悪玉LDLコレステロールとは？コレステロールを下げる食べ物など、薬を飲む前にできること。
人気はコレステロールを下げる食べ物についてのカテゴリです。 http://choi-mote3.seesaa.net/category/790675-1.html
※この記事はプロモーションを含みます 高コレステロールは、心臓病や脳卒中などの心血管系疾患のリスクを高める主な要因の一つです。健康的な食生活は、このリスクを管理し、コレステロール値を…
玉ねぎは私たちの日常食の中でよく見られる食材の一つであり、サラダや炒め物、スープなど、さまざまな料理に使われています。 しかし、このシンプルでありながら多才な食材が健康、特にコ…
コレステロール値が気になる人に普段飲むお水としておすすめしたいのが温泉水99です。 美人の湯で知られている九州垂水温泉の温泉水です。水源は桜島火山帯地下750m。おいしい天然水です。コレステロールを気にしている人にとってうれしい特徴あるお水です。 温泉水99は油と混ざる水 温泉水99は、クラスターが小さいため、常温でも油を溶かすことができるお水です。温泉水99に油を落とすと分離しないで白…
アミノ酸の中にコレステロールを下げる働きをするものがあります。
えん麦βグルカンは、胆汁酸を排出してLDLコレステロールを下げる
ベータグルカンは水溶性の食物繊維で、きのこ類に多いことが知られています。強力な健康パワーを求める人たちの間で幻のきのこ、カバノアナタケ（チャーガ）などが人気ですが、これもβグルカンの一種が含まれていることと関係があります。 えん麦もβグルカンが多い食品のひとつです。えん麦というと馴染みがないかもしれませんが、オートミールに使われるオーツ麦がえん麦です。普段から朝ごはんに食べるという人は日本人に…
悪玉コレステロールを下げる機能性表示食品『ヘルス スイッチ コレステロール』5月25日（金）新発売
プラセンタ商品売上げNo.1※1の株式会社協和(東京都新宿区、代表取締役：堀内泰司)は、健康増進に貢献するため、科学的根拠によって有効性や安全性を裏付けた、機能性表示食品「ヘルス スイッチ」シリーズより、高めの方の悪玉コレステロールを下げる…
名医のTHE太鼓判「コレステロールと中性脂肪 改善スペシャル」からコレステロールについて学ぼう
名医のTHE太鼓判「コレステロールと中性脂肪 改善スペシャルあの野菜がオススメ」（2018年5月21日放送）で紹介されたコレステロールに関する情報をまとめました。今回の番組では、中性脂肪値が高いと悪玉コレステロールが増えてしまうことがよくわかる内容となっていました。 この記事の目次 炭水化物のとり過ぎは悪玉コレステロ…
血中コレステロール（特に悪玉LDLコレステロール）を低下させる成分を配合したトクホ（特定保健用食品）の種類にはどのようなものがあるでしょうか？関与成分についてまとめました。 コレステロールを下げる成分の主な働きは、肝臓で作られた胆汁酸が再利用されないように排出してしまうことで、新しい胆汁酸の材料として血液中のコレステロールが使われるため、コレステロール値が低下するというもの。 基本的な働きはど…
30分に1回立つと悪玉コレステロールが5％下がるというのは、NHKのガッテン！で放送された驚きの内容です。NASAの研究によるものです。 宇宙飛行士たちは無重力の状態でいると筋力が落ちるので1日に3時間も運動しているのだそうです。それでも、地球にいる時よりも10倍も老化が進んでしまうそうです。宇宙飛行士たちが着陸後は自分で歩かずに車椅子のようなものに乗せられて運ばれているのを見て重力で身体が重くなるからだと…
フィッシュオイルがコレステロールを下げる効果と人気のサプリメント
フィッシュオイルは、LDLコレステロールだけじゃなく、中性脂肪や血圧も同時にケアできる優れた食材です。フィッシュオイルとは青魚の油のことで、DHA・EPAが含まれています。 フィッシュオイルの効果 フィッシュオイルの効果はイヌイットの人たちが野菜を殆ど食べないのに動脈硬化や心血管病が少ないことから研究されて食効が発見されたそうです。フィッシュオイルは常温でも固ま…
HDLコレステロールの基準値について男性、女性別にチェックしましょう。 HDLコレステロールは、細胞で使われた使用済みの古いLDLコレステロールを回収して、再生させるために肝臓に運んだり、血管にくっついたコレステロールもはがして回収してくれます。これらの働きが動脈硬化を防いで生活習慣病になりにくくしてくれるため、HDLコレステロールは多いほうがいいとされているのです。
悪玉コレステロールを減らす食べ物とレシピ（たけしのみんなの家庭の医学）
たけしのみんなの家庭の医学 2016年6月14日に紹介された悪玉コレステロールを減らし動脈硬化を予防する食べ物をメモしました。 実際に2週間その食べ物を食べて悪玉コレステロール値が下がるかどうかの検証も。レシピも紹介してくれました。
酢生姜（酢しょうが）は悪玉LDLコレステロールを下げ血管年齢も若返る（作り方・食べ方）
あさチャンやサタデープラスなどのテレビ番組で放送されて以来話題沸騰中の酢生姜（酢しょうが）。酢と生姜のダブルタッグの酢生姜の効果で血管年齢が驚くほど若返ります。 番組中、小堺一機さんは10日で17才も血管年齢が若返りました。関根勤さんは2週間で18才、ハイヒール・モモコさんは13才も血管年齢が若くなって即効性があることがわかりました。 ※2018年5月21日名医の太鼓判で紹介された中山秀征さんの生姜の酢漬け…
鼻歌を歌いながら歩く鼻歌ウォーキングがコレステロール対策になり、血管の若返りウォーキングにもなるそうです。 TVサタデープラス2016.3.12の中で紹介がありました。 鼻歌が何故いいのかといいますと、呼吸がしっかりできるため酸素をたくさん取り込みながら歩くことで有酸素運動になるから。 有酸素運動は善玉のHDLコレステロールを増加させる働きがあります。 少し（手のひら分くらい）大股を意識して歩くことで太もも…
コレステロールを下げるのに薬は不要 主要項目の目次です。 コレステロールの基礎知識について コレステロールとは？ 最近は、悪者扱いされることが多いですが、適量のコレステロールは、健康を維持するために必要不可欠です。 全身の細胞膜を形成したり、脳や脊髄などの神経系の伝達にも深い関係があります。また、ホルモンの合成や、胆汁酸の材料と…
悪玉と呼ばれているLDLコレステロール値を善玉といわれるHDLコレステロール値で割ったものを「LH比」といいます。悪玉 善玉比です。 LDLコレステロールがHDLコレステロールの何倍あるかを表していて、悪玉と善玉のバランスをみるという考え方から生まれた数値です。 血中に増えすぎて余分になった悪玉LDLは、血管の内側に付着して動脈硬化をすすめます。余分なコレステロールが付着し…
トマト由来のリコピンが血中HDL（善玉）コレステロールを増やしLDLの酸化を防ぐ
トマト由来の栄養素リコピンはトマトの赤い色素成分。そして抗酸化物質です。 カロテノイドの1種ですがたいへん強い抗酸化力があります。にんじん等のβカロテン、最近注目の赤い色素アスタキサンチンよりも一重酸素消去活性が強いのです。 リコピンが血中HDL（善玉）コレステロールを増…
コレステロール値が高めな人が糖質制限をする時には気をつけるべきことがあります。 肉もお酒もOKで体脂肪を効率的に減らせるダイエット方法として多くの人が取り入れている糖質オフ。 糖質制限食は優れたダイエット方法ですが、コレステロールを増やしてしまうリスクがあります。そのため、すでにコレステロール値が高めの人は、糖質制限のやり方に関して注意すべきことがあります。 主食の炭水化物や、砂糖など甘いもの…
ゴボウ茶は、皮つきのごぼうをささがきにして乾燥・焙煎したものです。 アンチエイジングの南雲医師によって若返りとダイエットのお茶として知られるようになった健康茶。南雲医師はゴボウ茶を飲むようになってから体重が減っただけじゃなく肌ツヤもよくなり体調が改善してとても元気になったとか。 …
近年コーヒーの健康効果についてはよく語られるようになりました。 コレステロールが気になる人にもコーヒーはおすすめの飲み物です。 クロロゲン酸（ポリフェノールの1種） コーヒーに含まれるクロロゲン酸はプラークの発生を抑えてくれます。 悪玉コレステロールが増えると血管にくっつい…
ソイドルは大豆100%で作られた麺です。 大豆は天然のコレステロール低下薬と言われるほど。コレステロールが気になる人にお勧めの食べ物です。 ソイドルはお蕎麦にそっくりな麺ですが、栄養価は大豆と同様です。 コレステロールを下げたい人は食生活に取り入れてみてはいかが。
豆乳オリーブソースは、不飽和脂肪酸たっぷりでコレステロールが気になる人におすすめ。マヨネーズ代わりに使えるだけじゃなく、さまざまな料理に応用できるのです。 このサイトで紹介した豆腐マヨよりも豆腐の水きりなどがない分手順がシンプルです。 お試しください。 豆乳オリーブソース作り方レシピ 材料： 豆乳 100ml オリーブオイル 40ml すし酢 大さじ1.5 作り方…
解決スイッチ 抗酸化作用で悪玉コレステロールを酸化させず動脈硬化を防ぐ方法
解決スイッチで紹介していた名医がお勧めする抗酸化作用で動脈硬化をふせぐ方法です。 最後に出てきた鯖の水煮や納豆の食べ方は驚きましたが、おいしそうでした。 動脈硬化の原因 悪玉コレステロールが酸化するとプラークとなり血管が硬くなる⇒動脈硬化に。 コレステロールを酸化させないために、抗酸化作用のある食べ物を普段から摂るようにするとよいそうです。
ゲンキの時間：コレステロールが高くなる原因とコレステロールが多い食品を気を付ける人・気にしなくていい人、注すべき生活習慣、そしてプラークを小さくできる2つの事
ゲンキの時間で紹介されたコレステロールの数値が高くなる原因とコレステロールが多い食品を気を付ける人・気にしなくていい人、注すべき生活習慣、そしてプラークを小さくできる2つの事をメモしました。 最近、コレステロール摂取に関して世界の見方が変化してきています。 アメリカではコレステロール摂取制限の必要はないと報告。 厚生労働省が発行する日本人の食事摂取目標量から2015年版でコレステロール摂取目標値が…
高野豆腐のレジスタントタンパク質がコレステロールを抑制する。粉末高野豆腐もおすすめ
高野豆腐は一度凍らせることでたんぱく質が変性してレジスタントタンパクとなり、血中のコレステロール抑制作用がアップします。 高野豆腐は、硬めに作った木綿豆腐を一度凍らせてから乾燥させた保存食です。 地方によって呼び方が異なり、凍り豆腐、凍み豆腐などと呼ばれます。 粉末の高野豆腐（…
コレステロールを下げるだけじゃなく、免疫力もアップする、ホットスムージーのレシピです。 このホットスムージーは、先日テレビ番組の冷えを改善する最強ポカポカ料理として紹介されたものですが、その食材がコレステロールを下げる作用をもつ食品でしたので1日の摂取目安量を踏まえて少しアレンジしたレシピでご紹介します。
コレステロールが気になる人におすすめのグリーンアスパラとレタスのスムージーレシピです。 グリーンアスパラにはクロロフィルという成分が含まれます。 クロロフィルにはコレステロール値を下げる効果があります。
コレステロールを下げるEPAは、青魚に多く含まれています。 EPAは青魚の油に含まれている成分のひとつです。 本当はたくさん食べたいけれど、家で料理するとどうしても生臭さが気になってしまいます。 その生臭さは、酸化した魚の油のせいです。 元漁師のお魚官僚上ちゃんこと上田勝彦氏によると 100度以上で一定時間以上加熱すると、冷めた時に油が酸化して生臭くなってしまうのだとか。 だから魚は全般的に短時間…
漁師さんは健康診断が近づくと、コレステロールを下げる効果のあるEPAを多く含む鯖（サバ）を毎日食べて数値をクリアしているらしい。 だいたい1か月前から毎日食べれば大丈夫と言ってるそうです。 この話は、林修の今でしょ！講座で、元漁師でお魚官僚の上ちゃん（上田勝彦氏）により語られました。…
コレステロールが多い食品代表の卵。コレステロールが気になる人は全卵で食べるべし。 玉子は、卵黄に特に多くコレステロールが含まれていますから、卵黄だけで食べるのはちょっと危険です。卵黄だけを使って作る洋菓子類も要注意かもしれません。 ところが、卵白も一緒に食べれば血中コレステロ…
血液をサラサラにする効果のあるお茶を飲むと、血中のコレステロール値を下げることができます。 そんな健康茶をいくつかご紹介します。 お茶は基本的にノーカロリーなので、積極的に飲むようにするといいでしょう。 特に、食事の後や、おやつ時間には、これらの健康茶がお勧めです。 ただし、利尿作用があるので、濃いお茶をたくさん飲むと、血液サラサラ作用を効果的に取り入れ、コレステロール値を下げることができま…
甜茶とは文字通りの甘味をもつお茶です。 甜茶の甘味は希少糖で砂糖の75倍もの甘さがありながらカロリーがないルブソシド（rubusoside）という成分です。 アメリカでの実験で、ルブソシドに肥満改善効果があることがわかりました。 肥満傾向のあるラットに対する9週間の食餌実験の結果、「高脂肪食を食べさせたグループ」と、「同じ高脂肪食と一緒にルブソシドを含む甜茶を与えたグループ」では、後者にコレステロールと中…
発芽玄米から発見された新成分PSGが悪玉コレステロールを減らす
ファンケルの発表によると、発芽玄米の研究から発見された希少成分PSGが悪玉LDLコレステロールを有意に減らし、動脈硬化のリスク低減に寄与することが示唆されました。 PSGとは、an active ingredient of Pre-germinated brown rice, the acylated Steryl Glucoside fractionの略。意味は、発芽米…
厚生労働省が平成24年11月に実施した 「国民健康・栄養調査の概要」によると 血中コレステロールに関する状況は 血清総コレステロールの平均値は、男性195.3mg/dL、女性204.1mg/dLであり、血清総コレステロールが240mg/dL以上の者の割合は、男性9.8％、女性14.7％である。年次推移でみると、この10年間、男性は平均値及び240mg/dL以上の者の割合ともに、大きな変化は見られず、女性はいずれも減少傾向が見られた。…
スウェーデンのカロリンスカ研究所による研究によると、悪玉コレステロールのレベルが低下すれば、血管壁にできた初期の動脈硬化性プラークが消えるようだ。 血管壁にプラークがたまると血管壁が厚くなり血管が狭くなります。 この状態が動脈硬化。 そしてこれが原因で血管が破れることにより、命に係わる脳溢血などを引き起こします。 日本人の成人の死因、2位は心疾患ですが、これも動脈硬化が大きく関与してきます。 …
1か月間いちごを食べ続けて悪玉コレスロールが低下したという研究データが発表されました。 実験では、23名の健康な参加者を対象に、通常の食事に1日あたり500gのイチゴを加え、これを1ヶ月間続けてもらった。データを比較するため、実験前後の血液サンプルを採取した。 その結果…
HDLコレステロールは余分なコレステロールを回収し、動脈硬化に対して防御的に作用するため善玉と考えられています。 ところが、ある条件下では、善玉だったはずのHDLコレステロールが機能不全を起こし冠動脈疾患の原因にもなるということがわかってきました。 『ネイチャー医学』（nature medicine）に発表されたクリーブランドクリニック（Cleveland Clinic）の研究によると、HDLが善玉とされる因子となるリポ蛋白質A-1（…
コレステロールが高くなる病気の中で遺伝性のものがあります。 家族性高脂血症（FH）という遺伝病です。 血液中のLDL値が高くなったことを知らせる受容体が生まれつき欠損しているため、コレステロール値をうまく調整することができず、必要以上にLDLが作られてしまいます。 この病気にかかるとLDLコレステロールや中性脂肪値があがりやすくなります。
最近、玉ねぎの茶色い皮を発酵させてケルセチンというポリフェノールを増加させた「さらっとたま茶」を飲んでみました。玉ねぎ皮茶です。 ＊旧パッケージ 血液サラサラのポリフェノール、ケルセチンは最近注目されている成分です。 ケルセ…
米国心臓病学会（ACC）及び米国心臓協会（AHA）はアテローム性動脈硬化症や動脈硬化、動脈狭窄による心血管系疾患リスクが高く、心臓発作、脳卒中、もしくは死に至る可能性がある人の血中コレステロール治療に関する新しいガイドラインを発表した。
青魚の油に含まれている健康にいい成分として知られる不飽和脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）。 どちらもコレステロールを下げるのかと思ったら、そうでもないかも。 DHAとEPAは、同じようなものではなかったんです。
サンスター『緑でサラナ』は、アブラナ科野菜(ブロッコリー・キャベツ)由来のSMCS(天然アミノ酸)でコレステロールを下げるサポート飲料。特定保健用食品の認定を受けています。 缶入りの飲料なので、野菜ジュースのような感じで手軽に飲めます。 砂糖不使用ながら野菜の甘味でおいしく飲める特保ドリンクですので、コレステロール対策を飲むだけで手軽に行えます。
10月1日に発売した特定保健用食品「体脂肪を減らす」トクホの伊右衛門 特茶。 体脂肪が気になる人向けの特保ですが、コレステロール値が気になる人にとってもよさそうなお茶です。 サントリー緑茶 伊右衛門 特茶（特定保健用食品） 「伊右衛門 特茶」は、“体脂肪を減らす”…
血液をさらさらにしてコレステロールを下げる作用が期待できるポリフェノールの1種、ケルセチンは玉ねぎの茶色い皮部分に多く含まれています。 玉ねぎの皮は紙のような質感の上、硬くて食べることができませんが、ケルセチンは水溶性の為、煮出すとお湯の中に溶出します。 毎日の食事用に使った玉ねぎの皮をよく洗って利用すれば、捨てるハズだったものが健康に役立つ食材に早変わりします。
ニッスイ（日本水産株式会社）のイマークは、中性脂肪を低下させる作用のあるEPAとDHAを含む、特定保健用食品（トクホ）です。サラサラ成分のEPA（エイコサペンタエン酸）を1本に600mg配合。 EPAは青魚に含まれる必須脂肪酸（体内で作れない為食品で摂取する必要がある脂肪酸）で、わたしたちの1日の摂取目安…
最近は、悪者扱いされることが多いですが、適量のコレステロールは、健康を維持するために必要不可欠です。 全身の細胞膜を形成したり、脳や脊髄などの神経系の伝達にも深い関係があります。また、ホルモンの合成や、胆汁酸の材料となって消化作用を促進したりなど、わたしたちにとって大事な物質です。 コレステロールは、糖質・たんぱく質と並んで三大栄養素とされる脂質の一種です。 中性脂肪やリン脂質、有利脂肪酸とと…
「健康的な北欧スタイルの食事がコレステロール低下に有益であり、結果として心血管性疾患のリスク低下につながる可能性があるようだ、というノルウェイ･ルンド大学の研究者らによる報告。炎症性傾向が低下する事から、糖尿病予備軍状態の改善にも有益であるようだ。 ベリーや根菜類、豆類、キャベツを中心とした健康的な食材を用いて作られる北欧式の食事法を実践することによって、悪玉コレステロールといわれるLDLが低下…
コレステロール値が高くなる原因は、 ざっくりいうと、食事で摂りすぎているか、体内で作りすぎているかのどちらかです。 食事でとりすぎている人の傾向は、ほぼメタボリック症候群や肥満の人と同様です。 高カロリー、高脂肪食をよく食べ、肉中心で野菜不足、お菓子好きなどといった食生活です。 内臓脂肪型の肥満者になると、高コレステロールなだけでなく、高血糖や高血圧などを併発している場合も多くなります。…
善玉とされているのは、HDL（高比重リポタンパク）コレステロールのことです。増えすぎて使い切れなかった、余分な悪玉LDLを体じゅうから回収して肝臓にもどす働きをしています。 肝臓にもどされたLDLは、再合成されて、また必要とされる末梢の組織へと運ばれるしくみです。 通常、健康な人で、善玉HDLの量は、40〜80mg程度あるそうです。 一般的に、HDLは、多いほうがいいとされています。 長寿な人たちのHDL値を調べ…
ひとつの食品の中に、複数のコレステロールを下げる成分を含む健康食材があります。 植物性たんぱく質、レシチン、サポニン、食物繊維、そしてイソフラボンを含む食品といえば、もう想像がつくという方もいるのではないでしょうか。
ヨーグルトの中でも血中コレステロールや中性脂肪を下げる目的ならガセリ菌SP株を使ったものを選択しよう。
特定検診、健康診断の血液検査では、血清100ml中に含まれる成分量を測定します。 （血清）総コレステロール値とは、HDLとLDLを合計した値で、悪玉と善玉の量のバランスがわからないため、多いからダメだということはありません。善玉であるHDL値が高い分には問題がないからです。 結果通知票には、血中脂質として、HDLコレステロール、LDLコレステロール、中性脂肪の3つの項目で結果が示されます。 検査では、総コレステ…
万能調味料として人気の塩麹。美味しいだけじゃなく、塩分を控えたり、コレステロールを下げたい人にもとてもいい食材なんです。 塩麹は、塩と麹、水をまぜて発酵させて作る調味料です。 生のまま使えば、消化を助けてくれる酵素を豊富に摂ることができます。 食物繊維に似た働きをするタンパク質が含まれていたり、脂肪分やコレステロールの吸収を阻害する成分を含むため、高コレステロール血症や生活習慣病の予防・改善…
ファストフィッシュ[Fast Fish]で手軽にコレステロールを下げる青魚を食べよう
水産庁が近年すすんでいる日本人の魚離れを阻止するためのプロジェクトして立ち上げた≪魚の国のしあわせ≫。 この中で、トレーのままレンジ加熱すれば食べられるなどファストフードのようにお魚を食べることができるようにしたものが「ファストフィッシュ[Fast Fish]」です。 中性脂肪やコレステロールを下げたい人にとって、このファストフィッシュはとてもありがたい商品だと思います。
一般的に、悪玉と呼ばれているのは、LDLコレステロールです。 LDLとは、低比重リポタンパクうぃ意味するLow Density Lipoproteinの略。 コレステロールを下げるのがいいように言われていますが、 LDLはそれ自体が悪い働きをするわけではありません。 もともとの機能は、細胞膜や神経細胞などの形成に必要なコレステロールを、末梢の組織に運び届ける働きをもっています。 とても重要な、無くてはならない役割を果たしてい…
中性脂肪が高いとLDLコレステロールの小型化(超悪玉化)で動脈硬化リスク大
中性脂肪が高い人は、コレステロール値が低くても、動脈硬化のリスクが大きい。 LDLが小型化した超悪玉コレステロール（sdHDL-C）をたくさん抱えている恐れがあるからです。 この小型化LDLは、最も動脈硬化にかかりやすくするといわれています。 ＜なぜ中性脂肪値が高いと動脈硬化のリスクが大きいのか＞ 中性脂肪もコレステロールも脂質であるため肝臓から一緒に運ばれます。 このとき中性脂肪が多い…
ナッツ類には血中コレステロールを下げる効果があり、健康にいいという研究結果が2012年5月10日、アメリカ ロマリンダ大学の研究チームによって発表されました。 研究によると、1日あたり平均67グラムのナッツ類を食べた人は、全く食べなかった人に比べ、総コレステロール濃度が5.1％、いわゆる悪玉コレステロールであるLDL（低比重リポタンパク）コレステロール濃度が7.4％減少したという。また、トリグリセリド（中…
成人で、通常体内に100〜120g程度のコレステロールが存在（特に脳・脊髄系などの神経系細胞中に多い）しており、1日に1〜1.5g程度、新しく必要です。 そのうちの70％は体内で合成されるため、食事からは約30％にあたる、300〜500mgが1日のコレステロール摂取の目安量となります。
納豆は、天然のコレステロール低下薬ともいわれる大豆を原料として作られています。 それだけでも積極的に食べたい食材ですが、さらに、発酵によってできるナットウキナーゼという成分が有効です。 無作為に抽出した男女65名による実験でも、20日間、1日2パックの納豆を食べ続けたところ、コレステロールと中性脂肪の減少が有意に確認されています。
ドリンクバーのあるファミリーレストランは最近普通になりました。 その中でも、ロイヤルホスト（Royal Host）のドリンクバーが、コレステロールが気になる人やダイエット中の人におすすめです。 痩せたい人なら、炭酸や甘い飲み物を避けてお茶などゼロカロリーのドリンクを選びたいものです。 そこからさらに、コレステロールや体脂肪などに効くお茶が選べるのがロイヤルホストのお茶コーナーです。効能書きとまではいかな…
コレステロールを下げる食品として聞いても、新鮮味がもしかしてないかもしれないワカメですが、新しい研究成果の発表がありました。 わかめを摂取することで、体内のエネルギー代謝に関わる遺伝子の発現が変動し、脂肪の燃焼が促進され、反対にコレステロールの生合成が抑制されることが確認されたそうです。 いいことばっかりな感じがするこの研究発表は、ふえるわかめちゃんでお馴染みの理研ビタミンが東京大学との共同…
余ったLDLコレステロールが回収されて、肝臓で胆汁の原料として処理されるなど、コレステロールと深い関わりのある臓器が肝臓です。 コレステロール値が高い人は、お酒やストレスなどによって肝臓が弱っているかもしれません。 肝臓おお疲れ度チェック 以下の項目に当てはまるものが多いほど 肝臓のお疲れ度は高いといえます。
温州みかん（うんしゅうみかん）は、冬になるとコタツとミカンでイメージされる、普通のみかんのことです。 温州というのは中国の地名で、かんきつ類の産地として有名。日本の温州みかんは、実際には鹿児島が原産のようですが、名産地にちなんで、温州みかんと呼ばれています。 みかんには、様々な栄養が含まれています。 その中でも、β-クリプトキサンチンというカロテノイドの1種にはメタボ改善効果や動脈硬化防止の作用…
バージンココナッツオイルが中性脂肪と悪玉コレステロール対策になる
バージンココナッツオイル（Virgin Coconut Oil）は、薬効が高いということで、東南アジアで食用などに使われ、愛されてきたオイルです。特に常温自然分離という方法で抽出されたバージンココナッツオイルは、薬として浸透しました。 飲むことで免疫力を高めることができ、さらに怪我ややけどなどの外傷には塗って治癒力を高めたそうです。
動脈硬化には3つの種類があります。 細小動脈硬化、アテローム動脈硬化、そしてメンケルベルグ型中膜硬化です。 このうちコレステロールとの因果関係が深いのがアテローム硬化。 動脈の内側にコレステロールなどでできたお粥のような状態の物質がたまって起こります。 そのため、アテローム硬化は、粥状硬化とも呼ばれます。
「コレステロールを下げるのに薬は不要」のリンク集です。 コレステロールに関するサイト、健康になるためのサイトなどを掲載していきたいと思います。
冬場、特に寒くなる12月から2月は、お風呂での突然死による溺死事故が多いのだそうです。60歳以上が多いとか。 これは、気温の低さが原因して浴室（お湯）と脱衣所の温度差が大きくなるため。 冷えた体で42度以上のお湯にいきなり入ると、ヒートショックという現象を起こします。 ヒートショック（heat shock）は、急激な温度差が身体に及ぼす影響を表す言葉。 年間の死亡者数では、交通事故死よりもヒートショックによ…
コレステロールが気になる人の中華料理・ラーメンの食べ方のコツ
中華料理は、下ごしらえの時に油で一度材料を揚げていることが多いので、 見た目よりも高カロリーなことが多いです。 どの料理にも油が使われていると考えて、常に量を加減する必要があります。 また、中華料理を食べた日は、そのほかの食事で油を摂らないように工夫してバランスをとりましょう。 コレステロールが気になる人が中華料理を食べる時には、
食事療法の現場でよく使われている4つの基礎食品群に分けて、 コレステロールを気にしている人の食品選びについてざっくりとまとめました。
イランでの臨床実験により、ショウガが脂質異常を改善することが明らかになりました。 脂質異常症の人が、毎日3gのショウガ粉末を摂取したことにより、悪玉コレステロールが減り、善玉が増えたのだそうです。 臨床実験の期間は1ヵ月半（45日間）、1日3gのショウガを継続的に摂取した結果だそう。 ただし、一般的には、1日に3gも摂取する必要はなく、1〜2g程度のショウガ粉末で充分とのこと。上記と同様の効果がでるまで…
動脈硬化の原因となる血液中に増えすぎて余分になった悪玉LDLを回収してくれるのが善玉と言われるHDLコレステロールです。多いほうがいいとされ、少なすぎる(40mg/dl以下)と免疫力が下がり、ガンになるリスクが高まるとも。 その善玉コレステロールを増やすのに簡単な方法があります。
魚嫌い・アレルギーの人も青魚成分EPA・DHAを気軽に摂取できる食品
最近は血液をサラサラにする食品としてすっかり市民権を得た感じの青魚。 魚の油は、植物性の脂肪に似て、血中の脂質量を下げてくれます。 成分としてはEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）の2つ。 EPAは中性脂肪を減らし、LDLを減らし、さらに動脈硬化を起こしやすい小型化したLDL（超悪玉コレステロール）の増加を防ぐ働きが顕著。また、善玉コレステロールを増加させるという報告もあります。DHAは通…
特定保健用食品（＝特保＝トクホ）の中でも、整腸を目的とするものに次いで2番目に多いのが、「コレステロールの吸収・代謝の調整を保健の目的とする食品」。 コレステロールに関するトクホって沢山あるんです。
酒かす（酒粕）のレジスタントプロテインが悪玉コレステロールを下げる（ためしてガッテン）
NHKためしてガッテンで、日本伝統のあの発酵食に驚き健康パワー！ということで紹介されました。 清酒を作る時、もろみを絞って残ったのが「酒かす」。 アルコール分はおよそ8％ほど。 この酒かすに健康パワーがあることを兵庫の酒蔵がもつ研究所で、ワタナベトシロウ博士が発見しました。それがレジスタントプロテインです。意味は、消化されにくいタンパク質。 酒かすを食べると、レジスタントプロテインが胃酸に負けずに小…
こんにゃくは昔から老廃物を排出してくれる食品として食されてきました。 その効果はこんにゃくのグルコマンナンによるものと考えられてきました。 グルコマンナンは水を含むことでドロドロの状態になり、コレステロールや糖質などを包み込んで体外へ排出するものと思われてきました。 ところが、NHKのためしてガッテンがこんにゃくと同時に小型カメラを飲み込む実験をしたところ、とても意外な結果が得られたのです。 小型…
2010年9月に開催された第19回日本脂質栄養学会で発表された、長寿のためのコレステロールガイドラインを読んでみた。 わたしたちが知っている動脈硬化学会のコレステロールに関するガイドライン（わたし達が特定検診などで受ける基準となっている。また、医師たちが指導するときのもとになるものでもある。）は、病気になりやすいかどうかが基準になっている。 一方今回出されたものは、死亡率に注目したもので、長生きする…
9月3日（金）から愛知県で開催される日本脂質栄養学会で、コレステロール値が高いほうが長生きで良いとする発表がされるそうだ。 読売新聞によれば、 日本脂質栄養学会が今回まとめた「長寿のためのコレステロールガイドライン」は、「現在の基準値は基になる具体的なデータが示されていない」と主張。 コレステロールが高いほど死亡率が低かったとの大規模研究や、コレステロールを下げる薬を服用しても心臓病の予…
普通の血液検査ではわからない、新しく発見された新型の超悪玉コレステロール（sdHDL-C）。心筋梗塞の発症率が3倍にもなるというから怖い。 2010年6月1日(火)たけしの健康エンターテインメント みんなの家庭の医学で放送されました。 これまで、このサイトでは、酸化したLDLのことを超悪玉と呼んできました。 今回番組中で発表された新型の超悪玉コレステロールとは、LDLが小型化したもののこと。 通常直径が26〜27nmのと…
中国ではお茶を飲む習慣は1500年もの間続いてきたものです。そのため、そこには様々な知恵があります。まるでくすりのように体調に合わせてお茶を飲んだりもしていました。 コレステロールを下げたい人にとって最も簡単な方法の一つがお茶を飲むこと。 日本国内では入手しにくいものもありますが、中国のお茶の中から高脂血症、コレステロールにいいとされるお茶をご紹介します。
近年コレステロール値は体内で合成される量によって左右されるため、食べ物からの摂取は以前よりも気にしなくてもいいという考え方に変わってきています。それでも、コレステロールを多く含む食べ物について知っておいても損はありません。
食品に含まれるコレステロールは、調理方法や保存方法によって、酸化し、動脈硬化を促進する原因となります。 日々の食生活から、「完全に」排除することはほぼ不可能なのですが、摂取量を少なくすることは充分に可能です。
卵黄で作る普通のマヨネーズには、コレステロールが多く含まれています。 冷蔵庫にしまっておくと酸化してさらによくない食べ物に。 最近は健康を考えた商品も多くでていますが、 LDL値が高い人にぜひ利用して欲しいのが「豆腐マヨネーズ」です。 材料の豆腐にもオリーブオイルにも、悪玉コレステロールを下げる効果がありオススメです。 低カロリーでありながら、しっかりとコクもあって、子供も大人も美味しくいただけ…
動物性の食品はお肉よりも、善玉コレステロールを増やすEPAやDHAを含む魚中心にし、お豆から良質のたんぱく質を摂り、野菜も食べて、栄養バランスよく食事をするための合言葉が、「まごわやさしい」です。 「まごわやさしい」は、食品の頭文字をとって並べた語呂合わせ。 これらの食材で作った食事を食べることで、コレステロールを下げる効果や、メタボ、脂肪肝などの改善にもいいとされます。
寿命をのばすワザ百科でヨネスケさんのメタボ解消の魔法のお肉として紹介されていた、おからこんにゃくは、低カロリーで高たんぱく。 おからの食物繊維のおかげで、少量で満腹感を感じることができ、またコンニャクマンナンには、大腸での整腸作用もあります。 メタボ対策にはもちろん、コレステロール値が高い人、高脂血症の人の血液を正常な状態に近づけ、また、血糖値や血圧を下げる働きもあります。 …
米酢や穀物酢などの醸造酢には、コレステロール値を下げる働きや、中性脂肪値を下げる働きがあります。 お酢は、アミノ酸、クエン酸が豊富で、疲労回復や血行促進、エネルギー代謝を促進しる作用もあります。また、酢酸にコレステロールを下げる作用があります。 特に、米酢を熟成させた黒酢は、必須アミノ酸、有機酸、ミネラルなどがさらに増えています。 モニターによる、黒酢を1ヶ月間飲用した実験では、総コレステロ…
冷めたご飯に含まれるレジスタントスターチという成分には、血中コレステロールを下げる作用があります。 コレステロールを原料として体内で合成されている胆汁酸と結合し、体の外へ排出するからです。 胆汁酸が排出されて不足すると、それを補充しようとして血中コレステロールが使われるため量が減るというしくみです。
コレステロール値が高い人は、まず、食事の摂り方に気をつけるのが、正常値になるための第1歩です。 以下、5つの食事のコツを参考にしてみてください。
植物ステロールには、血中の悪玉LDL値を下げる働きがあり、動脈硬化に関連する生活習慣病の予防に有効な成分として注目されています。 植物ステロールは、化学構造が類似していることから、小腸の中で、コレステロールと同様に、胆汁酸ミセルという物質に溶ける性質があります。 通常この胆汁酸ミセルに溶けないとコレステロールは吸収されません。 そのため、植物ステロールが同時に小腸に存在した場合には、結果的にミ…
加齢による認知症である、アルツハイマー病とコレステロール値の関係を示すデータを集めてみました。
血中のLDLコレステロールが増えすぎると、血管壁に入り込んで動脈壁を厚く硬くしてしまいます。これが動脈硬化で、症状が進むと、狭心症・心筋梗塞・脳卒中などの心血管病を引き起こします。 LDLコレステロール値が高い人は、発症のリスクが大きいのです。
一般的に、老化を補おうとしてコレステロール値は上昇します。 女性の場合、閉経の少し前から、女性ホルモンの減少を補う為に上がり始めます。 このことによって、細胞膜を強くしたり、免疫力を高めたりして閉経期の体を、老化や加齢に伴う病気から守ってくれるのです。 従って、必ずしも悪い事ではありません。
コレステロールが高い人は、おそらくメタボぎみ、あるいは、肥満の判定を受けている人も多いと思います。 そんな人がゾッとしちゃうようなデータがアメリカから出てきました。 米国がん研究財団が2009年11月5日に発表した研究報告によると、 アメリカでは、肥満で誘発された「がん」を発症する患者が年間10万人を超えているそうです。
総コレステロール値が180mg/dl以上の人が、毎日2個食べ続けたら、2週間で血液中の悪玉LDL値が下がったという豆乳ヨーグルトをスーパーで見つけました。
コレステロールを食事で下げようとする場合に積極的に取り入れたいのが、納豆です。 （※ 納豆の効果については、コチラの記事 をご参照ください。） 納豆の食べ方の工夫でさらに効果をアップさせましょう。
高脂血症の人に、リンゴに多く含まれている成分である、ペクチンを1日15グラム摂取させたところ、総コレステロール値、中性脂肪値が有意に減少し、善玉HDLが増加したそうです。 リンゴには、アップルポリフェノールという抗酸化物質も含まれていて、LDLの酸化も防いでくれます。
必要量を超えたコレステロールは、身体に害を与えます。 余分なために細胞に取り込まれないLDLが、血液中や血管壁の間を浮遊している間に酸化することで、超悪玉コレステロールに変身してしまうのです。 この酸化した超悪玉LDLが、動脈硬化の原因となります。 そのため、血中量を下げるのと共に、活性酸素による酸化を防ぐことが大切です。
余分な老廃物を吸着して身体の外に排出してくれる食物繊維は、コレステロールの量を調節する働きがあります。 食物繊維には、水に溶けるタイプ(水溶性)と、水に溶けないタイプ（不溶性）の2種類があります。 コレステロール値を下げるのにいい成分は、主に水溶性の食物繊維です。
コレステロールは脂質の一種です。どんな種類の油脂にも必ず含まれているので、摂取量を減らしたい食品の筆頭となります。 また、油脂類は、他の食品に比べてカロリーが高く、体脂肪として蓄積されやすいので、肥満につながりやすいことも、摂取を控えたい理由のひとつです。
体重が1kg増加すると、体内で合成されるコレステロールの量が200g〜300g増えます。 太って中性脂肪が増えると（特に内臓脂肪が増えるとよくありません）善玉HDLが減りやすくなります。さらに、悪玉LDLの中でも、小型で質量が重く、酸化しやすいことから動脈硬化に繋がりやすいとされるタイプの悪玉LDLが増えてしまうのです。
1日に、干しシイタケで9g、または、生シイタケで90gを毎日食べ続けると、1週間で10％もコレステロールが減るそうです。（国立健康栄養研究所の研究による） この効果は、シイタケに含まれるアミノ酸の1種、エリタデニンの働きによるものです。 エリタデニンは、シイタケ特有の成分で、食事でコレステロールを過剰に摂取してしまった時に、肝臓で悪玉LDLが合成される量を少なくして調整してくれます。
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