254回 / 365日（平均4.9回/週）
ブログ村参加：2012/04/25
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1件〜30件
本日 なす豚肉巻きみそ焼き 厚揚げきのこあんかけ ブロッコリーおかかあえ たらこ ゆでたまご おつけもの 秋らしくまとめました。 なすは夏のシーズンは揚げびたしでひやしても美味しい献立がいいですが、秋になるとこってりみそ味が欲しくなります。 みそだれは赤みそから作るの面倒なので田楽用みそを使います。お酒とみりんで味調整して。 暑さもお彼岸まででしょうか。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 すきやきうどん 味は悪くないと思うのですけど、今風に言えば見事に映えない画像です。 いんげんを茹でてちょっと緑を添えようとしてますが、突き刺さしているようで なんだかなあ。。。 このメニューは電子レンジ温め必須です。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 さば塩焼き きんちゃくたまご ブロッコリーごまあえ 大仙ハムのソーセージ あまからごぼう 肉厚のさばです。脂ものっておいしそうに焼けました。 ブロッコリーは最近国産冷凍をよく使用します。いつでも使えて便利です。 去年買ったシクラメンがちょっとぼけていまごろ咲いています。 一時期葉っぱも茶色くなりそうとうみすぼらしくなってしまったのですが、枯れたはっぱを取り除き、肥料を与えてお手入れしたら、急に花が咲きました。 季節外れで、見た目もひょろひょろでお花屋さんで売られていたころの面影はないけれど、まだまだ頑張るって言ってるようです。 人間を長くやっていると、自然や植物や動物から励まされることが…
本日 にくじゃが なす照り焼き だしまき とうもろこしさつまあげ なます にくじゃがはきたあかり。くずれないでうまくできました。 なすの照り焼きは片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。甘めのたれで仕上げ。 揚げびたし、煮びたしばかりのメニューでしたが、これも美味しい。片栗粉まぶすのがポイント。 野菜の高騰が言われてますが、産直でこの前買いだめしておいたから助かってます。 どんなに美味しお肉でも、おさかなでも野菜がないとそのおいしさも半減。 新鮮なお刺身でもちょっと横にあるつまがどうしても欲しい。 黒毛和牛もお肉だけは無理。もやしでもたまねぎでもなんでもいいから野菜が欲しい。 栄養バランス云々より…
本日 天丼 なす かぼちゃ しめじ ピーマン かき揚げ（たまねぎ、いんげん、にんじん、小エビ） 浅漬け ちょっといろいろ面倒になると天丼が登場します。 天ぷらというのはカラッと揚げたてがやっぱり美味しいけれど、くたっとなってしまっても天丼ならいけます。あと温かいうどんにいれてあえて衣もぐだぐだになったのも ちょっと好き。 どちらにしても 油が新鮮ならアレンジ可能ですね。 油が古いのはどうにもだめです。それだけ気を付ければ冷めた揚げ物も美味しいと思うのです。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 とん平焼き ポテトサラダ しめじのバタポン酢あえ とん平焼きはあらかじめ豚バラをカリカリに焼いておきます。 フライパンに薄焼き卵を作ってその上に豚バラのせて塩コショウ。その上にレンジで少ししなっとしたキャベツをのせて卵をたたんで完成です。 おこのみ焼きソースが合います。 ポテトサラダは先日産直で買ったきたあかりときゅうり。もう素材がいいからそれだけで80%成功ですね。腕は関係ないな。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 黒はんぺんチーズハサミフライ エビフライ 大根なます やきなす はんげつたまご れんこんきんぴら きゃべつ おつけもの 出張の帰り静岡のSAで黒はんぺんフライを買いました。 フライの衣をつける元気がなかったので、衣付きのチーズまではさんである冷凍お惣菜です。 ｼｬｲﾝマスカットの最近の人気はものすごくお値段もずいぶん高くなってもうスーパーでも買う勇気がありません。 静岡SAでは1房3780円で売ってました。なにがなんでも高すぎです。 しかし 昨日山梨の産直で30分並んで買い込んできたｼｬｲﾝマスカット。 パンパンに張ってつやつやの高品質で、すごく安かった。もう夕飯はｼｬｲﾝマスカット で…
群馬高崎の出張の時泊まるホテルのテイクアウト夕飯はちょっと悲しい不味さだったのでレポートは止めました。本当はネガティブな情報の方が読む方の参考になるかもですが、このブログは情報ブログではないから、美味しいもの 美しい景色、ポジティブのみで行こう。 群馬からちょっと寄り道して軽井沢万平でケーキをいただきました。 シーズン過ぎた避暑地は肌寒くて静かで憂いがあります。軽井沢はやっぱり素敵。 富士五湖抜けて朝霧の牛さんもかわいい。 続きは又 ポジティブ情報のみでも仕事してますからネガティブな出来事も多々あり。 ケーキ食べて牛さん見てシャインマスカット買って忘れるのです。単純。にほんブログ村お弁当ランキ…
本日 だいこんとがんも煮 だしまき 焼き鮭 ハムソテー おくらおひたし のりこぶごはん おつけもの これからまた群馬県へ出張です。 新幹線の中で食べようと思ったのですが食べてから出かけます。 緊急事態宣言中なのでビジネスホテルのテイクアウトお弁当つきプランを予約しました。 どんなメニューでしょうか。 後程レポートします。 では 取り急ぎ行ってまいります。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 マーボなすごはん ゆでたまご マーボなすに豆板醤を入れすぎてものすごく辛かったので、赤味噌でマイルドにしようとたくさん入れすぎて味は整ったものの、色が真っ黒になってしまったというストーリーです。 マーボなすというよりなすの赤みそ炒めピリ辛とでもいった方がよいかもしれません。 まあ 白いご飯のおかずには最適です。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 ケチャップごはん ジャーマンポテト風 ブロッコリーオムレツ 冷やごはんのストックでケチャプライスに。たまねぎ、にんじん、ぴーまん、こーん、 野菜もたっぷり入ってます。 ポテトは薄切りにしてレンジ。その後バター、ガーリックパウダーと塩コショウで適当にソテー。ジャーマンポテトと呼んでいいのでしょうか。よくわかりません。 秋雨前線と天気予報が登場して、確実に秋になりました。 温暖化と戦いながら自然はルーティン守ってます。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 炭焼き鶏とごぼうの炊き込みご飯 きんちゃくたまご ちくわ磯部揚げ しらあえ いんげんごまあえ 九州のお客様から鶏肉を炭火で焼いたのを大量にいただいたので、ごぼうとにんじんと一緒に炊き込みご飯にしました。香ばしくておいしいです。 とうとう9月に突入してしまい、ここからお正月までがあっという間は例年のごとくです。 最近ニュースでパンダの赤ちゃんやとにかく動物の赤ちゃんのニュースものすごく増えました。ネットでも動物関係豊富です。 月並みですけど可愛くてどうしようもないですね。 アフガンやコロナや悲しいニュースが相次ぐなか、もうニュースは赤ちゃんシリーズだけにしてほしいと思ったりします。 にほん…
本日 玉ねぎフライ ころっけやさんの ころっけ ブロッコリーおかかあえ ゆでたまご 筑前煮の根野菜 きゃべつ フライの衣付けが相当苦手なので、近所のコロッケ屋さんで衣をつけてあり家で揚げるだけのものをよく買います。 野菜の天ぷらもすごく美味しですけど、たまねぎって熱を入れると甘くて本当に美味しいです。 今日のメニューはコロッケに少しばかりひき肉が入ってますけど、それを除けばほとんど野菜ばっかり。 でも十分なごちそうです。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 筑前煮 鮭はらすやき ほうれん草しらあえ キャベツとちくわポン酢和え おつけもの 筑前煮は根菜がたっぷり。れんこん、さといも、ごぼう、にんじん、こんにゃく、鶏肉。 久しぶりにスーパーにいったら、野菜の高騰に驚きです。やっぱりあの長雨の影響ですね。ここ数ヶ月安定していたので急な値上がりにびっくりです。 筑前煮が食べたくて作ったのですが、ひとつひとつ野菜を仕入れると結構な金額になりました。 でもお鍋いっぱいできましたので、じっくりしみじみ頂きましょう。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 豚肉生姜焼き なす揚げびたし こんにゃくみそ田楽 ゆでたまご おつけもの キャベツ 夏の疲労回復には豚肉がよいようです。キャベツと一緒にモリモリ頂きます。 こんにゃくは手作りこんにゃくなのでぷりぷりして美味しいです。 出汁をしっかりきかせて茹でておけばお味噌絡めたり照り焼きしたりいろいろ使えます。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 やきとうもろこしごはん なす揚げ煮 高野豆腐卵とじ はむソテー 太刀魚みりん干し おつけもの みりん干しというのは相当な糖分が含まれているのでしょう。あっというまに焦げ焦げになりました。 トースターであぶる程度よかったです。 とうもろこしごはんは今回茅乃舎さんのこれを使用。炊き立てのごはんに混ぜるタイプです。薄味でトウモロコシも少し焼いてあり香ばしくて美味しかったです。 残暑は厳しいですが空気感はもう秋の感じもあります。 高校野球が終われば夏も終わりだなあ。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 ここいちカレー焼きそば 目玉焼き 昨日ゴルフの帰りにスーパーによって買ってきました。 ココイチカレーは名古屋発祥ですので三重県も名古屋圏。大阪では見たことない焼きそばでした。 ここいちさんですからカレーソースがついていてこのソースはとても美味しかった。 でも麺が柔らかくてすこし残念。麺にも力を注げばもっと美味しいと思う。 2日ほど休暇をもらって遊んできたので今日からまた精力的に仕事します。 にほんブログ村 お弁当ランキング
金曜日埼玉から深夜に帰宅。土曜日も仕事して昨日日曜日も三重で一件商談。 そのまま三重の青山リゾートに来ました。 夕べはフランス料理 今日明日ゴルフ。 仕事もするけど遊びも気合い入ります。 働き方改革は私たちにはないけど楽しいです。 人それぞれです。メナード青山リゾートは温泉がすごく良いお湯です。 メナード資本なので女性にメナード化粧品のトラベルセットもらえます。とても良いセットです。 a href="https://food.blogmura.com/obento/ranking.html?p_cid=10478841" target="_blank">にほんブログ村お弁当ランキング
大宮パレスホテルでバイキングです。 納豆は２つ。しらすおろし山盛り。これがポイント。 かぼちゃの冷製スープがおいしい。 朝からすごく暑いです。この暑さも久しぶりです。 p>にほんブログ村お弁当ランキング
今日のお夕飯 駅ビル地下でお寿司どれでも2パック800円。４つ買い込んでホテルの部屋にテイクアウト。 駅周辺は結構な人がいるので外食止めました。 節約できました。 href="https://food.blogmura.com/obento/ranking.html?p_cid=10478841" target="_blank">にほんブログ村お弁当ランキング
どうも甲子園方面はまだ雨降っているようですが関東は35度で猛暑です。 茨城はレンコン畑がいっぱい。 今日の朝ごはん 地味に済ませました。 夕べは中華 黒酢酢豚が美味しかった。 緊急事態宣言でビールは飲めません。 今日は埼玉に移動です。 href="https://food.blogmura.com/obento/ranking.html?p_cid=10478841" target="_blank">にほんブログ村お弁当ランキング
本日 うなぎ 大根と厚揚げ 焼き万願寺 だしまき おつけもの 万願寺はただ焼くだけで美味しいと何かで聞いたので、ただ焼いただけです。 おしょうゆ少しと鰹節。 一か月くらい放置したぬか床を恐る恐る覗いてみたら、無事だったので再開したのですがまえよりも味が良いので驚いています。しなびたほったらかしの野菜がよかったのでしょうか。美味しくて止まらないのできゅうりの消費が激しいです。 これから茨城埼玉へ出張です。お弁当は新幹線で頂きます。 大阪も含め感染拡大地域ですから、万全の態勢で、でも食べるものはなんとか美味しいものを食べたい。 緊急事態になると思いもかけず早くお店が終わってしまうので、ひといきつい…
本日 おにぎらず あつあげとおみそ たまごやきと昆布 ハムソテー 大根とおあげさん おくらごまえ 浅漬け これから和歌山のほうへ日帰りで出張です。 高校野球を楽しみに見てますが、この雨でうまく試合がこなせるでしょうか。 それにしても 毎年高校野球見てるのですが、球児の名前が年々難しくて読めません。 チーム9人のなかで読めるの1人くらいだったりするから驚きです。私が頭悪いのかも。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 なすはさみあげ おくらおひたし たけのことふき煮 めだまやき 浅漬け はさみ揚げは揚げてから、出汁つゆにひたしておきます。いい感じに味がついて とろっと美味しい。でも挟んだひき肉がいまにもはがれそう。どうにか体裁整えたってかんじ。 たけのこ煮はフジッコのパックに入った小分けのお惣菜を買ってみました。148円。 9月まで日持ちするし、ちょっとしたおかずには便利。味も結構いける。いろいろ便利なものが登場しますね。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 なすとべーこんの和風パスタ きゃべつのオムレツ パスタはニンニクひとかけとバター、めんつゆの定番味付け。にんにくは欠かせません。バター使っているので、レンジで温めたほうが美味しいです。 今年の夏もなすをふんだんに使いました。 脂もないのにどうしてこうもとろんとしているのかいつも不思議です。 今年の夏は野菜が安くておいしくてありがたいなと思ってましたが、この天候だとまた心配です。 この時期にこれだけ雨が降って、こんなに涼しいのは記憶にないくらいです。 雨も太陽もとても大切な自然の贈り物ですけど、ここが調子悪いとお米や野菜も調子悪くなりますから。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 アスパラガス豚肉巻き なす豚肉巻き きゃべつとちくわの塩昆布和え スパゲッティサラダ 豚肉巻きはアスパラは塩コショウ味。なすは甘みそ味。 周りの会社を見ていると、今日からお盆休みのところもあるようですが、今月は祝日あったせいか、お休み形態も変わっているようです。 コロナがまたもやすごいですけど、デパ地下好きな私としては、ここ1年デパ地下行くたびに結構な人ごみで正直怖いなと思っていました。 デパートはここ数年コロナが流行る前から、上の階はガラガラ。地下だけ大盛況という現象でしたから、これだけ混雑してもコロナの影響はない場所となぜか思い込んでいたのですね。 地方の産直売り場もけっこうな人ごみ…
本日 鶏肉梅醤油いため 野菜のたきあわせ さといも なす おくら あぶらあげ だしまき おつけもの くぎに 夏休みが終わったので、今日から仕事です。 ワクチン2回も終えたし、家のこともいろいろ片付いたし、また仕事頑張ります。 ワクチン2回目は拍子抜けするくらいなんともありませんでした。 ちなみにファイザーです。様々な事例があるみたいですが、まずは早いところ打てる人は打ったほうがよいと思うのです。 政府もいろいろ言われてますけど、とにかくワクチン供給だけでもスピードだしてやってほしいです。 お弁当は久しぶりでしたが、御料理自体も久しぶり。休み中は外食しなくても美味しいものテイクアウトで、のんびり…
ワクチン２回目接種して、珈蔵でモーニングです。 ここはお庭の眺めも落ち付きます。 コーヒー二杯目は半額。 夏休みのご飯はなるべく手軽に 楽します。 このあとはステイホーム。 冷蔵庫の片付けしました。 こういう休日は久しぶりです。 ワクチン２回目の経過は今の所全く変化なし。 にほんブログ村 お弁当ランキング
今日から５日間夏休みです。 お弁当も休みますから、お気に入りのお店紹介します。 焼き肉五色亭さん。 店構えは知らなければスルーしそう。 盛り合わせ お肉の味がすごく良いです。 こてっちゃん 私が好きです。 さんちゅ 辛味噌 年齢的に少しいいお肉をほどほどに 食べ放題は無理です。 明日はワクチン２回目。 ゆっくり過ごします。 href="https://food.blogmura.com/obento/ranking.html?p_cid=10478841" target="_blank">にほんブログ村お弁当ランキング
本日 ちくわ磯部揚げ 焼き鮭 だしまき おくらおひたし こんにゃくみそ田楽 きんぴらごぼう のりごはん 定番おかずですきなものばかり。あーおいしい。 昨日 休暇をとってゴルフ行きましたけど、ゴルフというスポーツは個人競技なので特に自分の弱さが顕著にわかるスポーツですね。 第一ホールから調子悪いと、もう一日ダメな気がする→強い人はすぐにあきらめない ミスを引きずり立て続けにミスる→ミスを引きずらず、すぐに巻き返す オリンピック見ていると、こんな弱い自分ではいけないと心に誓うのですけどね。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 筑前煮 さといも 鶏モモ ごぼう にんじん れんこん きぬさや ほうれん草入りたまごやき きゅうりと油揚げ胡麻和え いかしゅうまい 鮭そぼろ 定期的に食べたくなる筑前煮。このまえ唐津で買ってきたさといもが大当たり。 土だらけで、いぼだらけで、かたちも悪くて、皮むくのに一苦労。 ここまでして、筋入りの水っぽいさといもだったら、もうすごく落ち込むのですが 煮ている途中で美味しいと確信しました。 煮崩れないのにほくほくねっとりしています。 根野菜とルクルゼの鍋は秋の到来です。 でも このお鍋10年近く使っているけれど、最近やけに重く感じます。 筋力の低下でしょうね。 にほんブログ村 お弁当ラン…
本日 あじみりんぼし かわりさつまあげ だしまき かぼちゃ煮 おくらおかかあえ おつけもの みりん干しは焼きすぎて尻尾も黒焦げ。身もちょっと硬くて残念。 グリルで焼いた後、スイッチを切っても余熱がすごいので、その余熱でさらに身がしまってしまったと思うのです。 レンジもそうですが生よりいいだろうと少し余分に火を通しすぎる癖があります。 反省です。 つい先週までは猛暑警報でてましたが、やはり秋から冬へは一気に季節がすすみます。 あんなに暑くて苦しいのに、なぜでしょう。涼しくなるとなんだかさみしくなってくるのです。 昔のひとはこういう気持ちを詩に詠むのでしょう。 温暖化とはいえ四季があるのは素晴らし…
本日 アジフライ いかしゅうまい かぼちゃ煮 おくらおかかあえ ゆでたまご 炭火焼き鳥飯 昨日九州出張から帰ってまいりした。 以前にも宿泊した唐津シーサイドホテルでまたこのメニュー。 唐津といえば佐賀県。佐賀牛も 唐津の老舗ステーキ屋さん。蜂さん。 このお店。一見昔喫茶店のよう。店の構えはインスタ向きではありません。 でも立派な正統派ステーキのお店。 佐賀牛も松坂牛も米沢牛も違いは正直よくわかりませんが、ちょっといいお肉で火入れが絶妙であれば、もう言うことありません。 GOTOで少しお安く泊まれることと、仕事もほぼ予定通り成功したことで予算オーバーの夕食。 頑張って働いて、地方経済回します！ …
本日 炭火焼き鶏飯 アジフライ いかしゅうまい かぼちゃ煮 ゆでたまご おくらおかかあえ 昨日九州出張からやっと帰ってまいりました。 以前泊まった唐津シーサイドホテルでまたイカをいただきました。 秋のバージョンで他のメニューは変わっていましたが、このイカは必ず入ってます。 唐津は佐賀県。佐賀牛もいただきました。 唐すの
本日 天丼 こえびかきあげ、かぼちゃ おくら しめじ ピーマン お漬物 レンコンきんぴら これから九州島原~唐津~糸島へ出張です。車輛の輸送もあるのでフェリーで行きます。 GOTO使えるのでスイートルームとって、片道25000円くらい割引。お得です。 でも期待したクーポンは10月1日からだそうです。 先日唐津へ行ったときは、コロナで、ガラガラでしたが、今回は地元限定のGOTOキャンペーンやっているようで予約も結構入っていました。 ガラガラのホテルもすごくつらいものがあるので、ほどよくお客様が入っていればなんだかうれしいです。 地元のかたからすればわれわれは都会の人間ですので、ウィルス持ち込みし…
本日 ホタテとエビの中華炒め はるさめさらだ だしまき なす揚げびたし ホタテと小エビはいつも冷凍ストックを欠かしません。 グラタン、パスタ、天ぷらかき揚げ、中華あんかけ、和洋中いろいろ使えてすごく便利。 最近ブロッコリーの冷凍も仕入れました。ブロッコリーって価格が安定しないし、 当たり外れもあるので、これも便利。 もちろん新鮮な生の素材にはかないませんけど、煮込んだりいためたりする御料理なら 冷凍で十分かと思います。 赤いパプリカも適当に切って冷凍ストックするのですが、今日は品切れでした。 明日から長崎、佐賀方面へ出張です。 呼子のイカが目の前にちらつきます。 にほんブログ村 お弁当ランキン…
本日 豚バラ生姜焼き ぽてとさらだ れんこんきんぴら なす揚げびたし きゃべつ いかりで買った焼き肉用のちょっと厚めの豚バラ。 焼いていると大量に脂が出てくるのでキッチンペーパーで油をふきながら焼きます。 仕上げに自家製しょうがやきのたれ（しょうゆ、おさけ、しょうが みりん）をいれます。 少し上等な豚肉は、脂も甘くてとっても美味しい。個人的には上等な霜降り牛肉より美味しいとおもうのです。 牛肉より豚肉派です。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 じゃがいも煮ころがしブロッコリー添え 焼き鮭 巾着たまご こんにゃく 切り干し大根酢の物 萩の花が咲き始めたので手ぬぐいも変えてみました。 まだすごく暑いのに、植物ってすごい。普通にいつも通り咲きます。もうすぐ彼岸花も咲き出します。 このリズムを崩さないところが植物の強さだな。 崩させようとしてしまってる人間の行いは考え直さないといけないです。 台風は崩されかかってものすごく猛烈台風になってしまいました。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 鶏から南蛮だれ 野菜オムレツ ブロッコリー たまねぎ にんじん コーン コールスロー パスタバジリコ 今日は若い社員の分もひとつ追加。 ボリュームたっぷりです。 鶏からは南蛮漬けのたれ甘目に付け込むとお弁当にぴったり。 今週末台風来るかもしれないので、ちょっと準備しておきます。 おととし、大阪は風台風で結構な被害がありました。昨年は関東が水浸し。 今年は何も起こらなければいいのですが。 コロナもそうですけど、何も起こらなければいいのにとただ祈っているだけではだめですもの。台風はまだ情報が前もってわかるので準備しておくのはもう自己責任です。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 あじみりんやき ほうれんそういりたまごやき 切り干し大根 厚揚げ田楽 いかいりさつまあげ ぴりからこんにゃく 今日も見た目映えないおかずが並んでいますが、胃腸の疲れもあるのかこういう優しいおかずが食べたい気分。 おかずには優しいおかずと強いおかずがあるのです。なんとなくの表現ですが。 優しくて強い。人間的にはそうありたいと思うのです。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 焼き豚 阪急市販の ブロッコリーバターソテー さといも素揚げじゃこまぶし ゆでたまご おつけもの 今日から9月。昔は9月っていえばもうすっかり気分は秋へ向かいますが、この暑さでは そうもいきません。 でもカレンダーがあと4枚。あっという間です。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 イカとおくらのフリット 厚揚げとなすの田舎煮 ほうれん草入りだしまき 胡麻豆腐 なすを煮込んだら見事に厚揚げに色が移って厚揚げがへんな色になりました。 胡麻豆腐は市販のものをスプーンですくってカップにいれて。 昨日は美容院で久しぶりに梅田に出かけました。 コロナ前よりははるかに人は少ないですが、ここ最近街には出かけていなかったので 久しぶりの密で、ちょっとドキドキ。 この程度の人ごみも最近は行かなくなってしまい、個人的にもう昔の人ごみが すごく苦手になってしまいました。コロナ云々は別として。 もともと田舎の生まれですからね。 これからいろいろ世の中変わっていくでしょうけれど、都心集中型の…
金沢出張から帰りましたが、私が求めていたかき氷を見つけました。 コメダ珈琲のかき氷。ミニサイズ。トッピングに練乳。 お値段も540円とお手頃価格。量もちょうどよい。 普通サイズを頼むと、食べているうちに凍えてくるような大容量で、しかもおおきなアイスクリームまでついてくるので、個人的には無理。 小さな字で見逃しそうに書いてます。でもこれが基本的なサイズかと思います。個人的には。 いいもの見つけました。 加賀料理といえば治部煮なのですが、地元の方はきっとなんとも思わないかもしれませんが私はこの料理が大好きです。 鴨のだしがすごくおいしくて、おつゆが葛入りですこーしとろみがあります。 金沢割烹の小太…
えびふらい たまごさらだ きんぴらごぼう おくら ちらし寿司 24日25日とお休みいただいてゴルフをしてきました。 仕事が立て込んでいて、昨日のお弁当アップすることすっかり忘れておりました。 今日は これから金沢へ仕事で出かけるので、お弁当はありません。 気が付けばもう8月も終わりです。 なんと短い夏だったでしょうか。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 カレー炒飯 たまねぎ にんじん ぴーまん ウィンナー 野菜とエリンギバターソテー スクランブルエッグ 冷やごはんストックがたまってきたので、カレー味炒飯に。 カレーには甘みが必要なので、甘いケチャップも少し入れます。 お得意様からおせち料理の注文のご協力お願いがきました。 お付き合いですので毎年頼みます。 お正月・・・あっという間に来ます。 コロナの件はどうなっているでしょう。 初もうではどうなるでしょう。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 やきそば海鮮あんかけ えび ほたて いか きゃべつ もやし ブロッコリー パプリカ しょうが オイスターソース 中華出汁 お酒 同興楼の麺を使えばもうそれで充分なおいしさです。 レンジで温めていただきます。 熱中症でなくなる方が多いようですが、私の父も先日電話があり、クーラーちゃんとつけてねとしつこく言ったばかり。 でも 部屋の中の温度計は３０度だそうです。 これ以上下がると寒くて風邪をひいてしまうと、言うことを聞きません。 わたしの父も素直なところはすごく素直ですが、この部屋の温度の議論になると絶対曲げないので困ります。 実家に帰ると、冬は特に私は寒くて仕方ないのですが、私が薄着だから…
本日 おにぎり ちりめん山椒 こぶ ちくわ天ぷら 青のり カレー だいこんなます おくらおかかあえ みそこんにゃく 今日は都合でお客様の分も１つ増やしたので、おかずはだれでもすごく喜ぶ 定番おかずです。 ちくわのてんぷらの特にカレー味はなにしろみんなすごく美味しいといいます。 正直 コスト的には格安ですけど。 お金かければいいってものではないのですよね。リラックスしていただきたいお弁当は 特にそう。 そう お弁当ってリラックス感大事です。そう思います。 今日のメニューは自分でもリラックスしてちゃちゃっと作れるメニューです。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 とりからおろしポン酢 きゅうり酢の物 たまごとほうれん草スクランブル ごもくひじき もうこの季節は毎日のようにだいこんをおろします。 お魚でも、お肉でも、サラダのドレッシングでもだいこんおろしさえあればたくさんいただけます。 だいこんをおろすというメニューを考えたひとはすごく偉いと思います。 この暑さで、ハーゲンダッツがくどく感じるため普通の安いかき氷のアイスが一番美味しいです。でもコンビニにはありません。 スーパーで88円くらいで売っているのが一番好きです。 みぞれやいちごというやつ。食べるもの全般すべてが複雑すぎ。シンプルにしてほしいな。暑いし。 かき氷もフルーツてんこ盛りで1,00…
本日 ぎんだらみりんやき 豚肉バンバンジー風 だしまき なす田舎煮 おくらおひたし 豚しゃぶ用の薄いお肉はまとめてしゃぶしゃぶして、しっかり火を通し、ふじっこ昆布で和えておくといろいろアレンジ可能とテレビでやっていたので、このアイデアをいただきました。 サラダにトッピングしてもよいし、今日はきゅうりと練りごま、砂糖、しょうゆ、お酢 で軽く和えました。 最近せみさんがマンションの廊下でひっくり返って死んでいるので、表に返して廊下の隅っこに置いておきます。 この暑い夏朝から泣き続け、短い生涯を終えるせみさんに、お疲れさまでしたと心の中でつぶやきます。 にほんブログ村 お弁当ランキング
本日 おいなりさん とうがんそぼろ煮 豚しゃぶ なす田舎煮 しらあえ お弁当のおかずは冷えても美味しいという基本がありますが、今日のメニューは冷やしたほうが美味しいメニューです。 昨日は外出危険レベルの暑さゆえ、家に引きこもり手間のかかる白和えやとうがん煮を もくもくと作り続けて冷蔵庫でひんやり冷やしました。 今日もお弁当箱は事務所の冷蔵庫に保管中です。 白和えはフードプロセッサーを使えばまあまあ簡単。 こんにゃくと人参、しいたけは前もって煮つけておけばちらしずしの具にも使えます。 お稲荷さんの揚げは黒糖で炊いた市販のを使用。すし飯は大葉と胡麻いりです。 ちょっと手をかけた夏の和風弁当です。 …
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