全粒粉を使ったり、砂糖・バター不使用などのヘルシーでおいしいパンを目指して研究中です。
子育て・日々の好きなことなどなども時々アップしていきます。 最近のささやかな贅沢はスタバ☆
配合書くのすっかり忘れてましたただ、今日の朝になるとちょっと生地がパサパサに…今までのは翌日でもふわふわだったのになぁ。。。。。できたては昨日のパンの方が断然…
グルテン膜初成功の生地、焼き上がりました～期待どおり、今までの中で一番おいしいちぎったときの生地の感じも今までと全然違うしグルテン膜できてなくても私的にはおい…
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