次は今年12種類目の花陽浴、1年ぶりに頂く純大吟山田錦の瓶燗火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツ様の吟醸香が華やかに上ります。口…
日本酒が大好きな飲兵衛廃人の家飲み備忘録（*^_^*） 家飲み中心、時々外飲み…という感じです♪ 全国47都道府県の地酒を紹介(≧▽≦)ノ その他、車や趣味についても語ります。
一年中殆んど日本酒しか飲まない偏酒家ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
【長野】 亀の海 純米大吟醸 無濾過生原酒 ピンクラベル 05BY
次は凡そ3年半ぶりとなる長野の亀の海で、初めて頂く純大吟ピンクラベル生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が上がります。口に…
次は今年2種類目の熊本の地酒ですが、11か月ぶりに頂く産土の二農醸生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がってきます。一…
【新潟】 たかちよ 紫 豊醇無盡 うすにごり 活性生原酒 05BY
次はほぼ1年ぶりに頂く高千代酒造のお酒で、平仮名のたかちよ、活性生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、南国フルーツ様の甘い純米香が上がります。口に含…
【千葉】 寒菊 OCEAN99 純米大吟醸 星海 -Starlight Sea- 生酒 05BY
次のお酒は今期10種類目の千葉の寒菊で、2年ぶりとなる星海の純大吟生酒です。開栓すると、立ち香はやや控え目、柑橘系果実様の甘い香りがゆっくり上がります。一口頂…
【山口】 わかむすめ Tropical Bunbun 純米吟醸 無濾過生原酒 05BY
次は今期6種類目のわかむすめ、ほぼ2年ぶりに頂く、純吟うすにごりスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツ様の甘い吟醸香を感じます。口に含…
【長野】 麻輝 純米吟醸 美山錦 直汲み中取り 無濾過生原酒 05BY
次のお酒は4年ぶりの家飲み、人気の川中島幻舞を醸す酒千蔵野さんの麻輝です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がふんわりと上がります。一口頂…
次は今年3種類目の冩楽で、2年ぶりに家飲みする播州愛山の純吟火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含…
次は凡そ9年ぶり、2回目の家飲みとなる石川の竹葉ですが、震災被害支援のお酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目でフローラルな優しい香りがほんのりと上がります…
次のお酒は外飲み含め初めて頂く銘柄で、岩手として家飲み7蔵目となる奥六です。開栓すると、上立ちかは芳醇でバナナ様の甘い純米香が爽やかに上ってきます。口に含むと…
【千葉】 寒菊 OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 05BY
次は、今期9種類目の千葉の寒菊で、2年ぶりとなる青海の純大吟生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、青りんご様の甘い吟醸香が爽やかに香ります。一口頂くと、新…
次のお酒は1年半ぶりの家飲みとなる福島の奈良萬の、純吟酒未来生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘い吟醸香が華やかに立ち上がります。口に含…
次のお酒は、1年ぶりの家飲みとなる、お気に入り而今の純吟雄町の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一…
【千葉】 寒菊 True White 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒 05BY
次のお酒は今期8種類目の千葉の寒菊ですが、初の家飲みとなるTrue Whiteです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに立上ります。口…
◆ 串工房 ◆ 飯田橋 ◆ お気に入りの焼鳥屋さん♪ ◆7月中旬、お気に入りの焼鳥屋『串工房』さんで外飲みしてきました♪いつもの酒飲み仲間との訪問でした（*^…
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次は今年12種類目の花陽浴、1年ぶりに頂く純大吟山田錦の瓶燗火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツ様の吟醸香が華やかに上ります。口…
次は今年3種類目の島根のお酒で、王祿酒造の中で初めての家飲みとなる丈径です。開栓すると、上立ち香はかなり控え目、フローラルな甘い純米香がほんのりと上ります。一…
次は今期13種類目の千葉の寒菊で、初の家飲みとなる純大吟の剣愛山スペックです。開栓すると、ポンッと勢い良く栓が飛び、控えめの柑橘系果実様の吟醸香が上ります。口…
次のお酒はほぼ6年半ぶりと、かなり久しぶりの家飲みとなる長野の豊穣ノ香月です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツのような甘い吟醸香が上ります。一…
次は今期5類目の佐賀のお気に入り鍋島、初めて頂く火入の純吟きたしずくスペックです。開栓すると、立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が爽やかに上ります…
次はお気に入り銘柄の而今で、ほぼ2年ぶりの家飲みとなる、純大吟の白鶴錦です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂…
次のお酒は2年4か月ぶりの家飲みとなる、岩手のあづまみね、秋純米の生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香がほんのりと…
次は今年2種類目の長野の麻輝で、初初めて家飲みする山田錦の特純スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ブドウ様の甘い吟醸香が爽やかに上がってきます。一口頂…
次も外飲み含め、初めて頂く銘柄で、福島県としては家飲み27蔵目となる玄宰です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香が上ります。口に…
次は外飲み含め、初めて頂く銘柄で、滋賀県としては家飲み7蔵目となる多賀です。開栓すると、上立ち香はごく控え目、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと上ります。一口…
次は今年2種類目となる栃木の鳳凰美田で、初飲みとなる山田錦純大吟スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上ります。…
次のお酒はほぼ1年ぶりの家飲みとなる、お気に入り而今の純吟朝日の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が華やかに上がりま…
次のお酒は8年ぶりの家飲みとなる岐阜の百春、美濃囲いのおりがらみスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が上がります。口に含…
次は今期12種類目の千葉の寒菊で、ほぼ1年ぶりの家飲みとなるBlue Sapphireです。開栓すると、上立ち香は芳醇、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が華やか…
次は今期7種類目のわかむすめ、1年ぶりの家飲みとなる特純の無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、マスカット様の甘い純米香が優しく上がります。口に…
次は凡そ2年ぶりとなる新潟の村祐で、初めて家飲みする茜ラベルの亀口取りです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香が上がります。一口頂く…
次に頂いたのは、凡そ2年ぶりの家飲みとなる而今の純吟千本錦の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな花の甘い香りがほんのりと上がります。…
次は今期11種類目の千葉の寒菊で、ほぼ1年ぶりとなるコシヒカリの純米生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が爽やかに上がります。一…
次は今年12種類目の花陽浴、フラッグシップである純大吟山田錦の直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイナップル様の甘い吟醸香が華やかに上がります…
次のお酒は、初めて頂く銘柄で、秋田県の家飲み16蔵目となる飛良泉のマル飛です。開栓すると、上立ち香はフローラルで、甘酸っぱい純米香がほんのりと上がります。一口…
次は今年3種類目となる福島の飛露喜で、ほぼ1年ぶりに頂く純吟生詰黒ラベルです。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。一口頂…
次は入手困難な大人気の而今ですが、初めて家飲みする朝日の火入スペックです。開栓すると、上立ち香は豊潤でマスカット様の甘い吟醸香が爽やかに上がります。口に含むと…
次はお酒は初めて頂く銘柄で、広島県では14蔵目となる本洲一の純吟生原酒です。開栓すると、上立ち香は豊潤で。マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと香ります。一口頂…
◆マイカー遍歴について(11)◆今回も、今まで一番はまった趣味、クルマの話です。10代目のマイカーは、トヨタ ラウム E-EXZ10という5ドアのセミトールワ…
次は山形の超入手困難酒である十四代ですが、初めての家飲みとなる吟撰生詰です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の品の良い吟醸香が上がってきます。口に含…
次は久しぶり、2年ぶりの家飲みとなる三重県の作、初めて頂く純吟愛山スペックです。開栓すると、上立ち香はかなり控えめで、フローラルな甘い香りが僅かに立上ります。…
先月後半の連休時、久々のイベントに参加してきました（*^_^*）◆ 蔵元を囲む会：幻舞 けんちの ◆ 鴨居：鳥みき in 2023 ◆お店の場所は鴨居の駅のす…
次は今期3種類目の栃木の姿、初飲みの極シリーズ、雄町を醸した純吟無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は控えめで、微かにフローラルな甘い香りがほんのり上がりま…
次は、今期8種類目の家飲みとなる千葉の寒菊銘醸さんの純大吟生酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。一口…
次は、今期7種類目となる千葉の寒菊銘醸さんの、コシヒカリの純米生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が心地良く上がります。…
次は今年9種類目となる花陽浴、純吟山田錦の直汲み無濾過生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ベリー様の甘い吟醸香が華やかに上がってきます。一口頂く…
2023 9月、地元の中学時代の同級生と飲みに行ってきました♪◆ 天然や ◆ 大船 ◆ 2023 9月 ◆二度目の訪問かな…お店の場所はJR大船駅から5分くら…
次はお気に入りの而今ですが、ほぼ1年ぶりとなる純吟八反錦の火入スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと。口に含む…
次も久しぶり、凡そ4年ぶりの家飲みとなる福島の大和屋善内の純米生原スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、完熟リンゴ様の甘～い純米香が立上ります。一口頂く…
次は久しぶり、凡そ5年ぶりの家飲みとなる福島のにいだしぜんしゅの生酛スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、メロン様の甘い吟醸香がふわりと立上がりま…
次は和歌山の地酒、龍神丸の純吟袋吊り生原酒、一年とひと月ぶりの家飲みです。開栓すると、上立ち香は控えめで、アルコールを感じる日本酒らしい吟醸香がほんのりと。一…
次のお酒は半年ぶり、春に頂いた熊本の産土で、今回も木桶づくりスペックです。開栓すると、シュポンッと威勢のいい音とともに栓が天井まで届く勢いで飛び跳ねます。上立…
次は6年ぶりの山形の栄光冨士で、家飲みは3回目の純大吟の酒未来スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が爽やかに上がります。一口頂…
次のお酒は6年と4か月ぶりに頂く、信州の十六代九郎右衛門の特純生酛生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに立ち上がります。口に…
次は04BY8種類目となるお気に入り花陽浴、初家飲みの銘柄、The Premium 40です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんおり…
