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好日弁当日記。 https://gooddaylunch.jugem.jp/

弁当があれば今日もいい日。サラリーマンの手作り弁当日記&レシピ。

ブログが本になりました!『100日弁当。 −四季をたのしむ、シンプルレシピ。』発売中〜

よっちゃん
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2009/03/06

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  • 舞茸丼

     本日の弁当:さつまいもの素揚げ →秋茄子の辛子漬け →人参の甘煮 →ごぼうの醬油漬けいんげんの山椒漬け →玉子焼き舞茸丼 → 【舞茸丼】つくりかたは、こち

  • 黒千石大豆ごはん

     本日の弁当:鶏もも生姜焼き →二十日大根のレモンマリネ →きんぴらごぼう →いんげんの山椒漬け →玉子焼き大葉黒千石大豆ごはん 【黒千石大豆ごはん】北海道は鹿追町の道の駅で買った

  • 茄子の味噌炒め

     本日の弁当:茄子の味噌炒め →れんこんのおかか煮 →さつまいもの素揚げ →きんぴらごぼう →じゃこと甘長唐辛子の炒め煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【茄子

  • きのこと小松菜のバター炒め

     本日の弁当:鯖のハンバーグ →きのこと小松菜のバター炒め →豆のカレー粉炒め →人参の甘煮 →さつまいもの素揚げ →人参入り玉子焼き大葉五穀米ごはん 【きのこと小松菜の

  • めかじきの香味揚げ

     本日の弁当:めかじきの香味揚げ →人参の甘煮 →きんぴらごぼう →じゃこと甘長唐辛子の炒め煮 →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【めかじきの香味揚げ】つくりかたは、こちら&r

  • 十勝の旅 トムラウシ山

     北海道の中央部、大雪山系の南に深く入り込んだ十勝川源流域にそびえる山、トムラウシ山を歩いてきました。 

  • BLT炒め

     本日の弁当:ベーコンレタストマト炒め →人参の甘煮 →さつまいもの素揚げ →ピーマン塩炒め玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【ベーコンレタストマト炒め】つくりかたは、こちら&rarr

  • メロンきゅうりの浅漬け

     本日の弁当:豆のカレー粉炒め →茗荷の甘酢漬け →鶏と根菜の炒り煮 →秋茄子の辛子漬け →メロンきゅうりの浅漬け玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【メロンきゅうりの浅漬け】友人の母

  • さばの塩焼き

     本日の弁当:さばの塩焼きじゃこと甘長唐辛子の炒め煮 →厚揚げの煮びたし →人参の甘煮 →ごぼうの醤油漬け玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【さばの塩焼き】 昨夜から実家のある兵

  • さつまいもの素揚げ

     本日の弁当:鯖のハンバーグ →オクラの胡麻和え →秋茄子の辛子漬け →さつまいもの素揚げ →豆のカレー粉炒め →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【さつまいもの素揚げ】つくりか

  • 塔ノ岳(花立山荘まで)

     神奈川県の塔ノ岳を歩く山トレ。 

  • 豚肉と茄子の味噌炒め

     本日の弁当:豚肉と茄子の味噌炒め →茗荷の甘酢漬け →切干大根とさつま揚げの炒め煮 →じゃことピーマンの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【豚肉と茄子の味噌炒め】つくりかたは、

  • 秋茄子の辛子漬け

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →オクラの胡麻和え →二十日大根のレモンマリネ →切干大根とさつま揚げの炒め煮 →秋茄子の辛子漬け →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 

  • 帰省 2026初秋

     実家兵庫に帰省中。 

  • 真あじの山椒煮蒲焼き風

     本日の弁当:真あじの山椒煮蒲焼き風 →茗荷の甘酢漬け →切干大根とさつま揚げの炒め煮 →人参の甘煮 →オクラの胡麻和え →玉子焼き大葉白米ごはん 【真あじの山椒煮蒲焼き

  • 切干大根とさつま揚げの炒め煮

     本日の弁当:切干大根とさつま揚げの炒め煮 →人参の甘煮 →ピーマンとトマト炒め鶏もも肉の甘辛焼き →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【切干大根とさつま揚げの炒め煮】つくりかたは、こちら

  • 裏高尾(トレーニング)2026夏

     友人の母上(御年八十四歳!)の案内で、東京は裏高尾の城山まで歩いてきました。 

  • つるむらさきとベーコン炒め

     本日の弁当:つるむらさきとベーコン炒め →二十日大根のレモンマリネ →茄子と甘とうの揚げびたし →オクラの胡麻和え →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【つるむらさきとベーコン

  • 鶏もも肉の甘辛焼き

     本日の弁当:鶏もも肉の甘辛焼き →じゃこと甘長唐辛子の炒め煮 →人参の甘煮 →茄子の味噌炒め →玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん → 【鶏もも肉の甘辛焼き】つくりかたは、

  • 木曾路の旅(3)御嶽山二日目

     木曽の夏山山行最終日。 

  • 木曾路の旅(2)御嶽山一日目

     八月十五日、木曽御嶽山へ。 

  • 木曾路の旅(1)恵那山

    岐阜県と長野県の県境に位置する山岳信仰が今も残る山々を歩いてきました。

  • 厚揚げの生姜炒め煮

     本日の弁当:ジンギスカン風の野菜炒め →二十日大根のレモンマリネ →ほうれん草おひたし厚揚げの生姜炒め煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【厚揚げの生姜炒め煮】つくりかたは、こち

  • 黒胡椒ごはん

     本日の弁当:豚肉の味噌粕漬け焼き →ごぼうとこんにゃくの山椒煮 →パプリカの浅漬けブロッコリーのオイル蒸し焼き →茹で玉子大葉黒胡椒ごはん 【黒胡椒ごはん】旅の宿で夕飯に出された「黒胡椒ご

  • 茄子と甘とうの揚げびたし

     本日の弁当:茄子と甘とうの揚げびたし人参の甘煮 →ミニトマトの甘酢漬け →厚揚げの煮びたし →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【茄子と甘とうの揚げびたし】つくりかたは、こちら&rarr

  • 黒酢すぶた

     本日の弁当:黒酢すぶた →人参の甘煮 →オクラの胡麻和え →ミニトマトの甘酢漬け →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【黒酢すぶた】つくりかたは、こちら→ 弁当は半分

  • 枝豆とトウモロコシの梅炒飯

     【枝豆とトウモロコシの梅炒飯】つくりかたは、こちら→ 今回は桃屋の「梅ごのみ」を使って鰹風味の後味さっぱり。ベーコンの代わりに先月実家でもらってきた市販の焼き豚を使用。冷蔵庫の余り物で日曜の昼飯、外出危険な夏

  • 徳島の旅(3)

     徳島の旅、三日目最終日。 

  • 徳島の旅(2)

     徳島の旅二日目は、霊山剣山を登ります。 

  • 徳島の旅(1)

     七月の三連休は、徳島県の奥里山を歩いてきました。昼はヒグラシ、夜はカジカガエルの清音に癒される旅。 

  • 鮭と茄子ピーマンの味噌炒め

     本日の弁当:鮭と茄子ピーマンの味噌炒め人参の甘煮 →オクラの胡麻和え →ミニトマトの甘酢漬け →玉子焼き大葉炙りとうもろこしご飯 【鮭と茄子ピーマンの味噌炒め】つくりかたは、こちらの応用&

  • 豚肉の唐揚げウィスキー風味

     本日の弁当:豚肉の唐揚げウィスキー風味 →人参の甘煮 →茗荷の甘酢漬け →オクラの胡麻和え →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【豚肉の唐揚げウィスキー風味】つくりかたは、こちら&rar

  • うなぎ弁当

     今年も土用の丑の日に合わせて私の勤め先では昼食に「うなぎ弁当」が社員全員に配られた。夏の福利厚生としては大正解ですな。粋な職場だ。  うなぎ好き。先日の旅行でも暑さにヤラれてへろへろで思考能力が低下中に友人か

  • ミニトマトの甘酢漬け

     本日の弁当:鯖のハンバーグ →ししとうの素揚げ →ミニトマトの甘酢漬け →ごぼうとこんにゃくの山椒煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【ミニトマトの甘酢漬け】つくりかた

  • 茄子ベーコン炒め

     本日の弁当:茄子ベーコン炒め →人参の甘煮 →生芋こんにゃくの炒め煮 →じゃこと万願寺唐辛子の炒め煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【茄子ベーコン炒め】つくりかたは、こちら&

  • とうもろこしとピーマンのかき揚げ

     本日の弁当:とうもろこしとピーマンのかき揚げ →葉生姜の味噌漬け →オクラの胡麻和え →人参の甘煮 →真あじの竜田揚げ →玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん → 

  • 手羽中の塩焼き

     本日の弁当:手羽中の塩焼き →じゃこと万願寺唐辛子の炒め煮 →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬け生芋こんにゃくの炒め煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【手羽中の塩焼き】つくりか

  • 真あじの竜田揚げ

     本日の弁当:真あじの竜田揚げ →ししとうの素揚げ →きんぴらごぼう →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬け玉子焼き大葉とうもろこしご飯 → 【真あじの竜田揚げ】つくりかたは

  • 葉生姜の味噌漬け

     本日の弁当:葉生姜の味噌漬け →ししとうの素揚げ →赤ピーマンの浅漬けきんぴらごぼう →厚揚げの中華炒め →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【葉生姜の味噌漬け】つくりかたは、

  • ジンギスカン風の野菜炒め

     本日の弁当:ジンギスカン風の野菜炒め →オクラの胡麻和え →人参の甘煮 →きんぴらごぼう →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【ジンギスカン風の野菜炒め】つくりかたは、こち

  • じゃこと甘長唐辛子の炒め煮

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →じゃこと甘長唐辛子の炒め煮 →人参の甘煮 →きんぴらごぼう →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【じゃこと甘長唐辛子の炒め煮】つくりかたは、こち

  • レンジでポテサラ

     実家兵庫に帰省中。 ■2026年7月3日(金) 鶏もも肉の甘辛焼き。合わせ調味料に酢をちょっと加えて甘辛い酢豚のような味わい。--そりゃ気が滅入るよ、否定ばっかりされるし。せやけど父にはやってあげられへんかっ

  • 鯖のハンバーグ

     実家兵庫に帰省中。 ■2026年7月1日(水) 厚揚げと小松菜の煮びたし。切って白だし掛けてレンチンするだけ。弁当生活でも大活躍する副菜。 鯖のハンバーグ。小さめに薄く丸く成形して14個。ふたりで食

  • 新生姜の当座煮

     ■2026年6月28日(日)14:30に東京の家を出て20:30に兵庫の実家に到着。 ■2026年6月29日(月) 昼、炒飯。具材やつくりかたはいつもと同じですが、味付けは母の流儀に従う。塩コショウ以外は鶏ガ

  • 茄子の味噌炒め

     本日の弁当:茄子の味噌炒め →豆のカレー粉炒め →人参の甘煮 →ししとうの素揚げ →豚肉のしょうが焼き →あおさ入り玉子焼き →大葉梅干白米+もち麦ごはん 【

  • 豚肉のしょうが焼きプラ酢

     本日の弁当:豚肉のしょうが焼き →茗荷の甘酢漬け →ごぼうの醤油漬け人参の甘煮 →ししとうの素揚げ →豆のカレー粉炒め →玉子焼き大葉白米ごはん 【豚肉のしょうが焼き】

  • タンドリー風チキン

     本日の弁当:タンドリー風チキン →ピーマン塩炒め二十日大根のレモンマリネ →人参の甘煮 →豆のカレー粉炒め →玉子焼き大葉梅ひじきごはん 【タンドリー風チキン】つくりかたは、こち

  • じゃことピーマンの炒め煮

     本日の弁当:ジャーマンポテト →じゃことピーマンの炒め煮 →豆もやしのナムルごぼうの醤油漬け玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん → 【じゃことピーマンの炒め煮】つくりかたは、こちら→

  • 厚揚げと小松菜の煮びたし

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →人参の甘煮 →茗荷の甘酢漬け →厚揚げと小松菜の煮びたし →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【厚揚げと小松菜の煮びたし】つくりかたは、こちら&

  • べっちょない。

     父の七回忌法要で実家兵庫に帰省中。 

  • 豆のカレー粉炒め

     本日の弁当:豆のカレー粉炒め →鯖のハンバーグ →ししとうの素揚げ →赤ピーマンの浅漬け人参の甘煮 →ごぼうの醬油漬け玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【豆のカレー粉

  • いわしの山椒煮蒲焼き風

     本日の弁当:いわしの山椒煮蒲焼き風 →わらびと油揚げの含め煮 →茗荷の甘酢漬け →人参の甘煮 →ししとうの素揚げ →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【いわしの山椒煮蒲焼

  • 青い実山椒2026

     今年も近所のスーパーで青い山椒の実が売っていたので買ってきて。まずは実を枝から切り離して、実に残った短い軸をハサミで切り落とす。これが一番面倒也。 今年は群馬県産の山椒の実でした。例年は鹿児島とか和歌山産とか西の方が多

  • 切干大根とさつま揚げの炒め煮

     本日の弁当:切干大根とさつま揚げの炒め煮 →ほうれん草おひたし →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬けソーセージ玉子焼き大葉白米ともち麦の青豆ごはん → 【切干大根とさつま揚げの炒め

  • 筍とベーコン炒め

     本日の弁当:筍とベーコン炒め →二十日大根のレモンマリネ →赤ピーマンの浅漬けわらびと油揚げの含め煮 →玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん → うっかり六月に入りました。あれもやらな

  • 豚肉の味噌粕漬け焼き

     本日の弁当:豚肉の味噌粕漬け焼き →筍たいたん →人参の甘煮 →さやえんどう塩炒め生芋こんにゃくの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【豚肉の味噌粕漬け焼き】つくりかたは、こちら

  • ピリ辛肉豆腐

     本日の弁当:ピリ辛肉豆腐 →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬けそら豆のオイル漬け →ほうれん草おひたし →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【ピリ辛肉豆腐】友人が作ってくれた肉豆腐の

  • スナップエンドウの中華風炒め煮

     本日の弁当:スナップエンドウの中華風炒め煮 →きんぴらごぼう →人参の甘煮 →生芋こんにゃくの炒め煮 →鶏もも生姜焼き →玉子焼き大葉筍ごはん → 【スナップ

  • わらびの酢漬け

     本日の弁当:鶏もも生姜焼き →筍のバター炒め赤ピーマンの浅漬けわらびの酢漬け →高野豆腐の煮物 →玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん → 【わらびの酢漬け】つくりかたは、こちら&ra

  • わらびと油揚げの含め煮

     本日の弁当:わらびと油揚げの含め煮 →生芋こんにゃくの炒め煮 →人参の甘煮 →さやえんどうとベーコン炒め →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【わらびと油揚げの含め煮】つくりか

  • そら豆のオイル漬け

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →ほうれん草おひたし →筍たいたん →生芋こんにゃくの炒め煮 →そら豆のオイル漬け →玉子焼き大葉梅干白米ごはん 【そら豆のオイル漬け】つ

  • 赤いそら豆のごはん

     本日の弁当:山形牛のローストビーフ人参・ブロッコリーの蒸し焼ききんぴらごぼう →二十日大根のレモンマリネ →赤パプリカの浅漬け生芋こんにゃくの炒め煮 →玉子焼き大葉赤いそら豆のごはん →&

  • さやえんどうとシーフード炒め

     本日の弁当:さやえんどうとシーフード炒め →人参の甘煮 →筍たいたん →焼きベーコン玉子焼き大葉鯛めし 【さやえんどうとシーフード炒め】つくりかたは、こちら→ 豆がぷっ

  • 帰省 2026新緑

     週末、実家兵庫に帰省中。 

  • 鯖のハンバーグ

     本日の弁当:鯖のハンバーグ →ノビルの塩炒め →人参の甘煮 →二十日大根のレモンマリネ →筍たいたん →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【鯖のハンバーグ】つくりかたは、

  • 筍とベーコン炒め

     本日の弁当:筍とベーコン炒め小松菜のおひたし →カリフラワーのカレーマリネ →赤ピーマンの浅漬け菊芋のきんぴら →玉子焼き大葉青豆ごはん → 【筍とベーコン炒め】ベーコンを炒めた

  • ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め

     本日の弁当:ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬け筍たいたん →ノビルの塩炒め →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め】つ

  • めかじきの香味揚げ

     本日の弁当:めかじきの香味揚げ →ほうれん草おひたし →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬け筍たいたん →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【めかじきの香味揚げ】つくりかたは、こちら&rar

  • 筍ごはん

     本日の弁当:ホタルイカの含め煮 →ほうれん草おひたし →二十日大根のレモンマリネ →菊芋のきんぴら →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉筍ごはん → 【筍ごはん

  • 切干大根とさつま揚げの炒め煮

     本日の弁当:切干大根とさつま揚げの炒め煮 →かき菜のからし和え →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬け豚肉のしょうが焼き →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【切干大根とさつま揚げ

  • BLT炒め

     本日の弁当:ベーコンレタストマト炒め →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬けごぼうの醤油漬け玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【ベーコンレタストマト炒め】つくりかたは、こちら→ 

  • 豚肉のしょうが焼き

     本日の弁当:豚肉のしょうが焼き →切干大根とさつま揚げの炒め煮 →二十日大根のレモンマリネ →人参の甘煮 →かき菜のからし和え →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉白米+

  • 鰹と桜のまぜご飯

     本日の弁当:ホタルイカの含め煮 →大豆と昆布の煮物 →人参の甘煮 →赤ピーマンの浅漬けほうれん草おひたし →玉子焼き大葉鰹と桜のまぜご飯 → 【鰹と桜のまぜご飯】つくり

  • ジャーマンポテト

     本日の弁当:ジャーマンポテト →ほうれん草おひたし →ごぼうの醤油漬け二十日大根のレモンマリネ →菊芋のきんぴら →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【ジャーマンポテト】つ

  • ホタルイカの含め煮

     本日の弁当:ホタルイカの含め煮 →生芋こんにゃくの炒め煮 →人参の甘煮 →菊芋のきんぴら →菜の花からし和え →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【ホタルイカの含め煮】つ

  • アスパラと厚揚げの中華炒め

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →アスパラと厚揚げの中華炒め人参の甘煮 →芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【アスパラと厚揚げの中華炒め】つくりかたは、こちらの応用&ra

  • ウルイとベーコン炒め

     本日の弁当:ウルイとベーコン炒め →二十日大根のレモンマリネ →生芋こんにゃくの炒め煮 →菊芋のきんぴら →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【ウルイとベーコン炒め】つくりかたは、こちら

  • 真あじの山椒煮蒲焼き風

     本日の弁当:真あじの山椒煮蒲焼き風 →生芋こんにゃくの炒め煮 →菜の花からし和え →豆もやしのナムル人参の甘煮 →芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん&nb

  • 蕎麦前昼呑み花見と鳥見

     よく晴れたこの週末はご近所を花見散歩。 小川沿いを歩けあるけ。あ、カワセミ!  花見もいいけど、鳥見もたのしい。 頭部が鮮やかな、コガモ。 ヒドリガモ。左が雄、右が雌。 

  • 三段ロースハムカツ

     本日の弁当:三段ロースハムカツ →ごぼうとこんにゃくの山椒煮 →人参の甘煮 →ほうれん草おひたし →芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【三段ロースハ

  • パパさんと東伊豆散歩(2)

     友人の父上と歩く伊豆の旅、二日目。 

  • パパさんと東伊豆散歩(1)

     友人の父上(御年八十四歳!)を誘って静岡県は伊豆半島の東海岸沿いを一泊二日で歩いてきました。 

  • ごぼうとこんにゃくの山椒煮

     本日の弁当:ごぼうとこんにゃくの山椒煮 →ほうれん草おひたし →ソーセージ →二十日大根のレモンマリネ →れんこんのおかか煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【ごぼう

  • ベーコン鶏もも豚ばら卵

     本日の弁当:春キャベツとベーコン炒め →新じゃがと鶏の香味油炒め →八角風味の焼き煮豚 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 週末なので冷蔵庫に残っているおかずをまとめて弁当に詰める。なんか肉肉しい

  • 新じゃがと鶏の香味油炒め

     本日の弁当:新じゃがと鶏の香味油炒め →紫キャベツのザワークラウト →人参の甘煮 →ほうれん草おひたし →豆のカレー粉炒め →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【新じゃが

  • 長芋と桜の花の浅漬け

     本日の弁当:ぶりの照り焼き →クレソンのナムル →人参の甘煮 →大豆と昆布の煮物 →長芋と桜の花の浅漬け →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【長芋と桜の花の浅漬け】つく

  • 春キャベツとベーコン炒め

     本日の弁当:春キャベツとベーコン炒め →大豆と昆布の煮物 →二十日大根のレモンマリネ →れんこんのおかか煮 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【春キャベツとベーコン炒め】つくりか

  • さばの塩焼き

     本日の弁当:さばの塩焼き →アレッタと舞茸の豆板醤炒め →人参の甘煮 →菊芋の唐揚げみたらし風 →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【さばの塩焼き

  • 八角風味の焼き煮豚

     本日の弁当:八角風味の焼き煮豚 →菜の花からし和え →人参の甘煮 →菊芋のカンタン酢漬け →豆のカレー粉炒め →玉子焼き大葉白米+もち麦のゆかりごはん 【八角風味の焼き

  • 生芋こんにゃくの炒め煮

     本日の弁当:鮭の西京漬け焼き →菜の花からし和え →生芋こんにゃくの炒め煮 →二十日大根のレモンマリネ →れんこんのおかか煮 →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉白米+も

  • アレッタと舞茸の豆板醤炒め

     本日の弁当:アレッタと舞茸の豆板醤炒め紫キャベツのザワークラウト →人参の甘煮 →パプリカの浅漬け生芋こんにゃくの炒め煮 →ごぼうの醬油漬け玉子焼き大葉五穀米ごはん 【アレッ

  • 豆のカレー粉炒め

     本日の弁当:豆のカレー粉炒め →鯖のハンバーグ →ほうれん草炒め二十日大根の柚子マリネ →人参の甘煮 →ごぼうの醬油漬け玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【豆のカレー

  • 手羽中の塩焼き

     本日の弁当:手羽中の塩焼き →ほうれん草おひたし →人参の甘煮 →新生姜の当座煮 →高野豆腐の煮物 →玉子焼き大葉白米+もち麦ごはん 【手羽中の塩焼き】つくりかたは、こ

  • 菊芋の唐揚げみたらし風

     本日の弁当:菊芋の唐揚げみたらし風菜の花からし和え →人参の甘煮 →豆もやしのナムルごぼうの醬油漬け玉子焼き大葉五穀米ごはん 【菊芋の唐揚げみたらし風】1)みりん・蜂蜜・醤油(=2:1

  • ぶりの照り焼き

     本日の弁当:ぶりの照り焼き →菜の花からし和え →パプリカの浅漬け芽ひじきとちくわの炒め煮 →高野豆腐の煮物 →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【ぶりの照り焼き】つくりかたは

  • 帰省 2026早春

     週末予定が空いたので実家兵庫に帰省中。 金曜、仕事帰りそのまま新宿から夜行の高速バスに乗って、翌朝大阪の千里NTバス停で乗り換える。工事渋滞で十五分程度の遅れがあったものの、朝の8:25には実家に到着する。これが一番早

  • 高野豆腐の煮物

     本日の弁当:ごぼうの醤油漬け菜の花からし和え →高野豆腐の煮物 →人参の甘煮 →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉梅干白米+もち麦ごはん 【高野豆腐の煮物】つくりかたは、こちら&r

  • エリンギのバター醤油焼き

     本日の弁当:エリンギのバター醤油焼き →菜の花からし和え →二十日大根の柚子マリネ →れんこんのおかか煮 →生芋こんにゃくの炒め煮 →玉子焼き大葉五穀米ごはん 【エリン

  • 松の実入りほうれん草炒め

     本日の弁当:鯖のハンバーグ →松の実入りほうれん草炒め →人参の甘煮 →芽ひじきとちくわの炒め煮 →大豆と昆布の煮物 →玉子焼き大葉白米+もち麦ご飯 【松の実入りほうれ

  • 雲取山 2026冬(3)四阿屋山

     雲取山から埼玉の秩父を歩く旅三日目は、両神山系の四阿屋山。 

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