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日々心地よく過ごしたいと願うブログ
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https://soleiado.exblog.jp/
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山梨県甲府市でケーキと料理の教室をやってます。2019年11月、週末営業の「十色カフェ」をオープンしました。
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16回 / 365日(平均0.3回/週)

ブログ村参加:2010/09/03

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SOLEIADOさんの新着記事

1件〜30件

  • 5月のお菓子

    遅くなりましたが。5月のフランス菓子班のお題!B1、スコーン2種B2、マカロン2種B3、チョコバナナショートB4、マーブルモカレアチーズB5、ココナッツバ...

  • 4月のお菓子

    桜も散り始め。あっという間に、時が過ぎる。B1、シャルロット・フレーズB2、レアチーズケーキB3、ココナッツムースB4、ミモザB5、日向夏レアチーズB6、...

  • 3月のお菓子

    コロナが落ち着きませんが。それでも、3月のお菓子のご紹介!B1 ブッセB2 ル・プランタンB3 レモンタルトB4 ビスキュイロールB5 レパードロールB6...

  • 2月はチョコレート強化月間

    2月になりました。2月はバレンタイン月。誰もが`チョコレートのなにかしら’を作りますよ。B1・ガトー・ショコラ・クラシックB2・デリス・ショコラ・フランボ...

  • 1月のお菓子

    あっという間に、時間が過ぎる。1月は、クリスマスとバレンタインの間の月!簡単に、サクッと仕上げますよ。1、苺ソースのババロア2、カトル・カール・シトロン3...

  • 11月のお菓子

    11月のお題!<B1>モザイククッキー<B2>フィナンシェ&パンナコッタ<B3>ファーブルトン&クロッカン<B4>サン・ベルナール<B5>ダックワーズ<B...

  • テレビ山梨「スゴろく」でご紹介!電子レンジ調理色々

    2回一緒にご紹介!ありがたいことに、テレビ山梨・UTY様の夕方の番組で、電子レンジを使った料理をご紹介するチャンスをいただいております ♡9月と10月の2...

  • 10月のお菓子

    今年も、この季節!毎年10月は、シュー強化月間!絞って・絞って・大量持ち帰り ♡B1、シュークリームB2、エクレアB3、パリーブレストB4、クッキーシュー...

  • <ケーキ班>9月のお題

    心を入れ替えて、9月のお題!9月は、恒例の塩味系!B1、マーブルシフォン/アングレーズソースB2、トマト&キノコのケイク・サレB3、キッシュ・ロレーヌB4...

  • 8月のお題

    今更でゴメンナサイ。8月は、下記のメニューでした。B1 マドレーヌ/グレープフルーツゼリーB2 クレメ・ダンジュB3 クレーム・ドゥ・マンゴー/赤い実のマ...

  • テレビ山梨「スゴろく」でご紹介!電子レンジでから揚げ!

    昨日の水曜日。テレビ山梨「スゴろく」にお呼ばれ!今回も電子レンジ調理をご紹介してまいりました。お題は、「柔らかから揚げネギ塩だれ」と「トマトのマリネ」の2...

  • フルーツロール、作ったのは?

    今月からデビュー。久しぶりの教室ネタ。コロナの影響で、料理教室はお休みしてますがケーキ教室は継続しております。今月から、新たに通って下さることに決まったK...

  • 山梨日日新聞「まいにちレシピ」掲載!

    本日から。7月14日(火)から18日(土)までの5日間山梨日日新聞の「まいにちレシピ」欄を担当させていただきます。昨年4月から始まった企画で、2ヶ月に一度...

  • テレビ山梨「スゴろく」でご紹介!電子レンジでチキンのトマト煮

    水曜日の事。夕方の番組で取り上げていただきました!テレビ山梨の夕方の番組「スゴろく」にて電子レンジを使った時短調理をご紹介して参りました!今回は、「チキン...

  • 久しぶりの体験教室

    ちょっと前の話しですが。久しぶりに体験教室でした。ご夫婦お二人での参加でしたが、実際にお菓子作りに興味をお持ちだったのは、ご主人様の方!!私の説明・デモン...

  • 7月のケーキ班

    コロナ対策継続中。B1 フルーツロールB2 オレンジムースB3 ミックスフルーツのムースB4 黒ゴマのブラマンジェB5 ココナッツムースB6 オレンジチー...

  • テレビ山梨「スゴろく」でご紹介!電子レンジで魚料理

    電子レンジで時短!本日、6月10日。UTY・テレビ山梨の夕方の番組「スゴろく」で電子レンジを使ったレシピをご紹介しました。今回、ご紹介したのは・・・・白身...

  • 6月のケーキ教室

    6月のお題。1、アメリカンチェリーのタルト2、抹茶のムース3、ムース・モカ4、フォレ・ノワール5、抹茶ダックワーズ6、ロシェ・ココ/ラズベリーシラバブ7、...

  • 「十色カフェ」再始動!

    先週の(金)・(土)・(日)と。新型コロナウイルスの影響で一時休業中だった「十色カフェ」恐る恐る開店しました。金曜日のオープン直後は常連さんがお顔を見せて...

  • 「十色カフェ」再開しました。

    昨日の22日金曜日。新型コロナウイルスの影響で、一時休業していた「十色カフェ」昨日、再開しました。私自身が飲食店で働いた経験がない上にまだ開店してから半年...

  • 手作りチーズでベイクドカッテージチーズケーキ

    木曜日の新聞で。今週金曜日まで掲載していただいている、山梨日日新聞の「まいにちレシピ」今日は、「手作りカッテージチーズ」をご紹介!普段はカラーなのですが、...

  • 山梨日日新聞「まいにちレシピ」掲載!

    昨日5月18日(月)から。5月18日(月)~22日(金)までの5日間。山梨日日新聞の「まいにちレシピ」にレシピを掲載していただいています。画像は、初回・昨...

  • テレビ山梨「スゴろく」レシピを紹介しました!

    UTY・テレビ山梨の夕方の番組「スゴろく」にて電子レンジを使ったレシピを紹介しましたよ!今回も、私のお題は「電子レンジ調理」!韓国風の焼肉・プルコギと電子...

  • 5月のケーキ教室

    遅くなりましたが。5月のフランス菓子班のお題発表!コロナの自粛がまだ続いていますが、お菓子班は元々マンツーマンに近い(-_-;)のんびりムードなのでマスク...

  • 喫茶店「十色カフェ」

    新型コロナウイルスでStay home 中ですが。昨年の11月10日。甲府市の岡島デパート近くに小さな小さな喫茶店をオープンしました。これまで続けてきた教...

  • テレビ山梨「スゴろく」でご紹介!電子レンジでキーマカレー

    今日の夕方、UTY・テレビ山梨の番組「スゴろく」で、時短レシピをご紹介しました!下に ↓ リンクを貼っておいたので是非ご覧くださいませ!「電子レンジでキー...

  • <レシピあり>ジャガイモのエスニックサラダ

    エフエム甲府の番組・「ラジもくnext」に参加してまいりました。今月から始まった、県内在住の「食の仕事についている8人」が交代で登場するコーナー「カラフル...

  • 苺ショートでバースデー

    そろそろ苺のシーズンも終わり。「苺ショートでバースデーケーキを。」とご依頼いただきました。苺の果汁で、赤いジュレを作って表面に流し、たっぷりフレッシュ苺を...

  • <レシピあり>FM甲府カラフルキッチンでご紹介!

    先週の事。毎週木曜日に放送しているFM甲府の番組「らじモクnext」の新しいコーナー「カラフルキッチン」」にお邪魔してきました。「カラフルキッチン」は、県...

  • 4月のケーキ

    久しぶりの投稿。新型コロナウイルス。猛威をふるっていますね。ここ山梨も例外でなく、誰もが不安の中で毎日を送っています。当教室も完全にお休みするかどうか、激...

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