#カフェーパリー #カフェパリー #パリー食堂 20世紀前半#カフェー の歴史を紐解くと、パリの#文壇 社交場としてのカフェーと#エログロナンセンス な#女給 に群がるカフェーがある。 ここは、どっちだった?
埼玉県秩父市 小池煙草店(国)登録有形文化財 アールデコ様式
小池煙草店 (国)登録有形文化財 秩父でタイムスリップする。 昭和初期の店舗兼用住宅になる。 江戸時代盛んであった養蚕から、#秩父銘仙 が発展し、大正3年(1914年)に上武鉄道(#秩父鉄道)が敷かれ、大
珈琲道ぢろばた マスターとの会話から、珈琲は、魂のぶつかり合いと知る。 その日は、13時に、自分を含めて4組のお客様が来店した。 こんな日は、珍しいそうだ。 そして、ざわつく心では、珈琲が定まらな
埼玉県秩父市 喫茶カルネCARNETのフランネル抽出 cafe蛍明舎仕込み
#喫茶カルネ #CARNET 流れる#ジャズ は、#アーマッドジャマル#AhmadJamal #マイルス に影響を与えた、という。 #コーヒー は、「#フレンチスタイル珈琲」となる。飲んだ#ロアブレンド は、ハーブ香が、口で
東京都港区 Pray for Australia.with ANY B&B+COFFEE
Pray for Australia. オーストラリアがメガ火災である。 何か出来ないかと、コーヒーでのチャリティが始まった。 オーストラリアが故郷と確信している針生実歩さんが、瞬発的に始めたチャリティ豆を買った。
BERTH COFFEE 馬喰町CITANのコーヒースタンド。 BERTHという埠頭に立ち寄る。 町に向かって丸く突き出た小さな埠頭は、旅の途中を意識させる。 コーヒーはオニバスがならぶ。 埠頭から出発する公共バスの始
東京都 CITANTHE YOUTH株式会社Backpackers‘ Japanの子会社
CITAN THE YOUTH 株式会社Backpackers‘ Japanの子会社 東京ゲストハウスtoco.から始まったものがある。 キョンちゃんがマスヤゲストハウスを始める。 りえさんが沼垂なりを始める。 そして、マスヤ育ちのス
東京都文京区 ビーズコーヒー#Beescoffee#雲南飛鶏
#ビーズコーヒー #Beescoffee 世界中の高品質な豆が揃う。 雑然としたテイストが気にならない方向け。 しかも、喫煙可なので、喫煙者の憩いの場として、活況を呈している。 カリビアンパイレーツ感がある。
東京都荒川区 生豆焙煎専門店「カメヤマ珈琲」目覚め、仕事、友人、食後、徹夜のコーヒーが様々用意されている。
生豆焙煎専門店「カメヤマ珈琲」 大手広告代理店出身のマスターは、コーヒーの質はもとより、コーヒーのキャラクターを生活の中にはめ込む。 『目覚めのコーヒー、仕事の合間のコーヒー、気の置けない友人とのコ
猿田彦珈琲とティキタカアイスクリームのお店 猿田彦珈琲のオリジナルコーヒードリッパー「#Drippen」はDrippen専用ペーパーフィルターを使用する。 枠に紙を差すだけで紙は空中に浮かぶ。 接触面が淵だけである
東京都渋谷区 丸山珈琲 エキュートエディション渋谷店 極上豆使用のコーヒーバック
丸山珈琲 エキュートエディション渋谷店 コーヒーバッグ専門店になる。 極上の豆をテイクアウトで楽しめるスタンドである。氏素性(トレサビリティ)がはっきりした健康増進するコーヒー達である。 アルトゥ
東京都渋谷区 WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュース
WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするコーヒーロースター。2019年1月にオープンした。 併設する#専門学校ビジョナリーアーツ の下層階にある。 世界中から厳選された#シング
東京都渋谷区 WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュース
WHITE GLASS COFFEE green bean to bar CHOCOLATEがプロデュースするコーヒーロースター。2019年1月にオープンした。 併設する#専門学校ビジョナリーアーツ の下層階にある。 世界中から厳選された#シング
埼玉県春日部市 Bespoke Coffee Roasters 畠山 大輝さん
Bespoke Coffee Roasters 畠山 大輝さん 畠山さんはSCAJハンドドリップチャンピオン (Japan Hand Drip Championship2019)である。5月のオーストラリアでの世界大会に向けて動いている。←2020年豪世界大会は、
東京都渋谷区 15℃ 杉窪章匡さん 毎日の食事から世界を変える。
15℃ 店名に込められたのは地球の平均気温で、地球がone teamであることも示す。自分の行動が、世界や環境に影響を与えることから、オーナーシェフの杉窪章匡さんは毎日の食事から世界を変えようとしている。
東京都新宿区 惜しまれて閉店(2021年1月) オールシーズンズコーヒー四谷三丁目店(4/4 SEASONS COFFEE)
#オールシーズンズコーヒー四谷三丁目店 (4/4 SEASONS COFFEE) THE LOCAL(ザ・ローカル)#大槻佑二 さん #トリバコーヒー#滑川裕太 さん #LifeSizeCribe(#ライフサイズクライブ)#吉田一毅 さん 滑川裕太
東京都渋谷区 switch coffee代々木八幡店でパナマゲイシャ、カーボニックマセレーション
#ETHER morgan estate #carbonicmaceration #gasha volcan #panama switch coffee代々木八幡店で、パナマゲイシャを飲む。しかもカーボニックマセレーション、二酸化炭素充填の嫌気性発酵過程を経る。 飲ん
東京都渋谷区 惜しまれて2020年10月閉店丸 山珈琲表参道singleoriginstore
その日のおすすめは、ワハナ ロングベリーナチュラル だった。スイカ、ブルーベリー、チョコレートの風味、とある。 豆の粒が大きく長い。 丸山珈琲では、豆を買うと頼めるサービスドリンクが、カプチーノ・アイ
東京都渋谷区 親身なコーヒー相談ができるKOFFEE MAMEYA
KOFFEE MAMEYA#koffeemaneyaで#mameを飲む。 mame#guatemala #lasenda #doublecarbonicmacerationちなみにチューリッヒ#Zurich のコーヒーショップmameは、2018年ブリュワーズ世界チャンピオンの#深堀絵美 さんの
東京都墨田区 極上焙煎leaves coffee roster
leaves coffe roasters#Colombia El Paraiso #cherry ダブルアナエロビックファーメンテーションは、サクランボだった。日曜日の午後、ワンオペで途切れることないお客様に対応される石井さんはすごかった。ダブル
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