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ビデスコや  〜駒ヶ岳を眺めながらの日々〜 http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/

家庭菜園13年目・・・ 試行錯誤の自然農!  森町 駒ヶ岳を眺めながら畑やってます。

1昨年、新たな畑も手に入れ、こちらは何十年も放置されてた荒れ地を開墾! こちらは果樹も植えながら、完全、無農薬、無肥料の畑を目指します。 本業は、猛禽類調査。 調査機材の、制作販売、改造なども受け付けています。 ブログタイトルはこちらがメインでした。

このはくず
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森町
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福山市
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2011/02/13

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  • パイプユニッシュ煮込みpartⅡ

    今年も一年、つたない自己満ブログにお付き合い頂ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。昨年末に、縁の切れてた母が亡くなり色々手続きなどで忙殺され、年賀状も喪中はがきも出せずに終わってしまいました。これをきっかけに年賀状終いにしようと思ってます。 本文は12/28日のこと・・・最低気温 -7.5 21:19最高気温 2.4 13:41最大風速 4.6 南南西 07:17降雪 ...

  • SSDにデータバックアップと漬け物と大掃除・・・

    12/27日のこと・・・昼飯食べに家に入ると、注文してたSSD2Tが着荷してました~数年前に購入した1TのHDDが一杯になったのでPCデータのバックアップ用に2T探してたら、さほど違わない値段でSSDが出てました。ノートPCもSSDです。たしか5年ほど前に購入したPCですが・・・当時は、メッチャ高くて500GBでした。SSD同士の移動はメッチャ早い~昼飯食べてる間にPCのバックアップは終了~1TのHDDも丸ごとバックアップしようとしたら9時間...

  • 午前中は除雪で終わってしまった・・・

    12/27日のこと・・・最低気温 -8.2 22:44最高気温 -2.4 12:40最大風速 10.5 西 17:41降雪 2積雪 216時に今季初の除雪車出動してました~6:30には除雪開始!まずは、手作業で車周りの雪を道路に出します。お隣さん、車2台無かったのでついでに除雪しておきました。バケット立てて、引っ張って来るのが難しい~>_...

  • 換気扇周りの掃除は次から次に障害続き~

    12/26日のこと・・・最低気温 -3.0 23:43最高気温 1.4 19:49最大風速 10.1 西 21:56降雪 16 積雪 21岩見沢の朝・・・ほんの少し雪が積もってました。とりあえず、前日の作業・・・換気扇が暫く前から動かなくなったので、治して欲しいと言われてました。去年も掃除した筈なのに~もの凄い状態です。多分、脂がねっぱって動かなくなったのだろうと掃除始めまし...

  • 白髭サンタが孫っちとばさまにプレゼント~

    12/25日のこと・・・最低気温 -7.8 03:34最高気温 1.2 14:06最大風速 5.7 南南東 23:09朝は曇り空でした。朝飯食べたら、すぐにチャミの散歩~早く出発したいのに・・・チャミは道草食ってました。枯れ草でも良いんだ~野菜と掃除道具を山盛り積んで出発~道中は概ね良い天気でした~伊達から苫小牧辺りは、ほとんど雪無しでした。かなりのんびり走ったのですが・・・車が少なく、予定より早...

  • 換気扇掃除と大鍋煮込み~

    12/24日のこと・・・前日に焙煎ルームの換気扇2つ終わったのでこの日は、台所の換気扇2つは最低限のノルマでした。不織布のフィルターをこまめに取り替える様になって掃除はかなり楽になってます。更にシロッコファンの手前にもフィルター付けてます。一年経ってもシロッコファン綺麗ですよ~以前は、脂でギトギトでした。以前と比べて、外側も綺麗なのでこの機会に更に、綺麗にしようとイーグルジェット出撃~と、思ったらなかな...

  • バケツでごはん~

    12/24日のこと・・・最低気温 -12.4 00:31最高気温 -2.2 12:44 最大風速 6.3 西 01:581週間連続真冬日でした。しかも5日連続、最低気温は二桁です。朝飯食べてたら、久しぶりにツグミ確認~カケスも4羽で来てました。いずれも、米はあまり食べた事無いはず~米、たっぷり上げても大量のスズメが1時間程で食べ尽くしてしまうので大きな餌台を考えました。寒い中、また木工作業するの面倒で...

  • 焙煎ルームの換気扇掃除・・・

    毎月、一回、2回一回当たり2~3時間ほどコーヒー焙煎してます。焙煎中はもの凄い煙がモクモクと換気扇に吸い取られていきます。右側が焙煎用左は冷却用に更に大きな換気扇もあります。フィルターの方は年に何度か洗ってますが・・・ファンの方は手つかずでした。冷却用に掃除機2台連結して煙を吸い込んでます。ホースも凄い事になってます~ファンやフィルターも時間掛かりましたが・・・一番時間掛かったのはホースでした。他の洗...

  • ハウスで収穫としばれ大根の大量廃棄(T_T)

    12/23日のこと・・・最低気温 -13.6 03:09最高気温 -5.2 13:17最大風速 10.2 西 13:16放射冷却で、今季最低気温更新でした。朝日と共にスズメが沢山やって来ます~数日ぶりにチャミの散歩~畑の周りにキツネの足跡は沢山ありますが・・・ダミー電牧は役目を果たしてます。森のアメダス地点では、毎日降って積雪も増えてましたが・・・わが家の周辺では、足跡がそのまんま残ってます。僅か...

  • 定点中に10cm以上積もりました~

    12/22日のこと・・・森の気象状況最低気温 -11.6 07:49 最高気温 -2.8 11:46最大風速 9.8 西南西 06:12降雪 1積雪 10現場付近のアメダス地点最高気温 -4.0最低気温 -8.8最大風速 9.7 西南西降雪 10積雪 34前夜はもの凄い風で、何度も目が覚めてしまいました。朝早くから、小さ...

  • 今季の最低気温を更新~

    12/21日のこと・・・森の気象状況最低気温 -12.7 00:42最高気温 -2.9 12:40最大風速 9.1 南南西 19:57降雪 3積雪 10陸別辺りでは-24℃だったらしい~わが家の辺りは10℃以上も暖かいですね~(--;現場付近のアメダス地点最高気温 -3.2最低気温 -8.5最大風速 9.0 西降雪 12 積雪 27車通りも...

  • 朝の集合場所でスリップしてぶつけられた~

    12/20日のこと・・・森の気象状況最低気温 -12.5 23:35 最高気温 -2.6 13:01最大風速 8.8 南西 12:20降雪 2積雪 11現場付近のアメダス地点最高気温 -3.2最低気温 -7.5最大風速 8.8 西降雪 5積雪 18出発は6時でした・・・ほんの少し積もってました。集合場所は、少...

  • おでん鍋のフタ作り・・・

    2018年に購入した電気おでん鍋安物なので、フタが壊れていました。息子が木工所に勤めているので廃材を頼んでいました。度重なる加熱で、フタが変形しているのです。分厚い材ですが、傷がついてしまった為、使い物にならないやつです。20年以上前にトリマーとビットは買っていました。一度しか使った事無いので使い方も忘れてる~何度も失敗しながら、取ってを作る事が出来ました。フタの方に溝を掘ろうとしたら、大きすぎて手持ち...

  • 今年はスズメが凄い!

    12/19日のこと・・・森の気象状況最低気温 -9.0 20:10最高気温 -3.3 12:45最大風速 6.2 北北西 12:54降雪 2積雪 12現場付近のアメダス地点最高気温 -3.6最低気温 -6.5最大風速 9.7 西 降雪 5 積雪 21晴れてくれると思ったのですが・・・この日の日照時間は0でした。2重ハウス+ビニトンです...

  • 二日連続焙煎 スズメが凄くて脂身追加とドラレコ更新・・・

    12/18日のこと・・・最低気温 -8.5 17:01最高気温 -6.5 11:05最大風速 12.0 西 10:48降雪 5 積雪 12朝、新たな積雪は殆どなかった。この後、日中積もりました・8時から焙煎スタート!その前に、チャミを散歩に連れ出して貰いました。寒くて、ご飯も全然食べて無かった。呼びかけても、起きるまで時間掛かりました。葛西さんのブレンドには、安いロブス...

  • 吹雪のコーヒー焙煎~

    12/17日のこと・・・最低気温 -7.5 23:07最高気温 4.4 00:18最大風速 14.3 北西 05:07降雪 6積雪 11前夜からの積雪は2cm程度でした。日曜日だし・・・この後も降る予報なので、朝の雪かきは無し!以前から気になってたアンプの巨大な箱2つを屋根裏部屋に運びました。焼却処分した方が良い箱も沢山あるのですが、面倒でそのままになってます。2階の...

  • クリチキ第2弾完成~

    本日午後から3泊4日の年内最後の出張です。例年、この時期に現場入る事は無いのですが・・・内地の方にクリチキ送るには、出張終わってからでは間に合わないので早めの加工&発送になりました。本文は12/16日のこと・・・最低気温 -2.2 00:29最高気温 5.8 23:07最大風速 16.2 南 23:24降雪 4積雪 8前夜から3cmほど積もってました。朝飯前...

  • クリチキ第一弾開始~

    12/15日のこと・・・最低気温 -9.1 00:26最高気温 -0.7 14:26最大風速 休止中 降雪 5積雪 5今月3度目の真冬日でした。散歩に出ると沢山のネズミの足跡がありました。小さな両足の真ん中にシッポひきづった形跡が・・・それを追っているのか?キツネの足跡も沢山ありました。ニンニク雪に埋まりました。-9℃と冷え込んだのでビニトンも一部凍ってました。出張中に...

  • 強風で散々な一日・・・

    12/14日のこと・・・森の気象状況最低気温 -8.7 23:36最高気温 0.6 1:27最大風速 11.0 西 14:03現場付近のアメダス地点最高気温 -1.0最低気温 -2.8最大風速 13.2 北西3日目は、やっと雪無しだったのですが・・・この日は、山の上地点・・・周りに風を避ける物が全く無く吹きさらしです。厚手のダウン上下も着込んで、完全真冬装備で挑みましたが・・・目的...

  • 一日中雪が降ったり止んだり・・・

    12/13日のこと・・・森の気象状況最低気温 -4.3 21:23最高気温 -0.4 12:37 最大風速 11.2 西 18:15現場付近のアメダス地点最高気温 -0.2最低気温 -3.1最大風速 13.3 北降雪 5前日、夕方が暖かかったので、ガラスにへばりついた氷を剥がすのが大変でした。暖かかったお陰で、道路はスケートリンクの様にツルツルでした。おっかなくて40km位...

  • ツルツルのアイスバーンで危うく路外転落!

    12/12日のこと・・・森の気象状況最低気温 -3.0 05:48最高気温 0.4 13:35最大風速 9.7 西北西 18:37積雪 4現場付近のアメダス地点最高気温 0.7最低気温 -3.4 最大風速 8.9 北北西 積雪 4宿出発は6時でした・・・林道走り始めるとキツネが付いて来ました。そのくせ、写真撮ろうと止まると逃げる・・・砂利道の林道だったの...

  • チャミの小屋とれーこちゃんの防水処理して現場に出撃~

    12/11日のこと・・・森の気象状況最低気温 -4.1 19:04最高気温 0.0 12:44 最大風速 12.1 北北西 00:40現場付近のアメダス地点最高気温 -1.3最低気温 -3.1最大風速 12.2 北西日の出が駒ヶ岳の右になったので、7:30過ぎになってます。前日収穫したちっちゃな椎茸バター焼にしました。小さいのは大豆サイズです。(--;朝飯後のチャミの散歩がルーチン化し...

  • マキタのトリマー届いて追加剪定のまき~

    12/10日のこと・・・最低気温 -2.4 23:58最高気温 3.2 00:21最大風速 12.0 西南西 11:13夜中に最高気温を記録して、右肩下がりの気温でした・・・チャミの散歩の後で椎茸確認しました。毎日見続けて一月ほど・・・10℃超える日も数日ありましたが・・・今後、真冬日が続く予報なので、これ以上の成長は期待出来ません。毎年、フリーズドライになって終わるので夕方に、小指の先ほど...

  • ローストビーフとチャーシュー仕込み!

    12/9日のこと・・・最低気温 0.9 22:05最高気温 14.5 12:43最大風速 12.5 南南西 10:33降水量 11.51時間 4.510分間 2.5夜中から、結構降ってましたが、起きた時にはやみ間でした。おでん最終日!つゆがたっぷり残ってるので、先に回収して具を取りやすくします。出汁は、この後さらしで漉して2Lほど冷凍保存しました。具はほとん...

  • ネギ類発芽と間引き菜収穫~

    12/8日のこと・・・最低気温 -1.3 06:43最高気温 6.7 13:07 最大風速 16.8 西北西 03:52夜中に0.2mmの降水晴れそうな朝でした~おでんも残り少なくなって来ました。毎度、火入れの度に水をつぎ足して、汁はたっぷりにしています。焼き豆腐は高いので、わが家では普通のもめんを入れてます。朝から酒が飲みたくなる味です。霜を見ながら散歩~小さい、椎茸大きくなるの楽しみにしてたのに・・・...

  • クリチキ仕込んだ~

    12/7日のこと・・・最高気温 11.7 最低気温 -1.5最大風速 15.9 西南西降水量 9.0 1時間 3.010分間 1.0午前中心に雨でした・・・朝飯は、おでん~前夜、少し食べてやっと練り物入れる余裕が出来ました~大根も良い色になってます~箸入れると汁が噴き出します。口の中も出汁で溢れます~〆は卵かけご飯~黄身を潰し過ぎないのがコツです。口の中...

  • おでん始めました!

    12/6日のこと・・・最低気温 -0.2 06:34最高気温 10.7 13:19最大風速 6.5 南南東 22:25夜中に1mmの降水霜の降りた朝でした・・・チャミの散歩中にも霜が残ってました。わが家の畑の周りに、数頭の鹿の足跡がありました。夜中に群れが来たみたい。チャミがトレースして大変でした。電牧効果があった様で、イチゴ、ニンニク、樹木ゾーンに侵入した形跡は確認出来ませんでした。前日まで残って...

  • サンルームのビニール張り替え・・・

    12/5日のこと・・・2017年春に作ったサンルーム3年ほど前に、一度ビニール張り替えてましたが・・・又しても破れてボロボロになってます。寒くなってから、夜だけチャミの寝床にしているので隙間風が多いと可哀想~暖かい午後に作業開始~ビニール押さえに使ってた板を剥がし・・・ビニトン用ビニール貼ります。白い下地用シートもボロボロになっていたので屋根下からの貼り付けです。まずは、テープやタッカで仮止め。チャミは大...

  • 裏のオンコ剪定・・・

    12/5日のこと・・・最低気温 0.5 20:43最高気温 9.6 11:20最大風速 8.0 南西 10:45未明に5mmの降水夜中に雨音してましたが・・・朝には晴れました。散歩に行くと、前日伐採されたドングリの処理が進んでました。切り株、小さくなってるけど・・・これを掘り起こすには巨大なユンボが必要だべなぁ~散歩から帰ると、玄関フードに毛ガニとハッカクが!かみさんが、近所の漁師さ...

  • 古いダウンのチャック交換は断られた>_

    12/4日のこと・・・最低気温 -3.5 04:13最高気温 4.9 14:24最大風速 6.2 南 23:16快晴~8時には雲が広がってしまいました。巨大なドングリの木が切られてました。この周辺の小木伐採されてたけど・・・この巨木まで切られるとは・・・直径1m近く有りそうです。砂利道の終点で引き返そうとするとチャミが拒否します。もっと歩きたいって~この日、裏のオンコの剪定を思い付いて写真も撮った...

  • ハウスで小松菜収穫と、ほうれん草の種まき・・・

    12/3日のこと・・・10月頭に種まきした小松菜達・・・既に、間引きしながら食べていますが・・・霜に当たったのか?枯れる葉っぱが増えてたのです。上から~小松菜は、悪い葉っぱカットしながら一区画収穫。更に、ターサイでかさ増し。トマトピューレの上に入れて、孫っちに発送しました~開いたスペース、根っ子など掘り返して綺麗にしました。そこに、わが家の生ゴミ堆肥。半分位はコーヒー殻と思われます。しっかり混ぜ込んでか...

  • トマトケチャップ作った~

    12/3日のこと・・・最低気温 -2.5 22:58最高気温 4.8 12:58最大風速 6.4 南 07:33良い天気で、日中も暖かかったのに・・・やることが無い。前日、仕込んだトマトピューレの液体部分だけを1Lほどケチャップ用に鍋で煮込んでました。既に半分位までなってます。原液状態と比べると1/10位に煮込んだ事になります。かなりとろみも出てました。食感が滑らかになるように、ニンニク...

  • 朝からトマト加工開始・・・

    12/2日のこと・・・この日はN様が手伝いに来てくれる事になったので、その前にトマトを回転鍋にセットしたいと6時前から大鍋2個を少し加熱して解凍しました。室内も寒いので、2晩でも溶けなかった。写真は、ザルを利用して液体と固形物に分離してます。固体が20kg・・・液体が10kgでした。液体の方は、混ぜなくても焦げ付かないので先に加熱スタートジューサーで固形物を粉砕。滑らかさ出す為に2回通したので2時間も掛かってしま...

  • 急斜面のくず処理・・・

    12/2日のこと・・・最低気温 -4.1 00:13 最高気温 1.9 23:57最大風速 6.3 南南西 23:36写真は1日のものです。1日午後から剪定作業終わったので懸案のクズの処理をする事にしました。今年も、何度もJRの方が除草剤撒いたりしてくれましたが、見事に復活しています。左の山は夏にユンボで処理した部分です。葉っぱは枯れて、蔓が掴みやすくなっています。蔓を引っぺがして行くと、巨大な根っ子...

  • 久々にハウスで仕事・・・

    12/2日のこと・・・写真、たった3枚ですが・・・ハウスの様子を・・・11月1日種まきの3畝目。わが家では野菜屑などをフープロで粉砕して生ゴミ処理機で乾燥させて堆肥化させてます。普段、畑に撒いたときにはすぐに散らばるのですが・・・ビニトンの中は、常に水分があるのでカビてしまいました。撒くときは、土に混ぜてとお願いしてたのですが・・・After結構、細かい作業なので一畝ですが、1時間も掛かってしまいました。剪定作...

  • 剪定、伐採作業は一区切り・・・

    12/1日のこと・・・最低気温 -7.5 17:55最高気温 -1.4 09:57 最大風速 8.9 北西 11:05降雪量 3積雪 3朝は-3℃程度でした・・・ハウスのビニトンにも薄く氷が張ってました。チャミの散歩ついでに畑の様子も・・・雪が少ないので、畑の土も完全に凍ってます。ニンニクも氷付いてます。剪定、伐採作業が終盤になって来たので次に気になるのは畑に侵入してくる...

  • 剪定作業は終盤~

    11/30日のこと・・・最低気温 -6.9 00:07最高気温 -3.7 13:05最大風速 10.4 西南西 13:20降雪 1積雪 3今季の一番寒い最高気温更新でした。準備運動兼ねて、チャミの散歩~電動工具濡れると心配なので、暫く様子見でした。9時過ぎに作業開始~そのまんまカットすると屋根にひっかかりそうなのでロープ張ってかみさんに引っ張って貰いました。木登りの足場...

  • 除雪に邪魔な木も剪定!

    11/29日のこと・・・最低気温 -7.0 23:48最高気温 0.7 00:07最大風速 15.5 西 11:13今季の最低気温更新しました。チャミの水が凍ってました。厚さ1cm位か?久々にチャミの散歩に出ました~斉藤さんの畑もウロウロ・・・車庫何度も見てるのに、巨大なスズメバチの巣があるの知らなかった。9時から剪定開始~まずは蔓処理・・・隣家の堺に植えてあるオンコが蔓に負けてます。下に這って入って...

  • タイヤ交換・・・ユンボ使って溝掘りついでに枝条処理~

    11/28日のこと・・・最低気温 0.4 22:53 最高気温 10.0 10:18 最大風速 11.4 西北西 23:31降水量 6.5予報は午後から雨でしたが・・・午前中は、何度も小雨に祟られました。午後からは予報通りしっかり雨が降りました。数日、暖かい日が続いてたので椎茸が1本だけ大きくなってました。もう少し、早く出てくれれば良いのに・・・小指サイズが、この他にも30個位は出てます...

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