【路地裏カレーTiki】で大好きなチキンカレーからの【珈琲いわくま】。

カレーと珈琲。なんか最近この組み合わせが日常生活に戻ってきた気がする。今日のお昼は、【オカノカリー】の岡野さんと待ち合わせて、【路地裏カレーTiki】で大好きなチキンカレーからの【珈琲いわくま】でホット珈琲でした。店名：路地裏カレー Tiki（ティキ）住所：福岡市

夜に城南区【綾部珈琲店】からの10周年の【オカノカリー】へ。

【綾部珈琲店】に行った後に、綾部さんと一緒に10周年の【オカノカリー】へ。半日分野菜のチキンカレーとメンチカツ。最後の客だったので【綾部珈琲店】さんと3人で話しこみ。飲食店を続けていく上での楽しさや大変さを改めてお二人からしっかり聞きました。ということで、岡

美野島【小鉄ノスパゲッティ】のランチがお得に変わりました。大盛

遅めのランチに美野島【小鉄ノスパゲッティ】へ行ったら【FAKE IT COFFEE】の大瀬良くんと遭遇。初めての来店だったらしい。グッドタイミング。そして、【小鉄ノスパゲッティ】のランチがお得に変わりました。以前の価格そのままでランチタイムのみガーリックトーストとミニ

中央区警固から熊本県天草市に移転した【マイティガル】でクマールさんが作るネパールカレー。

ネパール出身のクマールさんです。25年間福岡市中央区でネパール料理と雑貨の店【マイティガル】を開いてましたが、2022年熊本県天草市の山奥っぽい場所に移転されました。だいぶん前に、「こっちに来ることがあったら遊びおいでよ～」って連絡もらってたんですが、まぁなか

中央区白金【鍋居酒屋 DEN】で美味しい味噌味鶏鍋と〆のビビンバ。

中央区白金【鍋居酒屋 DEN】で美味しい味噌味鶏鍋と〆のビビンバ。前回は豚鍋だったけど今回は鶏鍋にしてみた。来年1月末までは初心者セットというサービス価格で営業中。味噌鍋は、鶏肉と豚骨でしっかり出汁をとり数種類の味噌をブレンドしたスープに炒めた鶏肉や野菜など。

11/26で改装のため一旦お休みする【回～kai】で美味しいカレープレート。

佐野ご夫妻が薬院で24年間営業を続けられているカフェ＆バー＆カレーの店【回～kai】。近所に仕込み部屋として借りていた物件の不動産事情のため、今回こちらのお店を改装して仕込み部屋と合体させて仕事しやすくするらしい。なんでも大工事になるみたいで、明日11/26（日）

高校同級生と【Nishimura Takahito la Cuisine creativite】で忘年会。

先日韓国ソウルで【ニシムラ麺ソウル】をOPENさせたばかりのフュージョン系星付きシェフ、西村貴仁さんのレストラン【Nishimura Takahito la Cuisine creativite】で忘年会。今年から西村シェフに代わって25歳の若きスーパーシェフ増永琉聖氏がお店を任されてます。まだ彼が

京都／嵐電／車折駅／喫茶ミレイの想い出。

もう30年以上前の話。 大学時代は京都で4年間を過ごした。京都市右京区を走る通称『嵐電』と呼ばれる路線に「車折駅」というのがあった。縁もゆかりもない駅だが、なぜいまだに覚えているのか。大学一回生の冬のある日、四回生の先輩からこの駅の名前を初めて聞いた。 「

昼は美野島【みわcurry】【豆の樹】、夜は【天ぷらの天安】【MOMENT COFFEE】。

お昼に美野島商店街【みわcurry】でカレープレートをライス少なめで。満席で忙しそうだった。食後に隣の【豆の樹】で珈琲飲んだ後、帰る前に向かい側から店前写真撮ろうとしてたらドアが開いてみわさんが出て来た。 「モデルいらん？」 「いるw」ということで撮ったのが一番

お昼に【博多甲羅本店】で香箱カニ。【珈琲いわくま】と【MOMENT COFFEE】。

税理士さんの日だったのでお昼に忘年会的に【博多甲羅本店】で香箱ガニ。香箱ガニとは、北陸の海で獲れるズワイガニのメスのことで、オスに比べて小さいので一般的なあのデッカイ蟹とはまったく違うもの。甲羅の大きさはオスの半分くらいになる。その分、身がしまっていて味

【マルハバ】【FAKE IT COFFEE】【TONAKAI HOTEL】【saya spice 】。

土曜日に「ミノシマルシェ」に参加していた病院スタッフさんに血糖値を測ってもらったら昼食後とは言え高すぎたので、十年ぶりに食の改善をやっと本気で考えようという気持ちになりましたよ。昨日の日曜日は【safed】でカレー食べた後は夜にサラダとおでんだけ。今日は朝か

古賀市【古々地庵】のタイシ君が香椎コンテナ村で間借りカレー【safed】をOPEN！！【珈琲小林】【manu coffee 春吉店】『ミノシマルシェ』など。

古賀市【古々地庵】の息子、タイシくんが今年の4月1日に期間限定で福間海岸【HOT SUNS】で間借りカレー店【safed】（サフェード）を始めたんだけど、その後8月に期限が来て営業終了。 タイシくんは移転先や間借り先を探していたらしいけど、10月15日より香椎コンテナ村にあ

『たこラジ』前に【町屋食堂かし和】で晩ごはん。【文治】【珈琲いわくま】【洋食屋とまと畑 東比恵店】【スナックあいこ】。

木曜日夜は月1回の『たこラジ』生放送の日でした。ゲストは、ジャンタコ氏の繋がりで元グレートチキンパワーズ（グレチキ）の北原雅樹さんが関西から遊びに来てくれました。一度芸能界を引退した北原さん。現在は兵庫県加古川市で働きながらタレント活動に再挑戦中。過去現在

那珂川市【コーヒーハウス キャプテン】でお昼ごはん。橋本店長、お疲れ様でした。

那珂川市【コーヒーハウスキャプテン】。39年間ここで営業されていてたのご夫婦が年齢的なこともありお店を閉めるとなった時、【株式会社ホーホゥ】代表で“まちおこし請負人”の木藤亮太さんが事業承継された喫茶店。2019年8月のことでした。今月でトータル44周年だって。す

【カレーNADO】改め【NADO】が【カレーNADO】としてJR宇美駅に出店してました。

1年半前に中央区高砂での営業を辞めて宇美町に移転した【カレーNADO】改め【NADO】の廣田さん。しかし、イベントなどでちょこちょこ営業しているものの移転先での新店【NADO】はまだ営業スタートしてない状況。最近はJR宇美駅にて【カレーNADO】として出店してるそうなので食

【TONAKAI HOTEL】と【グリルボブソン】からの【珈琲いわくま】。夜は【葉隠うどん】。

お昼に【ステーキ＆ハンバーグの店 グリルボブソン】へ。隣の【TONAKAI HOTEL】は定休日だけど、店先に店主の姿を発見。「ご飯、食べた？」「13時過ぎて混み具合が少なくなったら隣に行こうかな、と思ってました」「おー、一緒に行きまっしょ」ということでちょっと時間をず

東比恵【FAKE IT COFFEE】大瀬良くんと【占部商店】で晩ごはん。

仕事帰りに【FAKE IT COFFEE】の前を通ったら【名もなきサンドイッチ屋】が販売をやってたので寄ってみた。閉店間際だったのでサンドイッチだけ買って帰ろうとしたが、せっかくなんで【FAKE IT COFFEE】大瀬良くんと【占部商店】で晩ごはんして帰ることに。今夜も東比恵の立

久留米【COFFEE COUNTY】【シェ・サガラ】と夜に【中国菜 隨園】のテイクアウト。

10周年の【COFFEE COUNTY】に寄ったら @bengarutora くんがおった。森オーナーが昔の小さな事務所で珈琲豆を販売始めてもう10年なんやね。今じゃ福岡や東京にもお店を出して素晴らしいね。次女三女と久留米市田主丸町【シェ・サガラ】で美味しいパンを爆買いして相良シェ

月隈【カンパニョーラ】で晩ごはん。【キッチンポアレ】と夜の【cafeハチミツボタン】。

月隈【カンパニョーラ】で晩ごはん。夜はお任せでコース仕立てで料理を提供してくれる。予算組んだりもできるみたい。 パスタ、ピザ以外に、魚料理や肉料理もある。今回の肉料理はイベリコ豚。肉の味がしっかりしてるということでオレンジソースを合わせたらしい。2代目オ

南区清水【タマガワカリードットコム】で“国産骨付き山羊のローガンジュシュ”からの【珈琲いわくま】でホットコーヒー。

お昼に南区清水【タマガワカリードットコム】で“国産骨付き山羊のローガンジョシュ”。誰が老眼助手やねん、と言いたくなる名前やけど、バター（ギー）でシチューを作るっていう意味らしい。店主のサヤカさん（妻）は、山羊やマトンなどを食べられないらしいが、愛するツヨ

お昼に【杏仁荘】で週替わりの白身魚のチーズチリソース定食。夜は【一九ラーメン糟屋店】でまた電気消えた。

お昼に【杏仁荘】に待ち客の列がない！！ということで入店。週替わりの白身魚のチーズチリソース定食。白身魚のフリットにチーズの甘さとチリソースの酸味の対比がまるで飴とムチのようで虜になる。隣のテーブルには4人全員これを食べた形跡が。「最近このメニューは大人気な

今日も東区名島【泰洋軒】で海老フライ定食からの香椎【珈琲小林】で、元“サンデーちあき”。

こんばんは。昭和ノスタルジストの万太郎です。今夜も昭和感溢れる東区名島にある老舗人気食堂【泰洋軒】で晩ごはん。今回は海老フライ定食に刺身追加。料理も佇まいも昭和感があってたまらん幸せな時間。最近、女将さんと色々話すようになってきた。先日は朝方まで片付けと

お昼に春日市【アジア料理ヤミーメコン】でマッサマンカレーとグリーカレーとガパオライス。

若い友達夫婦が大阪から遊びというか帰省して来たのでお昼に春日市【アジア料理ヤミーメコン】でマッサマンカレーとグリーカレーとガパオライス。【アジア料理ヤミーメコン】は、前にも書いてるが、店主は、福岡市内のアジア料理店や定食屋で25年働いていたという脇川さん。

久留米【炭焼とりけん】で田主丸【シェ・サガラ】の相良さんと久山【BASE RADICE VERDE】の木曽くんと晩ごはん。

なんやかんやで、久留米市田主丸町にある超人気パン屋さん【シェ・サガラ】の相良さんと久山町にある僕がお気に入りのイタリアン【BASE RADICE VERDE】の木曽くんと、久留米【炭焼とりけん】のケンジ店主のところで晩ごはん。上の写真は【炭焼とりけん】のケンジくん。煙がモ

大好きな東比恵【お食事処 政】でお昼に刺身定食。

お昼に東比恵にあるかかりつけの医院に薬をもらいに行ったので、ランチは大好きな東比恵【お食事処 政】で刺身定食850円。だいたい13時には売り切れるお昼の定食だけど、ギリギリ間に合った。入口においてあるホワイトボードからはすでに消されていたが「とんかつ」があった

香椎【ざいとん】からの【惠惠生煎饅頭】と【珈琲小林】。

会社帰りに久しぶりに【ざいとん】へ。西鉄香椎駅東側の香椎名店街にあるラーメン店。現在は豚骨ラーメンは出していないけど、開業当初はうちの会社で経営していたラーメン店ゆかりの豚骨ラーメンを出していた。店主のタクちゃんは、15年前くらいに愛知県から博多へ2年間豚骨

日曜日【名もなきサンドイッチ屋】【珈琲小林】【FAKE IT COFFEE】【OLIOLI】【こなみ】【浮雲珈琲店】【街の珈琲屋さん】。

【珈琲小林】にて販売していた【名もなきサンドイッチ屋さん】。今日は篠栗町とダブルヘッダーだったらしい。頑張るねー！！息子くんとスタッフの女子も応援に来てました。【FAKE  IT COFFEE】で記念写真。いつも若者に慕われてる大瀬良くん。もう彼も40歳。20代の若者たち

2年半ぶりに高砂【博多呑場 五右エ門】で晩ごはん。明るく楽しく美味しい店になってた。

なんだかんだで2年半ぶりだった高砂【博多呑場 五右エ門】へ。その間に、奥のテーブル席はなくなりカウンター10席のみのレイアウトに変更され、料理も11,000円のコース料理のみ（税込サ別）になっていた。以前から魚料理を中心としたオシャレな小料理屋という感じだったが、

東比恵にオープンしたカフェ【OLIOLI】でリンゴタルト。【杏仁荘】【占部商店】【FAKE IT COFFEE】。

ランチ後に【FAKE IT COFFEE】に寄ったら大瀬良くんが「東比恵に今日新しいカフェがOPENしましたよ」って。「どこに？」って聞いたら【FAKE IT COFFEE】の斜め前くらいでした（笑）。旧国道3号線の交差点から2軒目。店名は【OLIOLI】。読み方は「オリオリ」で良いのかな。@ca

文化の日。【銀杏の木】【Stereo Coffee】【珈琲いわくま】『PARK&文化』【喫茶カヤ】【LULU】【キャンチョメ102】。

休みの日は朝9時から営業している【Stereo Coffee】でドリップコーヒー。朝イチだったので混んでなくて写真撮影。世間は3連休なので明日からは朝も多かろうね～。2階ではひょうたんのイベントが開催されてます。ランプ、スピーカー、置物として使えるひょうたんを使った工芸

東区名島の老舗人気食堂【泰洋軒】からの香椎【珈琲小林】。

こんばんは。昭和ノスタルジストの万太郎です。今夜も昭和感溢れる東区名島にある老舗人気食堂【泰洋軒】で晩ごはん。焼きめし定食1,020円。料理も佇まいも昭和感があってたまらん。人気店なのでほぼ満席で回転してるけど、夜は数人待ち客が出来る程度で行列が出来るほどでな

カフェ友達とフランス人と【昭和レトロ酒場 倉吉】でちょっと早めの忘年会。

11月になりました。もう今年も2ヶ月で終わり。早いですね。昨夜は年に1回か2回か集まっているカフェ友達とちょっと早いけど忘年会。というのもフランス大好き女子の【Cafe Amis】の貴子ちゃん（写真左）のところにフランス人友達（手前中央）が遊びに来ると言うので集合する

大人の好奇心を旅するwebマガジン『muto』で【ぶんカフェ】を取材した記事が公開されました。

長年通っている【ぶんカフェ】の吉留マスターを『muto』で取材させてもらいました。マスターが、“本流の珈琲専門店” にたどり着くまでの軌跡をお聞きしました。ご興味のある方はよろしくお願いします。↓↓↓↓↓↓店名：ぶんカフェ住所：福岡市中央区警固1-3-6 コーポ警