Uchi Cafe SWEETS プラナケーキ

お久しぶりでございますちびももうちょっとで1歳8ヶ月にもなり、私自身も新しい事を初めてみようと、何かと忙しい日々だいぶ前のUchi Cafe SWEETS の…

届きました～！

楽天で注文してた、エルクアトロギャッツの訳ありベーグルこうして見るとすごい量訳ありだし、同じの何個も入っててもしょうがないよな～…と思ってたのに！何とかぶって…

第二段[BAGEL&BAGEL]と[JUNOESQUE]

画像だけ携帯からアップしておいて載せるの忘れてましたB&Bのシナモン＆レーズンと、JUNOのほうれん草＆チーズです！B&Bの方は味は好きだけど、シナモンがもっ…

[BAGEL&BAGEL]と[JUNOESQUE]

ここんところ作る時間がないので、今のうちに色んなベーグル食べてみたいなぁなんて思ってますまずは先日用事で出掛けたついでに、BAGEL&BAGELとJUNOES…

☆スタバ時間☆

ここんとこなかなかベーグル作る時間がとれません昨日のランチは久々スタバのブルーベリークリームスコーン私スタバのスイーツは甘々で苦手なものが多いのですが。。。。…

お豆腐で黒ゴマ&チーズべーぐる

(新しい携帯で撮ったら画像が横向きになっちゃいました)ベーグル第2段は、お豆腐の水分だけでこねるパンのベーグルバージョンここんとこカロリー計算にはまってて…い…

黒蜜くるみベーグル

今回は初ベーグルに挑戦しました～自家製黒蜜＆くるみ入り。もうちょっと甘さ控えめでもよかったかな～とも思ったけど、おいしくて満足♪一次発酵なしのふわっとでもむっ…

食パンでチビ用おやつ

食パンを麺棒でコロコロ。。。。。。チンしてマッシュしたかぼちゃに、使わなくなったアレルギー用粉ミルクと塩をちょこっと混ぜまぜ。。。。。。パンにかぼちゃペースト…

昨日のパン<配合>

配合書くのすっかり忘れてましたただ、今日の朝になるとちょっと生地がパサパサに…今までのは翌日でもふわふわだったのになぁ。。。。。できたては昨日のパンの方が断然…

大成功！(生地自体は…。)

グルテン膜初成功の生地、焼き上がりました～期待どおり、今までの中で一番おいしいちぎったときの生地の感じも今までと全然違うしグルテン膜できてなくても私的にはおい…