天ぷら祭り2日目

前日の天ぷら祭りが思いの外楽しく、揚げ油もまだきれいなので、2夜連続のひとり天ぷら祭り。やってみたかったのはもずくの天ぷら！開封した塩もずくがまだ残ってい...

たらの芽でひとり天ぷら祭り

いつもは1パック¥398で見かけるたらの芽が、豊橋駅の青果店さんで¥280とな。どうやって食べようか考えたけど、やっぱり天ぷらだな！ということで、ひとり天...

もずくで晩酌

食材ストックに沖縄土産の塩もずくがあったので、本日の晩酌はもずくで2品。ちくわ入りもずく酢、アンチョビキャベツの残り、鱈の白子の塩麹焼き。昨日の残りの白子...

鱈の白子で晩酌

夕方、卵と牛乳を買いに出かけたら、鱈の白子を見つけて思わず買っちゃいました。ということで土曜の晩酌は、鱈の白子で2品♪白子ポン酢と、白子と鯵のムニエル。あ...

カレー鍋

日曜晩ごはんは、簡単カレー鍋具はウィンナー、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ便利なプチっと鍋使って、チーズもトッピング。この味よく出来てて美味しいわ〜^ ^〆...

火曜の晩酌

テレワーク後の晩ごはん。明太子としらすを入れた出汁巻卵、長芋のステーキネギとベーコンのソテー 黒胡椒風味で熱燗は定番の清洲城鬼ころし〜

ヴィーニョヴェルデ

お天気の良い土曜の朝。簡単な朝食の後、明るい日差しと週末の開放感に思わずプチ午前飲み^ ^ポルトガルの微発砲ワイン、ヴィーニョヴェルデ"緑のワイン"という...

春は変化の季節

金曜終了。今週もなかなかスッキリは終われなかったな…とはいえ、週末の儀式(ひとり打上げ的晩酌)。鰤の煮物は昨日作った残り。今日は柚子皮を添えてみたら、よき...

あるもの晩ごはん

冷蔵庫、冷凍庫にあるもので、テレワーク後の晩ごはん。春菊とマッシュルームのサラダ味付けはオリーブオイルとワインビネガーなので洋な感じなのだけどメインは冷凍...