外国人も参加:塩付けした桜の花も参戦「サクラいなり寿司」を40個作った。あるコミュニティの集まりで、簡単に言えば、桜の木の下で「花見」を兼ねて親睦会です。何を作っていったらいいか迷ったけど、「そうか、桜の塩漬けがあったな」ということで、いなりずしにした。勿論、桜は公園など、枝を折ったりしてはいけません。八重桜が咲く時期に友人の畑に咲く桜をまたいただきに行く予定。下のこの写真はそれとは違いますけど。この「五平餅」も作った。次回の計画の中でやはり40本くらい作る予定にしている、試作品です。桜の塩漬けを冷凍保存していたので、色が落ちて紫になっていた、でもそれなりに素敵な色だ。桜の木、1本の下でみんなでワイワイ・・だべる・・食べる。日本人はこういうの作らない・・かな。モチ風の初めての食べ物だった。マレーシアでも同...外国人も参加:塩付けした桜の花も参戦「サクラいなり寿司」を40個作った。