豚肉とキャベツのマスタード煮

土曜の晩酌は、豚肉とキャベツのマスタード煮たっぷりのキャベツに隠れちゃってるけど豚肉はトンカツ用の厚めのロース、焼き付けてから煮ました。ソーセージも入れて...

火曜の晩酌

火曜の晩酌昨日の残り半分の海鮮餃子スープ、今晩は野菜を変えて。昨晩は器が小さくて餃子6個が入らなかったので、今日は余裕でたっぷり入る麺用丼。あとはとろろと...

月曜の晩酌

月曜の晩酌大根生ハム、白菜の浅漬け、新わかめと新玉ねぎ、海鮮餃子のスープ煮ポン酢とかつお節で美味しい^ ^餃子とスープがセットになってる市販品ですが、スー...

日曜の晩酌

日曜の晩酌冷凍してあった豚ロースをそろそろ食べなきゃと、玉ねぎと一緒にソテーして、トリュフソース(成城石井)をかけたもの。トリュフソースが味も香りもけっこ...

木曜の晩酌

今晩は冷蔵庫と冷凍庫の片付け的メニュー。冷凍してあったラムのトマト煮の残りとバゲット、野菜室の小松菜、玉ねぎ、プチトマトの残りをベーコンと炒めたもの。味付...

金曜の晩酌

金曜終わったーなんかいろいろ取りこぼしあって開放感満喫とまではいかないけど、ひとまず今週のひとりお疲れさん会。小松菜とサラダチキンのマヨマスタード和え、鮭...

昼のみBARミヤン

今月中にあと一日有給消化しないとだったので、本日お休み。明日の祝日は仕事ですけど。お昼に美容院済ませたあと、バーミヤンでランチがてら軽く昼飲み。平日ランチ...

週末おうち晩酌 町中華風

今宵のおうち晩酌は、なんちゃって町中華風^ ^春巻きと黒胡椒メンマは昨日買った残り。春巻きは花椒塩で。サラダチキンと胡瓜をポン酢と胡麻油で和えたもの、と新...

菜の花ですき焼き

今日はテレワークだったのですが、夕方歯医者の予約を入れてあったのを思い出したのは予約時間の10分前。焦った。歯磨いて走って、何とかギリ間に合いました。(い...

私の居酒屋新幹線

今週はちょっと久しぶりに週2回出張があったので、新幹線移動中での食事が多かったーTVerで「居酒屋新幹線」てドラマを観てて、日本各地に出張する主人公が出張...

ラム肉のクスクス

昨日の買い物でラム肉の切落としがお値打ちに買えたので、さて、今晩どう料理しようか。焼こうかとも思ったのだけど、レシピ探してるうちにだんだんイメージ固まって...

ねぎとろ丼定食

週末のおうちランチ、ねぎとろ丼定食。ネットで買って冷凍保存してあったものですが、美味しいし便利〜^ ^ねぎとろ丼だけではちょっと多かったので、残りは晩酌に...

ホットサンドの朝食

久しぶりにホットサンドメーカー使ってみた、休日の朝食。具は超千切りキャベツと焼いたシャウエッセンと目玉焼き。プリッとジューシーな熱々ソーセージの肉汁と、と...

連休初日 CONA

3連休初日。昨晩からの雪予報で朝の景色はどうなってるのかと思いましたが、積もってもいないようだしお天気も良さそうだったので、朝の散歩がてら打ちっぱなしへ。...

磯丸水産

テレワークの後、予約してあった歯医者へ。今回は歯のお掃除だけで、歯石も取ってもらってスッキリ♪終わると19時、ついでに何か食べて帰ろうと周りを見渡し、お刺...

週末の晩酌

週末土曜のお晩酌冷凍庫から救出したさわらのカマと、大根、葱の煮物焼き目をつけてから軽めに煮ました。大根の皮と人参のきんぴら大豆のマリネポテサラ、3回で食べ...

ポテトサラダ

本日の晩ごはん久しぶりに作ったポテトサラダウィンナー焼いて入れました。あときゅうりと玉ねぎのスライス入り。残ってたかぼちゃとれんこんはオリーブオイルで焼い...

冷蔵庫片付け晩ごはん

仕事から帰宅して、冷蔵庫にあるものの片付けを兼ねた楽ちん晩ごはん。いろいろ、めんつゆで煮ただけ。れんこんと菜の花の柚子胡椒マヨ和え肉団子の甘酢和えはレンチ...

本日の晩ごはん

本日の晩ごはん。鰤と大根と南瓜のバター醤油焼き半額で買えた活〆鰤、脂がのっててふっくら柔らかで美味^ ^大根はレンチンで時短してから焼き付けました。昨日の...

テレワークの日の晩ごはん

テレワークの日の晩ごはん。ロマネスコはレンジで蒸して、オリーブオイルと柚子汁と塩で。クックパッドのレシピで見て、たまたま柚子があったので試してみたら柚子の...

アヒージョのオイルでパスタ

テレワークの日のおうちランチ、日曜夜に作ったホタルイカと菜の花のアヒージョのオイルでパスタ。具はベーコンとキャベツとマッシュルーム。不在でも十分に存在感を...

インスタント麺のミーゴレン

日曜のおうちランチは、カルディで買ったインスタント麺のミーゴレン。パッケージ写真を参考に？目玉焼きとウィンナーとパプリカを焼いてトッピングしてみたけど、勝...

ホタルイカと菜の花のアヒージョ

昨日買ったホタルイカの残りと菜の花でアヒージョ。ホタルイカたっぷりでいい味出ました〜^ ^菜の花はちょっと花が咲きかけちゃったけど、彩り的には春っぽく明る...

アーモンドバター

先日、近所のマルイの催事で見かけて美味しそうだなと思って買ってみた、アーモンドバター。最初は焼いたバゲットに塗って食べました。で、(へー、姫路名物なのかー...