日が暮れるのが遅くなりましたね。夜は年末以来の【千酒万菜 うちだ産業】へ。料理をいろいろ作り終わった後にタイミングよく法子店主と話ができた。法子さんは相変わらずオモロいね。福岡カレー界でお笑いコンビを組んでいる相方の【タマガワカリードットコム】のサヤカ嬢に
「食」との出会いは「人」との出会い。著書:H24.12「福岡カフェ散歩」、H26.4「福岡のまいにちカレー」
食べたくなるご飯、飲みたくなる珈琲、行きたくなる店の写真の撮り方を研究中。そんな感じで気の知れたお店をカメラ片手にぐるぐる廻ってます。
今日の【Indian Spice Factory】【こめもん専門店タコタマ】【満月とかけっこ】【スナックあいこ】と昨日の【綾部珈琲店】と【オカノカリー】。
お昼は春日市【Indian Spice Factory】でスペシャルノンベジターリー。新年から来日している新人シェフは前回より日本語が上手になっていた。積極的に客に話しかけて勉強熱心なのだ。とにかく話すことが一番の修得ですね。ちなみに、東インドのターリーは南インドのミールス
春日市のアジア料理店【ヤミーメコン】で自家製グリーンカレーからの【珈琲いわくま】。
春日市のアジア料理店【ヤミーメコン】でランチ。時間が取れたのでお昼にちょっと足をのばした。前にも書いてるが、店主は、福岡市内のアジア料理店や定食屋で25年働いていたという脇川さん。そのアジア料理店では【旅するクーネル】の井上ヨシオさんとオープニングスタッフ
夜に【洋風食堂 枝】の日替わりランチからの【珈琲小林】。昼は志免町【家伝料理はな】で大分郷土料理お昼ごはん。
夜は20時閉店15分前に【洋風食堂 枝】へ滑り込み。日替わりランチは生姜焼きとコロッケ。それに目玉焼きトッピング。さらにケチャップパスタちょい多め。締めて940円なり。流石にGW連休明けくらいから数十円の値上げ予定らしい。どこの店も大変だわね。まあ、食べる側も大変
日曜日夕方に【Basking Coffee 春日原】からの【ちゃんこ まる直】で晩ごはん。
先日2周年を迎えたばかりの【Basking Coffee 春日原】。もうあれから2年経つんですね。ますますご繁栄で、おめでとうございます。日曜日夕方、晩ごはん前に顔出し。今日はナホコちゃんが頑張ってました。最近は千早本店で焙煎もやってるとか。頼もしいですね。からの晩ごはん
日曜日お昼は三瀬【旅するクーネル】へ。昨夜は高宮から大橋駅前へ移転した【イタリア食堂 SACCO】へ。
お久しぶりだった【旅するクーネル】井上さん家族。今日の営業場所である【みつせCUBE】へちょうどOPEN時間の11時に着いたらすでに満席!!!あとで井上さんたちと話したら「こんなことは最近なかったんですよ!!たまたまですよ!!」と言ってたけど、これもCOVID-19明けの
【杏仁荘】で大きな肉団子“獅子頭”定食からの【手音】でアイスコーヒー。
2日前は昼間の気温が30度くらいになって一気に夏だったのに、昨日くらいから冷たい風が強くて20度ちょっとまで一気に下がって涼しい。陽当たりが良い車の中とかは暑いけどね。大きな肉団子の定食が食べたくてお昼に【杏仁荘】の前に行ったら待ち客なし。そして隣のコインパー
今月の『UMAGA』連載“上野万太郎の「この人がいるからここに行く」”は、大好きな博多駅南【葉隠うどん】です。
僕が一番通っているうどん屋さんです。今月の『UMAGA』での連載“上野万太郎の「この人がいるからここに行く」”は、大好きな博多駅南【葉隠うどん】を取材しました。よろしくお願いします。⇓⇓⇓博多の人気うどん店で修業して始めた創業37年のうどん店|UMAGA(ウマガ) 福
【珈琲小林】の“志賀島あまおうシェイク”、【文治】の有頭エビフライ、4日連続の【珈琲いわくま】と昨夜の【106サウスインディアン福岡天神店】でのカレー送別会。
今シーズンもスタートした【珈琲小林】の“志賀島あまおうシェイク”をいただき。バナナシェイクが大人気の【珈琲小林】ですが、この時期限定でオンメニューする志賀島の契約農家さんが栽培する“あまおう”を使った苺シェイク。そのネーミング“志賀島あまおうシェイク”は
昨日の【キャンチョメ102】【珈琲いわくま】と今日の【Cafe檸檬】【珈琲いわくま】。
昨日のお昼は【キャンチョメ102】でカツカレー。7月に第一子が生まれるということでそわそわドキドキのキャンチョメさん。ネットでいろんな情報を見て子育てのリスクについて考えすぎているっぽい。あんまり神経質にならんほうが良いよ。「今。ちょうどこんな感じです」と、
東区【焼鳥はなび】とお昼は【珈琲いわくま】からの【大巳鮨】の曜日替わりランチ。
【焼鳥はなび】は東区舞松原で開業して22年半になるんですね。その間、BSE(狂牛病)や鳥インフルエンザやCOVID-19などに振り回されて大変だったらしいけど、地元に愛される安くて美味しい焼鳥屋さんとしてすっかり定着されてます。焼鳥の他に、柚子もつ塩鍋と大将手打ちのざ
【ポラポラ食堂】【MOMENT COFFEE】【グリル馬酔木】【植物屋】『吉永有里さん個展』【Bound】【カレバカカレー】【中華そば かなで】
月曜日夜に【ポラポラ食堂】でベジミールスとオムレツ、からの【MOMENT COFFEE】へ。お昼は事務所1階にある喫茶店【グリル馬酔木】で580円の日替わり定食。1日前の日曜日は、お昼に【路地裏カレーTIKI】の休日を利用して【植物屋】という観葉植物の栽培から鉢制作をしている
【ぶんカフェ】の吉留マスター。【喫茶千歳】のナポリタン。【福林楼】の焼きビーフン定食。
僕の11歳上の【ぶんカフェ】のマスター吉留さん。珈琲業界歴50年くらい。蝶ネクタイで淹れてくれる自家焙煎豆のネルドリップコーヒーは知り合って15年くらいずっと変わらない。店名:ぶんカフェ住所:福岡市中央区警固1-3-6 コーポ警固203号室休日:火曜日・水曜日時間:11:3
【珈琲小林】【にく豆腐しげ子】【珈琲いわくま】【博多餃子工房たね屋】【葉隠うどん】【スナックあいこ】【meek】【MOMENT COFFEE】【ポラポラ食堂】【マルハバ】【篠栗珈琲焙煎所】【喫茶陶花】。もはやグルメブログではないね。ただカフェやご飯屋さんに遊びに行っている
仕事場や自宅からはそこそこ遠いんだけど、定期的に伺っている城南区神松寺【くしやき鳥三。】で週末晩ごはん。店名は“くしやき”だけど、地域密着型の焼鳥屋さん。 そもそも九州の焼鳥屋さんは鳥だけでなく牛も豚もありますからね。正確に言えば、“くしやき”なんでしょう
4/1に美野島にOPENした【小鉄ノスパゲテイ】と、【珈琲小林】と【杏仁荘】。
2022年5月まで中央区高砂で【IL GUFO】というイタリアンレストランを経営されていた小鉄さん。その後、白金【ビストロ ピックドール】で週2回、パスタ専門のランチを担当されてました。その小鉄さんがこの度、4/1に博多区美野島で【小鉄ノスパゲテイ】をOPEN。スパゲッティを
夜に【珈琲いわくま】からの【タマガワカリードットコム】と昨夜の【スナックあいこ】。
仕事が18時に終わったので帰りに【珈琲いわくま】でちょっとのんびり。しばらくして僕が「タマガワカリーで晩ごはん食べて帰ろうかな~」と言ってたら、岩隈さんが「僕、焙煎のため残業するので、この後【タマガワカリードットコム】を予約してますよ」とのこと。「およよ。
人気店ビストロ【Yorgo】と餃子専門居酒屋【餃子のラスベガス】の姉妹店として、2年前くらいにOPENした【にるご】は出汁をメインとした小料理屋。先月初めてうかがって、「まことに美味しゅうございました~」だったのでミニミニ同窓会みたいな感じでまた来てしまった。カウ
この人(上の写真)はデビさんではないですよ。【杏仁荘】と【杏仁坊主】のオーナーシェフ野口さんです。お祝いのワインを開栓したところです。急遽、日曜日にデビさんと久留米【鮨よし田】さんへ2人で行ったんですが、そもそもはこの日に【杏仁坊主】でデビ高橋さんの誕生会
日曜日の夕方、デビ高橋さんから連絡あり。「お寿司屋さんを予約していたんだけど、欠員が出たので一緒に行きません?」って。「どこです?」「久留米の【鮨よし田】さんです」え~~、久留米???でも行ってみたかった【鮨よし田】さんか~、と思い「了解!!」と即答。イ
古賀市【古々地庵】のタツシ君が福間海岸で間借りカレー【safed】をOPEN!!からの【くつろぎ珈琲宮司店】【浮雲珈琲店】【サポリカー】と昨夜の清川の日本料理店。
古賀市【古々地庵】の息子、タツシくんが昼間に福間海岸【HOT SUNS】の建物でお昼に間借りカレー店【safed】(サフェード)を4/1に始めました。元々お母様が経営されている【古々地庵】でナンに合うインドネパール系のカレーを作っているタツシくんだけど、彼が個人的に大好
【洋風食堂 枝】【昭和レトロ酒場 倉吉】【MOMENT COFFEE】と『たこラジ』ゲストのちんさん。
今夜は仕事帰りに【洋風食堂 枝】で枝ランチ。現在20時閉店なんだけど、19:40くらいに行ったら大賑わいだった。食後に【Basking Coffee】のナイトバスキングによったけど、こちらもいつもより賑わってた。人の動きが良くなった感をヒシヒシと感じるね。このお店について僕が
【とんかつ亭ひさやま】で上かつ丼。【珈琲いわくま】【mama curry】【ラーメン住吉亭】【文治】【MOMENT COFFEE】。
ひっさしぶりの【とんかつ亭ひさやま】で毎度の上かつ丼。分厚~~~い。大好物だわ。店内を見回すと「食事中以外はマスクしてください」の掲示がまだ貼られている。てか、スーパーなどに買い物に行っても外を歩く人もまだまだマスクしている人が9割以上いるね。公共交通機関
【クボカリー大楠店】【Coffee & Cake Stand LULU】【珈琲と麦酒】【珈琲小林】。
朝6時から【中華そば かなで】で週末限定の朝ラーメンして、事務所で7時から正午まで5時間も鹿児島県鹿屋市の事務所ととみっちりリモート会議。ランチは、【クボカリー大楠店】でクボカリープレート(1,500円)。1ヶ月前に放送されたバナナマンのグルメ番組『バナナマンのせ
【中華そば かなで】の松尾店主が、週末土日の朝6時~9時限定で“朝ラーメン”営業を始めたらしい。今朝は朝7時から事務所で会議だったのでその前に6時OPENにあわせて寄ってみた。松尾さんは現在福岡市近辺で3店舗ラーメン店を経営しているが、どの店も化学調味料不使用でラ
うちの事務所から近いイタリアンレストラン【カンパニョーラ】で晩ご飯。14年前にお父さんが独立開業した時に店を手伝い始めたのが、現在のオーナーシェフである息子のマサミツくん。最初は飲食業の右も左も分からなかったであろう彼ですが、お父さんの元で料理のイロハを勉
東比恵【FAKE IT COFFEE】とレトルトカレー『黒と白』。
皮肉にもCOVID-19の中で開業するとこになった飲食店も多いが、ここもそう。お客さんにいつもしっかり愛されて、ちゃんと禍を乗り越えられて良かったね。顎にも口にもマスクをしないで珈琲を淹れる姿に新鮮さを感じた。画的な違和感に近いほどの。「そんなにヒゲが濃かったっ
創業35年目の【カレー専門店Spice】を『UMAGA』で取材させてもらいました。
冷泉公園近くで創業35年目に入った【カレー専門店Spice】は2代目の大野宏樹店主が取り組む“ジャパンライスカレー”の店である。昨今のスパイスカレーブームにあえて乗らない【カレー専門店Spice】が、次の時代につなげたい日本人による日本人のための“ジャパンライスカレー
【杏仁坊主】でアラカルト晩ご飯。【saya spice】【喫茶コティー】【スナックあいこ in 珈琲と麦酒 】【珈琲いわくま】。
今日のWBCメキシコ戦、漫画みたいでしたね。予選から圧倒的な強さで勝ってきてたので、少しテンション下がり気味でしたが、今日の試合はあらすじが出来てたんかと思うくらいにハラハラドキドキからのハッピーエンドでした。 明日が楽しみです。ということで昨夜は【杏仁荘】
夜は【一九ラーメン糟屋店】で豚骨ラーメン。午後8時前に入店。本日最後から2番目の客でした。食事後に外に出て外観写真を撮ろうとした瞬間、赤提灯が消灯して閉店。ゴッちゃんでした。お昼は『JICA海外協力隊祭り』でたけるくんが【カレー探偵たける×韓国料理PADO】のコラ
『ミノシマルシェ』で【まいこのカレー】&【浮雲珈琲店】の夫婦共演。【Basking Coffee】【焼肉ホルモン人生大ちゃん】【MEGANE COFFEE & SPRITS】。
月一回土曜日に美野島商店街で開催されている『ミノシマルシェ』。いつもは【珈琲と麦酒】と【カレバカカレー】のコンビで出店してるんだけど、今回は福津市の【まいこのカレー】&【浮雲珈琲店】の夫婦共演。初めての屋外イベント出店ということでしたが親子3人で楽しくされ
【キャンチョメ102】【珈琲いわくま】【コーヒー豆焙煎の店 豆の樹】と昨日の【カレー専門店Spice】と【スナックあいこ】。
【キャンチョメ102】で晩ご飯。キャンチョメさんが「いっつも変な顔の写真なんですよね~」と。「いやいや、わざと変顔してるんでしょ?」と俺。今夜もそんな感じでありがとうございました。いい味出してます、カレーも顔も。店名:キャンチョメ102住所:福岡市南区玉川町2-1
大学時代の同級生と38年ぶりに再会。【にく豆腐 しげ子】【珈琲いわくま】【洋風食堂 枝】【珈琲小林】。
他人にはどうでも良いことだけど、とても嬉しかった話。先週くらいに大学時代の同級生からFacebookメッセンジャーで連絡が来たのよね。彼は1~2回生の時に同じクラスだったけど、大学卒業後に地元愛知県に帰ったので、全く会ってもないし、それどころか連絡もとってなかった
【珈琲と麦酒】【銀杏の木】【珈琲小林】からの【中国菜 隨園】で火鍋。
【珈琲と麦酒】でカレー屋さんとバナナシェイク屋さんと花屋さんの合同イベントやってました。ここの2階は展示会やワークショップなどへのレンタルもされてます。店名:珈琲と麦酒住所:福岡市博多区上呉服町5-175[ instagram ] 朝一は【銀杏の木】でモーニング。こんなご
西中洲『ハレノガーデン』内の【A TAVOLA!!】でイタリアン、からの中洲リバークルーズ。
【イタリア食堂 SACCO】や【fattoria da Cosimo】の姉妹店として、2021年7月 西中洲『ハレノガーデン』内にオープンした【A TAVOLA!!】。久しぶりに夜に行ってみた。というのも、3年くらい前に高砂【Bistro La Coquette】のなっちゃんとこでアルバイトしてたユウタくんが店長
【FAKE IT COFFEE】【ラーメン住吉亭】、夜は【カレー専門店スパイス】で秘密のカレー鍋会。
東比恵リバーサイドコーヒースタンド【FAKE IT COFFEE】へちょいより。最近ここいらのコインパーキングの満車率が高くて停めれないことが多いので、ひさしぶりでした。大きな駐車場があってもマンション建設などでいきなり無くなったりすると、近隣のお店への影響は大きいで
お昼の【珈琲いわくま】と夜の【MOMENT COFFEE】。
なんとなく本気でダイエットする気になったみたい。2週間でピーク時より1.5~2kg減くらいあたりをうろうろしながら減ってるような気がする。夏までに5kg以上は減らそう。そんな話を【珈琲いわくま】でしながら新しいレンズの試し撮り。岩隈さんは、今度の日曜日は南関町のセ
夜は【カレー屋 辛樹】でビーフカレー。お昼は【粉やなぎ】でカレーうどんからの【MANLY COFFEE】でエチオピアエスプレッソ。
【カレー屋 辛樹】で、きのこと野菜のビーフカレーにトンカツをトッピング。やっぱり美味しいね。刺激と優しさのバランスの良さのカレーソース。そしてみんな大好きカツカレー。店名:カレー屋 辛樹(からき)住所:福岡市城南区友丘3丁目6-9電話:092-801-7443 お昼は
【コチマル】【manu coffee】【LULU】【ラーメン仮面55】【NIYOL COFFEE】【A little COFFEE】【Cafe Cassette】など。
【にるご】の帰りに、春吉【コチネレ】が先月、夜のお惣菜店【コチマル】としてリニューアルOPENしたのでお祝いに顔出し。【コチソバ】天神店&博多店と合わせて3店舗を経営するcayo先生がこちらの店に立ってます。イートインスペースもあるので2軒目3軒目のちょい呑みにもっ
渡辺通【にるご】で5,500円のコースに舌鼓。もっと早く来ておけば良かった。
人気店ビストロ【Yorgo】と餃子専門居酒屋【餃子のラスベガス】の姉妹店として、2年前くらいにOPENした【にるご】は出汁をメインとした小料理屋。カウンター中心のゆとりある店内。12品のおまかせコース料理5,500円が素敵すぎて大満足。料理人はホテルの和食レストランを中心
土曜日のランチ【みやうら商会】でココナッツキーマからの【Basking Coffee 春日原】。
土曜日のランチは事務所から南に下って大野城市へ。大野城と言っても博多区から少し出たくらいなので、事務所から車で10分ちょい。キーマカレー専門店【みやうら商会】で、ココナッツキーマ。数年前に初めてここに来た時はオイリーなカレーの印象が強かったが、最近ではオイ
4年目に突入した【キャンチョメ102】で念願のカツカレーと、【キッチンポアレ】【カンパニョーラ】。
4年目に突入した【キャンチョメ102】では、看板メニューのキャンチョメライスを封印!!というか日曜限定として、その他の日は単品メニューのカレー中心の営業にするらしい。スパイスおつまみは相変わらず揃えていて、夜はカレーでもスパイス呑みでもどちらでもオッケーらし
アジアナンバーワンシェフと手を組んだ【やまや総本店『膳』】のテストキッチンにお邪魔してきました。
福岡市東区松島に本社を置く、老舗明太子メーカーの【やまやコミュニケーションズ】。明太子やその関連商品の製造販売だけでなく、日本各地に50店舗ものレストランを展開していることをご存知でしょうか。その【やまや】が令和5年3月下旬に福岡市中央区白金に 【やまや総本
博多ポートタワーを見ながら福岡国際センターで開催された『世界カレー博覧会』からの【珈琲と麦酒】。
午前中事務所で仕事して、お昼に土日で九州旅行博覧会と同時開催された「世界カレー博覧会 by カレー探偵たける」に顔出し。近隣の駐車場があちこち満車だったので博多ポートタワー横の立体駐車場へ停めてちょっと歩いて会場である福岡国際センターへ。メインの九州旅行博覧
志免町の肴処【居酒屋肴也 さかなや】で晩ご飯。魚屋さんが隣で営む魚料理が美味しい創業25年目の居酒屋さん。去年先代が亡くなられて2代目として看板を背負ったまさや君。志免町で町おこしイベントや祭りをみんなでやってた頃に知り合ってもう十数年。あの頃20代だった彼も4
平尾【カフェあぴ】で本日のごはんからの【MANLY COFFEE】で浅煎りのエチオピア。
この場所で16年。2月から17年目に突入したそうな【カフェあぴ】で美味しいお昼ごはん。いつもドア開けてすぐのところにある小さなテーブル席に座って戸川さんとお話しながら食べるのが決まり。「あら、ここ、2人座れるようになっとる」「前から二人掛けですよ」「そやったっ
2/24【珈琲小林】【MOMENT COFFEE】【舞鶴麺飯店】【珈琲いわくま】。
店名:珈琲小林 住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6 時間:12:00~21:00 定休:火曜日[ instagram ]店名:MOMENT COFFEE住所:福岡市中央区舞鶴2-3-10-102電話:092-713-4370[ instagram ]店名:舞鶴麺飯店住所:福岡市中央区舞鶴2-3-8電話:092-716-4012店名:珈琲いわく
【藁焼みかん】の3店舗目【さばたろう】。いま博多の朝ごはんが熱い!!
人気店【藁焼みかん】と【赤坂こみかん】の末安拓郎さんがまたまた動きました。今度は朝ごはんとお昼ごはんにサバを食べさせてくれる店、その名も【さばたろう】。朝7時からOPEN。朝2回転、昼2回転の完全予約制。しばらく営業しながら時間や予約制のことなど検討していくら
1~2ケ月に1回ペースだった火曜日夜の【綾部珈琲店】からの【オカノカリー】。最近は月1回以上のペースになってて既に今年は3回目。先に20時閉店の【綾部珈琲店】に行って綾部さん(またの名を井田さん)とのくだらない話を楽しみながら、珈琲とケーキで空腹をなだめて20時を
5年目に入った【珈琲いわくま】を『UMAGA』で取材させてもらいました。
上の写真は2019年3月に撮ったオシャレな岩隈さんご夫婦。2019年1月開業なのでまだ2ケ月しか経っていなかったんですね。宇宙人のようなパンツルックの奥様が印象的で僕のお気に入り写真です。ということで、5年目に入った【珈琲いわくま】を『UMAGA』で取材させてもらいました
休日昼間の送別会【八仙閣本店レストラン彩虹】【ケンジーズドーナツNo.13西戸崎】【珈琲小林】。
泊まれる公園【INN THE PARK】のスタッフとして福岡にやってきた関西出身のジョージさん。全国で色々仕事をして回っていた彼が、この度出身地の神戸に帰ることに。彼と知り合ってまだ半年くらいだけど、何かと付き合いがあったもので日曜日のお昼に送別会。【八仙閣本店レス
お昼は【じゃらん食堂】でお腹一杯。夜は鳥栖市【焼肉不動神 鳥栖本店】からの千早近く【ラメルノラメル】で珈琲。
お昼は【じゃらん食堂】でオムコロバーグカレー。880円でお腹いっぱい。「玉子もそうだしいろいろ値上がりしてるのにこの安値で大丈夫なん?」「とりあえず安いお店探して頑張ってるよ~~」と裕子さん。常連客のみんなが安さを心配するカレー屋さんです。手作り手ごねハンバ
【マルハバ】でジャマールさんのお見舞い。昼は【らーめん はや川】からの【珈琲いわくま】。
仕事帰りに【マルハバ】でジャマールさんのお見舞いがてら晩ご飯。色々と売り切れてて最後のチキンカラヒ一杯をゲット。そこで完売した。先週体調を崩してお店を数日お休みしたジャマールさんのことを心配して顔を見にくるお客さんが多かったのかもね。これを機に定休日を火
【タマガワカリー ドット コム】【珈琲いわくま】【一九ラーメン糟屋店】と昨夜の【焼鳥十蔵 はなれ】で6,600円コース。
【タマガワカリー ドット コム】のカレーから茹で玉子が消えてた!!鳥インフルエンザの感染拡大で玉子の供給量が激減してるらしいね。玉子大好き人間にとっては一大事だ。カツ丼、親子丼、オムライス、天津飯たちは危機を乗り切れるのか。ということで今回は三種盛りカレー
【カンパニョーラ】【文治】【珈琲いわくま】【中華そば かなで】【MOMENT COFFEE】【珈琲小林】と「東妙寺」で開かれたカレー友達の百箇日カレーフェス。
今夜は【カンパニョーラ】で晩ご飯。単品メニューのボロネーゼにサラダ、パン、デザートのセット追加。ボロネーゼうまいね。通常のパスタセットのメニューと比べたら、ボロネーゼやペペロンチーノやカルボナーラは野菜の具がないので、ガッツリ食べたい人は麺大盛り(300円)
白金【ビストロ ピックドール】で夜のコース料理と【Coffee & Cake Stand LULU】と【ポトスカレー】のオムカレーと福岡市美術館『ソール・ライター展』。
久しぶりに夜の【ビストロ ピックドール】でちゃんとしたコース料理。するとジャックさんが「この前、お客さんに言われたんですよね~。『最近万太郎さんはここに来てないよね』って」とのこと。「なんじゃそりゃw」確かにランチが満席で3回ほど入れずあきらめたことがあっ
【杏仁荘】【Basking Coffee】【ざいとん香椎本店】【珈琲小林】と昨日の【キッチンポアレ】。
今日のお昼は久しぶりの【杏仁荘】で週替わりの海老と根菜の甘辛炒め定食。ここのフリットは本当に好物。表面はサクッ、噛むとフワッ、さらに中からプリプリの海老が出てくる。そして甘辛ソースがご飯に合う。天津飯と並んでこの手のメニューの時は必ず行きたい。でもなかな
夜に【キャンチョメ102】でカレーやらパスタやらおつまみ。お昼は志免町【めん家 鉄】で担々麺と焼飯。
閉店後の【珈琲いわくま】で今月の『UMAGA』のインタビュー。その後、岩隈さんと徒歩圏内の【キャンチョメ102】へ晩ご飯へ。念願のカツカレーはお昼で売り切れていたけど、スパイスおつまみメニューがあったので、カレー以外にもノンアルビールと共に、ポテサラ、シウマイ、
【オカノカリー】で親鶏キーマカレーにロースカツをトッピングと【綾部珈琲店】でチーズケーキ。昨夜は【ちゃんこ まる直】で恒例の懐かしの唐揚げカレー。
月一回火曜夜の【オカノカリー】。今夜は親鶏キーマカレーにロースカツをトッピング。実は恒例のコースとして【オカノカリー】の前に近くの【綾部珈琲店】で先にコーヒータイムを楽しんでくるんだけど、そこで【オカノカリー】帰りのオジサン友達と遭遇。このオジサン(とい
日曜日【珈琲と麦酒】【フロータン】【LULU】【珈琲小林】と昨夜の【お食事処 政】。
ランチ後に【珈琲と麦酒】でコーヒー。真っ赤な派手なオジサンは愛称ミカンさん。ミカンというだけあっていつもはオレンジ装束なので、たこ焼き移動販売のジャンたこさんとよく間違えられるらしいが別人です。それにして彼は初めて会った女性客とエンジン全開でしゃべりまく
仕事帰りに【洋風食堂 枝】の日替わりランチからの千早【Basking Coffee】のバスキングナイト。お昼は【博多餃子工房 たね屋】でスペシャル定食。
夜は【洋風食堂 枝】の日替わりランチ(800円)。オールタイムランチの店。今日はチキングリルとアジフライ。それに目玉焼き追加(110円)。早い安い美味しい。店名: 洋風食堂 枝住所: 福岡市東区松島3-34-27 電話: 092-260-7723 定休: 日曜日(祝日は営業) 【洋
夜に【和平カレー香椎店】で合い掛けカレーからの【珈琲小林】でホットコーヒー。
夜に【和平カレー香椎店】へ。中央区で間借り営業してて、東区名島運動公園前に店を構えたのが2年前くらいかな。すぐに人気店になって去年には香椎駅近くに2号店も出した【和平カレー】。香椎店には来たことなかったけど、夜も営業してるっていうので仕事帰りに晩ご飯。3種
お昼に【カレー専門店Spice】でカツカレーと【珈琲いわくま】。夜は【千酒万菜 うちだ産業】で晩ご飯。
今日はカツカレー気分。ということで【カレー専門店Spice】へ。ビジネス街なので13時過ぎてから行くのがオスススメ。それでもCOVID-19が厳しかった頃に比べたらお客さんがすっかり戻ってきてるみたいで何より。東区青葉のパン屋さん【RISE】との共同開発で完成したライスカレ
仕事帰りに吉塚【キッチンポアレ】で大好物の厚切りポークジンジャー。
新店にはあんまり行くこともないので、だいたい“いつもの店”に行っている。最近その傾向が特に強め。今夜は吉塚【キッチンポアレ】へ厚切りポークジンジャーを食べよう。夜は臨時休業の時もあるので行く前に電話して営業しているかを確認。「やってますよ~」と大将の返事
美野島【みわCurry】【紅蓉軒】【コーヒー豆焙煎の店 豆の樹】。昨日の【LULU】【うどん杵むら】【ぶんカフェ】【スナックあいこ】【珈琲小林】。
仕事終わりに、サニー美野島店の前【ケーキショップyummy sugar】でシュークリームを買って、歩いて30秒の【みわCurry】へ。オーダーストップちょい前、本日のカレープレートは売り切れてたので合いがけカレー。僕が最後の客かなと思ってたら、同世代くらいの女性客が「まだ
久山町に1/15にOPENしたばかりの【BASE RADICE VERDE】というコース料理のみのイタリアンレストラン。
元々ここには【みどりの根っこ】という僕の高校時代の同級生の女性がオーナーだった和カフェがあったんだけど、家庭の事情により泣く泣く10月15日でお店を辞めることになったんですよね。その彼女から「料理人の青年がうちの店をそのまま使ってイタリアンのお店を始めること
昨夜は大名【MAGNOLIAN CAFE & BAR】で海南鶏飯。今日は【文治】【珈琲いわくま】【一九ラーメン糟屋店】。
昨夜木曜日は『たこラジ』の前に【こめもん専門店タコタマ】のタコちゃんと、ゲストの【うちの珈琲研究所】のウッチーと大名「養巴コープ」1階一番奥にある【MAGNOLIAN CAFE&BAR】で晩ご飯。チャイニーズカフェバルっていうか飲茶料理店。リニューアルしたという海南鶏飯やフ
【洋風食堂 枝】【文治】【珈琲小林】【弥五郎】【珈琲いわくま】【住吉亭】、阿蘇市に移転した【マサラキッチン】。
夜に【洋風食堂 枝】でトルコ風ライスに目玉焼きトッピング。安定の満腹。https://umaga.net/shop/30389/そしてお昼の【文治】の日替わりランチ。たまらん。最近特に【珈琲いわくま】とセットで楽しんでおります。@bunji_.tamagawa 2日ぶりの【珈琲小林】。特に用事もないけ
【クボカリー大楠店】【PLASE.STORE】と昨夜は【カンパニョーラ】で晩ご飯。
【クボカリー大楠店】は懐かしのクボカリープレート専門店だけど、復刻しただけでなくいろいろバージョンアップしてる。@kubocurry 文房具屋さんというノート屋さんというか雑貨屋さんというかカフェというか。そんな【PLASE.STORE】です。@plase.store それと昨日の【カン
春日市【Indian Spice Factory】でノンベジターリーからの【ダイキョー弥永店】【こめもん専門店タコタマ】【満月とかけっこ】。夜は古賀市【ちゃんぽん てつ郎】で唐揚げちゃんぽん。
新年から新しいシェフが来日して、ますます美味しくなったような気がする春日市【Indian Spice Factory】でスペシャルノンベジターリー。このシェフが人懐っこくて、日本語しゃべられないのに近くの公園とかでいろんな人に話しかけて友達を作ってるんだって。そして日本語を
【洋風食堂 枝】でカレースパゲッティ ハンバーグのせ。お昼は【お食事処 政】で日替わり定食からの【手音】でネルドリップ。
最近は20時オーダーストップなので19時くらいに仕事終わるとギリギリになる。先日は19:59着でアウトだった。今日は道路が混んでなかったのでセーフの【洋風食堂 枝】です。カレースパゲッティ ハンバーグのせを注文。ちょっとしてから「あ、目玉焼きをトッピングで!」と追い
夜は【オカノカリー】で親鶏のキーマカレー。昼は【文治】と【珈琲いわくま】。
【こめもん専門店タコタマ】のジャンたこくんが【オカノカリー】に行きたいというので待ち合わせ。さらにジャンたこくんがおごってくれた。ヒャッホイ。カレーは最近メニューに登場したらしい親鶏のキーマカレー。親鶏はコスト的に安いけど歯応えコリコリで美味しいのでお得
久留米市田主丸町【チェルニア(Cernia)】で久しぶりのランチコース。
去年4月に福岡市中央区今泉から田主丸町に移転した【チェルニア】で久しぶりのランチコース。移転直後にお邪魔した時は春でしたが今回は冬。季節の野菜もいろいろ変化するので料理内容も変わってました。だいたい春夏秋冬で料理が変わるらしい。7年前くらいからこの地域で畑
東区御島崎【KATAOSA COFFEE】は6年目に突入し【Art Space KATAOSA】もOPEN!!
昔、【ミマツコーヒー】のスタッフとして珈琲業界に入った萬野くん。彼がまだ23か24歳くらいだった頃だったかな。今は36歳だからもうそこそこ長い付き合いになるのね。2017年12月に【KATAOSA COFFEE】として独立OPEN。その後、自家焙煎も始めて、去年には店舗のすぐ近くに【A
最近ランチタイムの行列がすごいのでいつも前を通ってスルーしてたんだけど、今日は一人しか待ちがいないので並んでみた。そんな【杏仁荘】の週替わり麺は海老入り天津麺。 これ、初めてのメニューじゃないかな。大好物の天津飯だけど、それが飯ではなくて麺だって。そりゃ食
志免町【ガウチョ】でカシューナッツミルクカレー。夜は【喫茶コティー】でスペシャルプレート。
ちょっと遅めのお昼に志免町【ガウチョ】でカシューナッツミルクカレー。僕の『福岡のまいにちカレー』にも掲載しているくらいだから思えばなかなか古い付き合い。カレー屋さんになる前はご主人が店主を努める醤油ラーメンの店だった。そんな昔話やこれからの飲食店のあり方
築80年の建物がレストランになったうきは市【Pizzaロダン】にやっと行けた。
店主の藤吉さんはイタリアに2年間住んでPizza修行をしたり、日本でもレストランで働いたのちに、去年4月にうきは市の山中に【Pizzaロダン】を開業されたとのこと。数ヶ月前にも行ったけど「貸切」で入れなかったので今回は行く前に予約して訪問。【Pizzaロダン】は4月に藤吉
朝倉市【タリル珈琲】で珈琲とケーキ。昨夜は馴染みの友達と【百雷】で新年会。
11月に行った朝倉市【タリル珈琲】で珈琲とケーキ。ランチタイム終わった頃だったので空いてて良かった。今日はワンオペだったらしくバタバタだったみたい。いつもは夫婦で頑張ってる朝倉市のおしゃれカフェ。スイーツも自家焙煎珈琲もランチも人気です。店名: タリル珈琲
古賀市庄【ちゃんぽん てつ郎】は1月12日再スタートします(予定)。
12月12日に友達が開業した古賀市【ちゃんぽん てつ郎】ですが、12月下旬からちょっと長い正月休みに入っていました。その間、オープン以来試行錯誤していたメニューなどを再検討していたそうです。メニュー、レジピ、オペレーションを見直し。1月12日木曜日より新年のオープ
中央区高砂【Bistro La Coquette】のなっちゃんのところへ新年の挨拶へ。
年内に行こうとしたけど連日予約で満席だったので年明けに予約。カウンター8席とテーブル1つ。小さい店とは言え全てを一人で切り盛りする【Bistro La Coquette】の大櫃菜津子さん・愛称“なっちゃん”に挨拶へ。 今日もようしゃべった。相変わらず色気より男前なスカした感
帰りに吉塚【キッチンポアレ】でビーフシチューとカニクリームコロッケからの【珈琲小林】。昼は【ラーメン住吉亭】で豚骨ラーメン。
昼は満席で競争率が高いので仕事帰りに【キッチンポアレ】でビーフシチューとカニクリームコロッケ。ここの洋食はホント、美味しいよね。特にカニクリームコロッケは大好物。 ランチよりはお高いけど、フルサイズの日替わりポタージュスープも美味しいし、何よりゆっくり大
夜は【にく豆腐 しげ子】、昼は【博多餃子工房 たね屋】。そして1/18より博多阪急で『クラシックカメラ博in博多』開催。
お昼12時過ぎに【にく豆腐 しげ子】に行ったら満席だったでの夜に再チャレンジ。やっぱりいつもの通り夜がのんびり良いね。 今日は肉豆腐。寒い日にはピッタリ。だいたいもう一つのメニュー牛丼と一回おきくらいに食べてる。 どちらも昼も夜も1,000円ポッキリ。店名:にく豆
元旦早々【マルハバ】の息子ハリス君に会えました。【MOMENT COFFEE】【麺屋 波のおと】【牧のうどん】。
年末から元旦もずっと営業中のパキスタンカレーの店【マルハバ】でチキンカラヒ。正月早々しっかりとスパイスの刺激を受けることができましたわ。お父さんのジャマールさんからは聞いていたけど、息子のハリス君が時々お店をまた手伝っているという話、週に1回くらいらしい
1月2日【間借りスナックあいこ】と【こめもん専門店タコタマ】。夜は某店でひつまぶし。
【珈琲と麦酒】で間借り営業している【間借りスナックあいこ】が1/2と1/3は昼間から営業するというのでぜんざいをいただき。けん玉青年と【うちの珈琲研究所】のウッチーが来たので記念写真。ウッチーは今月の『たこラジ』(1月26日(木)22:00~22:55)にゲスト出演してくれ
年末年始は【頤和園博多駅前店】【立花うどん】【3po cafe .home】【珈琲小林】など。
12/29は仕事上の付き合いもある友達らと【頤和園博多駅前店】で忘年会。心の知れた友との食事はなおさら美味しい。12/30 お昼過ぎに仕事納めをして久留米へ。着いてすぐに【立花うどん】で肉うどんに玉子。そしてまぜ飯。注文をとりにきたおばちゃんに「うどんに肉と月見を」
数えてるわけではないけど、多分今年も一番ランチを食べに行ったであろう【杏仁荘】で2022年の納め。今年も色々美味しく楽しい時間をありがとうございました。週替わりの水餃子入りニラモツ麻辣大陸担々麺は売り切れていたので、牛リブロースオニオンソース炒めの単品と、通
【タマガワカリー.com】からの夜の【珈琲いわくま】。お昼は【峰松本家】でかつ丼セット。
夜は【タマガワカリードットコム】でお任せあいがけカレー。今日限定だった海老カレーも美味しかった。たまにやってる海老カレー、やっと食べられたかも。さやか店主は今日も元気。そういえば、先週『UMAGA』で書いた【千酒万菜 うちだ産業】の記事。ここにも【かもめ食堂】
【mama curry】でチキンとキーマのあいがけカレーからの【珈琲いわくま】。夜は【洋風食堂 枝】で日替わりランチ。
【mama curry】でチキンとキーマのあいがけカレー。それにスパイス唐揚げ。カレーで一杯、唐揚げで一杯、ご飯がイケる。店内レイアウトも変更されて入り口付近にテーブル席が増設。さらに食べやすくなりました。ママさん、パパさん、お元気でなにより。骨付きスペアリブカレ
【Eat O'Kashi】【FAKE IT COFFEE】【弥五郎】【珈琲小林】と昨日の清川の日本料理店、【肉菜処 かえる屋】【ラーメン将峰】。
朝仕事して昼前に【FAKE IT COFFEE】に寄ったら、久しぶりに【Eat O'Kashi】が出店していたのでケーキを買ってみた。アップルパイとカヌレをお昼ご飯代わりにいただき。やっぱり美味しいね。【Eat O'Kashi】の内藤さんは今まで出張販売や通信販売などを中心に営業していたが
【らーめん はや川】で濃厚辛味噌らーめんと【ラーメン住吉亭】、【土竜が俺を呼んでいる】、UMAGAで【うちだ産業】を取材、そして万太郎スクーターステッカー作ってもらった。
久しぶりの【らーめん はや川】で濃厚辛味噌らーめん。熱々濃厚味噌スープにモチモチ極太麺とチャーシュー丼。美味しい。あったまるねー。 店名:らーめん はや川 住所:福岡市南区玉川町11-11-1F 電話:092-554-7474[ instagram ]で、昨日は今年最後の【ラーメン住吉亭】。
【杏仁荘】で年末とか周年記念に登場する牛リブロースのオニオンソース炒め定食。夜は【葉隠うどん】からの【MOMENT COFFEE】。
【杏仁荘】で年末とか周年記念などの感謝祭的な時に登場する牛リブロースオニオンソース炒め定食。いや~、年末が近づいてきましたって感じです。ご飯が3杯いけるやつです。いかんけど。もう一つの麺の週替わりは味噌ラーメン。これも人気のレアメニュー。今週もう一回行っ
あさだ荘にOPENした【こなきカレー】でミールス。【ロースカツ定食 修】でトンカツ定食と【博多甲羅本店】で香箱カニ。
南区大楠のあさだ荘2Fにできた【こなきカレー】というカレー店。特にミールスに力を入れているらしい。食後に味見で3つくらい小さいカレーも頂いたが、どれも頑張ってる感があって良い感じに美味しいね。脱サラしてこの世界に入ったそうだが、とても楽しく取り組んでいるらし
忘年会【イタ飯処 美味小家】で税込3,500円のイタリアンコース料理は若者にもオススメ。
先日パスタランチセットを楽しんだばかりの【イタ飯処 美味小家】だが、今日は忘年会的に税込3,500円というお得なコース料理を注文してみた。さらにペアリング料理2品付きのボトルワインが2,000円というのもあって破格すぎる。ボトルワイン単品なら1,500円からあるんだって。
【にく豆腐 しげ子】で肉丼3枚からの【珈琲いわくま】でホットーコーヒー。
となりの姉妹店【豚ステーキ 十一】は先月から1,100円に値上げしたってよ。替え肉は600円だって。しかし【にく豆腐 しげ子】の肉丼と肉豆腐は変わらず1,000円です。ちなみに、むっちゃ牛肉食べたかったので通常2枚のところ3枚(1,300円)にしたら肉が多すぎた。ご飯とのバラ
昨日と今日は【クボカリー大名店】夜営業《夜のクボ》,【イタ飯処 美味小家】,【お食事処 政】,【珈琲いわくま】。
昨日の夜は【クボカリー大名店】の夜営業《夜のクボ》へ。久保店主の熱い想いをカウンターで聞きながらちゃちゃっとサクッとスパイス居酒屋料理。ミニ忘年会にもピッタリよ。ワンドリンクオーダーで夜もカレーライスを注文出来るようにしてるみたいよ。ごっちゃんでした!
今日は【キャンチョメ102】【珈琲いわくま】【ホピ珈琲】【うちだ産業】【寿限無】【MOMENT COFFEE】。
今日から少し寒くなりましたね。おかげでちょっと師走感が出てきました。野菜が11月から暖冬ために爆安なので、この寒さで少し相場が上がることを期待。飲食店の知り合いが「なんでも高くなっているから野菜くらい安くて助かる~」と。確かにね。でも、農家はたまらんよ~~
今日と昨日は【オカノカリー】【綾部珈琲店】【じゃらん食堂】【珈琲いわくま】【洋風食堂枝】とカレーとコーヒーが多かった。
今年もあと2週間ちょっと。【オカノカリー】と【綾部珈琲店】と【じゃらん食堂】は今年最後となるであろうから別れる時に「今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします」と年末の挨拶。そう思うと、あっという間の1年でしたわね。今日くらいから寒くなったから少
12/12(月)古賀市庄に【ちゃんぽん てつ郎】がOPENします。【珈琲と麦酒】と【ケンジーズドーナツNo.13西戸崎】。
本日、12/12(月)古賀市庄に、【ちゃんぽん てつ郎】がOPENします。知り合ってもうすぐ40年になろうとする友達というか元同僚がオーナーとして開業し、本人もお店にも立ってます。メニューは、濃厚豚骨系のちゃんぽん880円、ラーメン660円と、ホルモン定食みたいなの。ちゃ
【焼鳥はなび】【杏仁荘】【珈琲いわくま】と昨夜の【ハローコーヒーガーデンズ千早店】【珈琲小林】。
自宅からまあまあ近い【焼鳥はなび】で晩ご飯。大将手打ちの蕎麦で〆る。麺だけでも美味い。昼は相変わらず行列の出来る中華料理店【杏仁荘】で週替わり定食。ご飯イケるやつ。そしてまた麻婆豆腐のおまけ付き。太らせる気やな。もう太っているけど。からの【珈琲いわくま】
上川端町【カレー専門店Spice】で日替りメンチカツカレーと『ゴーゴー商会』でRollei35S。夜は【うちだ産業】からの【megane coffee & spirits】。
上川端町【カレー専門店Spice】で日替りメンチカツカレー850円なり。COVID-19の影響も減ってきたようで、ランチタイムは周囲のビジネスマン客が戻ってきたそうだ。近くを歩いていても人気店には待客もできるなど、人通りが戻ってきた印象。良かった、良かった。COVID-19が教
夜に【一九ラーメン糟屋店】の豚骨ラーメンとライスとゆで卵。昼は【文治】の超絶ボリュームのチキン南蛮定食。
今夜も滑り込みセーフの【一九ラーメン糟屋店】で定点観測写真。 観光客かな、垢抜けたイケてる青年2人の客が「これも豚骨ラーメンですか?」って聞いていた。まあ、確かに臭みのない甘めのスープは、いわゆる豚骨ラーメンのイメージとは程遠い。醤油が入っていない豚骨ラ
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日が暮れるのが遅くなりましたね。夜は年末以来の【千酒万菜 うちだ産業】へ。料理をいろいろ作り終わった後にタイミングよく法子店主と話ができた。法子さんは相変わらずオモロいね。福岡カレー界でお笑いコンビを組んでいる相方の【タマガワカリードットコム】のサヤカ嬢に
福岡フレンチ界の太陽、福山剛さんが、2015年から4年連続で「アジアのベストレストラン50」の第1位を獲得した【Gaggan】(ガガン)のオーナーシェフであるガガン・アナンドシェフさんとタッグを組んで2022年12月に開業した【GohGan】(ゴウガン)。僕も過去に何回か伺ってま
仕事帰りに【にく豆腐しげ子】で、にく豆腐1,000円なり。甘辛なタレで炒められた豚肉、ホクホクな里芋、ジュワジュワな厚揚げ、生姜ご飯に塩サバ、キムチ。最高。 店名:にく豆腐 しげ子 住所:福岡市博多区博多駅南3-6-20 電話:092-483-6611 毎度の【珈琲いわくま
【トナカイホテル】に行ったら「今日はOPENしてちょうど1年目が終わるんですよ。明日と明後日は定休日なんで木曜日から2年目のスタートですよ」と店主。その会話を聞いていた女性客がお帰りの時に「1周年おめでとうございます!!」と声掛けて帰られてた。気がきく人だ。あと
最近ハマってる日曜日のモーニングサービスを楽しもうシリーズの第5弾。今日は先週【博多肉処 千里庵】に一緒に行った【DILLY DALLY】の大杉社長と、2軒隣にあるの【honu.cafe】の伏見オーナーの店へ。早起きして三女と孫と、福津市宮地浜まで遊びに行って来ました。どちら
【珈琲いわくま】で久しぶりにチーズケーキも。この日の外食費はここの1,100円のみだった。昼はレトルトカレー、夜はカップ麺。こんな日もある。店名:珈琲いわくま 住所:福岡市南区玉川町15-4 電話:092-287-5663[ instagram ]今週お昼にご飯にも寄ったばかりの【お食
数年前に中央区薬院からスタートした【Rスリランカ】というカレー屋さん。ポークステーキが上にど~~~~んと載ったスープココナッツカレーが、ボリュームも味もインパクトもすごいということで一躍人気に。SNSやマスメディアでも注目されだして久しいです。【Rスリランカ】
Dr.ムラさんこと建築家、岡村修さんと言えば、福岡市内を中心に多くの飲食店の内装などを手掛けている”先生”。僕が行ったことがある店だけでも、ハイダル、グリル豆の木、かもめ食堂、さく間、マスカル珈琲、うちだ産業、タマガワカリー、カフェ檸檬、クボカリー大楠店(ma
久しぶりに南区大楠の「あさだ荘」2階にある【栄養】で晩ごはん。相変わらず大人気。夜だけど外でちょっと待った。まぁ日祝日のランチタイムに比べれば楽勝だけどね。夜営業は木曜日と土曜日だけなのであんまり並ぶの苦手な方は夜がオススメかも。チキン南蛮定食、ごっちゃん
東比恵リーバーサイドコーヒースタンド【FAKE IT COFFEE】。先週末に4周年イベント営業をしていたが、当日はごった返すのが見えていたので、遅ればせながら今日顔だし。ちょうどCOVID-19の始まった春にOPENしたので、ここの周年が分かればCOVID-19が何年前だったかがすぐ分か
最近、昼はお客さんがドドドっと来て、12:30過ぎに“クローズ”の看板を出したりするくらい忙しい【グリルボブソン】。しかし、日によっては急に暇だったり、その代わり夜が忙しかったりなんだって。雨とか季節の行事とか曜日とか給料日とか月末とかいろんな要因があるんだろ
お昼は【こめもん専門店 タコタマ】のじゃんたこ君と待ち合わせして【杏仁荘】へ。初めて【杏仁荘】に来た、というじゃんたこ君のために定食以外に単品も注文してガッツリ。その後、打ち合わせして解散。店名:杏仁荘住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6電話:092-481-1633店休
中央区今泉【博多肉処 千里庵】で晩ごはん。今回は、大博町のカフェ【alu】や福津市宮地浜の【DILLY DALLY】を経営する大杉社長のお誘いで、宮地浜【HONU.CAFE】の伏見オーナーと3人で久しぶりに集まりましたが、爆笑ながらもためになる時間でした。ためになる話をしてくれ
仕事が早めに終わって久山町に行く用事があったので晩ごはんは久しぶりに【とんかつ亭ひさやま】へ。人気メニューはヒレカツ定食とかロースカツ定食だけど、僕はいつも上カツ丼。今夜は僕含めて立て続けにカツ丼が3つ注文入ってた。男性2人組のお客さんがカツ丼食べながら「
ラマダン明けで元気になったジャマールさんと息子のハリスくん。週末限定のビリヤニ。今週はマトンでした。店名:MARHABA(マルハバ)住所:福岡市東区筥松3-10-13-3[ instagram ]今日まで開催中だった長崎県佐世保市【屋根裏文庫】さんの「本が旅をする」という企画。18時
休みの日にしかモーニングサービスとか食べられないから、日曜日の朝はなるべくモーニングやってる喫茶店にでかけるようにしている。とは言え、そんなに日曜日にモーニング営業している知り合いの店が少ないので【銀杏の木】がほとんどなんだけど。そんな中、友達のフォトグ
店名: 炭火博多焼肉 明治屋 古門戸店 住所: 福岡市博多区古門戸町2-2電話: 092-261-2900[ instagram ]店名:珈琲いわくま住所:福岡市南区玉川町15-4電話:092-287-5663[ instagram ]店名:curry and rice ロールス 住所:福岡市中央区平尾2丁目 [ instagram ]
仕事帰りに【洋風食堂 枝】でカウンターに座って店のテレビを観てたらTBS『モニタリング』でダイス(Da-iCE)と言うグループが踊りながら歌ってた。まったく歌も顔もピンと来なかったが、2021年のレコード大賞受賞グループらしい・・・。キツネにつままれたかタイムマシンで
南区大楠の文房具屋さんとサンドイッチ屋さんと【杏仁荘】で晩ごはん。安定の美味しさで3人とも満足満腹。よう食べた、ようしゃべった。経営のこと、お客さんのこと、接客のこと、子育てや家族のことなど。その中でも一番どうにもならない難しいことは子育てや家族のことみた
最近、売り切れや待ち客がいて店まで行ったのに食べずに帰ってた【じゃらん食堂】にやっと入れた。今日はキーマカレーにオム&ハンバーグ&コロッケ。14:00閉店時間にお店にいたのは裕子ママと客4人の計5人。平均年齢67歳くらい。僕が一番年下だった。食後に【じゃらん食堂
お昼は春日市【Indian Spice Factory】でスペシャルノンベジターリー。新年から来日している新人シェフは前回より日本語が上手になっていた。積極的に客に話しかけて勉強熱心なのだ。とにかく話すことが一番の修得ですね。ちなみに、東インドのターリーは南インドのミールス
春日市のアジア料理店【ヤミーメコン】でランチ。時間が取れたのでお昼にちょっと足をのばした。前にも書いてるが、店主は、福岡市内のアジア料理店や定食屋で25年働いていたという脇川さん。そのアジア料理店では【旅するクーネル】の井上ヨシオさんとオープニングスタッフ
夜は20時閉店15分前に【洋風食堂 枝】へ滑り込み。日替わりランチは生姜焼きとコロッケ。それに目玉焼きトッピング。さらにケチャップパスタちょい多め。締めて940円なり。流石にGW連休明けくらいから数十円の値上げ予定らしい。どこの店も大変だわね。まあ、食べる側も大変
先日2周年を迎えたばかりの【Basking Coffee 春日原】。もうあれから2年経つんですね。ますますご繁栄で、おめでとうございます。日曜日夕方、晩ごはん前に顔出し。今日はナホコちゃんが頑張ってました。最近は千早本店で焙煎もやってるとか。頼もしいですね。からの晩ごはん
お久しぶりだった【旅するクーネル】井上さん家族。今日の営業場所である【みつせCUBE】へちょうどOPEN時間の11時に着いたらすでに満席!!!あとで井上さんたちと話したら「こんなことは最近なかったんですよ!!たまたまですよ!!」と言ってたけど、これもCOVID-19明けの
2日前は昼間の気温が30度くらいになって一気に夏だったのに、昨日くらいから冷たい風が強くて20度ちょっとまで一気に下がって涼しい。陽当たりが良い車の中とかは暑いけどね。大きな肉団子の定食が食べたくてお昼に【杏仁荘】の前に行ったら待ち客なし。そして隣のコインパー
僕が一番通っているうどん屋さんです。今月の『UMAGA』での連載“上野万太郎の「この人がいるからここに行く」”は、大好きな博多駅南【葉隠うどん】を取材しました。よろしくお願いします。⇓⇓⇓博多の人気うどん店で修業して始めた創業37年のうどん店|UMAGA(ウマガ) 福
今シーズンもスタートした【珈琲小林】の“志賀島あまおうシェイク”をいただき。バナナシェイクが大人気の【珈琲小林】ですが、この時期限定でオンメニューする志賀島の契約農家さんが栽培する“あまおう”を使った苺シェイク。そのネーミング“志賀島あまおうシェイク”は
昨日のお昼は【キャンチョメ102】でカツカレー。7月に第一子が生まれるということでそわそわドキドキのキャンチョメさん。ネットでいろんな情報を見て子育てのリスクについて考えすぎているっぽい。あんまり神経質にならんほうが良いよ。「今。ちょうどこんな感じです」と、
【焼鳥はなび】は東区舞松原で開業して22年半になるんですね。その間、BSE(狂牛病)や鳥インフルエンザやCOVID-19などに振り回されて大変だったらしいけど、地元に愛される安くて美味しい焼鳥屋さんとしてすっかり定着されてます。焼鳥の他に、柚子もつ塩鍋と大将手打ちのざ
月曜日夜に【ポラポラ食堂】でベジミールスとオムレツ、からの【MOMENT COFFEE】へ。お昼は事務所1階にある喫茶店【グリル馬酔木】で580円の日替わり定食。1日前の日曜日は、お昼に【路地裏カレーTIKI】の休日を利用して【植物屋】という観葉植物の栽培から鉢制作をしている
僕の11歳上の【ぶんカフェ】のマスター吉留さん。珈琲業界歴50年くらい。蝶ネクタイで淹れてくれる自家焙煎豆のネルドリップコーヒーは知り合って15年くらいずっと変わらない。店名:ぶんカフェ住所:福岡市中央区警固1-3-6 コーポ警固203号室休日:火曜日・水曜日時間:11:3
【珈琲小林】【にく豆腐しげ子】【珈琲いわくま】【博多餃子工房たね屋】【葉隠うどん】【スナックあいこ】【meek】【MOMENT COFFEE】【ポラポラ食堂】【マルハバ】【篠栗珈琲焙煎所】【喫茶陶花】。もはやグルメブログではないね。ただカフェやご飯屋さんに遊びに行っている
仕事場や自宅からはそこそこ遠いんだけど、定期的に伺っている城南区神松寺【くしやき鳥三。】で週末晩ごはん。店名は“くしやき”だけど、地域密着型の焼鳥屋さん。 そもそも九州の焼鳥屋さんは鳥だけでなく牛も豚もありますからね。正確に言えば、“くしやき”なんでしょう
2022年5月まで中央区高砂で【IL GUFO】というイタリアンレストランを経営されていた小鉄さん。その後、白金【ビストロ ピックドール】で週2回、パスタ専門のランチを担当されてました。その小鉄さんがこの度、4/1に博多区美野島で【小鉄ノスパゲテイ】をOPEN。スパゲッティを
仕事が18時に終わったので帰りに【珈琲いわくま】でちょっとのんびり。しばらくして僕が「タマガワカリーで晩ごはん食べて帰ろうかな~」と言ってたら、岩隈さんが「僕、焙煎のため残業するので、この後【タマガワカリードットコム】を予約してますよ」とのこと。「およよ。
人気店ビストロ【Yorgo】と餃子専門居酒屋【餃子のラスベガス】の姉妹店として、2年前くらいにOPENした【にるご】は出汁をメインとした小料理屋。先月初めてうかがって、「まことに美味しゅうございました~」だったのでミニミニ同窓会みたいな感じでまた来てしまった。カウ
この人(上の写真)はデビさんではないですよ。【杏仁荘】と【杏仁坊主】のオーナーシェフ野口さんです。お祝いのワインを開栓したところです。急遽、日曜日にデビさんと久留米【鮨よし田】さんへ2人で行ったんですが、そもそもはこの日に【杏仁坊主】でデビ高橋さんの誕生会
日曜日の夕方、デビ高橋さんから連絡あり。「お寿司屋さんを予約していたんだけど、欠員が出たので一緒に行きません?」って。「どこです?」「久留米の【鮨よし田】さんです」え~~、久留米???でも行ってみたかった【鮨よし田】さんか~、と思い「了解!!」と即答。イ
古賀市【古々地庵】の息子、タツシくんが昼間に福間海岸【HOT SUNS】の建物でお昼に間借りカレー店【safed】(サフェード)を4/1に始めました。元々お母様が経営されている【古々地庵】でナンに合うインドネパール系のカレーを作っているタツシくんだけど、彼が個人的に大好