いまだけプチ雪国

埼玉の山だと、こ～んな感じ。 積もってるのはこの辺だけ？ 除雪車は来ない。 雨で溶けてくれるといいな。 お隣の柚子畑でソリ遊びできそう。 斜面の具合がちょうどよさげよ～ 車で30分

かんちがい

月の半ば になると検針の人が山の中までやってくるもの。 電気の検針にきたオネエサン、 庭にいた ぐ～ちゃん とはじめての遭遇らしく... 『！ 犬かと思った。。』 そしていつものガス屋のオニ

ミックス酵母でフランスパン

きのうの続き。 ヨーグルト+レーズン+ホシノ のミックス酵母で、フランスパンを焼きました。 いつもより丁寧に、かも？ 発酵の途中でなるべく温度と湿度を保ったのと オーブンの温度を高めに～で..

ミックス酵母

中途半端に残ってしまった酵母の入ったガラス瓶が 小さい冷蔵庫を占拠していた。 発酵進みすぎで、いい香り～ お酒な感じで、パンを作るのには活きは悪そう。 捨ててしまおうか、粉を足そうか...

ぐぅちゃんを龍っぽくしてみたが。。

あけまして おめでぐぅ♪ ・・・ 妙に生々しいイキモノになってしまったきがする。 本年もよろしくお願いいたします♪ プチ♪ + home +