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愚石庵 https://blog.goo.ne.jp/guseki

日暮れて未だ好奇心衰えず。人世、農が原点だろうと思う日々。家庭菜園、水彩画、料理の話題等。時に世事も。ほぼ毎日更新だけが取り柄。

愚石
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2010/03/24

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  • 無事帰着

    二日間で往復900キロの旅から無事帰着しました。学生時代の知り合いが油絵の家族展をするという知らせを受けてから、飛行機で行くか車にするか迷うも、現地が山奥という事で車に。人によっては車の運転が苦にならないという話も聞くけど、自分は長距離運転は苦手、とにかく睡魔との戦いになるのがつらい。しかし、車は便利。痛し痒し。(^^;で、展覧会の会場は山間部の廃校になった校舎。詳細は明日に。とにかく、帰りはサービスエリアで爆睡したので、日付けが変わりそうな頃に帰着という報告でした。(^^;無事帰着

  • 半世紀振り

    今日は愛媛県の八幡浜に来ております。車で淡路島を通り抜けて徳島、香川から松山を抜けて所要5時間。途中、例によってサービスエリアで、・・したり買い物したりで実際は昼に出て6時過ぎに肱川河口長浜へ。半世紀前に河口で大きなキスを釣ったことがあり、あわよくばと柳の下のドジョウを習ったわけ。釣りは主目的では無かったけどね。(^^)生憎、前日に降った雨で川も海もで大濁り。釣りどころではなく、すっかり様相の変わった河口付近を散策。何人かの釣り人に話を聞いたけど、アジもメバルも皆異口同音に全然ダメとのこと。何とか空模様だけは持ってくれたのでラッキー!明日は絵の個展を見に行きます。(^^)と言うわけで今朝のオクラの花。半世紀振り

  • 今日は雨

    今日は梅雨らしい雨の一日だった。止んだと思ったらまた降り出したり、、。というわけで、畑にも行かなかった。ということは、明日になれば、ナスもトマトもキュウリもシシトウも皆たわわになっているか、もしくは、カラスに撃墜されているかのどちらかだろう。ナス、トマトはともかくキュウリは一日も置くとヘチマの如くになる。大きいのはいいのだが、株が弱る。それ宜しく有馬温泉。(^^;そう言えば、石のようなキャベツも取ってしまわないといけない。たった6本しか苗を植えなかったけど、一気に取ると冷蔵庫満杯。(^^;せっせとお好み焼きにして食べよう!それにしても石のように堅い!(笑)窒素不足では無いはずなのだが、理由不明。無農薬だから安心野菜ではあるけれど、(^^;今日は雨

  • ドクダミチンキ

    お隣の畑から進入してきたドクダミが今年も花をつけたので摘み取って焼酎漬けにした。これが6月上旬の話。もう十分エキスが抽出されただろうと百均のスプレーに少し移した。これが虫刺されれに効く。葉よりも花がいいそうだ。実際、このチンキを蚊に刺されたところに一吹きすると、痒みがとまる、気がする。(^^;アルコールが入っているのでその揮発が心地よい、だけではない気がする。痒みは感覚の問題だからね。(^^;この手の民間伝承で最も効きそうなのは、ムカデのオイル漬け。ムカデを捕まえて油に漬けておくと、もの凄く臭いけれども、ムカデに刺されたときの特効薬らしい。これは試したことが無いが、なんとなくもの凄く効きそうな気はする。(^^;ドクダミチンキ

  • 6月26日

    今日は何の日でググったら露天風呂の日に行き当たった。626の並びで露天風呂ね。無理やり感オーバーフロー!風呂だけに!(笑)しかし、露天と付けただけで風呂の価値が上がったような気になる。露天風呂付きの部屋は宿泊料が上がる。これって錯覚商法?風呂なんて大浴場が一番気持ちいいのに!あんな申し訳程度の狭い外風呂に入って何が楽しいのか?なんてのはあまり高級な部屋に泊まらない貧乏人の歯ぎしり?(笑)同じようなことが食品でもある。有機何とかと謳うと値が上がる。(^^;有機ニンニクとか有機大豆とか有機コーヒーなんてのも有る。あれってホントに中身の違いがわかるのかね。信用して大丈夫?肩書きで判断するのが好きな人が掛かる罠では。ナンテことと思う6月26日ではありました。(^^;6月26日

  • 今日の初体験

    百均のレジが全部セルフになって、それにもなんとか慣れてきた今日この頃。(^^;ここだけの話、実は初めてあのセルフレジを初めて使ったとき、最初にレジ袋の枚数を入力せよと言われているのを、勘違いして自分が買おうとしている商品の数を入力していた。(笑)当然、その数の袋の枚数分請求されていて、しかも何も疑わず支払っていた!3円が三枚で9円請求されても、素直に払っていた。(>_<)三度目に買い物に行ったときやっとその愚に気がついた。あのセルフレジって、店によって画面構成も代金の支払方法も様々な機械があるのでまごつく!年寄り泣かせではあるが、そんなことにめげていてはこの先楽しく生きていけない!(笑)で、今日の初体験というのは、銀行のATM。スーパーの横に設置されている所で入金をしていた。順調に札を数えていた機械が突如...今日の初体験

  • 境の手習い・神戸の風景

    今日の手習いは、ハガキサイズの風景画。神戸は北野の街角らしい。ペンでサクッと描いてから水彩色鉛筆で彩色。あまり時間は掛からなかったが、なぜか疲れた。(笑)しかし、風景画はペン書きの方が楽と知った。(^^;境の手習い・神戸の風景

  • 都知事選たけなわ

    東京都民ではないが、ニュースには必ず登場するので否が応でも都知事選関連の話題を見聞きする。そして今更ながら不思議に思う、56人も立候補者があるのになぜテレビのニュースは現職を含む4人の候補者しか報道しないの?他の52名も平等に扱わなくていいの?この4人の線引きをする権利は誰にあるの?もし、時間的に全候補者を扱えないというのなら、いつも画面に現れる4名の候補者についても一切報じないという姿勢を貫くべきじゃないの?なんで、当たり前のように四人だけいつも画面で自己主張しているの?なぜ、こんなことが許されるのか?これじゃ、NHKを含め全テレビがこの四人の中から選んでくださいと宣言していることになる。掲示版の数云々よりはるかに問題ではないか!これを公職選挙法違反と呼ばずしてなんとする!都知事選たけなわ

  • トマト

    トマトが色づき始めておよそ一週間。テーブルの上で色が更に濃くなるのを待つ。樹上完熟は理想ではあるが、急な雨による実割れや烏に攻撃されるというリスクがある。それで、少し青い内に穫って部屋で追熟させる。一日も置けば随分赤くなる。もちろん、無農薬。しかも無化学肥料。肥料っぽいものと言えば石灰ともみ殻、枯れ草、去年のトウモロコシの残渣、そんなものだけ。なのに今年のトマトは大きい。10cmはなかったけど、一番大きいのは9cmの径ががあった。というわけで、テーブルの上には常に20個ほどのミニトマトも転がっている。(^^;このミニトマトを時々口に放り込む。水代わりに。(^^;皮は硬めながら実は適度な甘味があり食感がいい。ついつい何個も頬張る。結局、日に20個は食べている。(笑)つまり毎日穫れただけ食べてしまうのだ。一人...トマト

  • 夏至

    朝の一雨40ミリ、それが昼にはすっかりあがり、午後は強い日射しが戻る。夜はヒンヤリとした空気の空に丸い月が!そんな夏至の日。朝の大雨で畑はズブズブ状態。ナス、トマトの支柱は倒れかかっていた。他、収獲以外は作業も出来ず帰途に。しかし、同じ野菜ばかり穫れるのもねぇ。(^^;ま、そんなわけで、毎日ナスばかり食べるのもどうかと、今宵のひと皿にはは少し前に穫ったジャガイモにお出まし願った。芋は飽きないわ。(^^;と言いつつ、ナスも食べたんだけどね。やっぱり。(笑)夏至

  • トウモロコシはいつ穫るか

    去年と同じトウモロコシを植えたのに、今年はなぜか甘くない。よく言われるのは、トウモロコシは夜中に糖を蓄え、日中それを使って澱粉を作るので早朝収獲が一番甘い、と言うもの。実際、朝の三時半から収獲しているという農家の話がよくテレビで流れる。ほんまかいな?(^^;というわけで、今朝4時半に収獲に行った。自分としては驚異的早朝作業である。(^^;で、帰って試しにチンして食べてみた。なんも変わりません!キッパリ(^^;この話題をフェイスブックに上げてみた、すると今年は夜間定温もあって必要とする積算温度がたらないのじゃないか、もう二三日待ってみたら、という意見があった。まことに当を得た回答だ。で、しばらく待ってみることに。しかし、今朝勢い余って殆ど収獲して仕舞ったんだけどね。(^^;ま、来年への試行と言うことで。(^...トウモロコシはいつ穫るか

  • 今日の手習い

  • 一体梅雨は何処へ行ったのか、と思って居たら久し振りにしっかり降りました。一雨85ミリ!昼過ぎにはほぼ雨も上がり、夕方には日射しも。このまま梅雨に突入かと思いきや、まだしばらく晴の日がつづきそう。薬を撒くべきかどうか悩んでいたシャインマスカット。昨日、雨が降る6時間前に散布を終えた。すぐ雨が降れば薬効が落ちるので、滑り込みセーフというわけ。これで一応、黒とう病の予防はしたが、すでに茎に潜り込んだブドウスカシバの幼虫退治はこれからだ。一つづつ穴にピアノ線を突っ込んで退治する予定。穴は廻りに木の細かいクズが着いているので割と探しやすい。それと同時に袋掛けを済ます予定。今年こそ、それなりのシャインが穫れる、ハズ。(^^;雨

  • 資質

    政治家の資質は厚顔であること、と前にも書いた。子供の頃からウソをついてはいけないよ、嘘つきは泥棒の始まりだ、と育てられた人間はウソをつくことに躊躇いがあるものだ。しかし、どうも大人社会はちと事情が違うようだ。嘘も方便とは、大人ならではの言い逃れ。息を吐くようにウソを言うのは政治家の重要な能力。黒を完全に白と言い切る能力もまたしかり。これに加えて、都合の悪いことに答えない、というのが最近話題の某知事さんの特技。どれも、凡人には真似することも憚れる、とまでは言わないが、躊躇わずして真似することは出来にくい。おそらく、政治家という人達は、皆で渡れば怖くない赤信号とばかりにウソをつくのだろう。そして、この能力に突出して優れた人間がそのトップに立つ。そうしてみると、あの人もその人もこの人も、なるほどだ!メディアの記...資質

  • いよいよ夏野菜が!

    毎日畑に行って毎日同じものを収獲するパターンが帰ってきた。(^^;今のところ、ナス、キュウリ、シシトウ、ミニトマト!来週はトウモロコシラッシュ!(^^;次いで大玉トマトとピーマン、オクラが穫れ出す。茄子は好きな野菜だけど、毎日続くとさすがに、、。(笑)一家に二本も植えてあれば十分だけど、途中で青枯れ病になったり、活着しなかったりのリスクがあるので多めに植える。それが、幸運にも?全部育って一斉に実を付けると、こんな状態になる。(^^;無農薬の茄子!贅沢な話ではある。(^^;いよいよ夏野菜が!

  • ホウネンエビ

    今年も鉢植のハスが咲いた。ハスとスイレンが混同されるケースが多々あるけど、違いを確認してみる。ハスは水面からはるか上に高く咲くのに対し、スイレンは水面で咲くという違いがある。葉も同様に水面からはるか離れて展開するハスに対して、スイレンは葉も水面に広がる。当然ながら、ハスを育てるには常に水を溜めておかねばならない。それは、ボウフラが湧くというリスクがある。だから、蚊の発生を防止するためにメダカを同時に飼っている。メダカは寒い冬も健気にその鉢の中で過ごし、夏になれば卵も産む。その卵が孵り、メダカの再生産がなされる。今朝、その鉢の水に見慣れない生物を発見。大きさは小さいメダカほどながら、形状はほぼ海老!調べてみると、どうやらホウネンエビという田んぼに生息する生物のようだ。しかし、なんで今年になって急にホウネンエ...ホウネンエビ

  • 34度!

    昨日33度、今日34度!暑い!どないなっとるねん!(^^;そんな暑い日に嫌なものを発見!ブドウスカシバが飛んでいた。ブドウの大敵だ!ぶどう産地には嫌と言うほどいるが、こんな都会の庭にもやって来るのかと驚いた。念のためブドウの樹を念入りに調べたら、特有のおが屑のような排出物を発見!その枝を切り取って、割いてみたらなかから5ミリにも満たない幼虫が出てきた。これを放置すれば、幹を食い荒らされてえらいことになる。やっぱり薬を撒くしかないかなぁ。穴から針金を突っ込んでやっつけるという手もあるが、そもそも全部の穴を見つけるのも大変なのだ。ぶどうの房だって見落としていることがあるのだから。とにかく今年は自然界全般にわたって何か様子が変だ。34度!

  • 報道の自由度

    報道の自由度ランキングは国境なき記者団により世界各国の報道機関の独立性や透明性についてスコア化し100点を満点とし順位をつけたもの。2024年の日本が前年から二つ順位を落とし62.1点で世界第70位となった。因みに一位は91.9点のノルウエー、その後にデンマーク、スエーデン、オランダ、フィンランドと北欧諸国が続く。台湾が76.1点で27位!意外というべきか米国が66.6点で55位。ロシアは29.9点で162位、中国は23.4点で170位。最下位はエリトリアの16.6点180位。北朝鮮は20.7点の177位。日本はG7中最下位に甘んじているが、昨今のマスゴミと言われるテレビや新聞の実情を見ればむべなるかなと思う。しかし、うがった見方をすれば、体制に忖度するのもマスコミの勝手であり忖度の自由を謳歌しているこの...報道の自由度

  • 梅雨は何処?

    いつ梅雨入りするのかと、待ち望んでいるわけではないがこ、少しばかり意外な感覚を覚える。日記を見ると去年はこの時期、すでに長雨を恨んでいた。サツマイモを植えるには雨模様がいいが、長雨が続くと今度はブドウの病気を心配せねばならない。雨よけのビニールを掛けておけばよいとは思うけど、ちと、面倒臭い。(>_<)去年は結局、黒とう病で全滅した。今年は、ここまでかなり順調に来ているのでなんとかこのまま、と思う。しかし、菌は残るので、殺菌剤無しでは多分だめだろうな。とにかくは、一度殺菌剤を散布して、袋を掛けてからICボルドーを散布するべしか。それとも、このまま博打を打って無防除でつっぱしろうか。梅雨がないならこのまま行こうと思うだろうな。とにかくは悩ましい時節ではある。梅雨は何処?

  • 不用心

    先日、畑で西瓜が盗まれるという話を書いたが、世の中の様変わりは相当なもののようだ。昔は、忘れ物を取りに戻ったら、しっかりその場に残っていた。なんてこの国は安全なんだ、という外国人の話をよく耳にした。この状況は今もそう変わってはいないだろうと勝手に思って居た。ところが、そうでもないらしい。ネットで見聞きした話ではあるが、キャンプに行って道具を盗まれた。釣り場を少し離れた空きに釣り具を盗まれたという話が有る。ちょっと信じられないが、実際そんなことがあるようだ。もっとも、最近の釣り具はおそろしく高級化していて、竿とリールで10万円なんて珍しくもない。弘法は筆を選ばないが釣り師は竿を選ぶらしい。(^^;高級竿なら釣れる、安物の竿では釣れない、なんてあるのかな?昔はこれの全く逆はよく有った。しっかりした竿よりも、棒...不用心

  • トウモロコシを穫ってみる

    今日は2ヶ月に一度にしている歯科の検診日。なにしろ、この検診が楽しみで、、。(笑)車をプロに掃除して貰うと、自分でやるのとは全然違う結果になる。そんな感覚でいそいそと歯医者に向かうわけ。(^^;普通は3ヶ月とか半年に一度と言われる検診を敢えて2ヶ月間隔にしているのも好きこその話。(笑)実際は、歯が全部残っているという唯一の自慢を継続すべく、今日もいそいそなのだ。(^^;夕方は、例によって畑へ。トウモロコシがもう少しで収獲の模様、試しに一本取ってみた。本当は、このヒゲがもっと茶色に縮れてこなければなぁ、、とおもいつつ、剥いてみた。やっぱり早かった。(^^;あと一週間かな。ししとうは、なまら旨かった!(^^;トウモロコシを穫ってみる

  • 雨模様の日曜日

    朝から小雨が降ったり止んだり。気温が低めだったので不快感はなかった。そんな日曜日。甲子園も無事試合が出来て、才木投手の熱投にファンもお喜び。(^^;才木投手も所謂Z世代。Z世代とはざっくり言えば今の10代から20代でデジタルを駆使し、シゴキではなく優しい指導の下に育った世代らしい。スポーツの世界ではシゴかれて育った指導者が、その手法を否定されて優しく若者を育てていくことの難しさに困惑しているようにも見える。ちょっと手を出せば暴力だと騒がれる。やりにくい世の中だ、と指導者は思っているのでは無いか?結果的に選手の自主性に委ねるしかその能力の開発は望めない。能力開発に成功した選手が集まればチームは強くなる。これからのプロ野球でドラフトは過去の記録より、その選手の自己管理能力を査定した方がいいのではないかとさえ思...雨模様の日曜日

  • 西瓜

    家庭菜園をやっていると、どうしても毎年上手く出来ない、所謂苦手な野菜というものがある。夏野菜では西瓜とカボチャがそれにあたる。え!?カボチャなんて勝手生えでも出来るのに、と自分でも思わぬでも無いが、実際の所、良く出来たという記憶が無い。ナスやトマト、ピーマン等は売るほど出来たという経験はある。(^^;葉菜で言えば、ホウレン草!発芽はするが、すぐ葉が黄色くなってきて駄目になる、という経験を何度もする。これに関してはマグネシウム不足だろうという見当はついている。なにしろ、肥料をあまり入れないのに加えて、普通の人ならまず最初に入れる苦土石灰もあまり使わない。ホウレン草は酸性度を好まないし、苦土石灰の苦土というのは文字通りマグネシウムのことだから、どちらにころんでも不足感は免れない。よし、今度作るときはしっかり苦...西瓜

  • 60年前

    昨日ジャガイモ一貫目50円というかれこれ60年前の話をしたら昔話というのは芋蔓式に出てくるもので、やたらNHK今日の料理講師陣の名が頭に浮かんだ。なにしろ、好きな番組はほぼNHKという偏った子供だったのだ。(笑)これは前にも書いたと思うが、、。(^^;私の秘密、新日本紀行、生活の知恵、現代の映像、科学時代なんて言う番組をよく見た。毎日見ていたのが今日の料理。江上トミ、村上信夫、小野正吉、陳健民、辻嘉一、土井勝という講師陣の顔ぶれ。今、ググってみたら村上信夫と土井勝は同じ大正10年生まれ。穏やかな雰囲気は共通点と言えるかも。小野正吉、陳健民は同い年で大正7年生まれ。両者、個性的ではありました。(^^;「ラーメンなんてものは料理やあらしまへん」と言った辻嘉一は明治41年生まれ。流石の気骨というか頑固さが魅力的...60年前

  • ジャガイモ掘り

    降りそうで降らない空を見あげながら、ジャガイモを掘った。もう時期が来ているので、今雨に降られるとしばらく掘れないのでね。掘った芋を袋に詰めながら、ホッタイモイジルナは「今何時?」の英語表現なんて事を思いつつ。笑)さらには、袋一杯は一貫目かな、なんてことも思いつつ。なぜそんなことを思ったかというと、高校時代に話は遡る。昭和40年頃。学校の前にまだ水田が広がり、そこは春先にジャガイモを植え、田植えの前に収獲していた。道路際の板切れに書かれた文字には「一貫目50円」とあった。その頃すでに家庭菜園が趣味だったので、これは安いと思った。(^^;帰って、母親に言うと、「買ってこい!」(笑)で、袋を持って再び自転車で学校前まで。(^^;畑のおじさんは、竿秤で芋を測って袋に入れてくれた。当時は、何処の家にも竿秤が有ったよ...ジャガイモ掘り

  • 金魚描く描く

    今日も手習い日でお絵描き教室に行った。モチーフは自前の花ということで、例によって庭に咲いている花、金魚草を持参。金魚草は描きやすい花ではないが、他に選択肢がないので窮余の策。ましてや前にも同じ花を同じ理由で描いている。(笑)描き上がったのがこれ。以前のに比べると、少しはマシになった。(^^;ホワイトワトソンSMサイズ。水彩色鉛筆使用。金魚描く描く

  • 菌ちゃん

    玉葱は茎が自然に倒れる、いわゆる倒伏しだしてから収獲する、というのが普通のパターン。が、しかし、赤玉ネギに限ってはそうではなさそう。去年も倒伏を待って6月半ばまでまった。しかし、いつまで経ってもその気配無し。仕方なく収獲して仕舞ったら、なんと遅すぎの雰囲気。玉が痛んでいるのだ。というわけで、今日、赤玉ネギを全部収獲した。去年からほぼ無肥料かボカシだけという栽培方法。玉葱はもみ殻を大量に入れて、所謂菌ちゃん農法のまね事をした。今日掘り上げてみると、根がもみ殻に絡み糸状菌らしきものが!(^^;画像では分かりにくいが根の部分を拡大して見ると、、。明らかに根とは違う白い菌糸状のものが見える。これが菌ちゃん!?(^^;ま、何れにせよ、無肥料でこれだけ出来れば十分。(^^;そして、昨日話題のトウモロコシのヒゲを天ぷら...菌ちゃん

  • ヤングか中年かコーンの話

    先日10本程のヤングコーンを収穫したが、今日、畑に行ってみるとさらに二番穂三番穂が出ていた。放置して一本につき二つのトウモロコシを収穫することもあるがロクに追肥もしてないので、二番目に期待は出来ない。それで、少し大きくなったヤングコーン、いや、中年コーンと言うべきか?それらを取った。が、これがもし数千本とかになると大変な重労働だなと思った。一体プロはどうしているのだろう?営農上は千から万という本数を植えないと採算効率がわるかろう、しかし、その本数のヤングコーンを取るとなると大変な作業となる。二本取りを目指して育ててるのだろうか?それとも、次男三男は出ない品種があるのだろうか?そんなことを思いながらヤングか中年か迷うコーンを収穫して帰った。レシピは色々あるようだけど、剥いて茹でてから甘酢に漬ける。これが簡単...ヤングか中年かコーンの話

  • 10年後に

    昼間はあまり思わないけど夕方になると何やらヒンヤリ。自転車で帰り道、寒いなぁと思う6月2日。ちょっと遅ればせの話題ではあるが、あの政治資金規正法の10年後に領収書を公開するって話。こんな馬鹿げた話の出所があの維新というのは、呆れるよりさすがと言うべきでしょうな。さすがやりたい放題の党ですな。しかし一体、10年後に公開して何の意味があるのか?即事公開できないやましい実情があると、自ら認めているのが可笑しい。確定申告で領収書の保管義務年数は白色で5年、青色で7年となっている。しかし、これは保管義務年数であって、提示は確定申告するその時である。もし、5年後に提示しますわ、それまで見んことにしとくなはれ、なんてことを税務署に言ったとしてそれが通用する?わけ無いがな!それでいて、議員さんは領収書を10年間隠しますっ...10年後に

  • 6月になった

    6月になった。子供の頃からこの月が好きだった。正確には中高生の頃から。(^^;理由はと問われればちょっと考え込むが、おそらく緑がどんどん拡大していく時期が好きなんだと思う。キュウリなんてこの時期、日に日に成長するスピードが凄まじいからね!毎日見て飽きない。いや、飽きなかった高校時代(笑)この昔から6月が好きと言う話は、絶対前にも書いていると思った。それで、一年づつ遡って6月1日のブログを読み返した。9年前、すなわち2015年にやっと一行出てきた。「なんだか分からぬが高校生の頃から6月という月が好きだった。(^^;」と、その時も、具体的な利用は書かずに、話はビール酵母がポコポコ音を立てて成長中という話に。(^^;しかし、なんで昔書いた物って面白いのだろう。自分で書いているのに。(笑)書いたことも、コメントも...6月になった

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