次は今期4種類目のお気に入りの鍋島、11か月ぶりの家飲みとなる風ラベルです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含…

次のお酒は初めて頂く銘柄で、佐賀県の家飲みとしては10蔵目となる東長です。開栓すると、上立ち香は芳醇、メロン様の甘い吟醸香が華やかに上がってきます。一口頂くと…

次のお酒は、ほぼ1年ぶりとなる島根の理八で、今回で2度目の家飲みです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと上ります。口に含むと、…

次は今年3種類目の秋田の花邑で、4年ぶりとなる純吟雄町の生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。一口頂くと、…

次のお酒は初めて頂く銘柄で、埼玉県の家飲みでは7蔵目となる越生梅林です。開栓すると、上立ち香は控え目、フローラルな甘い吟醸香がほんのり上がります。口に含むと、…

次は今期6種類目の千葉の寒菊ですが、ほぼ1年ぶりとなる晴日Special Yellです。開栓すると、シュポンッという音と共に、栓が天井を突き破るような勢いで飛…

毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です！4月末GWの序盤、静岡の蔵元さんを囲む会に参加してきました。◆ 蔵元を囲む会：英君 ◆ 鴨居：鳥みき in 202…

次のお酒は外飲み含め初めて頂く銘柄で、奈良県の家飲み14蔵目となる稲乃花です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香が上ります。口に…

次はなんと10年ぶり、ラベルが新デザインになってから初めて頂く新潟の山城屋です。火入れの酒に生の状態の醪を投入して仕上げられた、活性にごり酒とのことです。開栓…

次のお酒は今期5種類目の花陽浴で、備前雄町純吟おりがらみ無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上ります。口に含むと…

次は、なんと11年ぶりに頂く熊本県酒造研究所のお酒で、新銘柄の九曜正宗です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、りんご様の甘い吟醸香がほんのり上ります。一口頂…

次は初めて頂く銘柄で、岩手県では家飲み8蔵目となる紫波酒造店さんの紫宙です。この紫宙は、廣喜という代表銘柄の酒蔵が新たに立ち上げた新ブランドのようですね。南部…

2025年4月初旬、都内の日本酒の聖地に行ってきました！◆ つくしのこ ◆ 2025 4月 ◆コチラのお店、初めて伺ったのは9年前...今回でまだ3度目の訪問…

次のお酒は、ほぼ1年ぶりの家飲みとなる愛知の醸し人九平次のうすにごり生です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香がゆっくりと上ります。一口頂…

次はほぼ1年半ぶりに頂く信州の山三で、ひとごこちを醸した純吟うすにごり生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香がゆっくりと上がってきます。…

次は今期5種類目の千葉の寒菊ですが、ほぼ1年ぶりとなる愛山50Red Diamondです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、パイナップル様の甘い吟醸香が上が…

次のお酒は外飲み含め、初めて頂く銘柄で、長野県では家飲み40蔵目となる甍です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香が上がります。口に含…

◆ 串工房 ◆ 飯田橋 ◆ お気に入りの焼鳥屋さん♪ ◆ちょっとアップが遅れましたが(^▽^;)3月中旬、お気に入りの焼鳥屋『串工房』さんで外飲みしてきました…

次のお酒はかなり久しぶり、12年ぶりに頂く埼玉の鏡山で、特純雄町の生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、フローラルな甘い花のような純米香が上がります。一口…

相も変わらずブログのアップ遅れまくりの飲兵衛廃人です！2025年2月中旬、鳥みき店長と日本酒を飲む会に参加してきました。◆ 鳥みき店長と飲む会 ◆ 鴨居：鳥み…