スカイツリーと東京ホタル

ライトアップされたスカイツリー ブルーベースの「粋」。 隅田川をイメージしたブルーだそうです。 美しい。和みます。 東...

ブランデー風味のアップルパイ♪

またリンゴをいただきました。 シャリシャリ感が苦手な私・・・アップルパイを作りました。 お菓子を作るのはほとんど初めて。 お料理は”適当”で味が調整...

シーフードとキノコのオイスターソース炒め♪

まいたけ とシメジを使いたい・・・ シーフードミックスをプラスして、オイスターソース炒めにしました。 まずは・・・ ルクエにシーフードミ...

シュリンプカクテルサンドイッチ♪

エビ大好き！ イギリスのバース（Bath）にいた頃、お気に入りでよく食べていたPrawn Cocktail(小エビのカクテル）。 近所にあるスーパーM...

なめらか～豆腐ステーキ♪きのこと野菜のあんかけ

今日は和食。 絹豆腐の小さいパックが残っていたので・・・ 豆腐ステーキにしました。 最初に野菜あんを作ろう。 細切りの野菜（今日は...

冷え知らずさんの生姜アスパラガスサブレ チャイ風味

ちょっと前。 スーパーでの買い物中、気になる物を発見。 冷え知らずさんの生姜アスパラガスサブレ。 子供のころからなんだかギンビス アスパラガス好...

エコじゃない?! Ecoカイロ

かわいい外見に惹かれて昨年末買ったパッチンECOカイロ。 「本体の中にある金属板を軽く押し曲げると液体が結晶化し、発熱します。 沸騰したお...

当たった！宝くじ(*^^)v

年末ジャンボ宝くじ。 3億円を狙っていましたが・・・ 10枚しか買っていないから3億は無理だね。やっぱり。 滅多に買わない宝くじ。だけど...

焼きカレー。残ったカレーで簡単アレンジ♪

冷凍しておいた残り物のカレーを使ってしまおう。 そうだ、焼きカレー！ まず、カレーを解凍。 グラタン皿に、ごはん → カレー → チーズ → ご...

洋風焼きおにぎり（しらすと青ネギ・チーズ）

最近、しらすがマイブーム。 休日ランチにしらすと青ネギ、チーズを使って・・・オーブンで焼きおにぎりを作りました。 ボウルにご飯、しらす、青ネギ、細...

絹豆腐とポークのミートローフ♪

土曜日の夕ご飯。 絹豆腐の賞味期限が迫っていたので・・・ レンジで簡単にできるミートローフにしよう。 フードプロセッサーで挽いた豚肉に同量の...

リンゴのコンポート。ブランデーの香り。

リンゴをいただきましたが・・・あのシャリシャリ感が苦手。 だから・・・コンポートにしてみました。 適当な大きさに切って、水・砂糖・レモ...

幸せいっぱいの一年になりますように

あけましておめでとうございます。 写真は、昨年のお正月作ったプリザーブドフラワーのアレンジメント 今年もそのまま使っちゃいました。 ...