マレーシアから日本へ逆移住：Ｂ級グルメ＆徒然なる生活探訪

後編：ブログを13年間、欠かさず書いてきたのにやめるのか？ブログを続けるには？

後編：ブログを13年間、欠かさず書いてきたのにやめるのか？ブログを続けるには？現在の「日本に逆移住」という変なタイトルで継続中ですが体の不調もあり、気力が続かないときもありますが、いえいえ、13年間も書いていれば、もう続けるしかない。思うにマレーシア在住時もそうだったけど、それが、自分への生きる活力の一部であり、叱咤激励であり生活サイクルの一部、目標の継続に繋がるはず。相田みつをさんの次の言葉が心にしみる。・・・トイレに、壁に、筆ペンで自筆で書いてみました。「ウン運」をしながら、運命を考えます。マレーシア住まわせてもらって13年間、永住のつもりが本帰国時、まだ新型コロナ騒ぎに収束はなく、2番目娘の高齢出産の事もあり、本帰国を考えるキッカケになった年です。羽田空港での度重なる検査、隔離施設のため、浅草のホテ...後編：ブログを13年間、欠かさず書いてきたのにやめるのか？ブログを続けるには？

2025/03/31 06:00

前編：何度か、やめようかなと思ったこのブログ。ブログ書いて13年になるんだなぁと。

前編：何度か、やめようかなと思ったこのブログ。ブログ書いて13年になるんだなぁと。2022年に思ったのが10年間。それが今は2025年で13年間続いているって、自分でも感心しちゃう。よ～く調べたらマレーシア在住時、2012年の4月4日がブログの開始日だった。毎日欠かさず書いてきたブログ、過去の情報もどんどん変わるので下書きがどんどん修正されていく。過去の当時の自分のブログを見るとあまりに下手な文章で(・・今でも、そうですけど・・💦汗）冷や汗もんです。マレーシア在住時、何度か挫折しそうになったけど毎日書く事が「書かなくなる事を防ぐ方法」だと決めて書いてきた。ほとんど日記風、記録風、備忘録になっている。2022年の12月に本帰国する前までは毎日毎日書き続けたけど、日本に帰ってからは2日に1回の割になった。マレ...前編：何度か、やめようかなと思ったこのブログ。ブログ書いて13年になるんだなぁと。

2025/03/29 06:00

懐かしベトナムの旅：日本は春迎え温か。暑い国の一つ、ふと 思い出したホーチミン行った時の旅の徒然なる風景。

懐かしベトナムの旅：日本は春迎え温か。暑い国の一つ、ふと思い出したホーチミン行った時の旅の徒然なる風景。街の気楽な散策。ホーチミン風景と、勝手なダジャレと、ストリート写真集。楽しいストリート歩き。散策、探索、喫茶店、、気さくな奇策の街歩き。変なベトナム人いても、殺気だたない事！これは何じゃ竹製カゴ。魚漁獲専用かな？多分、さかな君、入ったら出れないってやつ。浅瀬の川などで魚を誘い込んで、入ったら抜けられなくなるという苦しい運命のさかな君。市民劇場壁の彫刻、ベトナムっぽくないな。フランス、ブランス、バランス。フローランス香水。フリーランスは個人事業主。キャメロン、ランスロット？、、メロン、マロン、ローマン、、、もう何が何だか、分からん。「おっとどっこい」「どすこい」「ドンコイ通り」にある日本人は必ず寄ると言わ...懐かしベトナムの旅：日本は春迎え温か。暑い国の一つ、ふと思い出したホーチミン行った時の旅の徒然なる風景。

2025/03/27 06:00

面白マレーシア人は日本車を大事にする、感謝ですよ。頑張る走る12台の車の写真特集です。

面白マレーシア人は日本車を大事にする、感謝ですよ。頑張る走る12台の車の写真特集です。世界に誇る日本車が今、危ぶまれてきている。電気自動車で追い打ちをかけようと、そこには中国などがはだかり、でも、中国の電気自動車の数千台の廃車の駐車場の画像があったけど、実際はどうなんでしょう？そういう中で、今でも「昔の日本車」と「今の日本車」に乗ってくれているマレーシア人に驚き、感謝します！今日はそれを書きます。だけどこの国、車検がない、定期点検整備はちゃんと自己責任、必要ですよ。これは、当時、ボルネオ島のサンダカンへ行った時、親友の、Maggieさんのいとこの結婚式の時の車です・・日本車です。サンダカンの、ド田舎の旅で発見した日本の車です。マレーシアの暴走族？「超速一族」とかいてある・・マレーシアでの赤い色の「P」は日...面白マレーシア人は日本車を大事にする、感謝ですよ。頑張る走る12台の車の写真特集です。

2025/03/25 06:00

④第4弾：自家製もやしで作ったいろんなメニュー群、ハンバーグも焼きそば もサラダも。

④第4弾：自家製もやしで作ったいろんなメニュー群、ハンバーグも焼きそばもサラダも。第4弾：そんなに「もやし」作ってどうすんの？・・ですよね！・・ならば、と当時、自家製もやしで作ったいろんなメニュー群を書きます。お気に入りはこのもやしハンバーグ。いつもの餃子のあんに、もやしカット、生姜やニンニクも入れます。ハンバーグにモヤシを入れるなんて、まず、あまりいないでしょうね。・・・・・も、癒しのハンバーグになればと。生で入れます。シャキシャキ感は無いけど、確かにソレ感じる。もやしハンバーグは、量を増やせるし、ヘルシーでしょう。もやし、野菜炒めで、下に、もやしを忍ばせた、サラダ・・・・拉麵の下に、モヤシを忍ばせる方法もあります・・・もやし入り焼きそば・・麺をカリカリまで焼く方法で美味しくこの「パリパリ焼きそば」につ...④第4弾：自家製もやしで作ったいろんなメニュー群、ハンバーグも焼きそばもサラダも。

2025/03/23 06:00

③第3弾：モヤシを美味しく食べるには。その栄養素は。モヤシの大きな青い葉っぱを見て感動した。

③第3弾：モヤシを美味しく食べるには。その栄養素は。モヤシの大きな青い葉っぱを見て感動した。自分なりに書いてきた「自家製もやし」でしたが追加があります。もやしを暗闇で育てるのじゃなく「日のあたる坂道」(古いねぇ～）じゃなく、太陽の日のあたる場所で育てたことのご報告。今日はそれについて追加投稿です。その前に、備忘録的確認で・・・モヤシには大きく3種類あり①一般的な緑豆②ブラックマッペ、③大豆の種の大豆モヤシ。中国、ミャンマー、タイ、アメリカ、カナダが生産地それぞれ特徴があるけどやはり一般的が「緑豆」かな。一般的に炒め物、鍋物、ラーメン、焼きそば、お好み焼きなどの入るけど、素人ワタクシは、一歩進めてラーメンはもとより「ハンバーグ」に入れたり、サラダ、オムレツ、餃子の中身、おひたしとか、酢の物にも活用。調べてい...③第3弾：モヤシを美味しく食べるには。その栄養素は。モヤシの大きな青い葉っぱを見て感動した。

2025/03/21 06:00

②第2弾：「手作りもやし」に愛着がわいてくる、ザルやペットボトルOK

②第2弾：「手作りもやし」に愛着がわいてくる、ザルやペットボトルOKボトルでも出来る自家製モヤシ栽培：マレーシアにて奮闘していたっけ。当時は、コンドの住まいの中で、もやし栽培、自家栽培いろんなやり方に挑戦していた。格子のプラスチックの下にサラシ布を敷いてやってみました。もやしの根の生え具合は結構強く布を突き破ります。もう布は使いません。洗っても中々ヒゲ根が取れないからです。・・・やはり、切る時を考慮してキッチンペーパーが最適かな。ペットボトルに豆を入れても、もやしは栽培できます。根が凄い“根っから丈夫”でショ。根が強い、ネガティブじゃないんです。根っから丈夫です・・・そりゃぁ根回ししてますから・・・こういうザルで十分です。下を少し浮かし水を1日2回注ぎ込む下はザルなので、水は豆とサラシに浸みた後、落ちてい...②第2弾：「手作りもやし」に愛着がわいてくる、ザルやペットボトルOK

2025/03/19 06:00

①日本で自宅で暗闇でモヤシを作る。その前に、スーパーの「豆苗」を育てよう。

①日本で自宅で暗闇でモヤシを作る。その前に、スーパーの「豆苗」を育てよう。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝豆苗ともやしの違いは？・・AIによる概要ですが、豆苗はエンドウ豆の新芽の葉や茎、もやしは緑豆や大豆を発芽させたものです。【豆苗の特徴】エンドウ豆の若い茎と葉を摘んで栽培するβカロテンが豊富で、抗酸化作用や動脈硬化の予防に効果があるビタミンKも豊富に含まれている栄養価が高く、コスパが良い【もやしの特徴】緑豆や大豆などの豆類の種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものビタミンCやビタミンKがたくさん含まれている肥満や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンB2が豆のときよりも増加する安くてたくさん食べられるため、野菜不足解消に役立つ豆苗も、もやしも光を遮断した室内で栽培されるため、年中スーパーに並ぶことができ、...①日本で自宅で暗闇でモヤシを作る。その前に、スーパーの「豆苗」を育てよう。

2025/03/17 06:00

⑮後編：ジジ様のジレンマ：牛乳パックと焼酎パックでデザート寒天作り。上手くいくかどうか？

⑮後編：ジジ様のジレンマ：牛乳パックと焼酎パックでデザート寒天作り。上手くいくかどうか？前回は、ペットボトルでのフルーツ寒天作りでしたが今回はこの2つのパックで作ります。まずは、牛乳パックでフルーツ寒天を・・・・どうして、こんな面倒なパックを2種類も使うのか？簡単な理由です、正式なお菓子つくりの道具や用具、容器を持っていないから・・・・「牛乳パック」で固めた寒天を、次に一回り大きな「焼酎パック」に入れる。この「隙間」に、チョコとココアのミックスの寒天を流し入れようかと計画。そして、これは、冷凍フルーツを、使った時のもの・・・・・このように、周りをチョコソースで綺麗に埋めました。まるでコンクリート工事のようです。チョコレート寒天が余ったので、型に流し込む・・・一見、、綺麗に見えますが、問題発生・・・下の部分...⑮後編：ジジ様のジレンマ：牛乳パックと焼酎パックでデザート寒天作り。上手くいくかどうか？

2025/03/15 06:00

⑭ジジ様、挫折、でもやっぱり頑張る。一品お持ち寄りで「寒天デザート」作り

⑭ジジ様、挫折、でもやっぱり頑張る。一品お持ち寄りで「寒天デザート」作り寒天作りを失敗を含めて、数回トライしました。この誕生会のケーキは昨年の12月の時。フィリピン人やベトナム人もおります。小さなコミュニティ広場です。マレーシアではポットラックで何か作って持って行くことは普通でしたが、日本ではグループの外国人との接点という機会は中々ありません。そんな中で、こんな方法での寒天作りは初めての経験。やってみようっと。ペットボトルに流し込んで固め、後からハサミで切るのです。ペットボトルにみかんを刺し、重ね入れ、周りに寒天を流し込む。これにチョコ寒天を「付ける」のだが、中々上手くいかない、失敗の連続。失敗は夕ご飯のデザートに・・・・なので、無難なこういう「パック入り」で持って行くことにした・・妥協。ある時は、こんな...⑭ジジ様、挫折、でもやっぱり頑張る。一品お持ち寄りで「寒天デザート」作り

2025/03/13 06:00

備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。

備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。コタダマンサラ店も、1ウタマ店も、ジャヤワン店も、店構えは同じ。今思うと、あの時コロナ禍でMCO延長、コロコロ変わるためレストラン内はテーブルと椅子を、出したり引っ込めたり、お持ち帰り専用で、大変でした。テーブル無いでしょ・・コロナ禍って大変でした。ここ手前でお持ち帰りを。後に、条件付きで店内飲食許可が下り、少しテーブルが出ている。今思うとあのコロナ感染社会って、世界に何をもたらした？何だったんだろうかと・・いつものメニューで注文した。RM13.90を2人分、今はいくらだろうか？家への持ち帰り。ちゃんとした立派な弁当容器なので、そのまま温めればいいのだろうけど、やはり家でいつもの皿に盛ることに。ポリッジを注...備忘録：リーズナブルなお店「小猪猪」、ロックダウンでお持ち帰りした記憶。価格も味も経済的で好きです。

2025/03/11 06:00

住めば都、後は、どう生かし、どう生きるかだね。グアバをいただいた、いや「瓜」だった。

住めば都、後は、どう生かし、どう生きるかだね。グアバをいただいた、いや「瓜」だった。グアバは、完熟すると皮ごと食べることができるので、グアバと思ったら「はやと瓜」だった。瓜は、ぬか漬けとか、梅と酢味噌和え、そぼろ炒め煮、ゴマみそ和えなど料理できるらしいけど、そのまま食べるかすし酢に付けて漬物風に食べるか、サラダそのもので十分だ。瓜と付く野菜には、きゅうり、ゴーヤ、かぼちゃ、冬瓜、メロン、スイカ、瓜2種類・・があるそうです・・ウリ科というのかな。因みに、瓜と似ている漢字は？‥ズバリ「爪＝つめ」ですよね。混同せずに覚えるには「瓜に爪あり、爪に爪なし」なんて言葉があるらしい。今日はそれじゃなく「マレーシアから逆移住」。今まで準田舎に住んで地元の人と知り合いになり、地野菜をいただいたことを書きます。感謝もんです。...住めば都、後は、どう生かし、どう生きるかだね。グアバをいただいた、いや「瓜」だった。

2025/03/09 06:00

スペアリブの美味しい店。懐かしい「豚さん、専門店」今いずこ。

スペアリブの美味しい店。懐かしい「豚さん、専門店」今いずこ。SS20というエリアもゴチャゴチャしている。クアラルンプール、どこでもこういうタイプのショップロットは、ゴッチャゴッチャだ。イポーの、ある地域のようにイオンなど新しく出来たのにその周りはダメで、今までの古いショップロットもダメ、ダブルでダメ・・という新旧ゴッチャゴッチャのお店が多い。せっかく開店しては閉店の繰り返し。今日のこのお店も、日本から検索したら、3軒のお店は「閉業」していた。マレーシアはイスラム教国なので「豚さん」はご法度だけど、多民族国ゆえ、豚さんの店も多くある。マレーシアではサービスの質はあまり期待できないけど、店の生き残り策は最低限、店の特徴をしっかり持つという事かな。そして美味しい事が一番。ふと記憶でよみがえったお店なので、書いて...スペアリブの美味しい店。懐かしい「豚さん、専門店」今いずこ。

2025/03/07 06:00

⑬ 十字架も作った。年取ることは素晴らしい事と踏まえ、でもネガティブな自分です、前向きに生きたい。手先を活用して、何か、人のお役に立ちたい・・思案中。

⑬十字架も作った。年取ることは素晴らしい事と踏まえ、でもネガティブな自分です、前向きに生きたい。手先を活用して、何か、人のお役に立ちたい・・思案中。前回も書きました、あらゆる穴は緩み、目は網膜症ぎみ、耳もセミの鳴き声、このジジに「ジージ」と鳴いているのです。サッカーの「ジーコ」も見てます歳には負けてられません。・・・ということで、⑬回目のジジの挑戦です。今回は小さくトンボと蝶々、まずは大事なパーツ。許可をもらって、ある小さな施設のトイレの壁に張る予定の回収箱です。「芯」のアートが「変身」しますと、いつもの駄洒落ダジャレPOPを書いた。マレーシアで素人趣味で使っていた金粉などが捨てられなくて日本に引っ越。ここで役に立つとは全然思ってなかった。ずっと押し入れに眠っていたのです。ボンド付けて、乾かして、ニスを塗...⑬十字架も作った。年取ることは素晴らしい事と踏まえ、でもネガティブな自分です、前向きに生きたい。手先を活用して、何か、人のお役に立ちたい・・思案中。

2025/03/05 06:00

⑫歳とってもいい：トイレットペーパーの芯で再度、芸術的にアート作品作り、やった。

⑫歳とってもいい：トイレットペーパーの芯で再度、芸術的にアート作品作り、やった。未知の事に挑戦する「ジジ様」です。歳です、アッチコッチ緩んでいます。持病も地道に進み、耳も難聴気味、、耳が「ジージ」とセミが鳴いています。これって難聴の現れです。補聴器を使うようになりました。誰の事？はい私です。トイパーの「芯」でいろんなアート作品を作ってみた。前回のトイパーの芯に関しては①②に書き、、、今回は第3弾になるかな・・アマゾンやメルカリでも売っているこのトイパーの芯です。潰しても、元に戻る反発力を利用するのです。ただ、多くの芯を使うので、最近は牛乳のパックも使い始めました。ただ牛乳パックは反発力がありません。あくまでわき役ですが、・・でもいい仕事をしてくれています。驚き桃ノ木どうする気、心身共に、心底、気持ちも深々...⑫歳とってもいい：トイレットペーパーの芯で再度、芸術的にアート作品作り、やった。

2025/03/03 06:00

蛇のような根っこに驚くトレッキング。重たそうな乗り捨てトラック。サガヒル・パンミー食べた。

蛇のような根っこに驚くトレッキング。重たそうな乗り捨てトラック。サガヒル・パンミー食べた。ここ、サガヒルsagahillはローカルの数人と度々登った山というか、丘というか。ふもとにはこんな見るからに重たそうなトラックが廃棄されていた。よ～く見ると、変わっている運転席だった。ここは都心から外れ田舎で、レンタルの部屋RM800、3階エレベーター付き、当時で、約22,400円位、さあ、トレッキング開始。色んなコースがあるから面白かったけど、キツイ所々、道なし、斜めに生えた木を乗り越えなくてはならない・・ハイキング用に、迷わないように、所々にこんな目印が刺してあったりするこの根っこのねじれ・・縦横無尽に走る根っこ・・・・こいつは、元々ねじれている・・実際は見た目が大きい、親指大の太さだ。長～い棘のある植物・・・こ...蛇のような根っこに驚くトレッキング。重たそうな乗り捨てトラック。サガヒル・パンミー食べた。

2025/03/01 06:00