Cookies from TRANSPARENTE Biscuit de TRANSPARENTE バゲットがおいしい トランスパレンテ のクッキー。 中目黒発祥のお店は知っていたけれど、 今は13店舗展開。 代表の 森 直史さん はすごいシェフ兼経営者。 朝散歩→朝ごはん→朝寝...
シンプル系料理。ゆるベジ系料理。地方銘菓。たまに台所用品。まれにフランス&英国っぽいもの。
いつかは日本家屋に住んでみたいと思っている。旅&家庭科好き。
Cookies from TRANSPARENTE Biscuit de TRANSPARENTE バゲットがおいしい トランスパレンテ のクッキー。 中目黒発祥のお店は知っていたけれど、 今は13店舗展開。 代表の 森 直史さん はすごいシェフ兼経営者。 朝散歩→朝ごはん→朝寝...
Menbei from Okinawa Souvenir d'Okinawa de mon collègue 沖縄・ダイビング旅行のお土産のめんべいは、 ラフテーとシークワサー風味。 食べ物が出てくるのを ジーっと待つ。
Okra pickled in dashi Gombo mariné au dashi 6月下旬に届いた世田谷野菜の最後はオクラ。 まだまだ新鮮。 さっとお湯にぐぐらせてから 麺汁に。 目覚まし鳴きするワンコは「環境を変えてみて」 との記事を読んだので、 昨夜の夜フードは遅い時間...
Midyear gift Ochugen 伯母・91歳から届いたサマーギフトは ヨックモックのゼリー。 もっくん、フードにつられて来てくれました。
Cucumbers pickled in soy sauce and dashi soup Concombres marinés dans mentsuyu 世田谷きゅうり、最後の1本は 麺汁&酢に漬けこんで。
Spare ribs and lentils simmered in ponzu sauce Travers de porc et lentilles mijotés dans une sauce ponzu 一回茹でこぼしてきれいにしたスペアリブを 水&ポン酢、メープルシロップ...
Namasu-sara Ancienne poterie japonaise 最近やってきた新しいなます皿。 姫路のお店から。 こういうお買い物は西日本が充実。
Takeaway from an Italian wine bar Plats à emporter dans un bar à vins italien イタリアンワイン・バーのお持ち帰りコーナーから パテ・ド・カンパーニュをテイクアウト。 もう一品は塩豚とレンズ豆の煮込み。 ...
Red perilla juice Jus de périlla rouge 今年の赤紫蘇 from 世田谷、たっぷり二束。 ハサミで切り落とした葉を洗って タッパーで一晩おいてパリッとさせてから ジュースづくり。 3.5リットルくらいの水で煮だしてから濾し、 砂糖約900グラム...
Plum syrup Sirop de prune 5月24日に仕込んだ 梅シロップ 。 雅姫さんがちょっと前にシロップを濾していたのをsnsで見て、 我が家でも予定を切り上げみたところ、 酸味が強めながら梅エキス、十分抽出済。 それにしてもシワシワ過ぎる我が家の梅さんたち、、、...
Breakfast of ponzu natto rice Petit-déjeuner de riz ponzu natto 眼科医に血圧コントロールにおすすめされた ポン酢生活。 それ以来、我が家の朝食はポン酢納豆ごはん。 あれから6か月、効果が出ているような雰囲気も。 最近...
Japanese summer orange Amanatsu 世田谷育ちの甘夏。 フレッシュで食べるのが一番おいしいので むき身にして冷蔵庫にストック。 きれいにとれなかった身と 肌がきれいだった皮部分は (白いワタを取り除かず細切り。ゆでこぼしは3回) グラニュー糖で煮込んで...
Setagaya veggies Légumes de Setagaya 世田谷野菜と柑橘類がたくさん届いた嬉しい日。 茄子は胡麻油で焼き付けて、 麺汁&お酢で焼き浸しに。 きゅうりはいつもの簡単酢・ヌクマム・ごま油漬けに。 どちらもよく冷やして。
Five's Reserve Chenin Blanc Robertson Vin blanc sud-africain ザ・ガーデン自由が丘、 ワインクラブのポイント2倍の日、 バイヤーおすすめになっていた 南アの白ワイン 。 グアバやトロピカルフルーツの香りとの説明の通り、 ...
Vietnamese style cucumber Concombre à la vietnamienne お醤油のかわりに使うと 野菜がなんでもベトナム風になる ヌクマムは魔法の調味料。 今日はキュウリに 簡単酢・ヌクマム・青唐辛子・ごま油。
Blueberry jam Confiture de myrtilles 収穫したばかりのブルーベリー。 冷凍ストックの世田谷レモン果汁と グラニュー糖でジャムに。 相変わらずの目分量につき、 かなり甘めな仕上がりだったけど、 一晩おいたらかなり美味。 煮詰め方は甘いけど、日持ち...
Vietnamese style zucchini Courgettes à la vietnamienne 庭のまだ成長段階のズッキーニを収穫。 生のままスライスして 簡単酢・ヌクマム・青唐辛子・ごま油に漬け込んで ベトナム風の一品に。 知らない家が怖い、もっくん。 家にようや...
A bountiful blueberry harvest Une récolte abondante de myrtilles びっくりするほど豊作な今年のブルーベリー。 30分くらいの作業でヨーグルトパック5コ分も。 はじめて電車に乗ったもっくん、信州へ。 キャリーバッグから...
Sake from Himeji Meijo 姫路のお酒、名城。 白鷺城のおひざ元ならではの蔵元名。 寝床から、大事なおもちゃをやさしく運んでくるもっくん。 破壊王だったソラさん とはエライ違い。
Salmon chirashi sushi with myoga Sushi chirashi au saumon et myoga 91歳の伯母に教えてもらった ミョウガ入りカルパッチョサラダの変形バージョン、 サーモン・カルパッチョサラダのちらし寿司風どんぶり。 漬けにしたサ...
Wagashi Sasaragata Ryoguchiya-Korekiyo 両口屋是清の「 ささらがた 」。 2025年夏の味は、 わかもも・れもん・ピンクグレープフルーツ・鳳梨 。 にっこりすることが増えたもっくん。 我が家にやってきてもうすぐ3か月。
Kudoh's baked sweets Les douceurs cuites au four de Kudoh 17年ぶりくらいにオペラを再開した 従妹の発表会へ。 お土産にいただいた クドウの焼き菓子 。 記録写真に興味はないけど、 フード1粒を見つけてこの表情。 にっこり...
Fried shrimp set meal at a soba restaurant Menu de crevettes frites dans un restaurant de soba 91歳の伯母とのランチは懐かしいお蕎麦屋さんで エビフライ定食。 昭和なインテリアをこのま...
Red shiso jelly Gelée de shiso rouge 去年の8月に仕込んだ赤紫蘇ジュース に 水&ゼラチンを加えてゼリーに。 ゼラチンを入れると色が薄まってしまうので しっかりゼラチンがとけた後に、追いジュースで色味を調整。 蒸し暑い季節にぴったり。 トリミン...
A restaurant serving curry, snacks and alcohol Un restaurant servant du curry, des collations et de l'alcool 2024年6月オープンのカレーとおつまみとお酒のお店。 最近の...
Carré de Chocolat with Yuko Higuchi, white chocolate Chocolat carré avec Yuko Higuchi, chocolat blanc 2~3日前はなかったカレドショコラのホワイトチョコ、 ヒグチユウコ・パッケー...
Rice from Niigata Riz de Niigata 信用金庫で手続きを終えたら いただいた新潟のお米。 コメ不足で古米、古古米、古古古古米まで 放出されているこのご時世に嬉しいサプライズ。
Japanese pepper 2025 Mi-sansho 2025 お弁当の副菜、五目ひじきに実山椒を入れるのが我が家流。 お弁当の出番がほとんどなくなったので 去年のものがまだ冷凍ストックされママなので、 今年は1パックのみ購入。 記録撮影していると すっかり寄ってくるよう...
Carré de Chocolat with Yuko Higuchi Chocolat carré avec Yuko Higuchi ストレッチとピラティス動画でお世話になってる モデルでユーチューバーのAmiちゃんがおすすめしてた カレドショコラを買いに行ったら、 なんとヒ...
Nara Confeito Bonbons Konpeito au thé japonais 選べるBOX入りの 奈良こんふぇいと (金平糖)。 とても上品なお味。 1958年生まれ、67歳児のみうらじゅん氏、 最新著作「アウト老のすすめ」ともっくん。 ポメ×シーズーの モコゾウ...
Italian Wine Bar Bar à vins italien いつものイタリアンワインバーへ。 「気軽な泡」でおすすめしてもらったロゼからスタート。 カブと桜えびにベストマッチ。 タコ・セロリ。 鰯のマリネ、はずれなし。 レンコン・ペペロンチーノ。 イチジクとゴルゴンゾ...
Chocolove from the US Chocolat américain まったく渋滞せずフライトまで6時間近く待つことに なってしまったため、お土産のつもりが空港であけてしまった Chocoloveのチョコ。iHarbで買った方が安いというおまけつき。 カルチャー部に教...
Morning room beverage set Ensemble de boissons dans la salle de reunion どこの会議室にも用意されてた飲み物セット。 クマのハチミツがアメリカらしいかも。
Cornbread from Whole Foods Market Pain de mais de Whole Foods Market 毎回、シカゴ滞在中の食事は ほぼ全てWhole Foods Marketで調達。 今回はじめて見つけたコーンブレッド。 かなりポロポロのテクス...
Coffee maker and Starbucks Cafetière et Starbucks ホテルの部屋にセットされてたコーヒーは いつものスタバながら、 コーヒーメーカーは仕様がかわった模様で お湯もつくれる事が判明。進化してて◎。 シャトルバスから見える観光名所...
Chicago flight meal Le repas de vol ver Chicago コードシェア便でシカゴへ。たぶん初UA。 日本語対応CAは二人のみ、 映画は日本語字幕なしで 羽田発なのに機内からすでにアウェイ。 最初の機内食はビーフ、ポーク、パスタからで、 セブン...
Maitake rice seasoning Assaisonnement pour riz Maitake AKさんにいただいた舞茸めしの素。 2合をはかったはずが、 想像以上のボリューム。 たった一日で、こんなに成長。 初夏の植物の力はすごい。
Thai souvenir honey Miel souvenir thaïlandais Yコのタイ土産の名産の蜂蜜。 QRコード系のローカル銀行に紐づいた キャッシュレスの浸透がすさまじく ほとんどクレジットカードが使えず 現金対応となってしまったらしいタイの旅。 ここ数年日...
Enoden Pie Sable Pie Sable du chemin de fer électrique d'Enoshima 鎌倉土産の 江ノ電パイサブレ 。 観光地土産ならでは、 中袋にも電車がデザインされてて 配り菓子にも◎。 テレビ台だけでなく、 ベランダ前や食器棚ま...
To the Spanish Bar Au barreau espagnol グローバルダイニングから独立したオーナーの スパニッシュ・バルへ。 サラダ&カヴァからスタート。 その後、スペイン風オムレツ、 チャコールグリルの肉3種などオーダーし、 白・赤を開け、つまみに 生ハムや...
Komoro Tree House Project’s Cup Noodle Nouilles en tasse du projet Komoro Tree House 6年ぶり開催の ツリーハウス クエスト、 アート×アウトドア×食を楽しむ2日間。 安藤百福センター のイベント...
Plum syrup Sirop de prune 今年の目標の一つだった梅シロップづくり。 瓶に1キロの青梅、1キロの氷砂糖、 交互につめて、 毎日何度か上下をかえして、 45日後(7月8日)頃に完成予定。 一晩で結構、氷砂糖がとけてびっくり。 梅はあっという間に黄色~茶色に。...
Yuzu Monaka Souvenir de Wakayama 和歌山出張だったグルメ番長土産は 柚子の最中。 数年間空地だったところに行ってみたら アスファルト加工されてました。
Chinese Bistro Bistro chinois オシャレ中華へ。 担々麺をチョイス。
Bhutanese Lemongrass Tea Thé à la citronnelle du Bhoutan シネフィルの友人たちからおすすめいただいた ブータン映画に行ったら サンプリングでもらったレモングラスティー。 説明書にはないけど、水出しでいただきます。 トリミング...
Dinner at Osteria Dîner italien よく前を通っていたのに、全然目に入っていなかった イタリアンへ。 この春でオープン11周年らしいけど、全然知らなかった。 ワインはシチリアのDalila。 5種盛りの前菜。 ミラノ風カツレツ。 海老のトマトクリーム・...
A casual Italian restaurant with terrace seating and pet-friendly facilities Un restaurant italien avec terrasse et installations acceptant ...
Dried mushroom rice Riz aux champignons séchés ベランダで乾燥させたキノコ、 炒め玉ねぎ、トマト、ローリエの 炊き込みご飯。 はじめてソラのスリングに入れてみたら やっぱり最初はパラリゼ(paralysé )。
Canned crab rice Riz au crabe en conserve 去年のウォークラリー賞品の蟹缶を 炊き込みご飯に。 具材は蟹・エノキ・トマト、 炊きあがったらグリンピースを追加。 三島焼の土鍋で調理。
Udo marinated in ponzu sauce Udo mariné dans une sauce ponzu 厚めに皮をむいたウド。 さっと熱湯にくぐらせて ポン酢・ごま油・鷹の爪に漬け込んで 初夏の味。 お散歩も余裕が出てきて 逃げるように帰宅するのではなく クンク...
Burleigh asiatic pheasants blue tea pot Théière Burleigh du Royaume-Uni 我が家にやってきた バーレイ のポットは アジアティックフェザンツ(雉)という柄。 濃紺のブルーキャリコより落ち着いた感じ。
To nearby Sichuan and Cantonese restaurants Vers les restaurants sichuanais et cantonais à proximité 前から気になっていた地元の四川・広東料理店へ。 白いレモンサワーでスタート。 ...
Mayonnaise jar Pot de mayonnaise キューピーの2019年干支版と ペネロペ版のマヨネーズ瓶。 コレクションはこれで3つ目。 お顔のシャンプーをお願いに行ったら 「白い犬はこれくらが普通」と主治医。 スリッカーでささっと汚れを 取ってもらって終了。
Dinner at a mapo restaurant Dîner dans un restaurant mapo 2日続けて麻婆料理店へ。 今回はディナー。 オーストリアのボトル白ワインとレモンサワー、 おいしいメンマ&ラー油と。 茹でピーナッツ。 お任せ2本のタケノコといんげ...
Dandan noodles Nouilles Dandan 最近、リピートしている地元の麻婆料理屋さん。 担々麺も絶品。 雰囲気が良さそうで前から気になっていたお店で、 ググってみると2017年に独立オープンしたとか。 元々はミシュラン常連店で修業したなどなど、 あとから知った...
Kuzukiri from Kyoto Sasayaiori 京都土産、 笹屋伊織 のくずきり。 一つはプレーンで。 2つ目は苺とアイスをのせた アレンジ・バージョン。 苺と黒蜜の相性が◎ もっくんにも歌ってもらってみたところ、 前歯が上下ともないのを AIががんばって歯をつけて...
Chicken dumplings Raviolis au poulet 超久しぶりの手作り餃子。 このマンションに越してきた2014年春から 1~2か月に一回は作っていたであろう、、、 が、しばらくお休みしてて コロナ渦以来はじめてか? 皮はオオゼキで買ってくるこの大判18枚入...
Soan Papdi Bonbons indiens ムーミンのお土産シリーズ(including 貢物)その33は インドのお菓子、ソアン・パプディ。 これはパキスタンのものとのこと。 綿菓子のような感じで カルダモンとナッツがきいてて なかなか美味。
Fukuju, Sake served at the Nobel Prize ceremony Fukuju, Saké servi lors de la cérémonie du prix Nobel Iさんが持ってきてくらた ノーベル賞授賞式でふるまわれた日本酒、福寿。 飲み...
Kinkaku-ji’s sweets Kinshika 京都・金閣寺からのお土産、 金鹿。 豆政 のもの。 小豆、寒天、砂糖のバランスが絶妙。
Sushi party Festival du sushi 外出不可につき、 一時帰国中のOGとIさんとの食事は 出前の握りとちらし寿司。 地元のお店なので 予約しておけばお願いした時間に届けてくれて とても便利。 なんとかイーツを75分くらい待つより 地元のお店の出前が断然便利...
Japanese traditional sweets, Anmitsu Unmitsu d'Umezono 浅草の名店・ 梅園 のあんみつ。 オオゼキの昭和レトロフェアでゲット。 苺とバニラアイスを添えて。 もっくんと春の花。
Luxury Le monde Ethiopian Mocha Moka éthiopien de luxe Le Monde ルモンドの贅沢シリーズの エチオピアモカはかなりコーヒー感あり。 シャンプーしてもらって 少しはお口まわりと涙焼けが 白くなったかな? 3.75キロさん...
Lunch at Flower and coffee shop Déjeuner au Flower Café 松葉づえで花カフェへ。 イギリス・ビール、オールド・トムで乾杯。 月替わりのスープ、今月はルーマニアの さやいんげん&ベーコンのクリームスープ、 チオルバ・デ・ファソレ...
Shibui tast tabelware L'assiettes collectées 渋いお皿が仲間入り。 胡麻豆腐にぴったり。 口のまわりがモズクみたいなもっくん。 お気に入りのパンのおもちゃと。
Japanese sake from Yamagata Dewazakura 山形のお酒、出羽桜。 お散歩中ならちょっと高いところにも 飛び乗るもっくん。 茶色部分がどんどん増殖中。
Mapo restaurant takeout Plats à emporter au restaurant Mapo 近所の麻婆料理店からテイクアウト。 6品で5150円、リーズナブル。 おしかったお刺身サラダ(1500円)。 ビーフン(900円)も美味。 唐揚げは普通。 看板...
Gakushuin warter Eau en bouteille de marque Gakushuin 学習院ブランドのお水。 いろいろな大学でオリジナル水を作ってること はじめて知る。 もっくんが我が家にやってきて ちょうど一か月。 昨日、今日はオシッコをちゃんとシート ま...
Moomin Mug Tasse Moomin 最近、我が家にやってきたムーミン・マグ。 Yamaka という ピーター・ラビットやピカチュウ、 リサ・ラーソンなどのライセンスものが たくさんある岐阜の会社のもの。
Homeishu Liqueur spéciale de Tomonoura エンちゃんのお土産、 懐かしい鞆の浦の保命酒。 トイレ・シートだらけの我が家のリビング😅 終わった後、真剣に臭いをかぐ犬。 さらに鼻先で掘り掘り、謎の行動。
Kitaya, a Wagashi shop in Adachi Ward Kashiwamo-chi d'une confiserie japonaise dans le quartier d'Adachi エンちゃんのお土産、 喜田屋 の柏餅。
Dried persimmon and cream cheese appetizer Apéritif au kaki séché et au fromage à la crème L通信会への差し入れ 干し柿とクリームチーズのおつまみを 木箱に入れて。 ギブス姿があやしいのか ...
Braised spare ribs and chickpeas in vinegar and maple syrup Côtes levées braisées et pois chiches au vinaigre et au sirop d'érable 茹でこぼしてきれい...
Breakfast of grilled salmon with saikyo sauce Petit déjeuner de saumon grillé à la sauce saikyo 鮭の西京焼きの朝ごはん。 モデルさんを割とできるようになってきたもっくん。 7時頃、今日...
Sake-steamed chicken and eggplant marinated in ponzu sauce Poulet cuit à la Saké-vapeur et aubergines marinées dans une sauce ponzu 血圧を下げるには...
Franck Muller's sake cup Coupe à saké de Franck Muller 我が家に流れ着いたフランク・ミュラーのお猪口。 大吟醸ショコラ の容器で、 2コ入り商品5400円のプライシングはさすが。 公園まで桜を見にいったもっくん。 結構、長い距...
The first bamboo shoots of the year Les premières pousses de bambou de l'année 今年最初のたけのこご飯。 フードにつられて モデルさんしてくれるようになりつつあるもっくん。 お座りもコマンドとしてわかっ...
Higashiya Pâte de haricots égouttée japonais 棗バターで有名な Higashiya のお菓子。 青葉台にしかないと思ってた店舗が 今や丸の内や銀座にも。 ひと口菓子の詰め合わせの中でも やっぱり棗バターが逸品。 9コ入り3564円。 い...
Taiwanese food on Uber Eats Cuisine taïwanaise sur Uber Eats 営業日を確認してオーダーした腸詰めオンのシャンチャン飯。 想像通りの味で満足。 ルーロー飯は得意ジャンルでなさそうなお味。 5種盛りの豆花(トウファ)は期待以...
Endoshuzojo Keiryu Hiyaoroshi 長野県のお酒「 渓流 ひやおろし 」。 一本一本ローカル紙の信濃毎日新聞で ラッピングされているところもポイント。 お散歩前、リード&ハーネスが相変わらず怖くて 苦手なクレートに避難中。 どんなトラウマがあるのか? 歩き...
Night relaxing snacks Collations au bourbon 怪我人につきドラッグストアにちょこちょこ寄る日々、 お菓子など食品が充実していることを発見。 ブルボン社の取り扱いが多いような。 朝、猫のお世話をしてたらお怒りマックスで トイレの外側にシャー...
Taiwanese food on Uber Eats Cuisine taïwanaise sur Uber Eats Uberで頼もうと思っていた台湾バーガー屋さんが 定休日で、急遽、お散歩圏のお店にチェンジ。 届くまで40分くらい待つ。 魯肉飯はおいしかったけど、 肉がけの...
Sakura-manju from Taneya Petits manjus garnis de fleurs de cerisier 昨年、腕を骨折し未だに針に通っているという 91歳の伯母のお土産は、たねやさんの桜のお饅頭。 かわいくておいしい。 苺やゆで卵の白身などをあげて...
Hokkaido's mysterious caramel Caramel Dounan Foods ムーミンのお土産シリーズその32は 道南食品 の成吉思汁たれ味のキャラメル。 お味やいかに。 トリミング前のもしょもしょヘアーのもっくん。 夜中の間にサークルから飛び出してるもっ...
Birthday Dinner at Tokarin Dîner de célébration à l'hôtel Okura 春の恒例となったKen-Z会は 5種盛りの前菜から。 フカヒレ入りスープ。 カニ爪の揚げたもの。 ホタテとアスパラ。 エビチリ。 香港スタイル酢豚。 ...
Green olive focaccia & walnut and cranberry bread Focaccia aux olives vertes & pain aux noix et aux canneberges くるみクランベリーのパン(350円)と グリーンオリーブ...
FACTORY baguette Baguette de FACTORY フランスチーズ関係の仕事をしていた時、 よくFACTORYに予約してカットしたバゲットを購入していたな、と。 現在、バゲットは370円。 マンション近くの地元のおいしくないバゲットが同価格で驚く。 去年の桜...
FACTORY's Quiche Quiche de FACTORY ボリューミーなFACTORYのキッシュ。 これで500円はリーズナブル。 朝、第二飼い主の猫フード準備音で ムクっと起きてきたもっくん。 カリカリ・フード音が犬用に変わったら 雄たけびマックスに。 朝フードでい...
FACTORY's savory bread Le pain salé de FACTORY 法務局からの帰り道、15年ぶりくらいの FACTORY へ。 イートインスペースがなくなってました。 その分、商品の品数が増えたような。 かわいい紙袋(20円)に入れてもらってテイクアウ...
Found rice bowl Bol de riz trouvé 「ご自由にどうぞ」でもらったごはん茶碗。 ここ数年、いくつも割ってしまい、 大き目器の代用品でごはんを食べていたので ようやく適正量に。 サークルの中が一番落ち着くもっくん。 朝、サークル外のトイレ(トイレシート...
CONGALI by Bunmeodo, Isetan Shinjuku exclusive Manju japonais en forme d'ours de Bunmeido さくらとこしあんの「こぐま焼き」。 2022年に東京出店100周年をむかえた文明堂が 伊勢丹新宿限定...
SITAARA TIARA Plats indiens à emporter デパ地下テイクアウトのスパイシーケイジャンチキンと ほうれん草とチーズキーマのサモサ。 パクチーとレタスでいただきます。 朝7時過ぎに起床して まずは、「ごはん、ごはん!」と 吠えるようになったもっくん...
Sushi-ben Sushi Chirashi garnis de tempura de crevette 家事ができない松葉づえ生活者にやさしいデパ地下。 えび天がオンされた海鮮ちらし。 トッピングがイクラの他、パプリカやカボチャも。 インバウンドのお客さんもとっつきやすいか...
Fukujinzuke pickles from Ajikobo Komoro Sumire Cornichons Fukujinzuke d'Ajikobo Komoro Sumire 味噌づくりワークショップもやっている 小諸すみれ の福神漬ともっくん。 はじめてお願いしたモ...
Cakes from Heureux heure Gâteaux de Heureuse Heure 行列のできる人気店。 Heure(時間)は女性名詞だから、 Heureux(幸せ)も女性形Heureuseが正解。 と、AIが教えてくれました。 春の芽吹き。 朝7時過ぎ、サーク...
HARIBO Bonbon gélifié en forme d'ours おやつ番長の差し入れグミ。 ヨーロッパ産のこの固さが懐かしい。 足首を骨折してしまった人間。 突然、松葉づえ生活に。 もっくんを全然かまうことができず😢 大人しく日中寝続けていました。 夜、第二飼い主が...
Biryani Déjeuner sud-indien cuisine おやつ番長と久々のランチは、 南インドカレー店へ。 ミールスと悩むもチキン・ビリアニをチョイス。 話し足りなくて、ホット・チャイを追加オーダー。 1400円、辛めのビリアニに大満足。
Ice cream from OK Store Glace au thé noir japonais et aux noix OKストア・オリジナルアイス、220円くらい。 新フレーバーは和紅茶とくるみ。 外資ブランドの濃厚さはないけど、 あっさりしてて食べやすい。 昨夜から朝ま...
Bankaku Yukari Craquelins de riz aux crevettes pour la saison des cerisiers en fleurs Mさんにいただいた坂角の姫ゆかり。 桜のシーズンものなのか、こんなかわいいことに。 そして、最近、かわいくて...
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Cookies from TRANSPARENTE Biscuit de TRANSPARENTE バゲットがおいしい トランスパレンテ のクッキー。 中目黒発祥のお店は知っていたけれど、 今は13店舗展開。 代表の 森 直史さん はすごいシェフ兼経営者。 朝散歩→朝ごはん→朝寝...
Menbei from Okinawa Souvenir d'Okinawa de mon collègue 沖縄・ダイビング旅行のお土産のめんべいは、 ラフテーとシークワサー風味。 食べ物が出てくるのを ジーっと待つ。
Okra pickled in dashi Gombo mariné au dashi 6月下旬に届いた世田谷野菜の最後はオクラ。 まだまだ新鮮。 さっとお湯にぐぐらせてから 麺汁に。 目覚まし鳴きするワンコは「環境を変えてみて」 との記事を読んだので、 昨夜の夜フードは遅い時間...
Midyear gift Ochugen 伯母・91歳から届いたサマーギフトは ヨックモックのゼリー。 もっくん、フードにつられて来てくれました。
Cucumbers pickled in soy sauce and dashi soup Concombres marinés dans mentsuyu 世田谷きゅうり、最後の1本は 麺汁&酢に漬けこんで。
Spare ribs and lentils simmered in ponzu sauce Travers de porc et lentilles mijotés dans une sauce ponzu 一回茹でこぼしてきれいにしたスペアリブを 水&ポン酢、メープルシロップ...
Namasu-sara Ancienne poterie japonaise 最近やってきた新しいなます皿。 姫路のお店から。 こういうお買い物は西日本が充実。
Takeaway from an Italian wine bar Plats à emporter dans un bar à vins italien イタリアンワイン・バーのお持ち帰りコーナーから パテ・ド・カンパーニュをテイクアウト。 もう一品は塩豚とレンズ豆の煮込み。 ...
Red perilla juice Jus de périlla rouge 今年の赤紫蘇 from 世田谷、たっぷり二束。 ハサミで切り落とした葉を洗って タッパーで一晩おいてパリッとさせてから ジュースづくり。 3.5リットルくらいの水で煮だしてから濾し、 砂糖約900グラム...
Plum syrup Sirop de prune 5月24日に仕込んだ 梅シロップ 。 雅姫さんがちょっと前にシロップを濾していたのをsnsで見て、 我が家でも予定を切り上げみたところ、 酸味が強めながら梅エキス、十分抽出済。 それにしてもシワシワ過ぎる我が家の梅さんたち、、、...
Breakfast of ponzu natto rice Petit-déjeuner de riz ponzu natto 眼科医に血圧コントロールにおすすめされた ポン酢生活。 それ以来、我が家の朝食はポン酢納豆ごはん。 あれから6か月、効果が出ているような雰囲気も。 最近...
Japanese summer orange Amanatsu 世田谷育ちの甘夏。 フレッシュで食べるのが一番おいしいので むき身にして冷蔵庫にストック。 きれいにとれなかった身と 肌がきれいだった皮部分は (白いワタを取り除かず細切り。ゆでこぼしは3回) グラニュー糖で煮込んで...
Setagaya veggies Légumes de Setagaya 世田谷野菜と柑橘類がたくさん届いた嬉しい日。 茄子は胡麻油で焼き付けて、 麺汁&お酢で焼き浸しに。 きゅうりはいつもの簡単酢・ヌクマム・ごま油漬けに。 どちらもよく冷やして。
Five's Reserve Chenin Blanc Robertson Vin blanc sud-africain ザ・ガーデン自由が丘、 ワインクラブのポイント2倍の日、 バイヤーおすすめになっていた 南アの白ワイン 。 グアバやトロピカルフルーツの香りとの説明の通り、 ...
Vietnamese style cucumber Concombre à la vietnamienne お醤油のかわりに使うと 野菜がなんでもベトナム風になる ヌクマムは魔法の調味料。 今日はキュウリに 簡単酢・ヌクマム・青唐辛子・ごま油。
Blueberry jam Confiture de myrtilles 収穫したばかりのブルーベリー。 冷凍ストックの世田谷レモン果汁と グラニュー糖でジャムに。 相変わらずの目分量につき、 かなり甘めな仕上がりだったけど、 一晩おいたらかなり美味。 煮詰め方は甘いけど、日持ち...
Vietnamese style zucchini Courgettes à la vietnamienne 庭のまだ成長段階のズッキーニを収穫。 生のままスライスして 簡単酢・ヌクマム・青唐辛子・ごま油に漬け込んで ベトナム風の一品に。 知らない家が怖い、もっくん。 家にようや...
A bountiful blueberry harvest Une récolte abondante de myrtilles びっくりするほど豊作な今年のブルーベリー。 30分くらいの作業でヨーグルトパック5コ分も。 はじめて電車に乗ったもっくん、信州へ。 キャリーバッグから...
Sake from Himeji Meijo 姫路のお酒、名城。 白鷺城のおひざ元ならではの蔵元名。 寝床から、大事なおもちゃをやさしく運んでくるもっくん。 破壊王だったソラさん とはエライ違い。
Salmon chirashi sushi with myoga Sushi chirashi au saumon et myoga 91歳の伯母に教えてもらった ミョウガ入りカルパッチョサラダの変形バージョン、 サーモン・カルパッチョサラダのちらし寿司風どんぶり。 漬けにしたサ...
Summer gift Gelée de salon shiseido
Lebanese beer Bière libanaise 輸送の都合で賞味期限が激短縮されてしまった レバノンのビール、ムーミン情報より、 ブルーの方がなかなか飲みやすい。 朝6時起床のソラさん。 ミルクを2杯飲んでから、 そうそうにお散歩へ。 そこそこ歩くも大は出ず。 帰宅後...
Armenian Preserve Réserve arménienne ムーミンのお土産シリーズその19は、 珍しいアルメニア産のプリザーブ。 中身の写真を撮り忘れるも 緑のは若い胡桃のシロップ漬けでクリチとよく合う。 オレンジはカボチャのシロップ漬けで サクサクした食感と透き...
New Italian restaurant Nouveau restaurant italien 虎に翼のPOPに釘づけながら、 グラスのスパークリングと白ワインGAVIからスタート。 ハムの前菜。 あたたかいグリンピースの前菜、 これ自宅でも簡単にできそう。 鮪とブロッコリー...
Curry at Cafe Pensee Curry au Café Pensée 明治大学にあるカフェ・パンセでカレー・ランチ。 ようやく行けた 「虎に翼」展 。 無料で入れるので、 これからもちょこちょこチェックしよう。 シンガポール生まれの喜子さん。 お父さんは台湾銀行勤務...
Vietnamese marinated tomatoes Tomates marinées vietnamiennes 一袋430円でゲットしたトマト、 プラケースに詰め替えたら5つ分になってびっくり。 湯むきして、ここ1~2か月、冷蔵庫に常備されてる MAKIだれにつけこんで...
Armenian raspberry jam Confiture de framboises arménienne ムーミンにお土産シリーズその18は アルメニアのラズベリー・ジャム。 なかなか美味しくて豆乳グルトがとまらない。 6時半起床のソラさん、咳があいかわらず。 ミルクは...
Pork cutlet sandwich Sandwich aux côtelettes ソースがかかってない中心部なら ソラさんも食べられるまい泉のカツサンド。 さすがに人間はあきてきたかも。 6時起床のソラさん。 咳はひどいけど、今朝はベッドで寝てました。 7時には玄関にスタ...
Yamanashi Peaches Pêche Yamanashi 3つで400円だった完熟の桃は 今年の初もの。 昨晩も床寝だったソラさん、 6時起床で咳がゴホゴホ。 ミルクは飲めたけど、固形物拒否ながら 久々のマーラー。 ロングはかじるけど、飲み込まず。 魔法を1コ弱食すも投...
Serrano Ham Jamon Serrano
Cast iron pot Cocotte ronde 18cm かつてのライバル社の直径18センチのお鍋を なんとBが拾って帰ってきた。 炊飯用にぴったり、でかした!
Aomori Salmon Vietnamese Style Saumon d'Aomori à la vietnamienne 我が街にはないディルを探しにKCJへ。 やっぱりあって、さらに青森で養殖されたという 立派なサクのサーモンを1200円でゲット、やっぱりこの街は最高。...
Lotte Castard Cake Crema catalana ロッテのカスタードケーキの限定バージョン、 ことりっぷ「花論珈琲茶房カタラーナ」を 甘いもの嫌いのソラさんがちょこっと食べれた奇跡。 朝6時起床のソラさん。 ミルクを飲んで、Virbac投薬も成功。 霧雨ぎみだけ...
Russian cake Gâteau russe 最近、KOストアをプラプラすることが増え、 お菓子コーナーが充実していることを発見。 レジ回りで発見したロシアケーキ。 姫の差し入れにちょうど良さそうで いくつか買ってみた。 35年前の今日、フランス留学に旅立ったソラさん飼い主...
Aunt Stella's cookies Biscuits à l'américaine 昔、ここの焼きたてタイプのクッキーを食べた時の おいしさの衝撃は今も覚えてるけど、 今は日持ちするタイプも人気のようで ひまわりギフト を買ってみた。 6枚入りで648円はお手頃感あり。
C3 SACUCCI HOROCCI 久々のC3 サックチ・ホロッチ。 6コ入りで648円 、味も好き。 朝6時に起床のソラさん。 割と機嫌が良くてまずはミルクを一杯。 食欲はないけど、外に出たがるのでバギーで軽散歩。 今日も30度超えなので、サクッと歩いて、 カフェオレみたいな...
Granada spiced rice Riz épicé à la Grenade 久々に作ったグラナダ土産のスパイスごはん。 レモンが売り切れでパンチがない味に。 せめて辛いチョリソ―があれば、と次回の課題に。 朝6時半頃起床のソラさん、 いきなりひどい咳。 でも割と元気そう...
Sake from Saku Sake de Saku Oさんにいただいた佐久のお酒。 朝6時頃起床のソラさん。 いきなり咳が出たけど、割と元気そう。 整腸剤を入れないミルクを飲めたソラさん。 今日は天気がいいので 暑くなる前に軽く外へ。 でもカメラ目線はごめんです。 ちょこちょ...
Charcuterie Plate Assiette de charcuterie 「塩味のあるものの方が食欲わくようです」 と主治医にアドバイスをいただいてから、 ちょこちょこハム類をあげてみてるけど、 今回のスペインのハモンセラーノは割と 食べれたソラさん。 O州牛のロースト...
Robuchon's Focaccia Focaccia au robuchon 歯医者さんの帰り、新宿まで歩いて 久々に大好きなロブションのフォカッチャ(350円)をゲット。 7時半頃起床のソラさん。 酷い咳を二度くらいして苦しそうながら 今日は元気。 Virbacにて下痢止め...