呑んべいのゆるり旅
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住所
高崎市
出身
ハンドル名
仲澤酒店さん
ブログタイトル
呑んべいのゆるり旅
ブログURL
http://nakasake.blog103.fc2.com/
ブログ紹介文
酒屋の店長が書く、お酒情報のブログ。イベントから試飲まで、幅広い情報を扱います。
自由文
厳選したこだわりの地酒、焼酎、ワインを中心に取り扱っている、仲澤酒店http://www.nakasake.com/の店長ブログです。価格以上の価値を感じてもらいたい!という一環で、各種情報をブログにすることにしました。
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137回 / 303日(平均3.2回/週)

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仲澤酒店さんのブログ記事

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呑んべいのゆるり旅
  • 初級&ステップアップワインセミナー 2019.9.29

    日曜日は初級ワインセミナーとステップアップワインセミナー9月から新しいメンバーが増えてこちらも賑やか。ワイン勉強したい方が増えて嬉しいですね。月に一度だけ、集中してワイン飲みましょう。...

  • 楽しむワインセミナー 高崎ワインアカデミー 2019.9.27

    楽しむワインセミナー 高崎ワインアカデミーフランス土産のチョコレートとスペイン土産の最高級生ハム ペジョータ浅野屋のパン♪+世界のカベルネ・ソーヴィニヨン...

  • 持ち寄りワイン会 @羅生門 2019.926

    国際品種を当てるブラインドの会(^^♪高崎でソムリエ、ソムリエを目指す合計9名が集まった。各自が持ってきたので、同じ品種があって面白かった!!!皆さん、仕事柄?しゃべる、しゃべる、しゃべる、、、今年一番笑いに笑った夜でした(笑)...

  • 夕暮れのワインセミナー アートマルシェ チーム アルケッチァーノ 2019.9.24

    秋が訪れて気持ちのいい季節になりました。新しいメンバーを迎え賑やかに。...

  • 初秋の贅沢ボルドーワインと創作和食の夕べ 2019.9.23

    伊香保温泉 いかほ秀水園ボルドーワインの歴史、格付け、etcセミナーを少し聞いて頂いた後ワインに合う特別料理で楽しみました。赤城牛のビーフシチュー大盛(笑)とろけましたー...

  • Vol.28日本酒女子部  チーズと日本酒のマリアージュを検証しよう 2019.9.22

    「TVチャンピオン初代チーズ王」に輝いたチーズアドバイザーの松浦美恵子さんをお迎えして6種類のチーズをレクチャーして頂きました。乾杯のご発声は、八田先生(^^♪「結人」の蔵元、柳澤さんにもお越し頂きお酒の解説とマリアージュの検証を。お料理は、キッチンMVRの粕川先生が日本酒&チーズに合うものを。ヘルプで圭亮君にも登場していただきました(^^♪デザートには、スペインで購入したトゥローンを少し。この素晴らしいマリア...

  • スペインワイン研修 9日目 2019.9.18 バルセロナ

    最終日、午後のフライトまで自由時間です(^^)バルセロナ観光まずはカタルーニャ音楽堂へオープンを待って入場、荘厳な空間です。朝食は音楽堂の中のカフェで。ピカソ美術館へ歩いているとマーケットがありました。豊富な食材が揃っています。ピカソ美術館年代によっての変化を見ることができます。デパートでワインを買いながら、街を散策最後のランチカサミラのレストラン走行距離は2100km訪問したワイナリーは20かなり疲れまし...

  • スペインワイン研修 8日目 2019.9.16 ペネデス

    須藤シェフとカフェで合流。一緒にワイナリー訪問をすることになりました。午前中の訪問はCavas Codorniuコドーニュカヴァを最初に生産したワイナリー。日本ではメルシャンが輸入をしています。巨大なカヴァ生産者です。歴史的な建造物を見学。広大な地下セラーはトロッコバスで見学します。続いての訪問はTORRESトーレスこちらも大きなワイナリーです。ワイナリー前の畑は品種ごとに植えられています。ちょうど収穫の時期というこ...

  • スペインワイン研修 7日目 2019.9.16 プリオラート&ペネデス

    前日、ピニョールにお願いしてアポイントを取ってもらったプリオラートのワイナリーを訪問。約1時間半の移動です。今までになく急斜面に広がる畑!Trossos del Prioratトロス・デ・プリオラート急なお願いでしたが、きちんと対応していただきました。ありがとうございました!テイスティングは5種類畑を見下ろす高台にあるワイナリー。素晴らしい眺めです。同じ経営のワイナリーがオープンしたということで案内をしていただきまし...

  • スペインワイン研修 6日目 2019.9.15 ナバーラ&テラ・アルタ

    夜明け前にサン・セバスチャンを出発。ナバラに向かいます。Azul y Garanz Bodegas ボデガス・アスル ・イ・ガランサ 昨年、高崎でワイン会をしてもらったワイナリー。その時来日していたダニさんが案内をしてくれました。まず、ワイルドヴィンヤードへ。このヴィンヤードのブドウは樹齢80年以上です。放置されていた古い畑です。ワイナリーに戻って見学。古くからある施設も使っていますが、新しくセラーを建設。新しいセラーの上...

  • スペイン

    マルケス・デ・カセレス...

  • スペインワイン研修 4日目 2019.9.13 リベラ・デル・デュエロ&リオハ

    朝8時出発。リベラ・デ・デュエロにあるワイナリーヘ約1時間の移動です。Bodegas Santa Eulalia ボデガス・サンタ・エウラリアリベラ・デ・デュエロは、大陸性の気候の影響が大きく、夏日中は暑く夜には気温が下がる寒暖の差がある。まずワイナリーの設備を見学してからテイスティング。☆テイスティング6種・コンテ・デ・ホベン 2018・コンテ・デ・ドブレ 2018・コンテ・デ・フリアンサ 2016・コンテ・デ・クリアランサ・トロ 2015...

  • スペインワイン研修 3日目 2019.9.12 ガリシア&トロ

    ガリシアのリベイロにあるワイナリーコト・デ・ゴマリス Coto de Gomariz リベイロのクオリティの高いワイナリー。長い歴史を持つワイン産地です。ワイナリーの名の「ゴマリス」は、古い教会の名前でワイナリーがある村の名前にもなっています。まずは畑を見学。急斜面の段々畑もあり、土壌もいろいろ。谷沿いに風が吹き抜けます。ワイナリーの戻って醸造設備の見学とテイスティングです。 テイスティング6種類The Flower and The ...

  • スペインワイン研修 2日目 2019.9.11 ガリシア

    Adegas Valminorアデガス・バルミニョール空港から約40分、ポルトガルとの国境にあるワイナリー案内をしてくれる輸出マネージャーのエリックさんがランチに誘ってくれました。大西洋を一望できるお勧めのレストラン「Area Grande」軽いランチのはずがバルミニョールのワインを飲みながらの2時間の会食!朝 水揚げされた、ソール(靴の底)フィッシュ(舌平目 推定50センチ特大サイズ)フルポ(タコ)カマロン(海老🦐)ビエイラ(帆...

  • スペイン・ワイン研修第1日目 スペインへ 2019.9.10

    9月10日 エールフランスの羽田発の深夜便でスペインへ。2回のトランジットでガリシアの港町VIGOに向かいます。マドリッドからビーゴへの便が2時間遅れ14時に到着。レンタカーを借りる場所がわからないが、空港のインフォメーションのお姉さんがレンタカーの会社に連絡して場所まで案内してくれて無事にゲット。早速、最初の訪問ワイナリー「ヴァルミニョール」へ。...

  • ワインセミナー研究コース 2019.9.9

    オーストラリアの冷涼産地のワイン🍷オーストラリア初のマスターオブワインとコンサルタントの二人のワイナリー。オーストラリアのワインのイメージとは違い酸味がしっかりとあり複雑。ピュアに品種を表現している。...

  • 店頭試飲販売 仲沢酒店 2019.9.7

    元高井酒造の高井さんが来てくれていました!...

  • POPSカフェOPEN in前橋 2019.9.6

    サーファーのシェフ青柳さんの新しいお店。OPENのレセプションに行ってきました。店内には、ハワイの曲が流れハワイをイメージした広い店内は色々なソファーがあってリラックス。...

  • ワインサーヴィスのお仕事 2019.9.5

    時々ワインサービスのご依頼を頂きます。何かイベントがありましたらお声がけください(^^)...

  • ショー&スミス ワインセミナー 2019.8.30

    オーストラリアの冷涼産地、アデレードヒルズ。そこから生まれる手作業高品質のワインはパワフルなオーストラリアを全く感じないエレガントさ。タスマニアにもワイナリーを持ちニュージーランドのセントラルオタゴをイメージするピノ・ノワール。...

  • 熊谷喜八シェフ夏の賞味会 2019.8.29

    雨とりの金添シェフのお誘いで軽井沢のハミーズ カフェ ダイニングへ。高級食材、フォアグラ、アワビ、牛肉が歯がなくても食べられる美味しさ。流石でございました‼️金添シェフの解説も伴って美味しさ倍増。デザートまで手を抜かず全てのお料理がこの場で作られる、という贅沢。...

  • ワイン学会番外編 2019.8.26

    ワイン学会番外編 高崎ワシントンホテル ガスライト今回も素晴らしいワインが集合しました。貴重な体験。有難うございました!1)シャンパーニュ オストム1991 年間234本生産2)ピュリニー・モンラッシェ1erシャンガン20153)クラレンドル・ブラン20044)フェルトンロード PN20165)コングス・ガード CH20136)アルト・ロバーツ20157)パカレ ボーヌ1erペリエ20148)アバンテュール パソ・ロブレス 20109)オー...

  • (一社)日本ソムリエ協会 群馬支部例会セミナー 2019.8.25

    第4回の例会セミナーは「ペアリング」石田ソムリエのペアリングの説明は大変分かりやすいと好評でした。内容が全然わからないので、違う支部に参加しなければ!今年の群馬支部の例会セミナーは、これで終了です。ご参加いただいた皆様有難うございました。...

  • 第31回 高崎ワインフェスタ開催しました 2019.8.24

    高崎ワインフェスタ開催しました。50種類のワインを二人のパワーある若者が頑張ってくれましたよ。ワインに合うおつまみも美味しいー。ご参加頂いた皆様、有難うございました。...

  • ワインを楽しむセミナー 2019.8.23

    世界のソーヴィニヨン・ブラン個性が出ていて興味深いでした。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

  • いつものワイン会! 2019.8.21

    いつものメンバーでお誕生日会 チャイニーズ・ファンワインは持ち寄りです。...

  • 夕暮れのワインセミナー アートマルシェ チーム アルケッチァーノ 2019.8.20

    雷雨の後、刻々と変化する空浅間山が美しい!主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

  • ワインセミナー研究コース 2019.8.19

    今月は「南アフリカ」クオリティーが高いワイン!主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

  • 台湾フェアin群馬 2019.7.5

    今年も出店しました!台湾フェアin群馬。たくさんのイベントもあり、凄い来場者数で盛り上がっています。仲沢酒店のブースでは台湾ビールや台湾紹興酒、台湾のジュース、お菓子、調味料などたくさんの商品を取りそろえました。...

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