ランチに「ざるそば＆梅しらすわっぱ」

ランチ時、最近とても暑く日傘出動！！冷たいおソバが食べないな～通りがかりに「サガミ」があったので食べることにした目的のざるそば それも2段ざるそばお好みランチ小鉢が選べる最近カルシュウム不足な感じがするので「梅しらすわっぱ飯」梅肉とあえてさっぱりと食べられるシコシコっとした歯ごたえのある国産そば粉の日本ソバ美味しかった～ここのお店は盛りがとっても良く本当にお腹がいっぱいざるそば3段にしないで良かった...

肉の万世のランチ「パーコーナポリタン」

肉の万世でランチ私の中では安定の「万世」！！パーコーナポリタン肉の万世はステーキやハンバーグとかカツサンドと思いきや、この「パーコーナポリタン」はピカイチ～(個人的味覚）私はパン派なのでご飯ではなくパンに変更ご飯もパンもおかわりOK！！所がこの「パーコーナポリタン」凄いボリュームおかわりはとっても無理その位盛りが良い「パーコーナポリタン」パンにお味噌汁なんですが…美味しい厚切りの豚バラ肉に衣をつけて...

埼玉県の「彩湖・道満クリーンパーク

5年ぶりに来た埼玉県戸田市の彩湖・道満グリーンパーク荒川河川敷の調節池「彩湖」に沿って整備された市営公園自然と湖は以前と変わらずスケールが大きい今年初めて見たアカツメクサ わが家の近所の公園よりなんだかとても力強い感じ自然と湖の近くなのか、とても心地よい風が吹いていた平日のこの公園は人がまばらバーベキューが場所によりOKで、テントを張ってデイキャンプ穏やかな一日を過ごした ポチっとお願いし...

簡単レシピ「牛肉とれんこんのポン酢炒め」

今回の簡単レシピは減塩おかずとはいえしっかり味がついていて美味しいおかず「牛肉とれんこんのポン酢炒め」材料は牛こま切れ・れんこん・しめじ（私のアレンジ）・しょうが千切りごま油・出し汁・ポン酢←これがポイントフライパンに牛肉を入れて炒め、色が変わったら電子レンジでチンしたれんこんとしょうがを入れて炒めるポン酢と出し汁を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮して出来上がり～(^O^)／ポン酢の酸っぱさが出し汁の味...

神田神保町の「大丸やき」

頂き物神田神保町の大丸やき茶房の「大丸やき」1948年創業の茶店が1968年から始めた大丸やき別名「カステラまんじゅう」一つづつパクに入っていて一週間は日持ちがする冷凍保存は2か月！！餡子は北海道産小豆で上品な味生地はいつも食べている大判焼きよりしっかりしているカステラ生地レンジで30秒大判焼きというより「和菓子」神保町の味店内でもテイクアウトでもOKのお店作りたてより一日置いた方が美味しいそうだが早速食べ...

美味しいスイーツ

今週食べた美味し～いスイーツ！！「クレイジーワッフル」ダブルベリーミルククリームミルククリーム・クラッシュストロベリー・ブルーベリー・ストロベリーソース見た目通りの美味しさミルククリームと甘酸っぱいベリーそしてサクサクなワッフル満足感たっぷりなワッフル～(^O^)／ローソン水わらび もも桃のジュレの中にカット桃とわらび餅そしてミルクゼリー桃の酸味とミルクゼリーが美味しい～そしてトロンとしたわらび餅のコ...

四六時中の「鶏天南蛮定食」

和ダイニング四六時中でランチここはおひつのご飯電子メニューで即決まり！！「鶏天南蛮定食」ファファっとした衣にタルタルソース小麺付きなので冷たい山菜そばをチョイス出し汁がフリーでお茶漬けが食べれる〆のお茶漬けでお腹も気持ちも「お腹がいっぱい」 ポチっとお願いします ...

電気圧力鍋でカレーライス

いつものカレーライスとちょっと違う電気圧力鍋を買って初めてのカレー無水カレーにしようと思ったけれど今回はレシピ本通りにアルミホイルの真ん中に穴を開けて落し蓋にして70分で出来上がり味が違う！！野菜の甘さでとてもマイルド煮くずれも少なく、人参がとっても美味しい優しい仕上がり(^_-)-☆いつもの玄米でカレーライス美味しい～！！ ポチっとお願いします ...

ローソンスイーツ「もちぷよ＆カーヴィーもちぷよ」

金曜日、ちょっと遅くなってしまったがコロナワクチンを接種してきた当日はちょっと腕が痛いくらいだったけれど今日午後から熱が出て、頭が痛く鎮痛剤を飲みひと眠りちょっとだけ回復した寝ている間に娘がローソンで買ってきてくれた「もちぷよ 北海道産生クリーム入りミルククリーム」「カーヴィーのもちぷよ」3種のベリークリームカーヴィーともちぷよのコラボもちぷよはムニュムニュ見た目はお饅頭みたいミルクカスタードとホ...

「サンラータンメン」酸っぱいけれど美味しい～

中華料理「四季」でサンラータンメン！！私は実はいままで食べた事がないのです酸辣湯麵＝とても酸っぱそうでちょっと避けていたなんだか食べず嫌いではもったいないな～っと思い今日のランチに食べてみたやっぱり酸っぱかったわ～それプラスちょっぴり辛い酸っぱさに咳き込んでしまった位でもその酸っぱさが途中で慣れて美味しくなってきた～デザートは「黒蜜杏仁豆腐」香りは杏仁豆腐だけれど歯ごたえはくず餅黒蜜ときな粉で甘～...

浅草橋の「鳴門鯛焼本舗」のパリッとしたたい焼き

大好きな「鳴門鯛焼本舗」の天然たい焼き！！いつも浅草橋で買ってきてもらう天然たい焼きとは一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という焼き上げ製法のこと北海道十勝産あずき鳴門金時を使った餡マダガスカル産バニラビーズを使用したバニラ飽きのこない甘さ1994年創業のたい焼き屋さん直火で焼いた薄皮でパリパリっとした皮は癖になる ポチっとお願いします ...

夜の「藍屋」で夕食＆ちょい飲み

夜の「藍屋」先週ランチで食べに来たけれど夕食とちょい飲みで寄ってみたビールで乾杯！！「きたのあかりのじゃがバター」ジャガイモがバターとからみねっとりした美味しさ「ねきたっぷり 鶏もも照り焼き」ねぎをのせて一口でパクリっと「栃尾の油揚げ」大好きで大好き！！分厚い油揚げって本当に美味しい～「松花堂弁当 サーロインステーキ付き」3人でシェアして食べたお弁当サーロインステーキはちょっと小さかったけれどやわ...

民芸でランチ「とろろそば」

民芸でランチ最近ランチに民芸がお気に入り冷たいとろろそばと小鉢とろろそばを注文するのは本当に久しぶり～口の周りにとろろが付かないように注意して「つる」っと冷たくて美味しい～(^O^)／小鉢はチョイスで天丼～本当に久しぶりの天丼でテンション↗日頃カロリーを考えちゃって目をつぶっちゃうけれど今日は「小鉢だから！！「」っと段々暑くなり冷たいうどんやおそばが美味しい季節となりました ポチっとお願...

大豆ミートの野菜炒め&ファミマ・ザ・クリームパン

今回は「豚肉みたいな大豆のお肉」で炒め物ぬるま湯に30分浸した大豆ミート浸す前より豚肉感があるもやし,白菜、にらで中華風に炒めたうん！しっかり豚肉の歯ごたえ味もしみてい、美味しい！大豆ミートが発売された数年前ちょっと大豆の香りが私には合わずしばらく食べないでいたけれど今の大豆ミートは肉にとっても近づいているファミマ・ザ・パンシリーズの「ファミマ・ザ・クリームパン」生地がふにゃっと柔らかくその柔らかさ...

「藍屋」でランチ

一年ぶりかしら 「藍屋」ここは「和」の作りなので落ち着く～(-.-)暑いので早速冷たいお蕎麦を！所が私が気に入ったこのメニューは「うどん」お蕎麦に変更を頼んだけれどこのメニューはうどんだけとの事でも盛りが良いのでOKお蕎麦の様な色 うどんにはちょっと見えない武蔵野風「黒豚つけ汁うどん」武蔵野うどんとは、武蔵野台地に伝わる太麺でコシのある茶色がかったうどん確かにしっかりとした食べ応えのあるうどんつけ汁と絡...

六花亭「4月の通販おやつ屋さん」

今月の「六花亭 おやつ屋さん」毎月同じことを思っちゃうのですが「もう六花亭の時期？一か月って早い～！！」六花亭「4月通販おやつ屋さん」六花亭のパッケージストロベリーチョコミルクフリーズドライされているいちごにチョコミルクをコーティングされているフリーズドライされているいちごはサクサクっとしていてちょっぴり酸っぱい一口で食べるには少々粒が大きく食べ応えがあるチョコレート初めての「百鬼ドレッシング」北...

簡単レシピ「手羽元のうま煮」

最近電気圧力鍋を買ったガスの圧力鍋が古くなったので買い換えどき電気の方が使いやすそうで圧力鍋の性能も良くなりレシピも以前より多く楽しみ〜早速作ってみた「手羽元のうま煮」主な材料は手羽元、キャベツ、玉ねぎにんじん、干し椎茸、ニンニク内鍋に食べやすく切った材料と手羽元つぶしたニンニクを入れコンソメスープ、白ワイン、みりん、醤油を加えアルミホイルの真ん中に穴を開け落とし蓋にする「おでん」のスイッチを選び...

簡単レシピ 野菜を使って2品

今回の簡単レシピは副食を2品「白菜の甘酢」主な材料白菜、しょうが、唐辛子白菜を食べやすい太さと長さで縦切り塩に漬けしんなりしたら水分をしぼり千切りのしょうがと輪切りの唐辛子と一緒にまぜる。酢、砂糖、塩を加えサラダ油を強火で温めジュワってかけて冷ます出来上がり〜娘が作った「ズッキーニのチーズ焼き」主な材料ズッキーニ、溶けるチーズ、ベーコン、トマトズッキーニを輪切りにして塩、こしょうをふる解けるチーズ...

バーミヤンでランチ

久々に娘とバーミヤンへ行ったやっぱりお店で食べるっていいな～(#^.^#)「青菜チャーハンと小籠包」のセット」レタスと青菜たっぷり糖質40％カットシャキシャキチャーハン 美味しい皮の中が熱～い小籠包「小豆と緑豆の自家製豆花」...

ガストの宅配で夕食のおかずと玄米

娘と2人の夕食だったのでガストの宅配を頼んだ「ロースおろしとんかつ おろしポン酢」「大葉おろし和風ハンバーグ おろし大盛」ここ半年位、私は夕食の主食は「玄米」娘は最近は炭水化物はなしそれまでは「オートミール」を食べていたちょっと飽きちゃったみたいだから今回はおかずのみの注文もやしときゅうりのサラダを作ってバランスを良くした2人でシェアして楽しんだロースかつはサクサク感があり、脂身も少なくとても食べや...