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Que Sera Sera 2 https://qsssya.exblog.jp/

美味しいもの、ワイン、テーブルコーディネートが好き。それを囲んで人と分かち合う時間がもっと好き♪

しゃー
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2009/07/23

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  • ブログお引越しします

    ブログをお引越しすることにしました。実は前記事のあと、写真の保存容量が(無料アカウント枠の)上限に達してしまったようで写真のアップロードができなくなってし...

  • 天ぷら祭り2日目

    前日の天ぷら祭りが思いの外楽しく、揚げ油もまだきれいなので、2夜連続のひとり天ぷら祭り。やってみたかったのはもずくの天ぷら!開封した塩もずくがまだ残ってい...

  • たらの芽でひとり天ぷら祭り

    いつもは1パック¥398で見かけるたらの芽が、豊橋駅の青果店さんで¥280とな。どうやって食べようか考えたけど、やっぱり天ぷらだな!ということで、ひとり天...

  • もずくで晩酌

    食材ストックに沖縄土産の塩もずくがあったので、本日の晩酌はもずくで2品。ちくわ入りもずく酢、アンチョビキャベツの残り、鱈の白子の塩麹焼き。昨日の残りの白子...

  • 鱈の白子で晩酌

    夕方、卵と牛乳を買いに出かけたら、鱈の白子を見つけて思わず買っちゃいました。ということで土曜の晩酌は、鱈の白子で2品♪白子ポン酢と、白子と鯵のムニエル。あ...

  • カレー鍋

    日曜晩ごはんは、簡単カレー鍋具はウィンナー、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ便利なプチっと鍋使って、チーズもトッピング。この味よく出来てて美味しいわ〜^ ^〆...

  • 火曜の晩酌

    テレワーク後の晩ごはん。明太子としらすを入れた出汁巻卵、長芋のステーキネギとベーコンのソテー 黒胡椒風味で熱燗は定番の清洲城鬼ころし〜

  • ヴィーニョヴェルデ

    お天気の良い土曜の朝。簡単な朝食の後、明るい日差しと週末の開放感に思わずプチ午前飲み^ ^ポルトガルの微発砲ワイン、ヴィーニョヴェルデ"緑のワイン"という...

  • 春は変化の季節

    金曜終了。今週もなかなかスッキリは終われなかったな…とはいえ、週末の儀式(ひとり打上げ的晩酌)。鰤の煮物は昨日作った残り。今日は柚子皮を添えてみたら、よき...

  • あるもの晩ごはん

    冷蔵庫、冷凍庫にあるもので、テレワーク後の晩ごはん。春菊とマッシュルームのサラダ味付けはオリーブオイルとワインビネガーなので洋な感じなのだけどメインは冷凍...

  • 豚肉とキャベツのマスタード煮

    土曜の晩酌は、豚肉とキャベツのマスタード煮たっぷりのキャベツに隠れちゃってるけど豚肉はトンカツ用の厚めのロース、焼き付けてから煮ました。ソーセージも入れて...

  • 火曜の晩酌

    火曜の晩酌昨日の残り半分の海鮮餃子スープ、今晩は野菜を変えて。昨晩は器が小さくて餃子6個が入らなかったので、今日は余裕でたっぷり入る麺用丼。あとはとろろと...

  • 月曜の晩酌

    月曜の晩酌大根生ハム、白菜の浅漬け、新わかめと新玉ねぎ、海鮮餃子のスープ煮ポン酢とかつお節で美味しい^ ^餃子とスープがセットになってる市販品ですが、スー...

  • 日曜の晩酌

    日曜の晩酌冷凍してあった豚ロースをそろそろ食べなきゃと、玉ねぎと一緒にソテーして、トリュフソース(成城石井)をかけたもの。トリュフソースが味も香りもけっこ...

  • 木曜の晩酌

    今晩は冷蔵庫と冷凍庫の片付け的メニュー。冷凍してあったラムのトマト煮の残りとバゲット、野菜室の小松菜、玉ねぎ、プチトマトの残りをベーコンと炒めたもの。味付...

  • 金曜の晩酌

    金曜終わったーなんかいろいろ取りこぼしあって開放感満喫とまではいかないけど、ひとまず今週のひとりお疲れさん会。小松菜とサラダチキンのマヨマスタード和え、鮭...

  • 昼のみBARミヤン

    今月中にあと一日有給消化しないとだったので、本日お休み。明日の祝日は仕事ですけど。お昼に美容院済ませたあと、バーミヤンでランチがてら軽く昼飲み。平日ランチ...

  • 週末おうち晩酌 町中華風

    今宵のおうち晩酌は、なんちゃって町中華風^ ^春巻きと黒胡椒メンマは昨日買った残り。春巻きは花椒塩で。サラダチキンと胡瓜をポン酢と胡麻油で和えたもの、と新...

  • 菜の花ですき焼き

    今日はテレワークだったのですが、夕方歯医者の予約を入れてあったのを思い出したのは予約時間の10分前。焦った。歯磨いて走って、何とかギリ間に合いました。(い...

  • 私の居酒屋新幹線

    今週はちょっと久しぶりに週2回出張があったので、新幹線移動中での食事が多かったーTVerで「居酒屋新幹線」てドラマを観てて、日本各地に出張する主人公が出張...

  • ラム肉のクスクス

    昨日の買い物でラム肉の切落としがお値打ちに買えたので、さて、今晩どう料理しようか。焼こうかとも思ったのだけど、レシピ探してるうちにだんだんイメージ固まって...

  • ねぎとろ丼定食

    週末のおうちランチ、ねぎとろ丼定食。ネットで買って冷凍保存してあったものですが、美味しいし便利〜^ ^ねぎとろ丼だけではちょっと多かったので、残りは晩酌に...

  • ホットサンドの朝食

    久しぶりにホットサンドメーカー使ってみた、休日の朝食。具は超千切りキャベツと焼いたシャウエッセンと目玉焼き。プリッとジューシーな熱々ソーセージの肉汁と、と...

  • 連休初日 CONA

    3連休初日。昨晩からの雪予報で朝の景色はどうなってるのかと思いましたが、積もってもいないようだしお天気も良さそうだったので、朝の散歩がてら打ちっぱなしへ。...

  • 磯丸水産

    テレワークの後、予約してあった歯医者へ。今回は歯のお掃除だけで、歯石も取ってもらってスッキリ♪終わると19時、ついでに何か食べて帰ろうと周りを見渡し、お刺...

  • 週末の晩酌

    週末土曜のお晩酌冷凍庫から救出したさわらのカマと、大根、葱の煮物焼き目をつけてから軽めに煮ました。大根の皮と人参のきんぴら大豆のマリネポテサラ、3回で食べ...

  • ポテトサラダ

    本日の晩ごはん久しぶりに作ったポテトサラダウィンナー焼いて入れました。あときゅうりと玉ねぎのスライス入り。残ってたかぼちゃとれんこんはオリーブオイルで焼い...

  • 冷蔵庫片付け晩ごはん

    仕事から帰宅して、冷蔵庫にあるものの片付けを兼ねた楽ちん晩ごはん。いろいろ、めんつゆで煮ただけ。れんこんと菜の花の柚子胡椒マヨ和え肉団子の甘酢和えはレンチ...

  • 本日の晩ごはん

    本日の晩ごはん。鰤と大根と南瓜のバター醤油焼き半額で買えた活〆鰤、脂がのっててふっくら柔らかで美味^ ^大根はレンチンで時短してから焼き付けました。昨日の...

  • テレワークの日の晩ごはん

    テレワークの日の晩ごはん。ロマネスコはレンジで蒸して、オリーブオイルと柚子汁と塩で。クックパッドのレシピで見て、たまたま柚子があったので試してみたら柚子の...

  • アヒージョのオイルでパスタ

    テレワークの日のおうちランチ、日曜夜に作ったホタルイカと菜の花のアヒージョのオイルでパスタ。具はベーコンとキャベツとマッシュルーム。不在でも十分に存在感を...

  • インスタント麺のミーゴレン

    日曜のおうちランチは、カルディで買ったインスタント麺のミーゴレン。パッケージ写真を参考に?目玉焼きとウィンナーとパプリカを焼いてトッピングしてみたけど、勝...

  • ホタルイカと菜の花のアヒージョ

    昨日買ったホタルイカの残りと菜の花でアヒージョ。ホタルイカたっぷりでいい味出ました〜^ ^菜の花はちょっと花が咲きかけちゃったけど、彩り的には春っぽく明る...

  • アーモンドバター

    先日、近所のマルイの催事で見かけて美味しそうだなと思って買ってみた、アーモンドバター。最初は焼いたバゲットに塗って食べました。で、(へー、姫路名物なのかー...

  • ホタルイカと新わかめ

    お刺身で食べられる新わかめとホタルイカで、春先取りの晩酌♪水菜の豆腐和え木綿豆腐をすり潰してすりゴマとごま油で味付けて、塩こんぶを加えて和えたもの。開いて...

  • ロマネスコの葉で

    今週の出張帰り、また豊橋駅ビルに入ってる青果店でいろいろ野菜を買ってきちゃいました。もはや買った野菜をエコバッグに入れて新幹線に乗ることにほとんど躊躇なく...

  • デパ地下惣菜だけで晩ごはん

    仕事のあと夕方歯医者に行き、帰りに寄ったデパ地下でお惣菜が超お値打ちになってたので、本日の晩御飯全て調達できちゃった。海老入り塩焼きそば、れんこんサラダ、...

  • 週末土曜のお晩酌

    週末土曜のお晩酌前菜のテーブルマイブームな大根と生ハム、今日はピンクペッパー散らして。山芋はオリーブオイルで焼いて粉チーズを振ったもの。これも良き^ ^本...

  • ボンカレー GRAN

    休日のおうちカレーランチ、ビール付きセットwカレーはレトルト、ボンカレー GRANスパイスのきいた本格的なバターチキンカレー、レンチンで味わえるとは便利な...

  • 居酒屋こだま

    日帰り出張、ひかりを逃したのでゆっくりこだまで帰ることに。居酒屋こだまはいつも(ひかり)より時間が長いので、少し多めに仕入れないと。成城石井で3割引になっ...

  • セブンのアヒージョ

    仕事から帰宅して、冷蔵庫の中見ながらそろそろ片付けなきゃをいろいろ並べた晩ごはん。人参とベーコンとちくわのガーリック炒め作ったのはコレだけ。ちくわが余って...

  • テレワークの日の晩ごはん

    テレワークの日の晩ごはん。アスパラとベーコンの炒め物昨日買った子持ちワカサギの唐揚げの残りは、玉ねぎとパプリカと一緒にかんたん酢のレモン味に漬けて南蛮漬け...

  • 牡蠣グラタン

    少し寒さも和らいだ日曜の晩酌。夕方、お値打ちになってた牡蠣を買ったので、牡蠣鍋にしようかなーと思っていたのですが、グラタン皿を買ったことを思い出して、牡蠣...

  • 週末の晩酌

    年明けてから実質的な仕事初めの1週間が何とか終わった…そんな土曜の地味な晩酌。ちくわとピーマンの甘辛炒め、山芋のわさび醤油和え、山芋と豆腐の明太子焼きもう...

  • コメダ特製 小倉あん

    出張帰り、新幹線乗る前に買っちゃいました。実は近所のドンキでも売ってたので、愛知でなくても買えるようですが。で、早速週末の朝食で。もちろん、バター+あんこ...

  • ピッツェリア MARIO 溝の口

    出張帰りの晩ごはん、溝の口駅のピッツェリアで。グラススパークリングワインと前菜3種盛合わせ。ピザはロマーナをレギュラーサイズで。焼きたて最高〜♪ ペロリよ...

  • 冷蔵庫の片付け的晩酌

    明日から泊まりの出張になるので、冷蔵庫の中の片付け的な晩酌。菜の花で2品。お浸しと、卵サラダ黒豆クリチも再び。

  • 今年最初の菜の花

    今年最初の菜の花、買いました。湯がいて、温玉添えてオリーブオイルと白だしで味わいました。マッシュルームのハーブガーリックバター焼き「私のフランス料理」って...

  • せり鍋

    初めてせりを買ってみたので、せり鍋。鍋ができるまでのおつまみは、黒豆のクリームチーズ茶巾と、蒲鉾。正月の後、的な組み合わせ。せりの根っこもせっせと洗いまし...

  • 土曜の晩酌

    土曜の晩酌。生の甘海老がお値打ちだったのでお刺身で。卵もたっぷり。あと大根とカニカマのマヨ和え。どっちも実家産の柚子皮を散らして。これは前の晩の2軒目のお...

  • 連休、最後の晩餐

    昼前に降り始めた雪は19時頃まで降り続き、すっかり白銀の世界になりました。明日の朝は道もツルッツルになりそうだな…そんな連休最後の晩餐。(とても切ない気持...

  • 1日遅れの七草粥

    昨日は仕事始めで出社。通勤の道は昨日の雪で想像以上にツルツルのガリガリで、緊張感いっぱいでした。勾配のあるところで、距離にしてほんの1mもないのですが登っ...

  • 御器所ブラン・ルージュ

    昨日午後、新幹線で帰省しました。さすがに駅は人で溢れ(それでもコロナ以前に比べたら少ないのでしょうが)、新幹線も満席です。2日ほど前にネット予約しようとし...

  • 今年のひとり晩酌初め

    帰省を終えて神奈川に戻ってきました。午前中の新幹線はもちろん満席。豊橋駅中に八百屋さんが入っていて、少し待ち時間があるとたまに覗くのですが、立派な山芋が1...

  • ソーダフロート味の大福 〜将満

    午後、美容院を予約してたので少しだけ早めに家を出て途中にある神社に立ち寄り、今住んでる所の氏神様にも新年のご挨拶。夕食生ハムと生マッシュルームにゴルゴンゾ...

  • 雪の連休最終日

    連休最終日は、午前中にゴルフの練習へ。徒歩圏内に打ちっぱなしがあることは把握していたものの、面倒がってなかなか行ってなかったのですが、何でしょう、連休最後...

  • 何も作らないクリスマスディナー

    仕事終えて帰宅が20時過ぎ見込みのクリスマスイブ。最寄り駅からの帰り道にあるスーパーとコンビニで調達した、何も作らないおひとり様クリスマスディナーでした。...

  • 2022年 あけましておめでとうございます

    2022年 あけましておめでとうございます。大晦日1日で何とか年賀状の写真撮って、プリントアウトしてコメント書いて投函。ここ数年で知り合った方々とはSNS...

  • 八海山バル

    夕方、歯医者に行った帰り、ふと"ついでに何か軽く飲んでくかな〜"と思い立ち、こちらのお店へ。八海山酒造直営のお店です。今のところに住み始めたばかりの頃に一...

  • ミルフィーユ鍋ハーフ

    あっという間に12月。焦る。冬の寒さも遅れを取り戻すかのようにグイグイやってきてますね。ということで、昨晩の晩酌はひとり鍋。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋〜残...

  • 八丁堀『ブラッスリー Gyoran』

    ご無沙汰で再会できることになった方とのお食事で、八丁堀にある『ブラッスリー Gyoran』さんに初訪問。食の感度が高めの方と認識していたので、ジビエ料理に...

  • Pizza MARIO 溝の口

    出張帰りに"美味しいピザが食べたいー"と思い立ち、溝の口駅の改札出たとこにある「Pizza MARIO」さんで夕食。小さいテーブルが多いので一人で入りやす...

  • 東京オペラシティでのコンサート

    恩師が歌う方で参加するコンサートを聴きに、初めて東京オペラシティのコンサートホールへ。ロビーはクリスマス仕様。開演前。オーケストラの後ろにコーラスの方々が...

  • りんごバター

    最近のお気に入り、成城石井のりんごバターバターとついてはいますがジャムのような柔らかさと口あたり、甘さも控えめなのでさわやかで美味しい^ ^今日はくるみパ...

  • アヒージョとポトフ

    今日の晩酌。しらすとマッシュルームとブロッコリーのアヒージョ、コールスロー家でアヒージョ作るの初めて、かな?アヒージョの素使いましたけど。美味しい♪キャベ...

  • ステーキ晩酌

    お値打ちだったお肉で、週末はステーキな晩酌(≧∀≦)♪成城石井で買ったトリュフのドレッシングソースを使ってみました。ガーリックチップス&トリュフの...

  • マヌルパン

    近所のポンパドールで見かけて"何、それ?"と思っていた「マヌルパン」韓国屋台で人気のガーリックトースト的なもので、最近日本でも流行ってるみたいですねー買っ...

  • オンライン飲み

    昨晩は久々に友人とオンライン飲みしました。おつまみは前菜ぽいものでワンプレート。ハロウィン当日だったけど、それらしさはいっさいなしw前週に愛知に行った時に...

  • 大根づくし

    特売されててつい大根を1本(いつもは半分)で買ってしまったので、夕飯に大根をたくさん使う何かを作ろう、と。大根のそぼろ煮。そぼろは豚肉じゃなくて「大豆のお...

  • 山梨ヌーボー2021

    昼間買い物してたら、ワイン売り場で11/3解禁になったばかりの山梨ヌーボーのコーナーがあったので、お気に入りのシャトー酒折さんの甲州にごりをお買い上げ♪早...

  • 柿とマッシュルームのサラダ

    本日の週末おうち晩酌。芥子菜と柿とマッシュルームのサラダ先週買った柿がそろそろ柔らかくなってきたので、まずはサラダで。マッシュルームと合わせたのは初めてだ...

  • 秋の行楽、の後のおうちのみ

    昨日は会社の有志メンバー8名でゴルフへ。GWに始めて以来たった4回目のゴルフなので(汗)かなり無謀ななりゆき参加でしたが、ほぼ初心者がもうひとりいてくれた...

  • 焼きサンマとオレンジワイン

    今年初サンマ。フライパンで焼いたけど、なかなかよい焼き具合。合わせたのは、シャンモリ かもし甲州2020キレイな淡いオレンジ色〜盛田甲州ワイナリーさん初リ...

  • 新米

    知人が新米を送ってくれました。ふだん家でお米を食べる回数は少ないのですが、この時ばかりは♪炊き立ての良い香り〜^ ^急に寒くなったので、今晩は鍋!と決めて...

  • チャーシューで晩酌

    豚ヒレのブロックが半額になってたので、この週末はチャーシュー作ってみました。厚切りおつまみチャーシュー♪ナムル盛り合わせ。大根の酢ナムルと、ピーマンのナム...

  • 豊川稲荷 東京別院

    土曜は学会で赤坂見附へ。会場のすぐ向かいに、なんと豊川稲荷の別院が。東京に分院があることは知ってましたが、ココだったんだ〜学会の隙間時間に訪れて、ここのと...

  • コンコード 葡蔵人

    土曜はお仕事だったので、日月休み。日曜の家ランチは、無印のレトルトのバターチキンカレーと、セブンのミニナン。ミニナンはオーブントースターで焼き戻してもっち...

  • 週末おうち飲み

    引き続きの週末おうち飲み。土曜の晩酌。買い物に行ったら、たっぷり入った雲丹(写真は4分の1量)が¥1,000というのを見つけてお買い上げ!幸せ〜♪れんこん...

  • 久々の週末おうち昼のみ

    久しぶりに週末ののんびり家ランチ飲み。ここんとこ全く余裕なくて、週末家にいても昼からワイン飲める心境になかったけど、今週は激動の末何とか緊急事態の最低限レ...

  • ワクチン1回目

    気づけば9月。夏も終わりに近づいてますねー。昨日、ようやくワクチン1回目接種しました。当日はなんともなかったけど、今朝目が覚めたら注射打った左腕が痛くて力...

  • 日曜の晩酌

    日曜の晩酌プチトマトとセロリの塩昆布和え(残り)、焼いた茄子に麺つゆちょろりと鰹節、刺身こんにゃくの酢味噌がけ、雲丹この雲丹、スーパーで半額になっていた塩...

  • 地味な週末晩酌

    翌週は出張予定が続くので、冷蔵庫の中をせっせと片付けるべく、週末なのに?地味な晩酌メニュー。枝豆、小松菜と茄子の炒め物、山芋すりおろしにオクラ 半額になっ...

  • 大人のクリームソーダ

    見かけて思わず、買ってみました。おー、久しぶりに見た目にも鮮やかなクリームソーダカラー!晩酌メニューで合わせるのは難しそうだったので、お昼ごはんに買ってき...

  • 出張ごはん

    本社出張からそのまま神戸まで足を伸ばして、超久しぶりの学会出張。前日入りしたものの、会社を出たのが18時半頃だったので、ホテルのチェックインが21時半。駅...

  • リモート飲みの晩酌

    昨晩は久しぶりに友人とリモート飲み。昼間買い物に行ったら、おひとり様にちょうどよい量で売っていたので、生カツオのタタキ。付属のタレと、雪塩で。セロリと玉ね...

  • 脱力の週末前夜祭

    やっと週末〜金曜テレワーク後の力尽きた晩酌T農園の蕪とさやえんどうを、がんもと豆腐と一緒にさっと煮て粉山椒をひとふり。キタアカリに塩辛+バター乗せこのグラ...

  • 和田さんレシピで晩酌

    先週末買った和田明日香さんのレシピ本「ほったらかしレシピ」を今日ようやく開けたので、その中から今ある食材でできるレシピをいくつか。一部勝手にアレンジしてま...

  • 週末の野菜補給

    日曜もT農園のお野菜もりもり頂くごはん。お昼ごはんは冷やしサラダうどん晩酌は細切り野菜いろいろを豚バラスライスで巻いて酢醤油で焼いたもの。形は崩れましたが...

  • 週末おうち晩酌

    週末おうち晩酌。山芋とオクラのもずく酢、鶏レバーの赤ワイン煮(by 東急ストア)T農園の蕪と葉も絶賛消費中。左は浅漬け、右は胡麻和え。しめ鯖、この量で買え...

  • 肉も野菜も

    本日もT農園の野菜たちがあちこちに登場する晩酌。牛肉のガーリック焼きをメインに、T3のサニーレタスをたっぷり添えて。キタアカリはレンチンして、刻んだパセリ...

  • 久々の週末ご近所ランチ 〜Don Carnemo

    ようやくの週末。そしてこちらもようやく緊急事態宣言明けて外食でお酒も楽しめるようになったので、久しぶりにご近所ランチで『Don Carnemo』さんへ。お...

  • T農園の野菜たち

    仕事仲間のTさん(年齢的には大先輩)が、以前に私が「蕪が好きでよく買う」と話したのを覚えていてくれて、家庭菜園で採れた蕪やいろんなお野菜たちをお裾分けして...

  • 出張先のお部屋ごはん

    緊急事態宣言明けて、出張先はまん防対象エリアでもないのどけど、状況的都合により今回も隣のスーパーで調達してきたお惣菜でホテルの部屋ごはん。鰯すし、海老とブ...

  • 金のハンバーグ

    出勤日。9時頃の帰宅になったので、ついセブンにふらり。金のハンバーグ、初めて買ってみました。ふっくらして肉肉しさもあり、厚みがしっかりありますね〜デミグラ...

  • 久々の外呑み@山形

    前日移動で山形出張。山形県って行くの自体初めてかも!って思ってたけど、よく考えたら学生時代にスキーで蔵王に行ったことを思い出したのでそれ以来?それにしたっ...

  • 週末テキトーごはん;

    週末だけど、何だか仕事も気持ちも全然片付かず、PC広げたまま(この後でまだ続きをやろうという気持ちはありながら、お酒も飲み始めてしまっている往生際の悪さw...

  • ノンアルコールでサイゼリヤランチ

    今日はコンタクトを買いに行きがてら、シャトレーゼのショップで蔵出しワイン(お店でボトルに詰めてくれる)を調達に。ついでに同じショッピングモールに入ってるサ...

  • キャベツの外葉で副菜

    前日のデパ地下惣菜の残りで軽めのお晩酌。キャベツが超お値打ちだったので思わず勢いで1玉買ってしまった。当分使うのに追われそう^_^;青い外葉はクックパッド...

  • 週末おうち晩酌

    週末おうち晩酌。丸ごと買ったキャベツの消費に、リュウジさんレシピでやみつきキャベツ。レンチンした卵も入ってます。きゅうり、と見せかけてズッキーニとプチトマ...

  • 七星の生どら焼き焼き

    今週2度目の愛知出張。今日は日帰り。戻りのひかりの乗り込み、まずはプハッとひと口。今日もバタバタだった(´Д` )送らなきゃのメールをいくつか済ませてから...

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