プロフィールPROFILE

ゆずぽんさんのプロフィール

住所
大分市
出身
大分市

自由文未設定

ブログタイトル
土☆彩☆畑へ ようこそ
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/dai-chi_2010
ブログ紹介文
愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^ スローライフ、万歳!
更新頻度(1年)

320回 / 336日(平均6.7回/週)

ブログ村参加:2010/11/06

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ゆずぽんさん
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ゆずぽんさんの新着記事

1件〜30件

  • 引っ越しは 大騒動でした(・。・; & 川崎の叔母の家へ・・

    今回の上京は長女の引っ越しの手伝いを兼ねて・・ということでしたが。。まぁ、これが大変。娘もいくつか荷物作ってはいましたけどね自分のいないときに勝手にモノを捨てちゃダメ、、と。またよりによってこの週の娘の抱えてる仕事量がすごくて終電にも間に合わずタクシーで帰ってくるような毎日で本人は荷造りどころじゃありません。。留守中、ゆずぽんは差し障りのないものを荷造りをしてたわけだけど結局最後の方はこまごましたものが残るでしょう?あれ、結構大変ね。さすがに引っ越しの前日(ゆずぽん上京3日目)は二人して徹夜状態。ま、そんな状態でもなんやかんや同じ区内へ無事引っ越しできましたけど・・(上京4日目)新居に到着して・・夕方ですよ。夕暮れ早いからね、、、娘「(ブレーカーonにして)あれ?電気つかないね。なんでだろ?」・・・・・・・・も...引っ越しは大騒動でした(・。・;&川崎の叔母の家へ・・

  • 東京にて 友人達と 楽しいランチと ティータイム!^^

    今回の東京旅行で撮ったお写真眺めていたら食べ物の画像ばかりでした。なのでブログに記録として残しておきます。(笑)到着して直ぐの昼食。お気に入りの『おだし東京』さんのお粥です。今回は『はかた一番どりのお粥』にしてみました。ちょこちょこっと小皿があるのがうれしいからね。今回は長女の引っ越しをいい口実に上京しました。まぁ、引っ越しのドタバタについては明日書きましょう。(苦笑)3日目、横浜時代の仲良しママ友Iさん、Mさん2人とニコタマ(二子玉川)で落ち合いました。すぐ近くの多摩川、先日の台風で大変なことになったことなんてまったく感じられないほど穏やかな流れです。ママ友二人とは長女が小2の時の役員仲間として仲良くなり、家族ぐるみのお付き合いまでしてたのでほんと長い付き合いです。「前回、楽天本社ビルに入ってみたよね~~」「...東京にて友人達と楽しいランチとティータイム!^^

  • ちょっぴりご無沙汰してました。。 & 古いネタでごめんなさい11/12(火)旅行前の〆は やっぱりハヤトウリ(笑)

    少しブログ放置になってしまいました。予定では、もれなく更新続ける予定が。。苦笑先週水曜から、長女の引越し手伝いのため、上京してました。せっかく上京したのに、それだけで終わるはずもなくあれこれ、人と会ったりしていたら、疲れ果てこの有様です。昨夜、帰宅したので、またボチボチと更新していきますのでよろしくお願いいたします。旅行前のことで、載せ残したものがありましたので、少々はしょりつつ、載せておきますね。旅行前に、留守中の水やりのことでぽぽさんに電話した時に「ハヤトウリ、収穫してる?ハヤトウリ欲しいって言ってくれてる人がまだいるんだけど収獲あんまりしてないようだったらこのまま残しておくけど~~」すると前日にハヤトウリ、H婆と収穫に行ったそうでもうないかも~~~~と。了解!いいよいいよ。もう一回あげた人たちだから大丈夫...ちょっぴりご無沙汰してました。。&古いネタでごめんなさい11/12(火)旅行前の〆はやっぱりハヤトウリ(笑)

  • ハヤトウリの粕漬け作りました!

    記録更新しているハヤトウリですが、最初に欲しい欲しい!と言ってくれたスポーツクラブの年上のお仲間が、粕漬けを作りたい!ということでたくさん、、35個だっけか?😊お届けしましたが、「あなた、作ったことある?」と。・・・そうですね、作ったことあるけど、、、レシピは、どうだっけかな??🤭確か、初めの年はビギナーズラックですごく美味しかったんですよね。。H婆から、まだある?とご所望された記憶が。その次の年?かは忘れたけど、ちょうど家のリフォームの時期と重なり、干すタイミングがうまくいかず、美味しかった年のものを越えることができなかったんだよ。😥福神漬けのようにパクパク食べられるようなものでもなくなので、今年はもう作りまいと思ってたけれど何せ、次々と収穫あるもんで、笑少しだけやってみることにしました。2キロです。比較的若...ハヤトウリの粕漬け作りました!

  • 11/9(土)、11/10(日) ミズナを植えつけました & いただきもののお野菜や果物たち

    11/9(土)水やりに立ち寄った、M爺畑です。翌日会う予定の人が、ハヤトウリを所望してくれてたのでこれだけ収穫です。約623+12=約635翌11/10(日)夕方、畑に行きました。ミズナを植えようと思いまして。以前、直蒔きしたとこは発芽さっぱりです。😱食われちゃうんでしょね。小さな苗、定植完了です。収穫は、わずかにこちら。最近いただいたお野菜や果物です。生姜菊芋果物もいただきました。そしてこれは庭師のおじさんから。笑田舎に広い畑を持ってるんだって。ところで、うちのお芋さんは、どうなっとるんでしょうね。😓しばらくバタバタが続きます。レコメが遅れたり訪問も滞りがちになるかもですがごめんなさい。この下のカボチャか左上のぶどうのどちらかポチッと押していただけると嬉しいです。↓↓↓にほんブログ村11/9(土)、11/10(日)ミズナを植えつけました&いただきもののお野菜や果物たち

  • ハヤトウリ・大根葉などを使って お野菜たっぷりおうちご飯

    畑のお野菜を使ったお家ご飯です。なんといってもハヤトウリですね。😊細切りにして、豚バラ、ニンニクのみじん切り、舞茸、人参などを使って、炒め物です。味付けは簡単に創味シャンタン。仕上げに豆苗ふりかけてます。そしてこちらは、ある日のおうちご飯です。⭐️サツマイモ🍠の芋ヅルのチンピラ😁⭐️大根葉のじゃこ炒め捨てられそうな食材が、いい仕事してて、美味しいよ。🤗おかずにたいしてお金がかかってないので(笑)一点豪華に、⭐️松茸ごはんを。お久しぶりの松茸。カナダ産だけどね。😜その他、お馴染みの⭐️ハヤトウリの福神漬け。⭐️お汁は、卵に舞茸、豆苗。お野菜たっぷりのご飯でした。✌️しばらくバタバタが続きます。レコメが遅れたり訪問も滞りがちになるかもですがごめんなさい。この下のカボチャか左上のぶどうのどちらかポチッと押していただけ...ハヤトウリ・大根葉などを使ってお野菜たっぷりおうちご飯

  • 11/8(金)あいかわらず ハヤトウリの収穫に終わる、、 & チモト(ワケギ)のお手入れ他

    11/8(金)のM爺畑です。前日畑に来た時にハヤトウリの在庫あるかH婆に電話した時お留守だったので、、この日も連絡取ってみたら「欲しい欲しい。」ということで気合い入れて探してみたら、252510約563+25+25+10=約623個まだまだ伸びますね。(笑)この日、何の作業やったんでしたっけ?お写真撮ってませんね。(・。・;これだけ撮ってました。チモト(ワケギ畝)です。酷い草。。↓↓↓せっかくH婆のとこに行くのですから他のものも収穫しましたよ。大根、蕪の葉、カラーピーマン茄子まだ夏野菜が、、、(/_;)H婆のとこにハヤトウリ持って行くとハヤトウリを煮ものにしたから・・と試食させていただきました。甘辛く煮いてて美味しかったですよ。しばらくバタバタが続きます。レコメが遅れたり訪問も滞りがちになるかもですがごめんなさ...11/8(金)あいかわらずハヤトウリの収穫に終わる、、&チモト(ワケギ)のお手入れ他

  • 11/7(木)高菜定植続きです・・・& ハヤトくん

    11/7(木)のM爺畑です。隣の畑のおじさんもいらしてます。「福神漬け、ご飯のおかずにも酒のアテにもなってアレはいいわ。」と盛んにおっしゃるし、妹さん(雪駄さんの奥さん)も作って絶賛しててまだハヤトウリ欲しいということなのでコチラ差し上げました。ちなみに、おじさんとこは奥さんも作ってくれたそうです。良かったね。(笑)30おじさんが今までいらんと言ってた緑も入ってるけど、福神漬けにしたらわからんよ・・と。さて、ゆずぽんは高菜植えの続きです。前回の続きを耕して・・まだここの畝。こんなにありますがな。。横から見てみました。。きえ~~~るかも。(笑)遅くに残りニンニクを植えた(10/28)こちら。ちゃんと発芽して来てます。まだハヤトウリありますよ。綺麗な面を出していつも並べてますが裏はキズアリ多くなってます。(・。・;...11/7(木)高菜定植続きです・・・&ハヤトくん

  • 11/5(火)赤玉植えました & ハヤトウリ、ついに500の大台に乗る(笑)

    11/5(火)のM爺畑です。前日の法事の帰りに県北で赤玉の苗を購入してました。先日追加の穴あきマルチは張ってますからね。続きに埋め込むだけです。完成。53本ありました。晩生も植えたいけど、畝を作らなきゃいかんし、、もうしばらく後になりますね。おじさんが草刈り機で刈ってくれたこちら、、前回畑に来た時におじさんが「ガソリンがなくなったんで刈り残してごめんな。」とおっしゃってたとこをゆずぽんは少し整備してました。このまん中の空間。こちらの根っこ取りをしてあれこれ入れ込んで・・・畑の隅で育苗してた高菜を植えたいんですよ。苗が大きく育ちすぎてます。しかも高菜は毎年この時期虫にやられまくりです。(/_;)大丈夫ですかね。こういう時に雨が降ってくれればいいけど降りません。やっとこれだけ。まだまだ苗はたくさんあります。。。お友...11/5(火)赤玉植えました&ハヤトウリ、ついに500の大台に乗る(笑)

  • 魔法の花瓶 & 今 こんなお花が我が家で咲いてますよ(閲覧注意含む)(・。・;

    近所のお花屋さんのサブスクリプション(定額制)魔法の花瓶です。専用の花瓶を持参するとお花屋さんチョイスのその日のお花を花瓶に入れてくれます。少し前に忙しくて4日ほど取りに行けなかったら「お久しぶりですね。」と言われちゃって。。。「毎日来る人いるんですか?」と聞いたら「いらっしゃいますよ~~。こちらもお顔を覚えたいから是非毎日いらしてください!」社交辞令としても。。。ね~~。(笑)トルコキキョウ好きです~~~。別の日です。ワレモコウと入るとりんどうオンシジウム以前もあったモカラ(蘭)明るいこんな色もあるのね。珍しいとこではインコアナナスまた別の日サンデリーと存在感ありますね。我が家の庭では以前にも載せた地植えのランタナが夏からず~~~っと広がって咲いてますがその他八重のハイビスカスもかなり広がってます。いずれも花...魔法の花瓶&今こんなお花が我が家で咲いてますよ(閲覧注意含む)(・。・;

  • 11/4(月)姉の3回忌で 県北の地へ & ハヤトウリも 外交してます(笑)

    11/4(月)の記録です。この日は姉の3回忌の為県北の町に出かけました。綺麗な色のカンナです。お寺さんでの法要の時間には少し早めに着いたため子供のころからよく遊びに行ったこちらへ。最近はさっぱりだけど子供の頃こちらの海岸では貝がごっそり掘れたんですよ。懐かしい思い出が沢山です。今度ゆっくり時間のあるときにまた来ようね・・とこちらを後にしました。亡き父の郷里の地にある菩提寺は古くからお付き合いがあるので色々とよくしていただき、なんとなく親類感覚です。なのでハヤトウリと福神漬けをお土産に持って行きました。(笑)法要が終わった後、奥にご挨拶に行ったらちょうど昼ごはんの時間だったようでゆずぽん一行が来た時にはいらっしゃらなかったご住職のご両親とお寺の小間使いのおじさんが食事中で大きなパックに入れてきた福神漬けがもう半分...11/4(月)姉の3回忌で県北の地へ&ハヤトウリも外交してます(笑)

  • 11/3(日)極早生『貴錦』植え付け完了 & 戸矢かぶ 蒔き直し (/_;)

    11/3(日)のM爺畑です。前日の続きです。極早生を植えてたら畝が足りなくなったこちら奥の部分に穴あきマルチ張りまして残りも植えて極早生『貴錦』植え付け完了。前日植え付け75この日植え付け33おぉ!108本入ってたね。9月に蒔いた佐賀の伝統野菜の戸矢かぶさっぱりです。ぎっしり蒔いたのに発芽は2個?そうだ、去年もそうだったね。何回も蒔いたんだった・・ってことで蒔き直ししました。うまく発芽して欲しいなぁ。。この日のハヤトウリの収穫はこちらです。翌日おみやげでいろんな人にあげるためです。(笑)20約423個+20=約443個その他収獲はこんなとこです。ハナオクラ、おそらく最終ですね。この下のカボチャか左上のぶどうのどちらかポチッと押していただけると嬉しいです。↓↓↓にほんブログ村11/3(日)極早生『貴錦』植え付け完了&戸矢かぶ蒔き直し(/_;)

  • 11/2(土)玉ねぎ極早生『貴錦』植えました & あとは いつもの ハヤトウリ(笑)

    11/1(土)の朝です。M爺畑に行く前にHCに立ち寄ってみました。玉ねぎ苗ってもう売ってるはずよね、少し前に通りかかった時に予約販売開始・・なんて書いてあったから。ピンピンの新しさはなかったけれどたぶん前日の残り?があったので購入しました。別コーナーに更にくたびれた苗が見切り価格で置いてあったから若干きれいに見えた?(笑)店内入口のとこに椅子があるのだけれど店内のお手洗いに寄って出てきたとこでその椅子に座ってた知らないおじさんが「玉ねぎ苗、買うた(こうた)(買った)んかい?」「エェ、もう買いました~~。」・・袋に入ってるのによくわかるわね。(笑)見ればおじさんカートの中に苗を二つ確保しつつ「もうすぐ今日の苗が来るらしいから待っちょんのよぉ。」と。そぉなんやぁ。。M爺畑に到着する直前のとこで畑の駐車場から出てきた...11/2(土)玉ねぎ極早生『貴錦』植えました&あとはいつものハヤトウリ(笑)

  • 11/1(金)ビワの木に登るハヤトウリを成敗・・・ハヤトウリ配布は続きます(笑)

    11/1(金)のM爺畑です。登る登る・・・ハヤトウリがビワの木に登る・・もうビワに花が咲いているのにビワ、大丈夫なのかしら・・結構高いとこにも実があります。ということでハヤトウリを成敗しましょう。ここでTさんからもらった竹で作った柿盗り棒が活躍するとは・・登ったハヤトウリのツルをすべてかきとりビワの木が見えてきました。ここの周辺だけで3030約292個+60=約352個ひと籠、H婆のとこに持って行きました。残りはプレゼン効果で福神漬け作ってみたいというゆずぽんちの隣家のTさんへおすそわけ。まだお茄子あります。しかし、まだまだハヤトウリは当分続きますよ。。この下のカボチャか左上のぶどうのどちらかポチッと押していただけると嬉しいです。↓↓↓にほんブログ村11/1(金)ビワの木に登るハヤトウリを成敗・・・ハヤトウリ配布は続きます(笑)

  • 10/30(水)草 刈られてました! & 10/31(木)あいかわらずハヤトウリ これでもか! & 大根類追肥など

    昨日のブログに載せ忘れましたが10/30(水)に畑に立ち寄った時、隣の畑のおじさんがM爺畑の2畝を草刈りしてくれてたのをお写真撮ってました。3つの草の山のちょい向こうがおじさん畑との境界です。後日おじさんとお会いして時におっしゃるには途中でガソリンがキレて全部できんかったごめんな・・と。いえいえ助かります。おじさん、自分の畑の草刈り出来てないじゃないですか。翌10/31(木)の朝です。ちょうど皮膚科の医者から「運動は一週間しないように。」と言われた真っ最中です。この日はお友達のとこにハヤトウリを持ってく約束をしていたし畑に行くのくらいよかろう・・と出かけたM爺畑です。もう見るの飽きてきたけどまだまだ続くハヤトウリ画像です。27262724ここで終わったってことでなくここでやめた。この日の収穫、全部でいくつになっ...10/30(水)草刈られてました!&10/31(木)あいかわらずハヤトウリこれでもか!&大根類追肥など

  • 畑の収穫物・・・ハヤトウリ・シカクマメ・芋づる  & いただき物の鮎などを使って

    少し前の画像になっております。お久しぶりにおうちごはんです。ハヤトウリは福神漬けばっかり載せてますがその物自体に強烈な味がありませんからどんな色にもあなた色に染まります。(笑)茶色に染めました。すき焼きの中に入れても美味しい。そしてこれはTさんからいただいた鮎です。何匹かいただいてましたがこちらを焼いてみました。他のに比べてひときわ大きいのでTさんに「これも鮎ですか?」って聞いちゃったわ。(笑)鮎だそうです。白子がたっぷり入ってました。美味しくいただきました~~~右上はシカクマメを使ったマヨネーズ和えですが左はサツマイモの芋づる料理です。出てきたね、やっとこの季節になりました。芋づるを収穫すると茎から甘い香りがしてくるようになりました。皮つきなので他の材料を炒めてだし・みりん・醤油で味付けして水分多めの中に皮つ...畑の収穫物・・・ハヤトウリ・シカクマメ・芋づる&いただき物の鮎などを使って

  • 10/28(月)遅ればせながら ニンニク第2弾埋め込みました! & ハヤトウリ 予約大口おしつけ販売(タダですが)開始(笑)

    日付が一気に進んだ感じしてましたが気のせいだったようで・・あいかわらず一週間前の10/28(月)のM爺畑です。前日に落花生を掘ったコチラ根っ子掘りを繰り返し、、、まだこんだけ残ってましたわ。(笑)有機石灰、堆肥、もみ殻などなど投入。ここに、穴あきマルチ張りましてニンニク第一弾(9/26植え100個)に遅れること約一か月、途中隣の畑のおじさんに柿のお礼かたがたごっそり差し上げましたがそれでも60個残ってました。(場所ができたので)第二弾として定植しました。そして当分収獲が怒涛の勢いで続くと思われるコチラあちこちで予約注文とってました。(笑)ハヤトウリ35個この日は粕漬けを作ってみたい・・というスポーツクラブのお仲間に持って行きました。プレゼン用に作っておいた福神漬けとレシピも付けて。キズアリのやつは家へ持ち帰りキ...10/28(月)遅ればせながらニンニク第2弾埋め込みました!&ハヤトウリ予約大口おしつけ販売(タダですが)開始(笑)

  • 10/27(日)後半戦 この日の第2弾の収穫他 & ローゼルの別名って?

    10/27(日)のM爺畑、続きです。ゆずぽんが帰ろうかな・・と思った頃にやってきた二つの影はぽぽさんとH婆でした。ローゼルの森を少しずつ撤収方向にもって行こうとぽぽさんが枝を切る、H婆が実を採る大作戦のようです。H婆が「福神漬け、美味しいねぇ~~~。あれ、一年間保存する方法ないやろか?」と。冷凍にすればよい?でもゆずぽんは冷凍品になるとたちまち食べなくなるしなぁ、、、今を楽しみましょう!とH婆・ぽぽ用に。そしてオオマサリも次の株を掘り、収穫しました。一回分もいいとこだね。大根も抜いてあげるね・・と抜くと・・・今日はさっぱりです。カラーピーマンになりかけてるやつも採って差し上げました。ぽぽさんはこの日までレタスをここまで広げてます。中には去年の株のこぼれだねからの発芽のミズナがいますよ。植えてるやつより大きいじゃ...10/27(日)後半戦この日の第2弾の収穫他&ローゼルの別名って?

  • 10/27(日)前半戦 妹に無理やりハヤトウリを持ち帰らせる(笑)& 落花生、ローゼル収獲他

    10/27(日)のM爺畑です。この日の午後、畑に行こうかな・・と玄関でバタバタしてたらピンポ~~~ン・・妹がドリンク持ってきてくれました。ちょっとちょっと、これ食べてみて・・とプレゼン用に常備している福神漬けを食べさせ、「美味しい!パクパク食べれるなぁ。」と言わせると(笑)「ねぇねぇ、畑に一緒に来ない?ハヤトウリあげるわ!」と妹を拉致。何せこの状態になってますから。株の中心から離れたとこから実が大きくなっていってますね。とりあえず、これだけ収穫してお友達にもあげなさいな・・と無理やり大半を。(笑)31個写ってるから収獲総数ただいま約93個その他シカクマメとナスも持ち帰らせました。前回収獲したオオマサリ跡、耕してたらオオマサリ、まだこれだけ眠ってました。なぜか、サツマイモも。いつのサツマイモだろう、この辺にツルが...10/27(日)前半戦妹に無理やりハヤトウリを持ち帰らせる(笑)&落花生、ローゼル収獲他

  • 10/23(水)ゴーヤや柚子をいただいてました & ハヤトウリ レシピ その他

    10/23(水)用事で出かけ帰りに立ち寄った夕方のM爺畑です。ぽぽさんがレタスの定植の続きをやってました。その少し前から隣の畑のおじさんがゴーヤの棚の撤収をしていたとかでこれをもらったそうです。ゴーヤと柚子ハヤトウリも少し収穫しました。ということでハヤトウリの収穫数をカウントすることにします。といってもぽぽさんが収穫した分はお写真ありませんし、ゆずぽんもお写真撮ってないこともあるのであくまでゆずぽんがお写真撮って把握してる数のみになります。ただいま10/23(水)までハヤトウリ収穫数約62これからもハヤトウリは霜が降りるまでしばらく収穫できるでしょうから数がどこまで伸びていくか楽しみです。で、そんなたくさんのハヤトウリ食べきれるの?いったいどうするの?と皆さんお思いでしょうからゆずぽん的努力の一部お見せします。...10/23(水)ゴーヤや柚子をいただいてました&ハヤトウリレシピその他

  • 10/21(月)『蜜蜂と遠雷』観てきました! & 落花生『おおまさり』収穫 続いてます、、、レタス定植他

    いきなりですが時系列に沿ってブログを書いてるので10/21(月)こちらの映画を観てきました。蜜蜂と遠雷史上初の直木賞&本屋大賞W受賞を果たした恩田陸さんの傑作小説の実写映画化です。ゆずぽんは原作をまだ読んでる途中ですが(長いんだもの)映画をお先に観てきました。美しい音、、、圧倒的に素晴らしい演奏に時間を忘れました。4人のピアニスト役の女優さん俳優さんはゆずぽんの好きな人たちばかりで特に新人の鈴鹿央士くんにメロメロ。何、あの透明感。一緒に観に行った友人のタノと、あんな息子が欲しい・・なんていう贅沢は言わないけどあんな子がお隣のお坊ちゃんで住んでたら・・なんてね。10/22(火)夕方、ぽぽさんと集合してます。落花生オオマサリを掘り進めます。そしてそこを耕してとりあえずここまで。ハヤトウリも1かご収穫です。ぽぽさんは...10/21(月)『蜜蜂と遠雷』観てきました!&落花生『おおまさり』収穫続いてます、、、レタス定植他

  • 10/20(日)後半戦 収穫編 ハヤトウリの爆発的成長は すでに始まっていた・・他

    一週間以上前の10/20(日)の畑の記録後半戦です。ぽぽさんが来たので引き続き畑作業です。ぽぽさんが遅くにゴーヤの棚に間借り定植したモロッコインゲン出来てきてます。筍芋、夏の雨続きのおかげで葉っぱが大きく育ってきてたけど最近勢いが止まりました。根元はこんな感じになってます。一つ掘ってみっか?筍芋は今隣の老健施設がある場所で以前畑をされていた四国在住の紳士からいただいて育てたことはあるけど、、、水道ナシ畑での夏の酷暑に耐え抜けず、、、正しい形がわからない。一株掘って、こんな感じでした。^^さて、ハヤトウリ畝のくっつき虫コセンダングサ退治に探検隊はハヤトウリ雲海に分け入って行きましょうかね。パッと見見えなかったけど転がっているだけでこれだけありました。(ひと籠でやめただけですが)綺麗に見えるけど裏は結構キズ多し。緑...10/20(日)後半戦収穫編ハヤトウリの爆発的成長はすでに始まっていた・・他

  • 10/20(日)前半戦 オータムポエム定植 & まだまだ夏野菜の収穫 (^_^;)

    一週間前の10/20(日)11:00~14:00までのM爺畑での記録です。はからずもこの日の前半戦となりました。畑の様子です。UFOピーマン、復活しましたね。花がたくさん咲いてますがもうちょっと頑張れるかな。自家採取のタネからの黄色カラーピーマンなかなか色づきません。(笑)シカクマメ今年は台風で倒れなかったのでまだまだ頑張ってますね。この辺りは10/9(水)に花が咲いてた辺りです。そっか、10日くらいで花から実へとなるのね。この日やりたかったことは家で育苗していたオータムポエム。こちらもミズナと同じくバッタの餌食になりかけていたので定植することに。葉っぱボロボロやんか。オータムポエムの直まきしてるのにちっとも芽が出ないこちらに植えました。もしかして芽が食われてるのかしらね。収穫はまだまだ採ろうと思えばあります・...10/20(日)前半戦オータムポエム定植&まだまだ夏野菜の収穫(^_^;)

  • 畑の収穫物・・ローゼル、柿 を使って & 柿が行進してやってきました!(笑)

    何度か収穫しているローゼルですがジャムになりました。ローゼルジャムは色が良いですね。ってこれじゃぁ色がわかりませんが。糖分はグラニュー糖、てんさい糖、島ざらめ他割合など、いろいろ変えてみて楽しんでます。そして隣の畑のおじさんに採ってもらった渋柿です。つき指というアクシデントがあったためすぐやる課のH婆に遅れること3日。。これが仇になりましたね。追熟がずいぶん進んでいってます。。過去に採ってもらった柿に比べるとかなり緑っぽいものが目立ってましたがさほど問題なかったです。熱湯に浸けて、その後ブランデーに浸けてからいつも干します。干したときにお写真撮り忘れてて、これは1週間経ったものです。天気が悪い時はサンルームでがんがん扇風機当ててました。収獲から約2週間経ってジューシーな感じで食べられる状態まで来てほぼ、出来上が...畑の収穫物・・ローゼル、柿を使って&柿が行進してやってきました!(笑)

  • 10/17(木)不意打ちくらった ガラクタ市で ^^

    昨日の記事と同じ10/17(木)実はハタケビトにとって極めて不意打ちのことがありました。ハタケビトにとって・・ね。こちらのブログでもたびたび登場する某ホームセンターの半期に一度のガラクタ市です。突然開催となるのでネット上では「今年は何日からだ・・」という予測ブログ書いてる方もおられました。だいたい通常10月の最終木曜日から月曜までの5日間。広い駐車場の一角にブルーシートがかかった大量の荷物が積まれている・・これがめやすらしい。だって予測屋さんがそう書いてあるんだもの。(笑)24日からだね、ぽぽさんもその日は仕事休むわ・・と。ところがですよ。17日の朝、K子さんからの「今日からガラクタ市ですね。」のラインでえぇぇぇぇぇ~~~!!一週間早いじゃないの!!今回はパンやケーキの型、、紙製のやつね、あれをまた見つけたいと...10/17(木)不意打ちくらったガラクタ市で^^

  • 10/17(木)紅法師 追加蒔き & 葉からし菜、黄からし菜 蒔きました

    またまた記事が遅れ遅れになってます。1週間以上まえの10/17(木)のM爺畑です。畑の様子を少々。この前ローゼルには同じ節に1つ実がなった後にまだもう一つ蕾?実?らしきものがある・・と書きましたがやはり蕾でしたね。摘まれた実の横にお花が咲いてました。ローゼルの蕾はまるで実を小さくしたような形です。さて、この日の作業は先日からやってる、こちらですね。耕して根っこ取りして有機石灰他入れ込みました。↓↓↓無理やり作った中央の小さな通路から右側には水菜類。紅法師種まきです。ペットボトル行灯しているのは自宅で育苗してた紅法師です。セルトレイで育苗してたものが一夜にして3列の大半がバッタに食われてしまい、慌てて定植です。。空いてるとこには自宅で育苗中の水菜を植える予定。また食われちゃったりして。ちょっとおかしかったのが家の...10/17(木)紅法師追加蒔き&葉からし菜、黄からし菜蒔きました

  • 10/16(水)薬膳料理お勉強会です!

    10/16(水)のブログです。水曜日はスポーツクラブのお気に入りのプログラムが2つあるのですが、そちらはお休みしてこちらに伺ってます。別府の薬膳レストラン蒸士茶楼さんです。薬膳のお勉強です。いや、大分県日出(ひじ)の食材を使った薬膳のお勉強会という名のお食事会です。前田シェフの御講義中お勉強的なことのお話がしばらく続きましてま、一ページくらい載せておきましょうか。ゆずぽんは若いころ、関東でかかっていたお医者さんが漢方医だったこともあり、結構お勉強させられた(笑)ことがありますが奥が深くて大変です。早く食べたいなぁ。(爆実食です実際には出て来た順番違いますがメニュー表通りに。実際のメニュー表にはそれぞれの食材の効能などが書かれてます。ひじはく蒸士茶楼晩秋(寒露・霜降)菜譜ポタージュオードブルお魚(太刀魚、イワシ、...10/16(水)薬膳料理お勉強会です!

  • 10/15(火)葉物用地を作りたくて・・・

    10/15(火)の朝のM爺畑です。昨日のブログには書き忘れましたが前日隣の畑のおじさんから柿を採ってもらったのでこの日出来るお礼として近くの自販機でお茶を買って差し上げてその他、シカクマメやナスなどをプレゼントしてます。あ、ミカンもあげたわ。そしておじさんはニンニクをまだ植えてないらしく種ニンニクも20個しかない・・ということなのでゆずぽんの手持ちのニンニクの中から50~60個差し上げました。朝行くとおじさんが「ほらここに植えたで。」と嬉しそうに見せてくれました。(笑)さてこの日はまだつき指の腫れが引いていなくてそれでもやっておきたいことがあって畑に来てますよ。畑の入り口付近の鶴首カボチャのとこの整理、続きです。葉物類を植えたいんですよ。やっとここまで。手前のワサワサの中には大きい鶴首カボチャ残ってます。そして...10/15(火)葉物用地を作りたくて・・・

  • 10/14(月)畑の柿盗り合戦・・・にて 大当たり! 名誉の負傷(爆

    7/14(月)体育の日のM爺畑です。隣の畑のおじさんがこの日は畑の柿をとってくれるということでゆずぽんはてご(お手伝い・使い走り?)になります。(笑)もう何年も見てるつもりだったけどこの柿の木の根元ってこういう風になってのね。左側の木には小さなコロ柿がなってたらしい。台木だったんかしら??右側の木がこれから採ろうという柿の木です。大きな実の渋柿なんだけどね随分前に植えられたものらしくおじさんも何柿か知らないらしい。けど絶品渋柿です。ゆずぽんもだけどぽぽさんもこの柿を採る日を待ちわびてたけど残念ながらオシゴトで参加できません。以前も書いたように今年は台風で実が落ちたり実自体も少ないようです。いつも採り頃は柿色が沢山なんだけど、、、実あるんかいね?と思うでしょ。例年よりは実は小さ目だけどこれから出回る干し柿用の柿に...10/14(月)畑の柿盗り合戦・・・にて大当たり!名誉の負傷(爆

  • クレオパトラも愛したらしい エジプトのモロヘイヤスープなど

    昨日の夕方の空、きれいだったのでパチリです。先日、畑で収穫したモロヘイヤですがこれを作りたかったのです。モロヘイヤスープエジプトの味噌汁的な存在だそうです。モロヘイヤ、みじん切りで良かったのだけどミキサーかけちゃったけど、、炒めた玉ねぎ、やニンニクも一緒に入ってます。なんでもっと早く作らなかったんだろう。これ、いいね!横に並んでるのはベーコンとエリンギのリゾットです。先日ブドウ買いの際にKお姉さまが食べたボルチーニ茸とベーコンのリゾットがすごくおいしかったので生クリームも在庫があったので真似っこしました。奥にあるのはめんツナカンカンとシカクマメ、ゴーヤのマヨネーズ和えです。色はさえないけどどれも美味しかったです。リゾットにもニンニク入れちゃったわ。スープでもリゾットでもニンニクがいい仕事してます。嬉しいいただき...クレオパトラも愛したらしいエジプトのモロヘイヤスープなど

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