昨日は、3年ぶりのファミリーのデイキャンプでバーベキューでした。 場所は、前回と同じで徳島の海浜公園 私たち夫婦、長女一家、次女夫婦、長男一家の総勢11人 午後からは雨予報が、晴れ夫婦の私たち、薄
香川に帰ってきたらやはりうどんが食べたくなります。 いつも昼にうどんを食べに行く人がいなかったので、自宅でうどん うどんに竹輪、大根おろし、生姜、ネギ、スダチをトッピング コロッケ（コスモ
歩き遍路は無事に終えて、昨日の夜19時過ぎに戻ってきました。 応援してくれた方、有難うございました。 電車で前日の終わりの駅に着き、まずは繁多寺へ。7時5分に到着してお参り 石手寺を打ち終わった
前回の続きでせせらぎの里小田を8時15分に出発、うどん屋さんにお礼を言いたかったけど開店前 三島神社 真弓トンネル前で休憩。10時出発。トンネルはライトが間引きされているのか真っ暗で怖かった。 11
人気の民宿八丁坂の朝ごはん。個室にトイレも洗面台も鍵もあります。 なんと春に車遍路した時と同じ部屋でした。 ご飯をお代わりして、6時30分出発 大宝寺に向かう道。トンネルは通らずに、崩落があり自己責
予約投稿ですが、うまくアップ出来ているかな？ 弁当ではなく自宅に戻って食べた昼ご飯 牛肉をしゃぶしゃぶ風にしたものをトッピングして、生のオクラの小口切りもトッピング 我が家のオクラは、10年ぐら
朝夕、かなり温度が下がって来たので鍋の季節到来。今回はもつ鍋にしました。 牛もつは、さっと湯通ししていれます。 豚肉、ウィンナー キャベツ、舞茸、しめじ、ニラ、もやし、豆腐 ポチッとお願いしま
秋インゲン豆やほうれん草の収穫が始まったので、久しぶりに三色そぼろ丼の弁当です。 鶏ミンチのそぼろ、炒り卵、インゲン豆、ほうれん草 サラダ（キャベツ、胡瓜） 切り干し大根煮 クロアチアりんご
リニューアルオープンしたスーパーで鮭の特売があったので購入。焼き鮭弁当にしました。 スダチを搾っていただきました。特売だったけど、まあまあ美味しかった。 奈良漬け 出し巻き玉子 切りぼい大根煮
久しぶりに蕎麦が食べたくなったけど、どうやって食べるか悩んで2種類の食べ方を 釜揚げ蕎麦は、茹で上がった蕎麦を水で締めずにネギと鰹節をふってだし醤油で食べました。 冷たく締めた蕎麦には、大根
昨日の晩御飯は、握り寿司とオードブル 奥さんが今年の10月に60歳になったので、子供たちが還暦祝いを計画しました。 写真は、女性陣だけとか子供達だけとか、色々と撮りましたが、私達夫婦と子供た
20日弱閉まっていた近所のスーパーがリニューアルオープン 食料品売り場の面積が拡大され、構成もかなり変わっているので慣れるまで時間がかかりそう。 色んな種類のラーメンが特売されていました。 長女夫
秋と言えば炊き込みご飯。ということで炊き込みご飯を作りました。 チンジャオロース 夏野菜は終わったけど、ピーマンだけは細々となっています。 赤ウィンナー 出し巻き玉子 切り干し大根煮 竹輪
先日の歩き遍路で内子に行った際に、大洲在住の元同僚と久しぶりに会食 その際に、お土産として「肱川ラーメン」を頂いたのでお昼ご飯に食べました。 豚骨もあるそうですが、頂いたものはみそ味です。 茹で時
パソコンの調子が悪くて朝のアップが出来なかった。そろそろ寿命かな。 奥さんの職場の方から栗を頂いたので、またも栗入り赤飯を作りました。 豚肉と玉ねぎのスイチリ炒め （スイートチリソースとケ
炊いた米が沢山残っていたので酢飯を作り、稲荷寿司弁当を作りました。 味付きご飯なのでおかずはさっぱり コールスローサラダ 茹でオクラ 醤油豆 出し巻き玉子 赤ウィンナー 大秋柿 ポチッと
茶碗蒸しを作るのに買ったささ身が残っていたので、焼き鳥を作りました。粉山椒たっぷり 出し巻き玉子 ベビーハム、赤ウィンナー 茹でオクラ 切り干し大根煮 ひじきの煮物 柿 奈良漬け、紫蘇若布 ポ
朝晩がかなり寒くなって来たのと野菜をたっぷり食べたいので久しぶりに八宝菜を作りました。 生タイプの餃子で揚げ餃子を作って、八宝菜をかけました。 夕方、テレビで皿うどんを食べていたのを見て揚げ
疲れた。 朝ご飯のあと、家庭菜園仕事 茄子の片付けや冬野菜の間引き、植え替え、里芋、鶴首カボチャの収穫 戻ってきて気になっていた庭の草抜き。 少しだけのつもりがもう少しもう少しとやっていたら12時
キャベツとピーマンがあったので回鍋肉を作りました。 出し巻き玉子 赤ウィンナー 茹でスパナポリタン（ママー） コールスロー 茹でオクラ 切り干し大根炒め 柿 梅干し ポチッとお願いします。
久しぶりにカレーライス。（まあ、カレーうどんは食べたけど） 用事があって昼の休憩時間が短かいのでレトルトです。 オクラをトッピングして、付け合わせは自家製らっきょう サラダ（キャベツ、レタス、人
久しぶりにカレーうどんを作りました。 玉ねぎを炒め、しめじ、ウィンナーを入れ、出し汁、醤油、味醂、カレールーで味付け 生卵を落とし、ネギ、オクラをトッピング ちょっとだけ白飯が残っていたので、
3連休なのに歩き遍路を2日で切り上げた理由は、孫ちゃんの七五三でした。 地元の神社に着物を着てお参り。 この神社は最近、インスタ映えすると流行っており、日曜祭日には県外ナンバーもかなり 風車回廊
2日目といっても今回は最終日 ホテルの朝食をがっつり食べて、6時40分出発です。 今回は、札所の参拝はないけど、次回への訓練も兼ねて荷物は少し多めで山谷袋も下げています。 上は長袖のシャツにTシ
4か月半ぶりに歩き遍路の再開です。前回の続きだから愛媛編4回となります。 3連休だけど、最終日に用事があるので、今回は移動のみで札所の参拝はありません。 前日に車で内子町入りして道の駅で車中泊 翌
国産牛肉が198円と安かったので購入。脂身もいい感じだったので、すき焼きにしました。 意外と柔らかで美味しかった。 白菜、ネギ、焼き豆腐、エノキタケ、舞茸、糸こんにゃく、麩 しかし、野菜が高い
釜玉うどんを作りました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜） 釜玉うどんにした理由は、だし醤油を使うため 前職で仕えた元上司から私の住んでいる町に美味しいだし醤油があるとの情報を得
昨日の夜は、次女夫婦と会食 結婚祝い金で商品券を市からもらったとのことでご馳走になりました。2人とも有難う。 刺し身と天ぷらの御膳です。 近所で一番よく行くスーパーが、リニューアルのために
散らし寿司弁当を作りました。 錦糸卵とうすいえんどう豆、紅生姜をトッピング 豚肉ともやし、ニラの炒め物 出し巻き玉子 赤ウィンナー オクラ カボチャコロッケ（冷食） 柿、クロアチアりんご
長女夫くんから、知り合いからもらったという栗を大量にお裾分けしてくれました。 栗ご飯にしようと思ったら、栗入りの赤飯の方がいいとのリクエスト。弁当にしました。 牛肉としめじのすき煮風 出し巻
冷凍庫整理メニューです。 冷凍していたトマトソース煮と水漬けパスタがあったので、トマトソース煮スパゲッティです。 家庭菜園のバジルもたっぷり使いました。 週末に食べたうどん。 「うどん屋」
火曜日と土曜日は、長女の仕事が休みなので旦那さんの農園の手伝いをしています。 そして夜は我が家でご飯を食べることが多い。 中古住宅を買って引っ越していったけど、車で3分程度の距離なので 昨日の夜は
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昨日は、3年ぶりのファミリーのデイキャンプでバーベキューでした。 場所は、前回と同じで徳島の海浜公園 私たち夫婦、長女一家、次女夫婦、長男一家の総勢11人 午後からは雨予報が、晴れ夫婦の私たち、薄
家庭菜園で作っている辛味大根をそばの薬味にしました。 わさびよりもはるかに辛い。夏らしい味です。 朝、時無し大根の大根おろしも食べたけど、これもすさまじく辛かったです。辛い大根おろしが好き。
家庭菜園のバジルが育ってきたので、ガパオライスです。 赤パプリカがなかったのとナンプラーを使っていないので、ガパオライス風です。 玉ねぎ、青パプリカと人参を塩胡椒で炒め、オイスターソース、醤油、
土用丑の日をひと月間違えて鰻を買っていたのが、賞味期限が近いので昼ご飯はうな丼にしました。 とろとろに仕上げただし巻き玉子の上に温めたうなぎを乗せ、大葉を飾りました。 サラダは、今年の初物のトマ
芳根京子のサッポロ一番塩ラーメンのCMを見てふと食べたくなって購入 斉藤和義の「ずっと好きだったんだぜ♪」を口ずさみながら作りました。 ※ 周回遅れで「ずっと好きだった」をYouTubeで何度も見返し。（リア
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので頂いた真竹と一緒にチンジャオロース弁当にしました。 味付けは、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖です。 ウィンナー、赤ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 ズッ
ご飯が沢山残りそうだったので、麺類の予定を変更して、炒飯にしました。 ウィンナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて、ご飯を入れて塩胡椒をしてさらに炒めます。 鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油
昨年、畑で育てていた三つ葉。こぼれ種が飛んだのか離れた場所で群生していました。 密生しているからか柔らか。 三つ葉を蕎麦に乗せました。大根おろしも添えて、三つ葉の香りと大根の辛味が美味しい。
家庭菜園でインゲン豆の収穫が始まったのと頂いた淡竹もあるので、晩御飯は野菜メインの天ぷら インゲン豆、レンコン、小エビ、レンコン、淡竹、ささ身、ズッキーニ 今日の昼ご飯は、うどんになりました。
カレールーの最後です。だし汁を入れて、カレー蕎麦にしました。 いつもは、うどんにするのですが、明日の昼ご飯がうどんかも知れないので蕎麦にしました。 ネギと生卵を乗せました。 姉から少し小ぶりな梅
2日目のカレーは、スクランブルエッグを乗せたカレーにしました。 庭の杏に実が鈴なり。放っておいたら実が5キロ分は落ちて捨てる羽目に（量ってないけど） 今まで、杏酒や杏ジャム（アプリコットジャム）
昨日は、数週間ぶりの休肝日。久しぶりに食べたくなってカレーライスを作りました。 買い置きのカレールーと冷凍していた豚肉と家庭菜園の野菜で作ったので、当日使ったお金はゼロです。 野菜は、玉ねぎ、人
新じゃがいもを収穫したので肉じゃがを作りました。 いつもは男爵系の芋で、春はキタアカリ、秋はデジマを作っていますが、男爵系は煮崩れます。 長男のリクエストで煮崩れないメークインも少し作りました。
家庭菜園のレタスが食べごろの大きさに成長したので冷しゃぶにしました。 肉は、豚肉です。 レタスの他には、もやしとしめじ。 胡麻ポン酢で頂きました。 ズッキーニ祭りが思ったよりも早くやってきました
家庭菜園のズッキーニの収穫が始まりました。 15本ぐらい植えているので間もなくズッキーニ祭りが始まります。 ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ ズッキーニとにんにくをオリーブオイルで炒めて取り
早朝から家庭菜園仕事。ズッキーニの人工授粉、収穫、里芋の土寄せ、胡瓜の整枝などなど お昼ご飯は、冷たい麺で今日はそうめんです。 薬味は、ネギ、生姜、大葉（青紫蘇）、胡麻 糠床がいい感じになってき
暑くなってきたので冷麺（冷やし中華）です。 具は、錦糸卵、胡瓜、赤玉ねぎ、カニカマ、ハム、エビ、紅生姜 家庭菜園のトマトはまだ収穫出来ないのでトマトはなしです。 ポチッとお願いします。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったのでチンジャオロース弁当にしました。 今回は、牛肉じゃなくて豚肉です。 豚肉と細切りのピーマンを炒め、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け
大坂の蕎麦屋さんで食べたかやくご飯が美味しかったので炊き込みご飯弁当です。 味付きご飯なのでおかずはシンプルに ウィンナー だし巻き玉子 竹輪胡瓜 赤かぶのピクルス（新たに作りました） エビ寄せ
ご飯が沢山残っていたので、久しぶりにオムライスにしまし。 ケチャップご飯は朝作って、お昼に戻って卵を焼いて乗せたのでちょっと不細工な出来 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ
いつものうどん屋さんで、かけうどんのちょいぬる大にちくわ天をトッピング 出張で高松に行った時のうどん。味付け油揚げをトッピングしたきつねうどん 値上がりしていたし、ちょっと味も↓ような気がする
長男家族との1泊2日の家族旅行。備忘録として残しておきます。 6月22日の土曜日朝6時に自宅を出発、長男家族（長男、お嫁さん、孫1，孫2）と総勢6人の旅行 目的地は、道後温泉です。 まずは、とべ動
お昼ご飯は、インスタントラーメンでした。 買い置きの焼き豚とメンマに半熟のゆで卵を作って、インゲン豆とトッピング サラダ ポチッとお願いします。 今日は、長男家族と1泊2日の旅行に出掛
辛味大根が沢山あるので毎日食べています。 今回は、ぶっかけ蕎麦に乗せました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
新じゃがいもが取れたので、肉じゃがを作りました。 西日本なので肉は、牛肉です。 玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、インゲン豆を入れています。 糸こんにゃく多めが我が家流 翌日の弁当は、肉じゃが弁当です。
家庭菜園のピーマンの収穫が始まったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。 今回は、豚バラ肉です。（牛肉の時と半々かな？） だし巻き玉子 赤ウィンナー ポテトサラダ 春巻き（冷食） ミニト
たまに無性にカレーが食べたくなります。 カレーライス、カレー炒飯、カレーうどんも含めると私ってカレー率が高めかな？ インゲン豆とゆで卵をトッピング。ゆで卵は縦に切りましたが（道具がある）トッピン
昨日の晩御飯は、豚肉の冷しゃぶがメイン 付け合わせの野菜は、湯通しレタス、もやし、スライス胡瓜 インゲンの胡麻和え 茹でカニ（長女夫婦が貰い物を持ってきた） 家庭菜園のインゲン豆の収穫が始まり
昨日の夜は、休肝日。久しぶりにオムライスを食べました。 ご飯は、ケチャップ味のチキンライスです。 らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） そろそろ、らっきょう
昨日は、有給休暇をもらい歩き遍路にでかけ、88番札所大窪寺をお参り、いわゆる結願です。 結願のあとは、門前のうどん屋「八十場庵」で名物の打ち込みうどんをいただきました。 ※ この店は、近々放送のNH
今日は、急遽休みをもらって出かけてきます。歩き遍路の最終日の予定 前にも書きましたが、奥さんも休みで最後だけ一緒に歩くことになりました。 また、結果？道中は後日 ざる蕎麦のつもりだったけど、茹で
先日の野菜たっぷりキーマカレーを冷凍しておいて解凍、弁当に持っていきました。 ゆで卵、らっきょう、福神漬け サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ミニトマト） キウイ ポチッとお願いします。
毎日3~5本の収穫があるズッキーニ。先日職場で配りましたが、まだまだ収穫が続きます。 ということで、ペペロンチーノにも入れてみました。麺と食感が変わってうまし。 サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、
昨日は、雨風ともに強く、かなり寒かった。 お昼ご飯は、冷たい麺の予定だったけど、寒いので野菜天と若布をトッピングした温かいうどんです。 野菜天（茄子、インゲン豆、ズッキーニ）、わかめ、竹輪、辛味大
奥さんの実家からインゲン豆をもらったので、昨日の晩御飯は、天ぷらにしました。 野菜がメインです。 茄子、ズッキーニ、レンコン、インゲン豆、しし唐、竹輪磯部、魚肉ソーセージ ロースハム 大根のもみ
休日の朝ごはん。早めに食べて家庭菜園仕事に行きます。 目玉焼きとサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト） 辛味大根おろしとちりめんじゃこ 味噌汁（麩、油揚げ、食べて菜） ヨーグルト、
久しぶりに食べたくなって炊き込みご飯弁当にしました。 だし巻き玉子 赤ウィンナー 蒲鉾の梅紫蘇挟み 胡瓜もみ 食べて菜のお浸し ネーブル、ミニトマト 奈良漬け、沢庵 ポチッとお願いします。
昨日は夜の飲み会のスタートが早いのでお昼ご飯は軽め 久しぶりに焼きそばにしました。紅ショウガはマストアイテム キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、蒲鉾が具材です。 目玉焼きは半熟加減はうまくいっ
今日の夜は、同業者との懇親会。なので昨日の夜は、休肝日にしました。 久しぶりにキーマカレー。野菜たっぷりのキーマカレーです。 野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、緑のパプリカ、ニンニク 炒めてい
白米が残っていたので、炒飯弁当にしました。 具は、ひき肉、カニカマ、玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆 らっきょう、福神漬け コールスローサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜、人参）
