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プロフィール
PROFILE

RWイチコさんのプロフィール

住所
いすみ市
出身
住吉区

千葉のペットと泊まれる宿、ペンション&ドッグラン リングウッドフィールドのいちこが、自然に囲まれた田舎暮らしの日々をお届けします。四季の移ろい、美味しいお料理やレシピ、新しいメニューの試作、時には失敗も!? 愛犬ベティの笑えるストーリーも満載。

ブログタイトル
RW発 季節の語らい
ブログURL
http://ichiko.ringwoodfield.com/
ブログ紹介文
RWのいちこが、四季の移ろい、美味しいお料理やレシピ、新しいメニューの試作を届けます、時には失敗も
更新頻度(1年)

89回 / 365日(平均1.7回/週)

ブログ村参加:2011/12/01

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ハンドル名
RWイチコさん
ブログタイトル
RW発 季節の語らい
更新頻度
89回 / 365日(平均1.7回/週)
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RW発 季節の語らい

RWイチコさんの新着記事

1件〜30件

  • 外出自粛を楽しむ・・・か(笑)

    皆様、お元気でお過ごしでしょうか?首都圏は、感染拡大で自粛、自粛ムードですね。RW家も、おとなしく過ごしています。もちろん、本音は、どこかへ行きたい!でも、今は、がまん、がまんです。オーナーは、連日、コツコツ大工...

  • 梅、開花♪

    全国的に寒波が押し寄せています。いすみ市は、雨、今のところ雪は降らない予報です。寒い、寒いと言いながらも、季節はすすみ、ちょっと、嬉しい梅の開花を見つけました。いつもより、春が待ち遠しいです。...

  • 初雪って言えますでしょうか♪

    今朝は、寒いなぁと思っていましたら、9時過ぎ頃に、ヒラヒラとほこりのようなものが、ほんの数分だったのですが、雪でした。降雪と言えるかどうかは解りませんが、たしかに雪でしたよ♪...

  • 連休です♪

    お正月の営業が終わったと、ほっとしていたら、あっという間に、連休の週末がやってきました。毎年、たくさんのお客様でにぎわいますが、今年は、少なめです。それでも、ゼロにならなかっただけ、有り難いことです。お正月も、思った以上...

  • 明けましておめでとうございます!

    明けましておめでとうございます!本年も、宜しくお願い申し上げます。玄関は、今年もマスクのお願いが・・・今年は、安心して旅が出来る、良い年にしたいですね!!!ブログランキング参加しました。 ...

  • 今頃?フェイジョアの実

    芝刈りをしたオーナーが、フェイジョアの実を拾ってきました。えっ?今頃でしたか?今年は、花が咲いたことも知らなかった・・・余裕のない1年でした。来年は、たくさん良いことがあるといいですね。...

  • 手作りドレッシング

    忘れていました(汗)こういう事こそ、ブログでお客様に報告しないといけないのに。もう、ずいぶん経ちますが、たぶん、3月くらいからです。朝食のドレッシングが、手作りのものに変わりました。2~3日分くらいづつ、...

  • 今年最後の食品加工は

    今年も残すところ、あと、10日ほどです。今年最後に作るのは、柚子のシャーベットです。通常、レストランなどで提供される柚子シャーベットは、シャーベットの素で、作られることが多いと思うのですが、RWのは、果汁とグラニュー糖だ...

  • 今年最後の収穫は

    早く採らなくっちゃ思いつつ、やっと収穫。姫柚子です。今年は、これも数が少なくて、ちゃちゃっと収穫。きれいなものだけ、マーマレードにして、あとは、シャーベットにする予定です。...

  • 初霜

    全国的に寒波襲来ですね。いすみ市も今朝は少しだけ寒かったです。今年初めて、うっすら霜がおりました。朝日が上がったら、すぐに消えてしましました。日中は、日差しが暖かいです♪玄関横のドウダンツツジが、ようやく...

  • 栗のケーキ

    前回の記事ですが、房総で1番高い山は、鹿野山でした。失礼致しました。さて、11月のモンテビアンコも無事終わり、モンテビアンコになれなかった栗達は、栗のケーキになりました。これは、これで、贅...

  • 鋸山へ行こう♪

    確か、房総で1番標高が高い山です。のこぎり山です。もう、1ヶ月も前のことですけれども、運動不足で、運動不足で、運動不足で(しつこいな)どこかへ行って、汗をかきたいなと思い、のこぎり山へ行って来ました。日頃...

  • 完熟すだちのマーマレード

    今日から12月です。あっという間にお正月ですねぇ。毎年、この季節には、すだちを木で完熟させたものを収穫しますのです。こんな風に、大きくオレンジ色に育っています。普通は、緑色で4cmほどの大きさで使...

  • スペアミント、ハウスへお引っ越し完了♪

    急に気温が下がったので、あわててスペアミントを、ビニールハウスへお引っ越し。これを、移動します。このあたりでは、外でも、なんとか冬を越せますが、成長が悪くなります。夏の間、物置状態だった、ハウスを...

  • モンテ・ビアンコ

    もう、とっくに始まっていますのに、今頃のアップです。このケーキは、お出しする直前に、組み立てるので、バタバタします。生クリームの扱いとか、上手に出来ません(笑)なので、写真を取り忘れる・・・。今回、ようや...

  • 取っても、取っても

    落葉が半分ほど進みました。2,3日おきにお掃除中です。ドッグランは湿気が多いので、ほうきで落ち葉をかき集めますが、駐車場など、舗装された部分は、こんなものを使います。ブロアーと延長コード。...

  • スペアミントお引っ越しはまだ先

    ハーブティ用のスペアミントは、例年、11月初めに、ビニールハウスへお引っ越しさせます。今年もそろそろと思い、さっきビニールハウスへ行ってみたら、「暑っ!」暖かいどころか、暑すぎます。...

  • 柚子のシャーベット

    昨年は12月に作ったと記憶しておりますが、今年は、黄色くなるのが早かったようです。雨が多かったせいか、なんだか、綺麗なものが少なかったです。今年は、何でもかんでもうまく育っていなくて、残念な1年です。それでも、きれいなも...

  • 落ち葉の季節

    RWには、数本のケヤキがありまして、今、落ち葉の季節を迎えております。ちょっと、大変。年々、大きくなるケヤキ、当たり前ですが、落ち葉も多くなります。芝生の上の落ち葉を放置すると、...

  • 最近作ったものは

    季節はどんどん過ぎていき、お料理も、変わってきています。なんだか、落ち着きがなく、バタバタと毎日が過ぎて、ブログのアップもままなりません。思い出したときには、写真だけは撮っています。10月の朝食には、トマトパンが登場した...

  • 栗のペースト

    渋皮煮が終わったら、お次は、ペーストに取りかかります。1時間ゆでた栗は、半分に切ります。スプーンで中身を取り出します。休みながらしないと、手が痛くなります。人間の手って、軟弱です。取り出さ...

  • 栗の渋皮煮

    先週、早速取りかかりましたのです。鬼皮を、きれいに剥ければ、ほっと一息♪重曹を入れてのアク抜きが2回、お湯だけで、ゆでるのが1回。そのたびに、水にさらします。砂糖を入れたシロップで...

  • 栗が来た!

    予約していた栗が、丹波から届きました。きれいです♪心配していたRWの栗も、2kgは採れましたので、早速、渋皮煮とペーストを作りたいと思います。お休み中にテフロン加工に出していたフライパンも戻ってきました。...

  • レモングラス冬支度

    先週でしたか、急に気温が下がったときに、あわてて掘り起こして、ビニールハウスに避難させました。急に、11月中旬の気温に下がるなんて、驚きます。時間が出来たときに、葉の部分を切りました。この状態で、...

  • ドッグランの整備終了しました。

    今年は、お天気に恵まれまして、作業は、順調に進みました。最後の仕上げに、肥料を散布して、このタイミングで、恵の雨です。芝生にとっては、良かったです。今のドッグラン、先週と同じ角度から撮ってみました。...

  • ディスカバー千葉キャンペーン

    ただ今、千葉県では、ディスカバー千葉宿泊者優待キャンペーンを行っております!始まったときは、千葉県内在住者が、千葉県内に旅行するときのみ対象でしたが、全国からの旅行者に、対象が広がりました!!!...

  • 10月です♪

    今日から10月。朝から、恵の雨です♪RWは、ただ今ドッグランの整備中。毎年、恒例ですが、今年は、昨年と同じ事が出来るということに感謝です。早速、雑草取りをしました。お客様には、「綺麗ですね~♪」と言って頂...

  • フランスパンっぽい

    パン焼きは趣味でもあります。バゲットっぽいのを焼きたくて、色々試行錯誤しています。水分が多くて、扱いが難しいのですが、楽しいです♪ちょっと前ですが、なかなか、うまく出来たんです。...

  • 栗拾いが始まりました♪

    今年は、台風の被害もなく、栗拾いが始まりました。大きくて、なかなかの出来です。しかし・・・数が少ないです。ブルーベリーに続き、栗も不作な今年のRWです。が、...

  • この夏、蚊の対策

    昨日あたりから、ようやく日中も草取りをできるくらいに涼しくなりました、いすみ市です。あまりの暑さに、外作業は朝と夕方だけにしていました。しかも、時間を決めて、短くさっとです。昨年は、夏の終わりに熱中症になってしまったので、...

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