雨でも大丈夫♪

いよいよGW始まりますね。行動制限のないGWということで、皆様楽しみになさっていることと思います。が、心配なのが、お天気なのです。予報は、コロコロと変わりますので、まだまだ、期待はできます♪RWの...

出るのが早いと、終わりも早い？！

先週、お買い物で竹の子が見つからずにあせりました。3件目で、ようやく買えました。それも、やや育ちすぎ。もう終わりなのでしょうかね。今年は、急に気温が上がったから、終わりも早いのかもしれませんね。そして、もうひとつ。...

ブルーベリーとバジル

新芽が出たり、花が咲いたり、1年の中でも、にぎやかで楽しい季節です♪ブルーベリーは今、花盛りでして、蜂がたくさん来て、働いてくれています。大きいものから、小さいものまで、蜂と言っても、たくさんの種類がいるのですね...

外仕事、進みました♪

先週の前半はまだ、ぎっくり腰のせいで、ノロノロとしていた動作も、後半には、ほぼ元通りになりまして、たまった作業をこなすことができました。まずは、レモングラスを外へ植え替える。これは、オーナーがやってくれました。助かりまし...

グリーンアスパラの季節♪

国産のグリーンアスパラが出始めました。きれいなものを見つけた時は、前菜にお出しします。家庭では、下茹でせずにオリーブオイルでゆっくり焼きます。が、色が悪くなるので、仕事ではやっぱり茹でですねぇ。暖かいうちに、ゆで...

シフォンケーキ

久しぶりに、シフォンケーキを焼きました。オープン当初から焼いていますが、最近は出番が少なめです。やっぱり、美味しいですね。メープルシュガーのクリームを添えてみました。本日は、とーっても良いお天気でした。...

春キャベツといちごのデザート♪

出ました、出ました（嬉）春キャベツ♪♪♪美味しいですよね～～～♪シンプルに千切り、RWゴマドレッシングをかければ、どんぶり山盛り食べられますね～～～（笑）4月に入って、ようやくいちごのデザートを作りました...