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10月1日の営業再開以来、年末の飲み納めまでの3ヶ月に10回位伺った水戸の居酒屋「ラクダ」です。毎回選ぶのが楽しみなホワイトボード。一番好きな居酒屋が身近にある幸せをしみじみ噛み締めました年になりました。「長兵衛」や「五一小屋」も元気に再開。来年も近くにある良いお店を大切にしようと思います。水戸居酒屋
常陸大宮の「湯の澤鉱泉」へ。日本秘湯を守る会の宿でありつつ、日帰り入浴が750円で楽しめます。だるまストーブやブリキのおもちゃなどレトロ感も楽しめました。常陸秋そばなど食事もありおすすめの宿です。湯の澤鉱泉https://yunosawakousen.com/お昼は「そば道場久慈川翁」へ。駐車場には足湯があります。鴨汁そばにそば団子をいただいて、ようやく年の瀬という感じになってきました。手打ちそば そば道場久慈川翁 日本茨城県奥久慈の手打ちそば屋「そば道場久慈川翁」でそば打ち体験！常陸秋そばの挽きたて打ちたて茹でたて手打ち江戸そばはのど越しバツグン！カップルご夫婦ご家族での茨城観光や日帰り旅行のお食事はもちろん、そば打ち体験もどうぞ。手打ちそば そば道場久慈川翁 日本湯の澤鉱泉・そば道場
鉾田市にある「村田農園」へ。今年もピカピカで美味しいイチゴ（とちおとめ）にありつけました！（モノが違うのです。）村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指すイチゴ。ご家庭用から一流パティシエの工房まで幅広くご愛顧頂いております。村田農園併設されているカフェで濃厚で滑らかな「イチゴシェイク」。ここへ来たら外せません！カフェの中ではユーチューバーになった石橋貴明さんの動画。村田農園に弟子入りしてイチゴ農家になるそうです。。貴ちゃんを石橋と呼ぶ茨城のドン「みなさんのおかげでした」でもお馴染み、カミナリの故郷（茨城県鉾田市）に往訪🔥前回の村田農園にて計画をたてた｢石橋ファーム｣...村田農園
横浜みなとみらいの「MARKis（マークイズ）に「Ms.Yakiimo」が出店。上野に続いて首都圏では2店舗めになります。「焼きいも」はシルクスイートか紅はるかを選べます。かなり美味しいと思います！個人的にはホクホク系が好み。休日には行方産のさつまいも詰め放題ができるそうです。インパクトのある光景でした。横浜ランチは関内駅近くの「天吉」にて濱天丼。サザンの原由子さんの実家だそうです。Ms.Yakiimo
五反田に戻って、3軒目は人気店の「ばん」。本日のおすすめの茨城県産の生白魚刺がめちゃ旨です。レモンサワー発祥の店ということで、モツ焼きやレバカツと合わせて楽しみました。【公式サイト】もつ焼きばん｜中目黒、五反田、三軒茶屋、下北沢、高田馬場にある居酒屋【公式サイト】もつ焼きばん｜中目黒、五反田、三軒茶屋、下北沢、高田馬場にある居酒屋4軒目は女性に人気の「大衆食堂スタンドそのだ」。黒ラベルとラブリーなコップのミスマッチ感が良いです。名物はチャーシューエッグ。大衆食堂スタンドそのだ/株式会社FAMILYEXOTICRESTAURANT飲食店舗の企画・運営事業／イベント企画・運営事業／紳士服・婦人服・雑貨などの企画・販売／経営コンサルティグ大衆食堂スタンドそのだ/株式会社FAMILYEXOTICRESTAURANT5軒...第9回東京居酒屋めぐり〈五反田・後編〉
第9回東京居酒屋めぐりのエリアは「五反田」でした。東急池上線の洗足池駅で下車。「勝海舟記念館」の見学からスタート。大田区ホームページ：大田区立勝海舟記念館大田区ホームページ：大田区立勝海舟記念館戸越銀座に移動して、TVでも紹介される「後藤かまぼこ店」。店頭には美味しそうなおでんがぐつぐつ！後藤かまぼこ店http://510oden.com/おでんセットやおでんコロッケ（大根入り）などの名物を堪能。最後にワンカップ大関のラベルにふつうの幸せを見つけました。#ありったけのふつうの幸せ近くの戸越八幡神社に参拝したところ、権禰宜さんから是非見て欲しいと言う樹があるとのことでお話しを伺いました。樹齢300年と言われるケンポナシの根元から蜜蜂が出入りしています。中に巣があるようです。大事に守って欲しいと思いました。戸越八幡...第9回東京居酒屋めぐり〈五反田・前編〉
東京でひとりぼっちの楽しいクリスマス！取り寄せた「Bee'sKneesVineyards」（つくば市）のワインで静かにまったりとした時間が流れています。冷蔵庫にはクリスマス及び賀正のネストビールも冷えており、大いなる安心感に包まれています。押し入れにはいばらき地酒めぐりも常備されているし。少しなら雪とか降ってもらっても全然OKな気分です・笑。Bee'sKneesVineyards
羊SUNRISE（つくばの他、都内に2店舗）がD'sDにおいて主催するイベント「SHEEP&SEAFOODS」へ。新鮮の「鮮」は魚と羊だそうで「SHEEP&SEAFOODS」を企画。茨城は月の井酒造、柴沼醤油、ヴィナィオータも参加しています。全てのメニューは魚と羊の組み合わせ。日本酒やワインとのペアリングの妙にも関心しまくりでした。スタッフのサービス精神も満点でした。羊に開眼。しっかり洗脳されました。焼き上げたシープクラウンは切り分けられてスープカレーになりました。SHEEPFREAKSのメンバー。今後とも活動に注目していきたいユニットです！【公式】羊SUNRISE（サンライズ）本当に美味しいジンギスカン「羊は鮮度が命」鮮度の「鮮」は新鮮さを求める魚と羊をあげてこの文字ができたそうです。この意味を守るためにも、...羊SUNRISE
吉祥寺の「和錆」。書道家の武田双雲さんがプロデュースするお店です。ボリュームのある変わりおむすびが売り。おもたせにも喜ばれそうです。和錆https://kichijoji-nakamichi.com/shop/1752/最近こちらで、月1回、料理研究家の山田玲子先生による「REIKO'sBAR」が始まりました。（山田先生は茨城を応援してくれています。）高野豆腐の揚げ物、きのこのキッシュ、八丁味噌と赤ワインの煮込みなと、お家に遊びに行った感覚で楽しめました！SalondeRhttps://www.reiko-cooking.com/吉祥寺和錆
いわき市四倉にある「WONDERFARM」へ。全国でも珍しいトマトのテーマパークです。ハウスではトマトの収穫体験ができます。この時期こんなにカラフルなトマトがあるのはすごいと思います。併設されているレストランで休憩。さすがに美味しいトマトジュースでした！ワンダーファーム-福島県いわき市｜公式サイトトマトのテーマパークで、ワンダーな体験を。福島県いわき市四倉町にあるワンダーファームです。ワンダーファーム-福島県いわき市｜公式サイトWONDERFARM
お孫ちゃんと一緒に多摩にある「ピューロランド」に行ってきました。私は20年ぶりくらいでしょうか。予想はしていましたが、まだ楽しめる歳ではなく（混んでいるアトラクションに並ぶ元気もなく）レストランで食事をしたのみ・笑。近年はお出かけに便利な缶ミルクがあります。もう少ししたらやはり20年振りくらいの「ディズニーランド」にも挑戦してみようと思っています。ピューロランド
年末恒例の利き酒会。墨廼江と日高見は震災復興の応援で石巻市から。年季の入ったおつまみの数々。数日前から準備してくださっているとのこと。畑で育てた大根をふろふきにしたり。手羽餃子も骨を抜いて具を詰めています。最近、貧しい食生活が続いていましたが、おかげさまでで、しっかりと栄養をとることができました！利き酒会
JR常磐線の小高駅近くにある「フルハウス」。作家の柳美里さんによるブックカフェです。柳美里さんの小説「JR上野駅公園口」をきっかけにこの場所を知り、いつか訪れてみたいと思っていました。お友達の作家さん達が選ぶ20冊シリーズは必見です！ここでお店を始めたことはもちろん、震災をきっかけにやめてしまった喫茶店のコーヒー豆で淹れてくれるブレンドや年賀状プロジェクトなど全てが刺さりまくりでした。フルハウス–作家・柳美里が店長を務める福島県南相馬市小高の本屋フルハウス作家・柳美里が店長を務める福島県南相馬市小高の本屋フルハウスフルハウス–作家・柳美里が店長を務める福島県南相馬市小高の本屋フルハウスそして、フルハウスの近くに美味しそうなラーメン屋「双葉食堂」を発見。仲が良さそうなスタッフが作る昔ながらの中華蕎麦が絶品でした。フルハウス
久々の仙台ということでご当地グルメを堪能。有名店の「利休」にて牛タン定食です。夜は仙台駅前の文化⭐︎横丁の「八仙」へ。餃子の美味しいお店です。いつまでも食べ続けられる焼餃子はビールでシンプルに楽しみました。今日の目的は「Official髭男dism」のコンサート。楽しくてあっという間に終わってしまった感じです。。仙台ツアー
飲んで応援ふくしまの酒「ふくしまの酒まつりinニュー新橋ビル」がスタート（12/15-22）。これまでは新橋駅前のSL広場が定番でしたが、昨年からコロナ禍もあり施設内での開催となっているようです。昼間から開いているところは限られますが、参加店舗ごとに違った銘柄を楽しむことができました。福島のお酒はやはり安定の美味しさです。ちなみに「ニュー新橋ビル」の昭和な雰囲気の魅力にもハマってしまいました・笑。ふくしまの酒まつりinニュー新橋ビル
兜町にオープンした「KABUTOONE」というオフィスビルの中にある「KABEAT」。日本の食文化と生産者を応援する食堂というコンセプトです。メディアのようなメニュー。今をときめくシェフ6名のレシピによる料理が楽しめます。大津光太郎シェフは茨城が誇るブランド豚「常陸の輝き」をオンリストしてくれています。美味しくてリーズナブルな料理の数々。メニューの注文はスマホから、会計はセルフレジです。厳選された日本酒もありました！最後にアサヒのマルエフをいただきました。せっかくなので、兜町界隈を散策。K5にある「B」にて、ブルックリンラガーの飲み比べ。コーヒー、角打ち、スイーツ、アイスクリーム、ショコラ、スリランカ料理と様々なジャンルがオープンしており、面的にも楽しめそうなエリアです。KABEAT
城崎から京都へ戻る途中、竹田城跡に寄りました。軽い登山となりましたが、野面積みの石垣が見られてよかったです。空の広さとともに、兵どもが夢の跡・・・、人の一生の儚さを感じました。ちなみに雲海が発生した時はさらに絶景なのだそうです。竹田城跡https://www.city.asago.hyogo.jp/takeda/この地域の名物、丹波の黒豆パンと出石そば。茨城県北の常陸大黒と常陸秋そばとかなり被ります・笑！竹田城跡
城崎温泉も行きたかった場所のひとつ。宿泊者は「外湯めぐり」が無料で楽しめます。街全体でお客様をもてなそうという気持ちを感じます。「西村屋」という老舗旅館の料理を堪能しました。とりあえず地ビールと地酒は押さえておく派です。地元のこだわり食材を積極的に採用。地域活性化には美味しい食事は欠かせないと改めて思いました。城崎温泉西村屋https://www.nishimuraya.ne.jp/城崎温泉
ずーっと行きたいと思っていた「伊根の舟屋」をようやく訪問。「海の京都」と言われる京都の日本海側にあります。舟屋は生活の場所ではありますが、中を見せてくれる方も。フォトジェニック過ぎてやばいです・笑。まちの散策はコミニュティサイクルで。とても気持ちの良い場所でいつまでも離れがたかったです。伊根町観光協会https://www.ine-kankou.jp/海の京都では「天橋立」も外せないスポット。独特の地形に驚き。せっかくなので端から端まで渡ってきました。名物のあさり丼もいただいて満足。智恩寺も素晴らしいお寺でした！トップページ-天橋立智恩寺日本三景『天橋立』と日本三文殊第一の霊場『智恩寺』。古来より天橋立の奇観と文殊信仰が合わさった聖地として知ら[…]トップページ-天橋立智恩寺海の京都
京都での宿泊は「THEGATEHOTEL高瀬川」。便利な場所にあり、かつ、以前、小学校だった雰囲気が残っていて良い感じでした。図書館はもちろん、カフェやショップも洗練されていて、また利用したいです。ザ・ゲートホテル京都高瀬川byHULIC【公式】京都の中心地にあり、高瀬川の親水空間に開かれたザ・ゲートホテル京都高瀬川。日常の時も、特別な時も、あなたがあなたらしくいられるホテルを目指して。ザ・ゲートホテル京都高瀬川byHULIC【公式】京都でいつも訪れる佛光寺にあるd&department。今回も鳥取のタルマーリーのパンや津乃吉の黒豆アイスなど、新しいものに会えてよかったです。夜は先斗町で。外国人は少ないですが、少しずつ賑やかさを取り戻していました。THEGATEHOTEL高瀬川
久しぶりの大阪です。道頓堀で大阪度を高めてから始動します・笑。食事は大阪なんば駅のなんばスカイオにある「ITADAKIMASU」というレストランへ。大阪から日本を元気に！ということで、日本各地の美味しいものが集まります。輪島の朝市で売っているという塩辛、こだわり生産者の野菜を楽しむピザ、ぷにぷよという初めての食感のプチトマト。素材の良さ&シンプルな調理。日本酒も地方の小さな蔵に着目しているそうです。【公式HP】ITADAKIMASUFINEFOOD食品輸出に興味がある、これから輸出を始めたいという中小企業様は多くいらっしゃいますが、何から始めたらいいのかわからない、何を準備したらいいかわからない、いざ取引が始まったら・・・そのお悩みを全て解決します。【公式HP】ITADAKIMASUFINEFOODITADAKIMASU
日本橋高島屋にオープンしたステーキハウス「TWOROOMSCAFEGRILEBAR」。メインダイニング、テラス、バーと色々と楽しめます。シャルキュトリやホタテのグリル、ニュージーランドのワインがすすみます。オリーブオイルも美味しいです。グラスフェッドビーフも使っていて、さすが今どきだなぁと思いました。焼き上げたマドレーヌは蜂蜜をたっぷり含ませていただきました。TWOROOMS日本橋{:ja}日本橋高島屋SCの7階に位置する「TWOROOMS日本橋」はフレンチスタイルのステーキハウスです。グラスフェッドビーフや和牛の鉄板ステーキ、ジューシーなハンバーガーなどバラエティ豊かにとり揃え、温かく洗練された空間にてお楽しみいただけます。{:en}日本橋高島屋SCの7階に位置する「TWOROOMS日本橋」はフレンチスタイル...TWOROOMS
東京駅・新丸ビル「丸の内ハウス」において、12月6日（月）～12月25日（土）の20日間、「ChristmasJapanDish！〜ニッポンを食べることが、エールになる。～」を開催中。いばらキッス🍓（柳田農園）を使った特別メニューが提供されています。いばらキッスは果形および酸味と甘味のバランスが良く使いやすいそうです。丸の内ハウスのテラス席からの東京駅。ようやく冬らしくなってきました。ChristmasJapanDish！https://www.marunouchi-house.com/event/2021/11/17949/ChristmasJapanDish！
水戸市笠原町の蕎麦屋「よ志乃」さんへ。たまに食べたくなる味です！けんちん蕎麦は少なめの盛りで頼みましたがこのボリューム。茨城の蕎麦の大きな魅力です。よ志乃
水戸市浜田にあるフラワーショップ「フローリスト沙奈絵」にてクリスマスリース作りを体験。ヒムロスギの香りを楽しみながら太陽回りに束ねた小枝を括り付けていきます。いろいろなアイテムを接着剤で貼り付けて終了！久々に集中できて楽しい時間でした。https://www.instagram.com/florist_sanae/?hl=jaクリスマスリース
常陸太田市の鯨ヶ丘で開催された「12月倉」というイベントへ。お天気も良くたくさんの人出でした。木の里農園にはマツコかかしが来てました。ネギたっぷりの焼き油揚げが美味しそう！閉店するカフェから無料で什器をいただいてきました。雰囲気のある梅津会館にはクラフトの作家さんが集まっていました。常陸太田は「手仕事」が盛んなイメージ。暮らしに奥行きを感じます。鯨ヶ丘といえばの「坂」もここならではの風景。今日はかなり遠くまで見通すことができました。常陸太田ではお世話になっている方に暮れのご挨拶。幡町にある「檜山果樹園」でいばらキッスとひたち姫のセットを作っていただきました！12月倉
新国立美術館近くのイタリアン「LaSfoglina（ラ・スフォリーナ）」を茨城を応援するメンバーで訪問。偶然ですが、メニューボードに茨城県産が多い事に驚きでした！メインに選んだホロホロ鳥はかすみがうら市から。焼き加減が絶妙。食鳥の女王と言われるだけあって旨味が凝縮しています。茨城県産和栗のパンタコッタ。ラム酒に漬けた栗を濃厚に仕上げてあり感動レベルでした。LaSfoglina六本木・乃木坂、ミッドタウンと美術館のすぐ近くのイタリアン。新国立美術館のランチは、当店へ！LaSfoglinaLaSfoglina
巣鴨地蔵通商店街にある「菊谷」。今年もミシュランのビブグルマンに選ばれたお蕎麦屋さんです。茨城の常陸秋そばのフェアにも参加。野菜がシャキッとした洗練されたけんちんそばです。都電荒川線でのアクセス。ホームにある和菓子屋さんで手作りおはぎも堪能しました。菊谷
六本木にある「新国立美術館」にて開催中の公募展「21世紀アートボーダレス展篝火KAGARIBI」へ。北茨城を拠点に活動する「一般社団法人日本苔アート協会」の山縣代表理事のモスチャーを使った作品がグランプリを受賞したそうです。21世紀アートボーダレス展篝火KAGARIBIhttps://21art.jp/2021/04/14/kagaribi/協会のモスチャーは水やり不要の画期的な苔。今後さまざまなところに広まっていくと思います。ホーム JapanMossArt 一般社団法人日本苔アート協会一般社団法人日本苔アート協会のページ。一般社団法人日本苔アート協会(JapanMossArt)は、日本・海外での苔アート展示会・苔アート講座の開催、苔アートを用いた緑化事業や空間デザインの企画・支援を中心に活動をしています。水...日本苔アート協会
大森にある「蕎麦やもりいろ」。2022年もミシュランのビブグルマンに選ばれました。庭のうぐいすと鴨のコンフィ。思わず蕎麦を食べに来たことを忘れそうになってしまいます。最後に湯葉とじ蕎麦をいただきました。出汁の加減が絶妙。現在「もりいろ」では常陸秋そば首都圏フェアを開催中です。常陸秋そば首都圏フェアhttps://hitachiaki.com/常陸秋そば首都圏フェア
年末に予定している『東京居酒屋めぐり』の候補地は「五反田」ということで、事前の調査活動を少しずつ。大阪から進出した「そのだ」。名物のパタヤという練乳入りの謎ドリンクにチャーシューエッグ。コップのレトロ感がたまらないです。レモンサワー発祥の店とされる「ばん」。平日の昼飲みには、お通し無料、ゆでたまごやアメのサービスがありました！レモンサワーともつ焼きのセットも特別価格での提供。確かにこの組み合わせは合うかもー！五反田せんべろ
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猛暑日。日本酒持ち寄りで試飲会！茨城の日本酒を中心に。スタートは「太平海」のスパークリング！霧筑波の「まるでりんご」も爽やか。最後は「信州亀齢」で。その後、新橋に移動して、能登を応援するラインナップ！脱水症状には気をつけようと思います。日本酒試飲会
水戸市飯富町の高台に移転した「中国菜柏ノ木」へ。見晴らしのよい景色とロングテーブルが迎えてくれました。夜のおまかせコースは、前菜と点心から。お酒がすすみます！メイン料理が3品。ヤングコーンなど今が旬の食材もスタイリッシュに提供されます。器も新進気鋭の作家さんによる笠間焼が続きます。シメはピリ辛な酸辣湯麺に、デザートはメロンを使ったタピオカのココナッツミルク。お茶も幅広く揃えており、効能を考えながらオーダーしました。笠間焼はもちろん茨城の食の魅力を発信できるレストランだと思います。中国菜柏ノ木https://www.instagram.com/kashiwa_noki/中国菜柏ノ木
横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！ちょうどステージでは、大子町の「SakuCafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。境町の「BORDERTOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！ジャパンバーガーチャンピオンシップ
白金高輪にある懐石料理店「白金縁日」を営む佐藤雄一さん（下妻市出身）によるオンラインショップ『お取り寄せ雄』の新商品は、イバラキングを使った"極上メロン生洋羹"！メロンの加工というとても難しい課題を克服して完成した逸品です。お取り寄せ雄 革新の和スイーツ「生洋羹」"ただ「おいしい」をお届けしたい。そんな気持ちで開発し、和と洋の融合から生まれた革新の和スイーツ「生洋羹」。厳選素材のシンプルなおいしさで、大人から子どもま...お取り寄せ雄今年から使っているメロン柄の名刺入れ。中の色とか、アンテナのアクセントとか、そのこだわりになかなか気づいてもらえません。。。極上メロン生洋羹
「伝統工芸青山スクエア」にて開催中の『茨城県の伝統工芸品展』へ。結城紬の糸つむぎの実演を見学。気が遠くなるような繊細な作業に驚きました。笠間焼もろくろの生産工程の実演あり。新しい作家の方を知ることもできて良かったです。茨城県の伝統的工芸品展茨城県の伝統的工芸品「結城紬」「笠間焼」「真壁石燈籠」をご紹介いたします。製作実演／結城紬demonstration日程6/7(土)～6/8(日)実演者早瀬恵子（は...伝統工芸青山スクエア続いて、4月にリニューアルした「領土・主権展示館」。イマーシブシアターの迫力がすごいです！領土・主権展示館https://www.cas.go.jp/jp/ryodo/tenjikan/index.html夜は映画「国宝」を観ました。圧巻の3時間でした。映画『国宝』公式サイト大ヒット...茨城県の伝統工芸品展
飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHYNOT?』に参加。出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。FoodHEROesU-30COMMUNITYについてFoodHEROesU-30COMMUNITYは、飲食店に勤める料理人やサービス人はもちろん、アルバイトやフリーランス、調理師専門学校生のほか、クリエイターやメーカーに勤める社会人...FoodHEROesU-30COMMUNITYフードヒーローズWHYNOT?
赤坂の「まぐろダイニングやまと」を再訪。厚切り刺身に食べ応え抜群のカマとか。飲み放題の日本酒は、気になった銘柄を試してみました。。。「雨降」は神奈川、「屋守」は東京、バナナ酵母の「三千櫻」も面白いです。定期的に訪問している北千住の「紀さん」も高いコスパ。岩手の「蘇民袋争奪戦」のインパクトで盛り上がりました・笑。三千櫻の「結」も！まぐろダイニングやまと
ひたちなか市、那珂湊駅近くのジェラート店「Libisco」へ。茨城らしいメロンやさつまいもがオンリスト！甘さ抑えめで丁寧に作られている感があり、美味しくいただきました！Libiscoひたちなか店https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/夜は水戸のイタリアン「SACUCU」で美味しいものを食べながら、同窓会の打ち合わせでした！Libiscoひたちなか店
ひたちなか市・勝田駅前の居酒屋「十五屋」へ。地元の方らしきお客様でいっぱいでした。次の予定があったので、軽く一杯だけでしたが、良き時間を過ごせました！十五屋ひたちなか・勝田エリアの季のものと地酒の居酒屋、十五屋のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。十五屋十五屋
日立市の「encafe」へ。3周年記念のくじ引きで、お米3合が当たりました！スープカレーのランチはチキンがほろほろ、ハンバークはふわふわ。お茶は「オキーフ」にて。安定のアプリコットタルトとミルクティー！encafe
日立市にオープンした焼菓子「sui:to」へ。泉が森神社の参拝に併せて。オープンテラスで一息。土地のパワーも感じられる気がします！Home sui:to茨城県日立市にあるスイーツショップsui:toです。併設のテラスでは泉神社を目の前に、週末限定のセイボリーもお楽しみいただけます。焼菓子は国産の小麦や卵を使用し、より...sui:tosui:to
東京ドームホテルで同郷メンバーの懇親会。上層階からの眺めが圧巻です！茨城地酒で季節感のある料理を堪能しました！こちらのホテルの名誉総料理長も茨城出身です。東京ドームホテル
渋谷に出現した「いばらきメロン村」へ。旬を迎えているメロンが山積みになっていました。メロンを収穫する気分も味わえます・笑。サザコーヒーのキッチンカーも来ていたので、メロンレモネードをオーダー。爽やかです！https://ibaraki-sense.com/shibuya-melon2025/いばらきメロン村
綾瀬で下車して「串のこたに」へ。こたにサワーは120円です！串カツのBセットは550円。一合190円の日本酒も！センベロは探せばまだあります・笑。串のこたにhttps://kotanikushi.com/串のこたに
水戸・ビルキスでたまにいただくのが、明利酒類「TAKAZOREBORN」。昨年のニューボーン「高藏REBORNPLUMWINECASKFINISH」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025」洋酒部門にて金賞を受賞したそうで、快挙！都内ホテルのラウンジでいただいた「竹鶴」。17年ものでまろやかでした。。TAKAZOREBORN
久しぶりに「村田農園感謝祭」に参加させていただきました。シーズン終了したイチゴの摘み取り放題！軽食やスイカ・メロンも用意していただいて、至れり尽くせりのおもてなしでした。また次のシーズンを楽しみに待ちたいと思います。村田農園村田農園は茨城県鉾田市のイチゴ専門農家です。ルビーのような果肉、噛んだ瞬間口いっぱいに広がる瑞々しさ、甘味はもちろん程よい酸味とコクのある味わい…これが私達の目指...村田農園感謝祭
6月の「ガヤガヤ⭐︎カミスガ」に、那珂市の「韓国料理マシッソヨ」が"キャラクターわたあめ"で出店していました！ランチのテイクアウトはOKということで、チャプチェやチヂミなどなど、どれも本格的で美味しくいただきました！韓国料理マシッソヨ
常陸太田市の鯨ヶ丘、ヨネビシ醤油の敷地内の蔵にオープンした「咸享酒店」（かんきょうしゅてん）へ。永らく神保町で営業していましたが再開発に伴い閉店、慈久庵さんとのご縁でこちらに来たそうです。リーズナブルなメニューが多く、とりあえずメインの前にいろいろと頼んでみました！車だったのでノンアルビール（慈久庵グラス）。麺やごはんも美味しくて大満足！地元の方も普段使いできると思うのでこれから賑わいそうです。慈久庵咸享酒店
新御茶ノ水で下車。シンガポール料理の「松記鶏飯」へ。冷たいシンガポールスリングでクールダウン。海南鶏飯（ハイナンジーファン）は今まで食べた中で一番の美味しさ！人気店なのに納得。コース料理もいただいてみたいです。松記鶏飯
北千住vol.107は「BU°YCafe（ブイカフェ）」。廃墟だった地下銭湯を劇場に、2階のボウリング場はギャラリーとカフェに改装された場所です。「読み上げるコーヒー」があります。軽食やデザートもあり、いつも若い方で賑わっています。アート関係のイベント情報も充実しています。CAFE BUoYBUoYArtsCenterTokyoBUoYBU°Ycafe
東京・丸の内ハウスで「常陸牛煌（きらめき）」フェアのキックオフイベントが行なわれました。キラキラした芸能人が肉と一緒に登場して、会場は大盛り上がり！！銘柄牛の新ブランド「常陸牛煌」特集 茨城をたべよう食と農のポータルサイト「常陸牛煌（きらめき）」は、和牛のおいしさを追及して選び抜いた新ブランド。小ザシがキラキラと輝く様や、和牛界に革新をもたらし、ダイヤモンドのように燦然と煌めくト...茨城をたべよう食と農のポータルサイト今回の「常陸牛煌」フェアを開催しているお店のひとつである丸の内ハウス内の「NOCODE」でランチをいただきました。「常陸牛煌」のメンチカツバーガーは、ネックを挽肉、三角バラを細切り、部位毎の特性を踏まえて組み立てた、食べ応えのあるハンバーガーでした！！少し前ですが。麹町にある「神戸牛新波」...常陸牛煌
新御茶ノ水で途中下車して、老舗の喫茶店「穂高」へ。"虎に翼"のポスターが貼ってありました（穂高教授？）笑。山小屋の趣のある店内でいただくドリップコーヒー。少し暑さが和らぐ夕方ならまだ街歩きも楽しめます。喫茶穂高
那珂市にあるファミリーレストラン「ひまわり」へ。ステーキとハンバーグのお店で、いつも賑わっています。常陸牛のステーキとハンバーグのセットをいただきました。肉はグラム数が選べます。お子様ランチの存在もポイント高いです。ステーキ＆ハンバーグひまわり那珂・東海村エリアの常陸牛＆牛肉100%、ステーキ＆ハンバーグひまわりのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。ステーキ＆ハンバーグひまわりステーキ&ハンバーグひまわり
柏のスペインレストラン「PECbardeEspane」にて食事会。メンバーが海外事情に詳しい方ばかりだったので、なんだか本場のバルにいるような錯覚に。じゃがいも、マッシュルームなど身近な食材のアレンジのヒントもいただきました。最後は家でできないパエリアで・笑！PECbardeEspanehttps://www.pecbar.jp/PECbardeEspane
つくば市小田にあるNPO法人が管理する古民家「華の幹」内にオープンした『ガレットカフェ華』へ。地元のこだわりの食材を使用、新しいメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。ごきげんファームの卵を主役にしたガパオライスに、松屋製麺所の麺を霞ヶ浦のシラウオで冷製パスタ風に仕上げたメニュー。野菜もたくさん使われていて満足感があります！この日は、浦里酒造店にも立ち寄って、新商品をゲット。低アルコールのワインのような日本酒と通年販売を目指すまろやかな甘酒です！ガレットカフェ華
水戸・弘道館近くの広場で開催された「三の丸BEERGROOVE」というイベントへ。県内13のブリュワリーが集結しました！どのビールにしようか迷った末に、筑波山麓に新しい醸造所をオープンさせた「Tsukubabrewary」を。グルメの充実ぶりも嬉しいところ。クルートの仔羊の煮込み、コットンポットの鶏白湯ラーメン、ビィオレッタのチーズケーキなと。少し前に伺った「筑波山麓醸造所」。当日はお休みだったので、リベンジできました！茨城のビールを飲まずして2024年は折り返せない！【三の丸BEERGROOVE】で茨城のビールを堪能しよう！2024年6月29日(土)と30日(日)の2日間、「水戸大手門広場」では茨城県のクラフトビール醸造所が13社集まった【三の丸BEERGROOVE】が開催されます。注目を集める茨城県の...三の丸BEERGROOVE
大子町までドライブして常陸大子駅前にオープンした町の交流拠点施設へ。名前はまだない（愛称募集中）・笑。木材をふんだんに使った開放感のあるつくり。1階にはカフェと売店があります。売店には特産品であるりんごを使ったセンスの良いお土産が並んでいました。大子町交流拠点施設愛称募集https://www.town.daigo.ibaraki.jp/sp/page/page007415.html大子町役場にも立ち寄って、木づくりの感覚をこちらでも堪能。大子町交流拠点施設
丸の内にある「ピエール・エルメ」の店頭に『いばらき』の文字！イートインでイバラキング（メロン）を使用したソフトクリームをいただきました。一週間限定で提供されるとのことです。日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Madeinピエール・エルメ丸の内」に初登場！茨城県営業戦略部農産物販売課のプレスリリース（2024年6月26日09時00分）日本一のメロン産地【茨城県】のブランドメロン「イバラキング」を使ったソフトクリームが「Made...プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PRTIMESピエール・エルメ×いばらき
"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。ウエスト珈琲ハウスhttps://westcoffeehouse.com/ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェaoioto（アオイオト）」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。森のカフェaoioto「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...森のカフェaoiotoウエスト珈琲ハウス・aoioto
京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは KIWAMINO1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀KIWAMINOシェ・イノ
北千住vol.106は、「Riposino（リポジーノ）」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした！なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。Riposino
久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」（常陸大宮市）へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ（茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位）！鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品！地酒は「久慈の山」をいただきました。朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました！お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります！ホテル鮎亭https://ayutei.net/ayu.htmlホテル鮎亭
小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。やわらぎファームhttp://yawaragi-farm.com/ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。やわらぎファーム
笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「BushDoctor」へ。農家の方がやっていますが本格派！野菜もたっぷりでした。その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。BushDoctor
祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。PatisserieMinimal祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...Minimal-BeantoBarChocolate-祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。パティスリーMinimal
北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです！フォーハノイ
赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。冷麺ちゅるん 東京赤坂の冷麺専門店東京赤坂の冷麺専門店冷麺ちゅるん冷麺ちゅるん
