本日、6月24日(月)から28日（金）まで！山梨日日新聞「まいにちレシピ」6月24日（月）～6月28日（金）の5日間レシピを担当しています。なるべく旬の食...
山梨県甲府市でケーキと料理の教室をやってます。2019年11月、週末営業の「十色カフェ」をオープンしました。
5月の教室ラインナップ！B1．スコーン＜チョコチップ・クルミ＞B2．マカロン＜ショコラ・フランボワーズ＞B3．チョコバナナショートケーキB4．マーブルモカ...
月末。平成の教室がラストスパート体制です。こちらは8年目の皆様のお題。オレンジのロールケーキバタークリームでナッペしてます ♡バタークリームって、「昔のク...
料理教室でおせわになっているロゼママン様で初の焼き菓子とケーキの販売会を開催していただきました。これまでも色々なイベントで焼き菓子を食べていただく機会はあ...
山梨日日新聞「まいにちレシピ」掲載最終日！「そら豆ごはん」茹でて、ビールのおつまみもいいし、天ぷらにするのもいいし、グラタンにするのも好きですが1年に一度...
山梨日日新聞掲載4日目生ワカメの炒め物本日ご紹介したのは、「もう一品欲しい」時にオススメなおかず。生ワカメは、今が旬！塩蔵ワカメとは違う食感と鮮やかな緑が...
山梨日日新聞掲載3日目本日は、「レンチンで作る苺ジャム」をご紹介しました ♡苺の1／2パックくらいを作るなら、電子レンジは本当にオススメ！耐熱容器の中で激...
山梨日日新聞掲載2日目！先週から始まった山梨日日新聞の新コーナー「まいにちレシピ」は、県内在住の料理教室の先生が週代わりで担当していきます。私は、昨日4月...
今日から5日間！山梨日日新聞で先週から始まった新コーナー「まいにちレシピ」にレシピを掲載していただきました！山梨県在住の先生方8人で週替わりで担当していく...
今日から。4月の教室が始まりました！今月の一番乗りさんは、7年目の皆さんが作る「リングタルト」班でした。今年のマカロンは思いっきりピンクにしてみましたよ。...
4月4日（木）のエフエム甲府さんの番組で紹介したレシピ。サバ缶の卵とじ＜材料＞（2人分）サバ水煮缶1缶・長ネギ1本・ニラ1／2本・シメジ1／2個・生姜ひと...
昨日の続きで・・・山梨学院大学内にあるコミュニティFM局「エフエム甲府」様に快諾を頂いて「ハッピーキッチン」という番組を新設していただきました ♡「山梨県...
本日は、エフエム甲府さんにお邪魔してきました！実は、今月からエフエム甲府で毎週木曜日に放送されている「らじもくnext」内に、私も加盟させていただいている...
もうすぐ時代が変わりますね。「令和」新しい元号が発表されました。まだ耳がなじまなくて違和感があるけれどなんだか、美しくたおやかな女性的な印象・・・。万葉集...
「ブログリーダー」を活用して、ＳＯＬＥＩＡＤＯさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
本日、6月24日(月)から28日（金）まで！山梨日日新聞「まいにちレシピ」6月24日（月）～6月28日（金）の5日間レシピを担当しています。なるべく旬の食...
思いがけない体調不良で久しぶりの投稿です。
既に、3日ほど経過してしまいましたが・・・（汗）山梨日日新聞「まいにちレシピ」4月29日（月）～5月3日（金）の5日間レシピを担当しています。なるべく旬の...
2年以上インスタばかりでしたが、ブログも復活せねば・・・！コロナの荒波の中でも細々と続けていたフランス菓子教室。同じペースで続いています。さて、今月の教室...
久しぶりの更新となりました！なんと、最後の更新から2年も経過(-_-;)使い方を覚えてるかな・・・？機械音痴だから、思い出せるか不安。最近は、インスタの便...
毎年最初の月は、焼き菓子中心！1、苺ソースのババロア2、カトル・カール・シトロン3、塩キャラメルフィナンシェ／ポ・ド・クレーム・カフェ4、焼き芋シフォン／...
2年目の・コロナの・12月＜1＞フルーツタルト＜2＞モンブラン・キノコのメレンゲ＜3＞苺ショート＜4＞オレンジショコラムース＜5＞キャラメルムース・メレン...
11月のお題！＜B1＞モザイククッキー＜B2＞フィナンシェ＆パンナコッタ＜B3＞ファーブルトン＆クロッカン＜B4＞サン・ベルナール＜B5＞ダックワーズ＜B...
10月は恒例のシュー生地！毎年10月は、誰もがシュー生地を使ってなんかしら作っていただきます！繰り返し作ることの大切さを実感する1ヶ月。B1、シュークリー...
まん防中ですが、お菓子教室は最大限の注意を払って継続中！9月は、恒例の塩味系！B1、マーブルシフォン／アングレーズソースB2、トマト＆キノコのケイク・サレ...
遅くなりましたが。5月のフランス菓子班のお題！B1、スコーン2種B2、マカロン2種B3、チョコバナナショートB4、マーブルモカレアチーズB5、ココナッツバ...
桜も散り始め。あっという間に、時が過ぎる。B1、シャルロット・フレーズB2、レアチーズケーキB3、ココナッツムースB4、ミモザB5、日向夏レアチーズB6、...
コロナが落ち着きませんが。それでも、3月のお菓子のご紹介！B1 ブッセB2 ル・プランタンB3 レモンタルトB4 ビスキュイロールB5 レパードロールB6...
2月になりました。2月はバレンタイン月。誰もが`チョコレートのなにかしら’を作りますよ。B1・ガトー・ショコラ・クラシックB2・デリス・ショコラ・フランボ...
あっという間に、時間が過ぎる。1月は、クリスマスとバレンタインの間の月！簡単に、サクッと仕上げますよ。1、苺ソースのババロア2、カトル・カール・シトロン3...
11月のお題！＜B1＞モザイククッキー＜B2＞フィナンシェ＆パンナコッタ＜B3＞ファーブルトン＆クロッカン＜B4＞サン・ベルナール＜B5＞ダックワーズ＜B...
2回一緒にご紹介！ありがたいことに、テレビ山梨・UTY様の夕方の番組で、電子レンジを使った料理をご紹介するチャンスをいただいております ♡9月と10月の2...
今年も、この季節！毎年10月は、シュー強化月間！絞って・絞って・大量持ち帰り ♡B1、シュークリームB2、エクレアB3、パリーブレストB4、クッキーシュー...
心を入れ替えて、9月のお題！9月は、恒例の塩味系！B1、マーブルシフォン／アングレーズソースB2、トマト＆キノコのケイク・サレB3、キッシュ・ロレーヌB4...
今更でゴメンナサイ。8月は、下記のメニューでした。B1 マドレーヌ／グレープフルーツゼリーB2 クレメ・ダンジュB3 クレーム・ドゥ・マンゴー／赤い実のマ...
本日、6月24日(月)から28日（金）まで！山梨日日新聞「まいにちレシピ」6月24日（月）～6月28日（金）の5日間レシピを担当しています。なるべく旬の食...
思いがけない体調不良で久しぶりの投稿です。
既に、3日ほど経過してしまいましたが・・・（汗）山梨日日新聞「まいにちレシピ」4月29日（月）～5月3日（金）の5日間レシピを担当しています。なるべく旬の...
2年以上インスタばかりでしたが、ブログも復活せねば・・・！コロナの荒波の中でも細々と続けていたフランス菓子教室。同じペースで続いています。さて、今月の教室...
久しぶりの更新となりました！なんと、最後の更新から2年も経過(-_-;)使い方を覚えてるかな・・・？機械音痴だから、思い出せるか不安。最近は、インスタの便...
