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うどんとコロッケ
香川に帰ってきたらやはりうどんが食べたくなります。 いつも昼にうどんを食べに行く人がいなかったので、自宅でうどん うどんに竹輪、大根おろし、生姜、ネギ、スダチをトッピング コロッケ（コスモ
2023/10/31 08:15
秋の歩き遍路 3日目（最終日）繁多寺から円明寺そして北条へ
歩き遍路は無事に終えて、昨日の夜19時過ぎに戻ってきました。 応援してくれた方、有難うございました。 電車で前日の終わりの駅に着き、まずは繁多寺へ。7時5分に到着してお参り 石手寺を打ち終わった
2023/10/30 19:57
秋の歩き遍路第2弾 1日目 農租峠から岩屋寺へ
前回の続きでせせらぎの里小田を8時15分に出発、うどん屋さんにお礼を言いたかったけど開店前 三島神社 真弓トンネル前で休憩。10時出発。トンネルはライトが間引きされているのか真っ暗で怖かった。 11
2023/10/30 19:14
秋の歩き遍路第2弾 2日目 大宝寺から三坂峠峠を下る
人気の民宿八丁坂の朝ごはん。個室にトイレも洗面台も鍵もあります。 なんと春に車遍路した時と同じ部屋でした。 ご飯をお代わりして、6時30分出発 大宝寺に向かう道。トンネルは通らずに、崩落があり自己責
2023/10/29 09:25
牛しゃぶオクラカレー
予約投稿ですが、うまくアップ出来ているかな？ 弁当ではなく自宅に戻って食べた昼ご飯 牛肉をしゃぶしゃぶ風にしたものをトッピングして、生のオクラの小口切りもトッピング 我が家のオクラは、10年ぐら
2023/10/27 07:00
もつ鍋
朝夕、かなり温度が下がって来たので鍋の季節到来。今回はもつ鍋にしました。 牛もつは、さっと湯通ししていれます。 豚肉、ウィンナー キャベツ、舞茸、しめじ、ニラ、もやし、豆腐 ポチッとお願いしま
2023/10/26 08:21
三色そぼろ丼弁当
秋インゲン豆やほうれん草の収穫が始まったので、久しぶりに三色そぼろ丼の弁当です。 鶏ミンチのそぼろ、炒り卵、インゲン豆、ほうれん草 サラダ（キャベツ、胡瓜） 切り干し大根煮 クロアチアりんご
2023/10/25 08:15
焼き鮭弁当
リニューアルオープンしたスーパーで鮭の特売があったので購入。焼き鮭弁当にしました。 スダチを搾っていただきました。特売だったけど、まあまあ美味しかった。 奈良漬け 出し巻き玉子 切りぼい大根煮
2023/10/24 08:26
釜揚げ蕎麦とスダチおろし蕎麦。芋堀大会
久しぶりに蕎麦が食べたくなったけど、どうやって食べるか悩んで2種類の食べ方を 釜揚げ蕎麦は、茹で上がった蕎麦を水で締めずにネギと鰹節をふってだし醤油で食べました。 冷たく締めた蕎麦には、大根
2023/10/23 08:07
にぎり寿司。奥さんの還暦祝い
昨日の晩御飯は、握り寿司とオードブル 奥さんが今年の10月に60歳になったので、子供たちが還暦祝いを計画しました。 写真は、女性陣だけとか子供達だけとか、色々と撮りましたが、私達夫婦と子供た
2023/10/22 10:52
ラーメンと餃子
20日弱閉まっていた近所のスーパーがリニューアルオープン 食料品売り場の面積が拡大され、構成もかなり変わっているので慣れるまで時間がかかりそう。 色んな種類のラーメンが特売されていました。 長女夫
2023/10/21 14:37
炊き込みご飯弁当
秋と言えば炊き込みご飯。ということで炊き込みご飯を作りました。 チンジャオロース 夏野菜は終わったけど、ピーマンだけは細々となっています。 赤ウィンナー 出し巻き玉子 切り干し大根煮 竹輪
2023/10/20 08:17
肱川ラーメン
先日の歩き遍路で内子に行った際に、大洲在住の元同僚と久しぶりに会食 その際に、お土産として「肱川ラーメン」を頂いたのでお昼ご飯に食べました。 豚骨もあるそうですが、頂いたものはみそ味です。 茹で時
2023/10/19 07:47
栗入り赤飯弁当
パソコンの調子が悪くて朝のアップが出来なかった。そろそろ寿命かな。 奥さんの職場の方から栗を頂いたので、またも栗入り赤飯を作りました。 豚肉と玉ねぎのスイチリ炒め （スイートチリソースとケ
2023/10/18 12:01
稲荷寿司弁当
炊いた米が沢山残っていたので酢飯を作り、稲荷寿司弁当を作りました。 味付きご飯なのでおかずはさっぱり コールスローサラダ 茹でオクラ 醤油豆 出し巻き玉子 赤ウィンナー 大秋柿 ポチッと
2023/10/17 08:17
ささ身で焼き鳥弁当
茶碗蒸しを作るのに買ったささ身が残っていたので、焼き鳥を作りました。粉山椒たっぷり 出し巻き玉子 ベビーハム、赤ウィンナー 茹でオクラ 切り干し大根煮 ひじきの煮物 柿 奈良漬け、紫蘇若布 ポ
2023/10/16 08:26
揚げ餃子の八宝菜かけ。鰹のたたき
朝晩がかなり寒くなって来たのと野菜をたっぷり食べたいので久しぶりに八宝菜を作りました。 生タイプの餃子で揚げ餃子を作って、八宝菜をかけました。 夕方、テレビで皿うどんを食べていたのを見て揚げ
2023/10/15 10:00
高菜炒飯
疲れた。 朝ご飯のあと、家庭菜園仕事 茄子の片付けや冬野菜の間引き、植え替え、里芋、鶴首カボチャの収穫 戻ってきて気になっていた庭の草抜き。 少しだけのつもりがもう少しもう少しとやっていたら12時
2023/10/14 14:39
回鍋肉弁当
キャベツとピーマンがあったので回鍋肉を作りました。 出し巻き玉子 赤ウィンナー 茹でスパナポリタン（ママー） コールスロー 茹でオクラ 切り干し大根炒め 柿 梅干し ポチッとお願いします。
2023/10/13 08:07
カレーライス
久しぶりにカレーライス。（まあ、カレーうどんは食べたけど） 用事があって昼の休憩時間が短かいのでレトルトです。 オクラをトッピングして、付け合わせは自家製らっきょう サラダ（キャベツ、レタス、人
2023/10/12 08:27
カレーうどん
久しぶりにカレーうどんを作りました。 玉ねぎを炒め、しめじ、ウィンナーを入れ、出し汁、醤油、味醂、カレールーで味付け 生卵を落とし、ネギ、オクラをトッピング ちょっとだけ白飯が残っていたので、
2023/10/11 08:32
孫ちゃんの七五三。海鮮の昼ご飯
3連休なのに歩き遍路を2日で切り上げた理由は、孫ちゃんの七五三でした。 地元の神社に着物を着てお参り。 この神社は最近、インスタ映えすると流行っており、日曜祭日には県外ナンバーもかなり 風車回廊
2023/10/10 08:14
令和5年秋 歩き遍路愛媛編5
2日目といっても今回は最終日 ホテルの朝食をがっつり食べて、6時40分出発です。 今回は、札所の参拝はないけど、次回への訓練も兼ねて荷物は少し多めで山谷袋も下げています。 上は長袖のシャツにTシ
2023/10/09 16:25
令和5年秋 歩き遍路愛媛編4
4か月半ぶりに歩き遍路の再開です。前回の続きだから愛媛編4回となります。 3連休だけど、最終日に用事があるので、今回は移動のみで札所の参拝はありません。 前日に車で内子町入りして道の駅で車中泊 翌
2023/10/09 15:32
すき焼き
国産牛肉が198円と安かったので購入。脂身もいい感じだったので、すき焼きにしました。 意外と柔らかで美味しかった。 白菜、ネギ、焼き豆腐、エノキタケ、舞茸、糸こんにゃく、麩 しかし、野菜が高い
2023/10/07 06:00
釜玉うどん。引田だし醤油。朝焼け
釜玉うどんを作りました。 サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、胡瓜） 釜玉うどんにした理由は、だし醤油を使うため 前職で仕えた元上司から私の住んでいる町に美味しいだし醤油があるとの情報を得
2023/10/06 07:56
刺し身と天ぷら御膳。鰻丼弁当
昨日の夜は、次女夫婦と会食 結婚祝い金で商品券を市からもらったとのことでご馳走になりました。2人とも有難う。 刺し身と天ぷらの御膳です。 近所で一番よく行くスーパーが、リニューアルのために
2023/10/05 07:51
散らし寿司弁当。ワクチン接種
散らし寿司弁当を作りました。 錦糸卵とうすいえんどう豆、紅生姜をトッピング 豚肉ともやし、ニラの炒め物 出し巻き玉子 赤ウィンナー オクラ カボチャコロッケ（冷食） 柿、クロアチアりんご
2023/10/04 08:14
栗入り赤飯弁当。ブギウギ
長女夫くんから、知り合いからもらったという栗を大量にお裾分けしてくれました。 栗ご飯にしようと思ったら、栗入りの赤飯の方がいいとのリクエスト。弁当にしました。 牛肉としめじのすき煮風 出し巻
2023/10/03 08:26
トマトソース煮スパゲッティ。でかいきつねうどん
冷凍庫整理メニューです。 冷凍していたトマトソース煮と水漬けパスタがあったので、トマトソース煮スパゲッティです。 家庭菜園のバジルもたっぷり使いました。 週末に食べたうどん。 「うどん屋」
2023/10/02 08:26
しゃぶしゃぶ
火曜日と土曜日は、長女の仕事が休みなので旦那さんの農園の手伝いをしています。 そして夜は我が家でご飯を食べることが多い。 中古住宅を買って引っ越していったけど、車で3分程度の距離なので 昨日の夜は
2023/10/01 09:44
2023年10月 (1件〜100件)
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