働く主婦のお弁当記録

12月28日のお弁当

本日 冷たいおそば 大根おろし ちくわ磯部揚げ 錦糸卵 なめたけ かにかま お揚げさん わかめ 今年最後のお弁当は 常連メニューのおそばとなりました。 お弁当ブログでありながら、目新しい参考になるようなメニューに乏しいので いつもブログを見てくださる方には変わり映えしなくてすみません。 でも まあ個人的にはこうしてお弁当作って1年終えられるだけでもありがたいことと思います。しかもブログ続いているのも見てくださる方がいるというのも大きな励みです。 年を重ねるごとにとにかく無理しない、我慢しない、好きなもの食べる、これは大事だと思ってます。 来年もどうかよろしくお願い申し上げます。 皆様も健やかな…

2024/12/28 14:50

12月26日のお弁当

本日 焼豚 市販のを焼いただけ 銀鱈みりん焼 ブロッコリーソテー ゆで卵 サツマイモレモン煮 むすびこんにゃくピリ辛炒め 今年もお弁当作りはあと2日となりました。冷凍庫もほどよくすっきりしてきたな。 社員でインフルエンザが発生したので、みんなも疲れが溜まっているようです。 とにかくしっかり食べてしっかり寝て、体調を整えなきゃと思います。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/26 13:51

12月25日のお弁当

本日 ビーフシチュー フィットチーネパスタ ジェノベーゼ 少しクリスマスらしいメニューをと思いまして。 市販のルーを使ったけれどどうも味が決まらないのでとんかつソース、ジャム、オイスターソースともう適当に入れてみた。少しは深みがでたかも。気のせいかも。 緑のブロッコリーは後乗せにすればよいのにうっかり仕上げに入れて少し煮込んでしまったので茶色に一体化してしまいました。早く休みたい。こういうこと考えるのは初めてかもしれません。 まあ とにかく落ち着きましょう。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/25 12:07

12月24日のお弁当

本日 焼鮭 さつまあげ 紅ショウガいりだしまき なす田舎煮 キュウリ酢の物 世間はクリスマスイブのようですが、いつもの日常と何ら変わりのないというか 非常に慌ただしい一日です。 クリスマスの行事はとくに行いませんけど、決して関心がないわけではなく、街中のイルミネーションやクリスマス仕様のケーキやら見るのはとても楽しいです。 ケーキもねえ。。いつの間にか食べるのがあまり得意ではなくなってしまいました。 でも ショーウィンドーに並べてあるきれいなケーキを見るのが好きです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/24 13:21

12月23日のお弁当

本日 エビかつフライ 紅ショウガ入りだしまき ちくわ糸コンピリ辛 なす田舎煮 お弁当の詰め方が雑然としています。心の中も雑然としているような気がするな。 あまりにも仕事が増えすぎてるなあ。 どうもここのところやけに売り上げも良いのですが、それに伴う仕事量も増えて一人でこなすにはオーバーワークしていると思う。 ありがたいことだとは思うけど、凡ミスや忘れ物も増えていけないことだと思う。 こういう時こそゆっくり落ち着こうと思う。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/23 13:01

12月21日のお弁当

本日 焼肉 たまねぎ炒め かにかま入りだし巻き ちくわと糸こんにゃくピリ辛炒め 冷凍庫に眠っているものをどんどん使っていきます。 お肉は焼肉のたれに漬けて冷凍しておきました。 いよいよラスト1週間となりましたのでもう一息頑張ります。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/21 17:11

12月20日のお弁当

鶏そぼろ さつま揚げ いんげん胡麻和え さつま揚げをグリルで温めてたら見事に焦げてその焦げを削りました。 気配が残っています。 今日はこれから京都南座へ歌舞伎見に行きます。 チケットが当たったからです。 楽しみ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/20 12:49

12月19日のお弁当

本日 かき揚げおろしそば 火災事故が増えています。乾燥注意報です。 こういう時は冷たいおそばが意外と美味しい・・・というより冷たい大根おろしがついてるのが必須条件です。 乾燥すると大根おろしが最高に美味しいです。もちろんほくほくの温かい大根も美味しいけれど乾燥したのどに大根おろしが心地よい。 かき揚げはたいした材料なかったので玉ねぎメインです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/19 12:46

12月17日岡山ザシロヤマテラス津山別邸宿泊

岡山出張で津山に泊まってます。 津山城が綺麗に見えます。 ラウンジのケーキセット 夕食も優しい上品な味で満足 写真撮るのが下手すぎるなあ 見た目よりもっと美味しかった。すみません。 あともう少し、お仕事頑張りましょう。 良いホテルです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/17 20:53

12月16日のお弁当

本日 風月堂やきそば 12月の疲れがお弁当の画像に現れております。 明日からまた出張なので細かい事務仕事を淡々とこなしていますが、やってもやても 終わらないな。書類の管理もしっかりしてないから探し物ばかりしてイライラしてます。 イライラしたくないな。頑張ろう。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/16 18:15

12月13日のお弁当

にほんブログ村 お弁当ランキング 本日 ハンバーグデミソース いんげんバターソテー キャベツコールスロー 半月たまご お弁当の定番中の定番。外さないおかずばかりです。 冷蔵庫を少しずつ片付けていきます。

2024/12/13 10:55

12月12日のお弁当

本日 牛すき煮 ゆで卵 ブロッコリー 時間ない時、お助けご馳走風お弁当です。お肉少なくても玉ねぎ、しらたきがあれば大丈夫。というか、お肉だけより美味しいから。 年末までのスタミナ切らさないように、食べたいもの食べよう。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/12 20:42

12月10日横浜

みなとみらい日本大通りのイチョウ並木が見事です。 夕べは又中華街 お祭りでもあるのかな いつもはこんなドラゴンはいません 白菜とホタテのクリーム煮 かなり美味しかった。 作れそうで作れない微妙な優しい深い味。 今年何回食べたかな。エビマヨ。 ほかのテーブル見ても皆んな食べてる。 又来年も来ます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/10 10:55

12月9日のお弁当

スパゲッティナポリタン ワンパンで作ります。 いい具合にとろみがついて味もしみ込み美味しい。 でもって、横浜向かってる。 この季節は富士山外さないな。 富士山がまともにきれいに見える日って、実はかなり限られてます。 この季節のホテル富士山ビューの部屋は軒並み1万円は上乗せです。 雪の帽子がまだすだれ状態。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/09 15:59

12月7日のお弁当

本日 鶏とごぼうの炊き込みご飯 タコ入りさつまあげ ポテトサラダ ゆで卵 焼き鳥の残りを使って炊き込みご飯。ちょっと濃いめ甘めに作ります。 九州の方でいうかしわめしの味に似てます。冷めても美味しいです。 週末 疲れが溜まってるけれど、来週は出張もあるのでできる限り片づけ仕事やってます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/07 15:30

12月6日のお弁当

本日 和風ハンバーグおろしポン酢 ほうれん草のバターソテー さつまいもレモン煮 目玉焼き 冷凍のハンバーグですが余計な味付けがされていないのでソースでいろいろ変化できます。今日は甘酢あんのソースを適当に作ってだいこんおろしとポン酢かけました。 冷めてもおいしいです。 仕事も家のこともせかせか頑張ってます。でもこういう年末のせわしなさ嫌いではないな。いろいろスッキリ片づけていくのは気持ち良い。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/06 18:17

12月5日のお弁当

本日 五目ちゃーはん ネギ ピーマン 焼き豚 にんじん グリーンピース たまご チャーハン美味しくできたけどこれではおかずがないし寂しい。 コンビニでサラダを追加。スープも追加。 冷蔵庫の整理にもなりました。冷ご飯をちゃんと温めてフライパンに広げたら平べったくして溶き卵を回しかけ、炒めるとパらりとうまくいきます。 あと具は別にいためて最後に合流したほうが良いです。 映えないけどまあいいや。おいしければ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/05 18:08

12月4日のお弁当

本日 焼鮭 551しゅうまい ブロッコリーゴママヨ だしまき おつけもの 昆布 ブロッコリーはつい冷凍を買ってしまいがち。彩にはいいけれどゆでても歯応えないし冷凍に味は期待できません。 でも 冬場になってけっこう安いので丸ごと買って蒸し野菜にすると甘くてものすごくおいしいです。 甘い温野菜ってお肉を超える美味しさです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/04 16:36

12月3日のお弁当

本日とりそぼろ たまごそぼろ いんげん塩ゆで 大根煮 紅ショウガ入りさつまあげ かぶら漬け 鳥そぼろはまとめて作っておけば冷凍できるし、じゃがいもやかぼちゃ煮にそえてそぼろ煮もできるから便利です。 ショウガを利かせてつゆだく気味に作ります。 紅ショウガが入ったさつま揚げってよく見かけるけどすごくおいしいと思う。 何気に紅ショウガって彩もきれいだし、何かに混ぜるとショウガ風味で味もよい。 牛丼や焼きそば、たこ焼きも、がりではなくやっぱり紅ショウガだと思う。地味にすごい名わき役な存在。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/03 13:47

12月2日のお弁当

本日 大根と鶏肉煮 しらあえ スーパーお惣菜 だしまき ほうれん草胡麻あえ だいこんの美味しい季節になると必ず作る鶏肉と一緒に炊いたやつ。 豚バラと炊いても美味しいけど、鶏肉の方が脂も少ないし、良い出汁でます。 大根1本まるっとすぎなくなっちゃいます。 ほうれん草も美味しい季節。 冬って根菜のイメージ強いけど葉物もシャキッとして最高です。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2024/12/02 15:21