家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
昨日の晩御飯は、寒かったので水炊きにしました。鍋物が多くなりそう。 豚肉、鶏もも肉、鶏つみれ、椎茸、しめじ、エノキタケ、豆腐、白菜、天ぷら ポチッとお願いします。 今日は、有給休暇をもら
寒くなってきたのでざる蕎麦ではなく、釜玉そばにしました。大根おろしも乗せたおろし釜玉です。 大根おろし、かつお節、ネギをトッピングしてだし汁を回しかけて食べます。 サラダ（キャベツ、水菜、胡瓜、
ご飯が沢山残っていたので焼き飯弁当にしました。 鶏ささ身、玉ねぎ、ピーマン、人参、炒り卵 鶏ガラスープの素、塩胡椒、オイスターソースで味付け らっきょう、福神漬け 食べて菜の胡麻和え 胡瓜の酢
行商の魚屋さんから買った鯵。アジフライにしました。 フライの前にインゲン豆の天ぷらも揚げました。 イカは、奥さんが同僚からもらった赤いかの塩胡椒バター炒め お昼ご飯は、いつものうどん屋さんで味付
鶏むね肉で焼き鳥弁当 だし巻き玉子 赤ウィンナー こんにゃく インゲン豆の胡麻和え カブの酢の物 竹輪胡瓜 クロアチアりんご 梅干し、安藝紫（広島菜の柴漬け風） ポチッとお願いします。
寒くなってきたので、シチューを作りました。 家庭菜園の蕪やほうれん草の消費メニューでもあります。 ビーフをリクエストしても20年近く却下されて、いつもクリームシチューです。 ネットで調べてみると、ビー
昨日の昼ご飯は、きつねうどん。 こうやってアップしているときつねうどん率が高いことに気づく 晩御飯は、茶碗蒸し 家庭菜園のほうれん草をたっぷり。 他には、ささ身、エビ、蒲鉾、油揚げ。銀杏は嫌い
ものすごく久しぶりにカルボナーラを食べました。 レトルトのものです。黒胡椒を振って食べました。 サラダ（キャベツ、水菜、春菊、胡瓜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 今日の菜園仕事は
中華麺を買っていたのでK点を迎えていたウィンナーを入れて焼きそばにしました。 具は、ウィンナー、キャベツ、ピーマン、人参です。 取り置いていた粉末の焼きそばソースとウスターソース、塩胡椒で味付け
昨日は、昼から有休をもらい四国八十八番札所大窪寺に行きました。 目的は、参拝ではなくて、門前の店の名物の打ち込みうどんです。 味噌仕立ての豚汁のうどんかな。美味しかった。 1時30過ぎなのに行列が
家庭菜園の大根がまあまあの大きさになったので、大根人気の料理、おでんを作りました。 雨が多かったのですくすく育ったからか柔らかい。トロトロです。 牛すじ肉はマスト 練り物（平天、ごぼう天、竹輪）
秋と言えば炊き込みご飯。という勝手な思い込みで久しぶりに炊き込みご飯弁当 急に冷え込んだので秋というよりは冬の体感ですが。 メイン具材は、しめじです。 奈良漬け。これがラスト。どうしよう、また来年
久しぶりにカレーライス。豚しゃぶカレーです。休肝日にしました。 最近はキーマカレーが多いけど、久しぶりにルーカレーにしました。 ものすごく辛くはないけど、スパイシーな仕上がりになったので汗が出て
今日の菜園仕事は、玉ねぎの植え付けがメイン。他には人参の間引きと野菜の収穫 手前がサツマイモ、ブロッコリー、 その奥の右からインゲン豆、玉ねぎ、生姜、その奥が白菜、キャベツ、ピーマン、ほうれん草な
X友に教えてもらったうどん屋さん。またも行ってきました。 今回は、かけうどん系。かけうどん中に味付け油揚げをトッピング。量が多い、次回は小でいいかも。 この店は、良心的で茹でて少し時間がたった麺
ご飯が多めに残っていたので酢飯にして、稲荷寿司弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾 食べて菜のお浸し 生野菜、ミニトマト クロアチアりんご ポチッとお願いします。 外資が
以前から気になっていた「うどん屋まつはま」に行ってきました。 12時過ぎると駐車場がいっぱいになる人気店です。 食べたのは、店の看板メニュー名物のながもうどん。冷ぶっかけでいただきました。 大正解
サイコロ大に切った茄子を焼いてレトルトのボロネーゼに入れました。 味が薄くなるので、塩胡椒とケチャップをプラス 水菜を乗せ、粉チーズをトッピング サラダ（キャベツ、胡瓜、水菜） ポチッとお願い
カレー味が食べたくなり、久しぶりにカレー炒飯。久しぶりじゃないか？ 目玉焼きをトッピング らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、春菊、水菜、胡瓜） ポチッとお願いします。 国民民主
家庭菜園の大根が収穫出来たので今シーズン初のしっぽくうどん しっぽくうどんは、香川の郷土料理で、冬野菜と鶏肉をだし汁で煮込み、醤油で味付けたもの この日の具材は、大根、人参、油揚げ、しめじ、こん
昨日は、休肝日にしました。 鶏むね肉が特売だったので、久しぶりに鶏肉のトマトソース煮を作りました。 みじん切りのニンニクと唐辛子、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、さっと焼いた鶏むね肉を入れます。 ト
久しぶりに散らし寿司弁当。家庭菜園で採れたモロッコインゲンをトッピング 豚肉の塩胡椒炒めはカレー粉も少し 赤ウィンナー 切干大根煮 竹輪磯部揚げ（冷食） タコと胡瓜の酢の物（胡瓜は、家庭菜園の地這
急に寒くなりました。暖かい汁物ということでわかめ蕎麦にしました。 わかめたっぷり 蒲鉾、竹輪、ネギ、スダチの搾り汁を少し ポチッとお願いします。
ささ身が残っていたので、昨日と似た弁当になりました。醤油と砂糖味はやめました。 カレーパウダーと塩胡椒で味付けしたささ身カレー焼き弁当です。 ウィンナー ネギ入りだし巻き玉子 モロッコインゲンの
ささ身で焼き鳥にしました。粉山椒たっぷり ウィンナー だし巻き玉子 食べて菜のお浸し ミニトマト 切干大根煮 クロアチアりんご、梅干し ポチッとお願いします。 楳図かずおさんが亡くなられ
トマトソーススパゲッティにしました。家庭菜園のバジルがまだあるので刻んでいれています。 サラダ（キャベツ、水菜、春菊、人参） ポチッとお願いします。
家庭菜園で収穫したインゲン豆消費メニューで野菜の天ぷらです。 写真は、長女宅への晩御飯用 菜園野菜は、インゲン豆とサツマイモ 他には、茄子、ピーマン、レンコン、エリンギ、ささ身、魚ソ、竹輪 お
近所の肉屋さんではブランドのオリーブ豚バラ肉が安い。 しゃぶしゃぶにするか悩んできのこも沢山食べたいということで、豚バラきのこ水炊きにしました。 パッと見他の物がたくさん入っているので普通の水炊き
しばらく旅行が続いていたので、うどんが食べたくなります。うどん県民のさが？ 家うどんもいいけど、お店のうどんもいいな。 いつものうどん屋さんで、ちょいぬるのきつねうどん大 ついでに先日食べた別
広島旅行の記録です。興味のない方はスルーしてください。 結論から言うと思ったより楽しめました。 朝9時高松駅に集合してバスで広島へ。 お昼ご飯は、世良ワイナリーでバーベキューランチ。1人ずつなので
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家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
家庭菜園のバジルが育ってきたので、ガパオライスです。 赤パプリカがなかったのとナンプラーを使っていないので、ガパオライス風です。 玉ねぎ、青パプリカと人参を塩胡椒で炒め、オイスターソース、醤油、
土用丑の日をひと月間違えて鰻を買っていたのが、賞味期限が近いので昼ご飯はうな丼にしました。 とろとろに仕上げただし巻き玉子の上に温めたうなぎを乗せ、大葉を飾りました。 サラダは、今年の初物のトマ
芳根京子のサッポロ一番塩ラーメンのCMを見てふと食べたくなって購入 斉藤和義の「ずっと好きだったんだぜ♪」を口ずさみながら作りました。 ※ 周回遅れで「ずっと好きだった」をYouTubeで何度も見返し。（リア
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので頂いた真竹と一緒にチンジャオロース弁当にしました。 味付けは、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖です。 ウィンナー、赤ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 ズッ
ご飯が沢山残りそうだったので、麺類の予定を変更して、炒飯にしました。 ウィンナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて、ご飯を入れて塩胡椒をしてさらに炒めます。 鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油
昨年、畑で育てていた三つ葉。こぼれ種が飛んだのか離れた場所で群生していました。 密生しているからか柔らか。 三つ葉を蕎麦に乗せました。大根おろしも添えて、三つ葉の香りと大根の辛味が美味しい。
家庭菜園でインゲン豆の収穫が始まったのと頂いた淡竹もあるので、晩御飯は野菜メインの天ぷら インゲン豆、レンコン、小エビ、レンコン、淡竹、ささ身、ズッキーニ 今日の昼ご飯は、うどんになりました。
カレールーの最後です。だし汁を入れて、カレー蕎麦にしました。 いつもは、うどんにするのですが、明日の昼ご飯がうどんかも知れないので蕎麦にしました。 ネギと生卵を乗せました。 姉から少し小ぶりな梅
2日目のカレーは、スクランブルエッグを乗せたカレーにしました。 庭の杏に実が鈴なり。放っておいたら実が5キロ分は落ちて捨てる羽目に（量ってないけど） 今まで、杏酒や杏ジャム（アプリコットジャム）
昨日は、数週間ぶりの休肝日。久しぶりに食べたくなってカレーライスを作りました。 買い置きのカレールーと冷凍していた豚肉と家庭菜園の野菜で作ったので、当日使ったお金はゼロです。 野菜は、玉ねぎ、人
新じゃがいもを収穫したので肉じゃがを作りました。 いつもは男爵系の芋で、春はキタアカリ、秋はデジマを作っていますが、男爵系は煮崩れます。 長男のリクエストで煮崩れないメークインも少し作りました。
家庭菜園のレタスが食べごろの大きさに成長したので冷しゃぶにしました。 肉は、豚肉です。 レタスの他には、もやしとしめじ。 胡麻ポン酢で頂きました。 ズッキーニ祭りが思ったよりも早くやってきました
家庭菜園のズッキーニの収穫が始まりました。 15本ぐらい植えているので間もなくズッキーニ祭りが始まります。 ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ ズッキーニとにんにくをオリーブオイルで炒めて取り
早朝から家庭菜園仕事。ズッキーニの人工授粉、収穫、里芋の土寄せ、胡瓜の整枝などなど お昼ご飯は、冷たい麺で今日はそうめんです。 薬味は、ネギ、生姜、大葉（青紫蘇）、胡麻 糠床がいい感じになってき
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）です。 具は、錦糸卵、胡瓜、赤玉ねぎ、カニカマ、ハム、エビ、紅生姜 家庭菜園のトマトはまだ収穫出来ないのでトマトはなしです。 ポチッとお願いします。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったのでチンジャオロース弁当にしました。 今回は、牛肉じゃなくて豚肉です。 豚肉と細切りのピーマンを炒め、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け
大坂の蕎麦屋さんで食べたかやくご飯が美味しかったので炊き込みご飯弁当です。 味付きご飯なのでおかずはシンプルに ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 赤かぶのピクルス（新たに作りました） エビ寄せ
ご飯が沢山残っていたので、久しぶりにオムライスにしまし。 ケチャップご飯は朝作って、お昼に戻って卵を焼いて乗せたのでちょっと不細工な出来 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ
淡竹入りの散らし寿司。トッピングは錦糸卵、オランダえんどう、紅生姜、山椒 豆腐油揚げしめじの味噌汁 サラダ ヨーグルトマルベリージャム乗せ 糠漬け（大根、胡瓜） ポチッとお願いします。
お昼ご飯は、インスタントラーメンでした。 買い置きの焼き豚とメンマに半熟のゆで卵を作って、インゲン豆とトッピング サラダ ポチッとお願いします。 今日は、長男家族と1泊2日の旅行に出掛
辛味大根が沢山あるので毎日食べています。 今回は、ぶっかけ蕎麦に乗せました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
新じゃがいもが取れたので、肉じゃがを作りました。 西日本なので肉は、牛肉です。 玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、インゲン豆を入れています。 糸こんにゃく多めが我が家流 翌日の弁当は、肉じゃが弁当です。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 今回は、豚バラ肉です。（牛肉の時と半々かな？） だし巻き玉子 赤ウィンナー ポテトサラダ 春巻き（冷食） ミニト
たまに無性にカレーが食べたくなります。 カレーライス、カレー炒飯、カレーうどんも含めると私ってカレー率が高めかな？ インゲン豆とゆで卵をトッピング。ゆで卵は縦に切りましたが（道具がある）トッピン
昨日の晩御飯は、豚肉の冷しゃぶがメイン 付け合わせの野菜は、湯通しレタス、もやし、スライス胡瓜 インゲンの胡麻和え 茹でカニ（長女夫婦が貰い物を持ってきた） 家庭菜園のインゲン豆の収穫が始まり
昨日の夜は、休肝日。久しぶりにオムライスを食べました。 ご飯は、ケチャップ味のチキンライスです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） そろそろ、らっきょう
昨日は、有給休暇をもらい歩き遍路にでかけ、88番札所大窪寺をお参り、いわゆる結願です。 結願のあとは、門前のうどん屋「八十場庵」で名物の打ち込みうどんをいただきました。 ※ この店は、近々放送のNH
今日は、急遽休みをもらって出かけてきます。歩き遍路の最終日の予定 前にも書きましたが、奥さんも休みで最後だけ一緒に歩くことになりました。 また、結果？道中は後日 ざる蕎麦のつもりだったけど、茹で
先日の野菜たっぷりキーマカレーを冷凍しておいて解凍、弁当に持っていきました。 ゆで卵、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） キウイ ポチッとお願いします。
毎日3~5本の収穫があるズッキーニ。先日職場で配りましたが、まだまだ収穫が続きます。 ということで、ペペロンチーノにも入れてみました。麺と食感が変わってうまし。 サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、
昨日は、雨風ともに強く、かなり寒かった。 お昼ご飯は、冷たい麺の予定だったけど、寒いので野菜天と若布をトッピングした温かいうどんです。 野菜天（茄子、インゲン豆、ズッキーニ）、わかめ、竹輪、辛味大
奥さんの実家からインゲン豆をもらったので、昨日の晩御飯は、天ぷらにしました。 野菜がメインです。 茄子、ズッキーニ、レンコン、インゲン豆、しし唐、竹輪磯部、魚肉ソーセージ ロースハム 大根のもみ
休日の朝ごはん。早めに食べて家庭菜園仕事に行きます。 目玉焼きとサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） 辛味大根おろしとちりめんじゃこ 味噌汁（麩、油揚げ、食べて菜） ヨーグルト、
久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇挟み 胡瓜もみ 食べて菜のお浸し ネーブル、ミニトマト 奈良漬け、沢庵 ポチッとお願いします。
昨日は夜の飲み会のスタートが早いのでお昼ご飯は軽め 久しぶりに焼きそばにしました。紅ショウガはマストアイテム キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、蒲鉾が具材です。 目玉焼きは半熟加減はうまくいっ
今日の夜は、同業者との懇親会。なので昨日の夜は、休肝日にしました。 久しぶりにキーマカレー。野菜たっぷりのキーマカレーです。 野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、緑のパプリカ、ニンニク 炒めてい
白米が残っていたので、炒飯弁当にしました。 具は、ひき肉、カニカマ、玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 らっきょう、福神漬け コールスローサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、人参）
暑いのでまたまたざる蕎麦です。 お皿に盛ったので皿そば。と呼ぶのは誤解を招くかな。 レタス、キャベツ、赤玉ねぎ ポチッとお願いします。 昨日の家庭菜園仕事で、じゃがいもの試し掘りをして
次女の手作りケーキです。 箱に入れるときに、クリームが少し崩れたそうですが、見た目も味も抜群でした。 特にスポンジがふわふわで、市販のケーキよりも美味しい。さすが製菓学校卒 用事で来られなかった
