働く主婦のお弁当記録

2月28日朝ごはん

2025/02/28 14:21

2月28日朝ごはん

2025/02/28 14:21

かわいい富士山

にほんブログ村 お弁当ランキング いろいろな富士山を見てきたけどこんな可愛らしい富士山もいます。

2025/02/28 07:50

2月26日箱根山のホテル

群馬出張からの帰り、箱根山のホテルに泊まってます。 クラッシックな静かで落ち着く大好きなホテル。 夕食は和食にしました。 寒ブリならず寒鰆 かんざわらの味噌焼き。 甘鯛の蕪蒸しみたいなの。 全てのでお料理が上品な優しい味。 温泉も良い。 幸せな気持ちでテレビを見てたら岩手の山火事のニュース。 なんとも言えない悲しい気分になります。何も出来ないけど祈るしかないな。どうか火が消えますように。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/27 21:53

2月26日のお弁当

本日 コッペパンサンド たまご メンチカツ 今日から群馬出張中。 いつものように、商店街の小さなパン屋さんで売ってるようなサンドイッチです。 コッペパンがもっと高さがあれば良いけどな。 最近はとてもおしゃれなパリにあるようなお店の名前も覚えられないパン屋さん多いけど、そういうパン屋さんでは絶対売ってないな。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/26 14:28

2月25日のお弁当

本日 すき焼きごはん だしまき ポテトサラダ 糸コンとピーマンピリ辛 キャベツ浅漬け 半端な牛肉があったのでたまねぎとごぼうでかさまししてすき焼き味。ごはんに乗せればごちそうです。 お肉よりたまねぎとごぼうが美味しい。 少し寒さも収まってきました。梅の花がどんどん咲いていきます。 きっとこれから急激にポカポカしてくるのでしょう・・・ にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/25 15:19

2月24日のお弁当

本日 お赤飯 焼豚 大根とがんも煮 たまごも ポテトサラダ キャベツ浅漬け お赤飯が食べたくなったので井村屋さんのお赤飯の素を使って、もち米2合、うるち米1合で炊きました。 こういうお赤飯の素って色々出てるけれど井村屋さんのがおいしいらしい。 たしかに井村屋さんは小豆のプロだからね。あずきバーは最高に美味しいし、大ヒットロングセラーだから。 昭和の私はこういう子供のころからの老舗に絶大な信頼を寄せているのですが、まず間違いないということもあれば、新しいライバルに追い越されてしまう場合もあるし、いろいろです。日産も個人的には一昔前のフーガっていう車が出たときは新車で買ってこれがすごく優秀な丈夫な…

2025/02/24 11:47

2月22日のお弁当

本日 和風パスタ ほうれん草 しいたけ なす ベーコン 味の素和風パスタキューブ 半月卵 個人的に料理研究家のりゅーじさんが好きですが、作るメニューはお酒のみの方向けで ちょっと味が濃いかなと思うので適当にアレンジしてます。基本のきは土井善晴先生に教えてもらいます。 このりゅーじさんのおかげで味の素さんは相当売り上げ伸びてるはずです。 お若いから料理人としてのキャリアはまだこれからだと思うけど生き方や考え方頑張り方がけっこう好きです。よく炎上してますけどね。 そのりゅーじさんのユーチューブでこのキューブを見たのでとりあえず買ってみました。普段なら絶対買わない種類のやつだけど・・ パスタも具材も…

2025/02/22 12:36

2月21日のお弁当

本日 えびしゅうまい 551 焼鮭 ほうれん草入りたまごやき 大野の里いも煮 きんぴらごぼう なます 温めるだけ、焼くだけっていうおかずばかり集めて詰めました。 2月は短いので本当に慌ただしいです。 明日も頑張って仕事します。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/21 16:57

2月20日のお弁当

本日 サンドイッチ たまご ツナ キャベツコールスロー 野菜バターソテー 昨日から自作のサンドイッチが食べたくて。 インスタントスープも付けました。でも ここに自作のミネストローネスープでもあればいうことないなあと思いながら、バクバク完食してしまいました。 自分で作ったほうが絶対美味しいなと思うものって何点かあってその中にサンドイッチが入ります。 まずいとかそういうことではなく市販のものはもうどうしても保存料は入れないとビジネスとして成り立たない。たまごとマヨネーズのサンドイッチって絶対何かしら入れないとお店で売るには危険だから仕方ないと思う。添加物、保存料べつにそれほど神経質ではないけれどサ…

2025/02/20 12:33

2月19日のお弁当

本日 黒はんぺんフライ カレー味 めんちかつ だいこんなます ブロッコリーとたまごサラダ きゃべつ サツマイモレモン煮 この前黒はんぺんフライを久しぶりに作って、美味しかったのと大嫌いなフライのころも付けを少し克服したので今日は衣にカレー粉混ぜてみました。 小さいころスーパーでカレー味のフライが確か10円？くらいで売っていておやつ代わりに食べてたのを思い出したのです。 子供のころ好きだったものを再現するってこれ かなり楽しいな。フライのころも付けもやる気になるよ！ にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/19 10:40

2月18日のお弁当

本日 焼き鳥 たまごすくらんぶる おでんのだいこん おでんのふわふわさつまあげ 春きゃべつ浅漬け スナップエンドウ 焼き鳥のお惣菜を冷凍してあったので再度照り焼きみたいにして温めました。 ごはんにたれを絡めて海苔を敷いて。 あまりもの集めてけっこう美味しく出来上がりました。 スナップエンドウの鮮やかな黄緑色と黄色の卵。元気カラーです。 気持ちだけでも元気に行こうと思うのであります。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/18 16:32

2月17日のお弁当

本日 おでん だいこん さつまあげ ロールキャベツ 金沢くるま麩 糸こんにゃく えんどうまめごはん 春キャベツ浅漬け ほうれん草いり卵焼き あつあつで頂きますが、なんとなく色目が春色パステル。 スーパーも春野菜が並びだして、この寒さが収まるとたぶん小さな皮付きタケノコも登場するでしょう。 洋服も行事もすべて季節の先取り満載です。 ビジネス的にも次へ次へとユーザーの心をとらえていかないといけません。 でも 購入するほうも新しい季節のものが登場するのはウキウキしてきます。 たけのこ登場までうすいえんどうまめ買い続けます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/17 12:40

2月14日のお弁当

本日 包まないオムライス スティックブロッコリー 冷ご飯が沢山たまったのでケチャップ炒めご飯にしました。 ウィンナー、たまねぎ、にんじん たっぷり入ってます。 レンジで温めて、インスタントスープもいただきます。 冷たい寒い冬の空気は春の生暖かさより好きだけど、でも年齢のせいかなあ。この冷たさが結構しんどいなって思う。 春を待ちわびながら、でも澄んだ空気の感覚も大好きな日々です。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/14 16:14

2月12日と13日のお弁当

2月12日 お手製キーマカレー ねこのねぶさんゲスト。においだけは嗅ぐのがお決まり。 2月13日 おにぎり マグロ角煮 マグロのサラミ きんぴらごぼう ゆでたまご スティックブロッコリー 昨日も今日もスティックブロッコリーいれました。 春の野菜はただゆでただけで甘くておいしいです。 まぐろおかずは焼津で買ってきたお土産ですが、地元の老舗かまぼこ屋さんのだから 余計な添加物もなくて素朴な味でこれまたおいしいなあ。 それはそうと 来週から台湾に遊びに行く予定をキャンセルした。 仕事が片付かないから。 これで 気持ちが少し落ち着きました。切羽詰まって仕事したり遊びに行ったりはできない性格です。仕事も…

2025/02/13 12:17

2月11日のお弁当

本日 紅ズワイかにちらし 里芋煮 大根煮 菜の花からしあえ この前福井で買ってきた紅ズワイかにの身をこつこつとりだして冷凍しておきました。 日本のかにかまの普及がすごいので私ももうかにかまでいいやって気持ちになるけれど やっぱり本物のかには美味しいなあ。 でも 紅ズワイかにだからお安かった。実は 紅ズワイのとなりに越前かにが並んでいたけれど、越前ガニと紅ズワイを1パイづつ買ってきて食べ比べしてみたかった。 値段は倍は違うんだけど、どうだろう。福井で買ってきたのは朝採れたてをすぐ蒸したやつだから結構おいしいんです。 こんどは1個づつ買ってこようと思う。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/11 16:19

2月10日のお弁当

本日 黒はんぺんふらい ブロッコリーバターソテー 大野の里いも煮 たまごさらだ キャベツ 先週焼津で買ってきた黒はんぺんをフライにしました。 桜えびはよく登場するけど黒はんぺんは久しぶりです。 黒はんぺんは静岡おでんでよく見かけるけれど、個人的にはフライがベストだと思う。 桜エビかき揚げはちょっと高級お料理ですが、黒はんぺんはイワシのすり身だから お安いです。 でも見かけがほら 今どきの映えにならないからどうも人気がないようです。 でも 栄養満点 ヘルシー いうことないおかずです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/10 16:40

2月8日のお弁当

必死で 本日 焼鮭 マカロニサラダ 筍煮物 桜えびいりかまぼこ ゆでたまご 事務所から離れていたのでまた事務仕事が溜まってしまいました。 来週明けから台湾行くのでとにかくやること終わらないと遊びに行けません。 気が気ではないです。 集中力で乗り切ってます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/08 20:00

焼津に泊まる

東京出張からの帰り、焼津松風閣に泊まりました。実家も近いのですが初めて泊まりました。 故郷自慢ですが、このホテルに限らず、こういう富士山はまぁ何処からでも見れるのが一番かな。 ラウンジのコーヒーカップ。 お夕飯はマグロ中心の和食です。 美味しいんだけど、大好きだけど、マグロってお料理アレンジは難しいな。 日本海だと魚の種類も豊富だし、カニやエビや味のバラエティーがいっぱい。 食は太平洋より日本海だと個人的に思う。 でも この富士山の魅力。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/07 06:24

焼津に泊まる

東京出張からの帰り、焼津松風閣に泊まりました。実家も近いのですが初めて泊まりました。 故郷自慢ですが、このホテルに限らず、こういう富士山はまぁ何処からでも見れるのが一番かな。 ラウンジのコーヒーカップ。 お夕飯はマグロ中心の和食です。 美味しいんだけど、大好きだけど、マグロってお料理アレンジは難しいな。 日本海だと魚の種類も豊富だし、カニやエビや味のバラエティーがいっぱい。 食は太平洋より日本海だと個人的に思う。 でも この富士山の魅力。

2025/02/07 06:24

焼津に泊まる

東京出張からの帰り、焼津松風閣に泊まりました。実家も近いのですが初めて泊まりました。 故郷自慢ですが、このホテルに限らず、こういう富士山はまぁ何処からでも見れるのが一番かな。 ラウンジのコーヒーカップ。 お夕飯はマグロ中心の和食です。 美味しいんだけど、大好きだけど、マグロってお料理アレンジは難しいな。 日本海だと魚の種類も豊富だし、カニやエビや味のバラエティーがいっぱい。 食は太平洋より日本海だと個人的に思う。 でも この富士山の魅力。

2025/02/07 06:24

東京出張

日本海側が大寒波のニュース。 富士山もさぞ雪が積もってるかなぁと思ったけど、以外と雪の帽子が控えめです。 冷え込みと積雪は又違うのですね。 つい先日行った福井の大野市はこの時はきれいな雪景色で気持ちよかったけれど、昨日からニュースでホワイトアウトで危険な状態。 暖冬と言われても、災害級の何かが何処かで起こる。お客様が全国にいるのでいつも何処かで気になる災害があります。心配です。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/06 05:53

2月4日のお弁当

本日 カレーちゃーはん 目玉焼き ブロッコリーバターソテー ちょっと体調崩して休んでおりました。 冷え込んでますので皆様もお気をつけて過ごして下さい。 レンジで十分温めて熱々を頂きますね。 明日から出張。車移動なので雪がしんぱいですがスタッドレスタイヤ完備です。 この時期はスタッドレスタイヤがなくて大変なことにならないよう気をつけないと。 こういうことは慎重すぎるに越したことないと思います。 なんともなければよかったでね済みますから。 にほんブログ村 お弁当ランキング

2025/02/04 15:23