ＲＷ発　季節の語らい

ブルーベリー収穫と星空観察会

ようやくブルーベリーが収穫できました。もう少しでブルーベリーパイ1つ焼けます。早いときは6月下旬のときもあったのですが、他の木が大きくなりすぎて、ブルーベリーが日陰になってしまいました。困ったことですが、今更、移...

2023/07/26 16:03

枝豆のムース

お料理は、もうすっかり夏です♪まだ梅雨が開けていませんけどね。そもそも、いすみ市は梅雨らしい日はほとんどありませんでした。これからは、季節の移り変わりを楽しむことが難しくなるのでしょうか。なんか、寂しいですねぇ。...

2023/07/17 14:39

千葉県産とうもろこしのポタージュ

とうもろこしの季節ですよ♪プライベートでは、固めの塩茹でですが、仕事では、やっぱりポタージュスープですなぁ。驚くほど美味しいです。当たり前過ぎて、ずっと作ってなかったのが、悔やまれるほどです。夏は、とうも...

2023/07/12 11:39

ピーチメルバ♪

夏のデザートです～♪今年は、桃が早い気がします。コンポートにするには、小さめで硬い桃が良いです。例年は、夏の後半にお店に並ぶのですが、先週、見つけたので早速作りました。余ったので、試食もさせていただきました。...

2023/07/09 16:26