アフタヌーン・スパークリングの会です！ スコーン＆クロテッドクリーム甘口シェリーのソースを添えてマカロンフィナンシェいちごのチョコレート   まずはシャン…

大阪の人はほとんどの人が見た！と思います。  ブルーインパルス！  昨日は見逃したのですが今日は！と思って見た人がほとんどでしょう！ 実は私もそのひとり。  …

本日は、ソムリエ協会の分科会セミナー「変革期にあるシェリー」私はスタッフで参加しました。  講師はセサル・サルダーニャ氏原産地呼称シェリー＆マンサニーリャ統制…

いま街で、ネットでヒートアップしておりますが7月20日（日）は参院選の投票日です。みなさん、投票には行きましょうね！  で、投票した後は、ぜひ！「アフタヌーン…

昨日、地下鉄降りたら、ピンポイントでゲリラ豪雨！  心斎橋のとあるオシャンティなビルの最上階にてソアベの試飲会へ       この後、会議があったのでほんの2…

 90分で広がるワインの世界 一般社団法人日本ソムリエ協会 ワイン検定ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会が…

本日は、ソムリエ協会兵庫支部の分科会セミナー 「再発見 30 周年、カルメネールの進化」」講師は岩田理事です。    うわ〜〜〜〜カルメネール7種 今日は朝か…

みっちゅんの中学時代のお友達の就職内定のお祝い！ さあ、食べ盛りの男子をどこでお祝いしようかな〜と考えて。。。。 「そうだ。海南亭いこう！」 いつもソムリエ協…

元ヤブヤムのシェフソムリエが、仲間と一緒にオープンさせた新しいお店でのワイン会にキャンセルが出たようです‼️いまなら、特別価格で参加可能です❣️絶対お得🉐です…

例会Dセミナーは各支部ごとのテーマで展開するので足を伸ばしてまで参加する価値があります！  テーマは「『発酵テロワール』 滋賀の食材と飲料を知り発酵文化の相性…

ユニコンワインサロン のメンバーでワイン検定でもサブ講師で活躍していただいているN先生の素敵なイベントのご紹介です！  ヘルシオカフェ2025年6月27日(金…

まだ6月というのにもうすでに猛暑！（＞＜;）みなさま、お元気でしょうか。  こんな暑さをぶっ飛ばす！ために7月はお茶会をイメージした「アフタヌーン・スパークリ…

本日は、ソムリエ協会の各支部の独自テーマで開催するセミナーです。  テーマは「京都における海産物摂取干魚の利用と京都産飲料の相性を検証」   5種類の飲料に京…

ある企業の社長様の行きつけのお店で美味しいワインをご相伴に預かりました。 ナパヴァレーのCAMUS 私はあまりよく知らなかったのですがWine Spectat…

今回は「クロスターエーベルバッハのヴィンテージワインと本場のドイツパンを楽しむ会」ということで  美味しいドイツパンを求めて堀江のドイツパン工房キルシュブリュ…

少し前（5月中旬）のことになりますが先日の「ビューティ＆ワインナイト」に登壇させていただいたご縁で 今回は、Eri先生の「スパークリングワイン」に参加させてい…

帝塚山ワイナリーからのご報告です！ 2〜3日、留守にしたらうちでいちばんすくすく育っていたピノ子ちゃんがひどいことになっていました。   レース編み状態です（…

感性を磨く！ワイン会 第1回 6月15日（日）14：00〜 クロスターエーベルバッハのヴィンテージワインと本場のドイツパンを楽しむ会  ドイツの銘醸ワインクロ…

まずは京都府立植物園のカフェへ  テラスはニキちゃんもOK！です周囲に広がるグリーンがきれい！  でも！肝心の植物園はペット同伴ダメでした（＞＜）  気を取り…

初めて来ました！万博会場 本日は、特別ご招待でのワインセミナーに参加します！  目指すのはチェコパビリオン！   やっぱり会えた！ スザンカ久しぶり〜〜〜  …