回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して生活しています
Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとコツコツやることが好きみたい。イラストロジックやナンプレも好きで、これも同じような傾向....。最近、新しいことを始めようと思っていたら「えっ、まだ増やすの？」と言われました。フランス語をやってみたいのですが........。
今日は東京の方とオンラインミーティングをしました初めての人ばかりでオンライン上で簡単な自己紹介の後に資料を見ながら話を聞くいつものことですが資料を眺めているので視線はコンピューターの画面を向いていてカメラを見て話すわけじゃ無いので視線が合わない状態でうなづき合うこういうのは何回やっても疲れるものでカメラをオンにしたミーティングは苦手と言ってもカメラ無しで音声だけのミーティングは知ってる人同士ならいいけど知らない人はちょっとしんどいのでカメラオンは必要だよねその後いろいろやりとりがあるわけですがそれぞれの顔は小さく出てて資料が大きく表示されているので自分が喋ってるとき相手の反応ってわかりにくくてやっぱり話しにくいものですね終了後どっと疲れたほんのちょっとのために東京まで行くことを考えたらオンラインって便利なのでこ...オンラインミーティングで思うこと
在宅勤務が終わりそうですがオンラインミーティングは増えるばかりこれが新しい生活様式なんだろうなでもやっぱりオンラインは苦手で直接人に会いたい今日は東京とオンラインミーティングです東京まで行かなくていいのは時間の無駄がなくていいんだけど堅苦しいミーティングだけが続いて人と仲良くなるタイミングが無くて新たに人と繋がるのが本当に難しくなるなって思いますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村在宅勤務が終わりそうですが
今日は仕事が忙しく終わってからの忙しく家に帰ってからも電話がかかってきてああよく働いたその分未開封メールも通常の何倍も溜まってたコロナが終わったからってみんな急に仕事増やさなくてもでもでもやるべきことは全部やったからそれは満足明日も忙しいかな頑張ろうぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ブログが遅くなりました
ボロネーゼをまた作りました一度作ると納得するまで数回作り続ける癖のある私飽きるまで続く(笑)今回も思ったよりあっさり出来上がったのでチーズを大量にかけるのが美味しいところでボロネーゼとミートソースって何が違うんだろうぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ボロネーゼ再び
コロナが少し落ち着いて来たので仕事も忙しくなって来ましたそうなると私はいろいろ大変何しろ前もってしっかり準備しないとダメなタイプなのでスケジュール帳を見ながらいつどの準備をするか頭の中でいろんな予定を並べ替える作業を延々やることになる準備をするための準備なので頭の中がずっと忙しいんだけど普通の人はどうするのかな予定を立てて準備をして本番に臨むまあそういえば聞こえはいいけど長い間頭の中にそのことを保持し続けてそういう項目が何個もあると頭がいっぱいになるので時々忘れることのできる人ってちょっと羨ましいって思いますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村前もって準備が必要なタイプ
ナスのぬか漬けが綺麗にできましたこれって何がどうなったらこんな風な色になるのかなぬか床の香りが変わって来たのでここからどうやって育てるのか試行錯誤中ですがこんな風に綺麗に漬かるといい感じなのかなとも思う菌生活は生き物を飼ってるって実感しますねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ぬか漬けが綺麗にできた
昨日の高知のコロナ感染者は0人で今日は3人第5波のピークの111人はびっくりしたけどそれも落ち着いてきたコロナを撲滅は難しいので感染者数一桁で推移して欲しいちょっと気が緩むとすぐに爆発的増加するので元のような生活に戻るのは大変だけどでも人に会える様な飛行機に乗って東京に行けるぐらいの生活には戻りたいお正月には実家に帰りたいねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村やっと落ち着いて来ました
はじめて空芯菜を食べた時美味しいと思った野菜ですが最近その感動が無くなってきた野菜の味が変わったのかな調理の仕方が下手なのかなオリーブオイルににんにくの香りを出して炒めてお醤油で味付けなんだけど前はこれで美味しいと思っていたけどもっと美味しいやり方があるのかなお醤油よりナンプラーが美味しいとかオイスターソースがいいとか海鮮醬がいいとか無いかなぁひとつわかったことは買ってきた日に調理するのと次の日では野菜の味がものすごく違うのでなるべくすぐ調理すべきってことはわかったぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村空芯菜
週末はホットケーキホットケーキミックスは独特の味が付けてあるので私は苦手なため通常の薄力粉から作ります最近のレシピは薄力粉120gベーキングパウダー(適当)卵1個砂糖20g牛乳110gオリーブオイル(たらりと適当)にがり3滴バニラエッセンス3滴ですにがりはマグネシウム摂取のためですオリーブオイルより溶かしバターの方が美味しいと思うけどバターを溶かすのが面倒なのでオリーブオイルです鉄のフライパンでゆっくり焼いてメープルシロップをかけて頂くのが好きですが最近はアイスクリーム載せています週末朝のゆったり時間の過ごし方ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ホットケーキ
夕方はじめて早明浦ダムまでドライブしましたダム湖ここがちょうど区切られたところなんか誰もいないダム湖は寂しい雰囲気でしたが久しぶりの遠出でちょっとだけリフレッシュしましたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村早明浦ダム
本日仕事の一つを終了ああすっきり他にも仕事は溜まっているのでそれに手をつけ始めないとね写真は久しぶりのおはぎで買ってきたものですが私は粒あんが好き粒あんのおはぎを発見して嬉しくなった私ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村やり終えた
嶋田さんの手袋を編んだら無意識に2つ目を編み始めてしまい今度は自分でデザインしたオリジナル手袋にしてみました前に編んだ時は手の甲に王冠の模様を入れたのですが今回はハートこの模様は一度編み始めたら編み図を見ずに編めるのでサクサク編めます5本指の手袋って楽しいんですよぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村オリジナル手袋作成中
チョコレート頂きました復刻版でしょうか懐かしい感じのチョコレートです久しぶりにミルクチョコレート最近はダークチョコレートをよく食べるので本当に久しぶりの甘いチョコレートでしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村懐かしい感じのチョコレート
スーパーの前にいろんな出店が出ててコーヒー屋さんが麻袋をどれでも300円で売ってたのじゃがいもとか玉ねぎとか入れておくのに欲しかったので両面派手なこれにしましただいぶ大きいけどそれでももっと大きいのもあったからいい感じのサイズそれにしても世界のいろんなコーヒーの麻袋が5、6枚あったもだけど全部サイズが違ってて麻袋の縫製のレベルもピンキリで面白いなこういうのがひょっこり手に入るのが楽しいねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村コーヒーの麻袋ゲットした
いつものようにあっという間に完成最後の糸始末がまあまあ大変でもこれも慣れたものですいつ見てもかわいいねさて編み込みの感覚を思い出したのでここから何を編もうかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村嶋田さんの手袋できた
今週は週に2日も祝日がある秋のいい季節なので本当ならどこかに行きたいなんか楽しいこと考えようみなさまも楽しい一日になりますようにぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村祝日
いつものペースでサクサク編んで小指まで出来た4〜5号用のアルパカの毛糸を2号針で編んでいます嶋田さんは3号針指定ですが彼は手がきついようでいつも同じ号数で編むと大きくなってしまうのでいつも彼の指定の針より1号小さい針で編みますあと指が8本ですがあっという間ですよぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村小指まで出来た
フェットチーネとタリアテッレの違いがわかりませんがぺったんこのパスタ買ってきた求めていた感じに仕上がった麺が違うと味わいも違うものですねショートパスタでも美味しいだろうなとりあえず自分で作ったボロネーゼのソースはあっさりしてたのでもうちょっとこってりしててもいいかもラザニアも作りたいなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村タリアテッレを買ってきた
編み込みベストで失敗したので仕切り直しでいつもの嶋田さんの手袋です安定の美しさこの手袋をまたいつものように淡々と編んでから別のものを編み始めようかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村いつもの嶋田さんの手袋で仕切り直し
模様のところを3号針で編んだ後無地のところを2号で編み上がったけど上が膨らみましたでも編み直すのやめてそのまま編んだなんだこりゃでも冬にパジャマの上に着るならいいか失敗をしたら学習するからねめげない私でしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村失敗したけどそのまま編んじゃった
大学時代の友人ですがずっと年賀状のやりとり程度になっていたのがコロナ禍でSMSのやりとりが始まって料理の写真送ってみたり台風の心配したりなんだか懐かしい友人関係取り戻して1年ぐらいになります一昔前なら電話なんだろうけわざわざ電話するような内容じゃ無いそんな一言をSMSで送っておくと次の日ぐらいには気づくと言うぐらいののんびりなやりとりでもお互い時間があって話が盛り上がるとやりとりが短時間で続くこともあるちょうどいい関係ですこういうやりとりが頻繁になると大変かもしれないけどゆる〜い感じでいい最後に会ったのは出張の時に夜会ったのでもう5年も前なんだけどその前が15年ぐらい前になるからそれぐらいと思ったらSMSで急に近くなった気がするこれはコロナ禍のおかげだなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブロ...遠くの友人とSMSで繋がってる
テレビで美味しそうなボロネーゼ見て作りたくなったので作るまでの行程を紹介ニンニクと玉ねぎとにんじんをオリーブオイルで炒めて薄切り牛と薄切り豚を自分でミンチにして加えるセロリが無いのは残念だけどまあいいワインを入れたあとトマト缶入れる煮込んでから塩で味を整えたら大体出来上がりテレビでは5時間煮込むって言ってたけどそんなに待てないので適当に煮込んで終了ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ボロネーゼ作り
うちのスーパーで売ってたニュージーランドのアイスクリームベリーのアイスクリームこれがどこで食べたかわからないけどどこかで食べたことのある味日本のアイスクリームとは違って生クリームの味いろんな考えたんだけど自分で生クリームで作ったアイスクリームのような味かもこういうのって日本のアイスクリームと比べたらほんのちょっとの違いだけど違うなってわかるものですねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ニュージーランドのアイスクリーム
ボロネーゼ出来たパルミジャーノレッジャーノを削って天使の髪の毛にようになったのを載せる本当はフェットチーネが良かったけどストックに無かったので太めのパスタ思ったよりあっさりしてて美味しかったやっぱりミンチを買ってくるのではなくて薄切り牛肉と薄切り豚肉を包丁で切って自分でミンチにしたら断然美味しい作るのには時間かかるけど食べるときはあっという間ですねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ボロネーゼ出来た
台風が通り過ぎた高知真夏が戻ってきたようで暑かったエアコンを入れてもなかなか部屋が涼しくならずエアコンが壊れたのかと思ったスーパーに買い物に行っただけで温度差にぐったりして疲れ倍増ダラダラ過ごしましたでも青い空を見上げると幸せを感じるものだなと気がつきましたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村台風が通り過ぎて暑かった
よく考えたら今日から三連休ですね休みが続いてもどこかに行くとかは無いので連休のありがたみが薄れかけているってことが残念に感じるせっかくの三連休だけどみなさんもう一息ひっそり頑張ってコロナ感染者数を減らしたいねみんなで頑張って今年はお正月にみんな実家に帰ろうよお正月のためにももうちょっと頑張ろうぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村お正月のために
イッタラの食器をちょっとだけ持ってる最初はフィンランドに行ったときに買ったこの食器についてるシールですがフィンランドの人はシールがついたまま使っててそのうち取れると聞いたので私もついたまま使ってるそのうち取れた方とまだついてる方シリアル入れたり果物入れたりでも最近は和食も入れるイッタラとアラビア社の関係がいまいちわからないのだけど一番下のムーミンはアラビア社だったでもフィンランドのイッタラのアウトレットで買ったんだよねまあどっちでもいいこのTEEMAたちはうちの家では活躍してる食器のひとつだからねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村iittalaのマークのシール
大きなスペアリブなのでジップロックLに入れますスパイスは業務用基本的に同量ですがコリアンダークミンターメリックパプリカチリパウダーを今回は大さじ1と1/2ずつ本当はこれにカルダモンを他の香辛料の半分入れるのだけどちょっとしか残ってなくて本当は大さじ1弱入れたかったけど残念そこにヨーグルトとレモン汁は香辛料の倍なんだけど今回はゆず果汁にして大さじ3混ぜるとこんな感じお肉の方は玉ねぎをすりおろして混ぜ込む香辛料の方にはニンニクと生姜をすりおろして入れて混ぜるそれをジップロックに投入ジップロックの上から全部に馴染むように揉む出来たこれを2日ぐらい冷蔵庫で寝かせるそうしたらあとは魚焼きグリルで焼くだけだけど焼く前に冷蔵庫から出してお肉が室温に戻るのを待って焼くのがコツでそうじゃないと骨についたあたりまで焼けないのに外が...タンドリースペアリブ漬け込み作業
朝つぶやいたらお昼に県知事がニュースで県のフェーズを「非常事態」から「特別警戒」に引き下げてくれました本日の高知県のコロナ感染者4人みなさんよくがんばりましたとりあえず緊急事態は回避したさてここからですね今の状態を維持しながらどうやって日常を取り戻すのかここからだねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村フェーズ下がった
9/12でまんえん防止措置が解除された高知県ですがまだ県の独自のフェーズは一番上の「緊急事態」(紫)なのです一時期感染者数111人を記録しましたがここ4日のコロナ感染者数は9人14人9人11人なのでこれが続けばそろそろ「緊急事態」のフェーズからもう一個下の「特別警戒」(赤)になるよねできればもう一個下の「警戒」(オレンジ)までになったらいいなもうちょっとだよねそう信じたいぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村そろそろフェーズが下がるかな
オンラインでミーティングしたら1時間でクタクタでそれを1日に2回やったらヘロヘロになった直接会って喋ったのだったらあっという間の時間なのにね顔を出さないミーティングは声に集中しないといけないし顔を出しても画面を見てるとカメラとズレてて視線は合わないのでなんかしっくりしないから結局画面の顔は見なくて音声だけと一緒雑談なしだから集中した状態が1時間ノンストップって息苦しいねオンラインミーティングをしなやかに実施する方法誰かに伝授してもらいたいわやっぱり直接会って喋るのがいいなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村オンラインミーティングは何故あんなに疲れるのかな
ああ窓を開けて寝るのが大好きな私ですがあっという間にそのシーズン終了って感じもう朝まで窓を開けてたら寒いですね夏より冬が好きでひんやりした空気寒くてピンと張り詰めた空気が好きな私出来れば窓を開けておいてぬくぬくの布団に包まれたいけどまあそれは風邪ひくなでもまだ9月だからもうちょっと窓を開けて眠れるといいなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村あっという間に窓を開けて寝るシーズン終了か
今日は雨が続く中ひんやりとした気温で涼しい湿度も高いけど風があって涼しいたまにはこんな気持ちいい日もあっていい四国はコロナ感染者数が減って来たのでこの雨で洗い流し人の外出を抑制してもう一息コロナ収束への後押しをして欲しいこんなに気持ちがよかったら家の中にいても嫌じゃないよぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村今日は涼しい
編み直したけどそれでもやっぱりボコボコしてて編み込みって難しいまあもういいかと思ってこのまま編みますここからはメリヤスが続くのだけど輪編みの時は目が揃うのだけど脇から前後ろ別々に編み始めたら表と裏が交互になってそうなるといつも目が揃わなくなるの脇から上が勝負ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村編み込みって難しいなぁ
久しぶりにハンバーグお弁当用には毎週作るのですがご飯として食べるのは久しぶりチーズ入れて焼いてこのチーズが伸び〜る最近チーズハンバーグが私の中のブームなんですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村チーズハンバーグ
土曜日の午後3戦目のカーリングを見てそのまま日曜日の午前午後とカーリング三昧でしたパラリンピックでボッチャにハマりましたがカーリングはやっぱり楽しいボッチャの場合6投だけどカーリングは8投と10エンドまであることが試合の局面が何度も変わって面白い解説を聞きながらなるほど！って思うのも楽しいということでオリンピックパラリンピックが終わって冬のスポーツの季節になったてスポーツにハマったままの私ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村カーリングが面白かった
インターネットで検索して知ったレシピですがこのナンが美味しいついつい焼きたくなります強力粉薄力粉塩ドライイーストヨーグルト蜂蜜水オリーブオイルで作っています材料を合わせて適当に丸めたらしばらくほったらかしておいて少し生地が膨らんだら鉄のフライパン温めてそこに載せて焼くだけちょっと甘くて美味しい普通のパンより何倍も簡単で多分誰も失敗しないと思うのでこれは本当にいいよぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村またナンを焼きました
3号針で編んでいましたが手が緩くなって編み込みがボコボコになったので編み直しすることにしましたガッツリ解いて今度は4号針にしたこれできっちり編めば綺麗に編めるはずゴム編みもほどきたい気分になったけどまあここはいいでしょうさあゆっくり編みますねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村編み直し
このところ手が痛くて編み物が出来なかったのですがちょっと落ち着いてきたので編み物開始です適当に編み図を探して別の編み込み模様を適当に入れてそれを輪編みで編み始めりというぜーんぶ適当です毛糸が足りるかという問題もあるけど多分大丈夫なはずやっぱり編み物って楽しいねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村久しぶりに編み物開始
高級そうなドラゴンフルーツをいただきましたドキドキしながら切ったら中は白かった高知産のドラゴンフルーツは中がピンクなんですだから白いのは滅多に食べたことないスプーンで食べますいつもの方が甘くてこれはさっぱりしてました久しぶりの特別デザートでしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ドラゴンフルーツ食べた
無花果毎回言いますが大好きなんです生もドライも英語でフィグっていうのもなんか可愛いと思うのは単にいちじくが好きだから今年は白いいちじく手に入るかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村大好きなくだもののひとつ
窓を開けて寝るのが好きなんだけどその時期って短いの雨が降ったら駄目だしあっという間に朝晩は寒くなるから今だけエアコンの空気じゃ無くて自然の空気が好きもうすでに朝は布団にしっかり入ってるこれからちょっとの間だけちょっと嬉しい季節なのですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村窓を開けて眠れる短い期間
タンパク質は1日に50g必要と言われたけどどのくらい食べたら50gになるのかなって思って調べてみました牛肉100gにタンパク質は19.3g生卵100gで12.3gってことは卵1個が60gぐらいの重さなので7.38g牛乳100ccで3.3gえっとどれくらい食べたら毎日50gもタンパク質が摂れるのだろうものすごく考えて考えて食べないと全然足らないじゃんいろいろ考えてご飯作ってるつもりだけどもっともっと考えないといけないなと改めて感じたのでしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村タンパク質は1日に50g必要だと言われて
今回のぬか床は前のと全然違ってびっくりするぐらいぬか漬けの味が違ってこっちが好きこんなに違うものなんですね前のはちょっとしょっぱくて酸っぱかったけど今回はまろやかこの乳酸菌を守ることにするだんだんぬか漬けとの付き合いがわかってきたので可愛がってぬか床を育てますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村新しいぬか床は前と全然違う味
本日歯科で右上6番に白い歯が入りました右上7番が歯が欠け右下7番の被せが割れそれぞれ治してそれの延長で右上6番の銀歯の下が虫歯で本日右上6番が終わったわーい「これで一旦終わりです」と言われたのであれ左上4番は？小さな虫歯っぽいのは？と思ったけど年末ごろに歯のお掃除に行くのでその時でいいかなということで一旦終了歯医者さん通いは終わらないのでダラダラ通うといつまでもなので今回はこれで終わりでまた冬になったら通うだろうなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村右上6番白い歯になった
ウォーキングを始めたばかりですがどこを歩こうかと思ってとりあえず15分歩いたらどこまで行けるのか地震や津波の時にどっち向いて逃げるか自分の足で確かめてみようと思ってしばらく家から放射線状にあちこち歩いてみることにしました高知市は20分で最初の津波がくるので本当の地震の時は走ると思うけどすぐに家を飛び出せるかわからないし道もいろんなものが壊れてたら走れないしそう考えたらウォーキングで15分で行けるところがいい線なのではないかと考えた15分では津波浸水地域から抜け出せそうにないそうなると津波避難ビルというのを考える必要があるねということで今度は高い建物を探してウォーキングしてみますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村避難経路確認ウォーキング
今年初めてぬか床作った時は「熟成ぬか床」を買ってきて作ったもうそのまま漬けていいように水分も入って1kgのぬか床でした今回はぬかに塩や昆布が入って1kgでこれに自分で水を1kg入れりというものただのぬかだけ買ってきて自分で塩や昆布や唐辛子入れて作ってもいいかと思ったけどまだ2回目なのでプロに頼るこれをダメにしたら次はぬかを買ってきて自分でいろいろ入れて作るかもとりあえずぬか床新たに始動ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ぬか床作った
先日鍋ごとムール貝をプレゼントしたら鍋と一緒に高級な土佐和牛が来ましたムール貝の値段かなり庶民的なのに立方体の牛肉をそのままオーブンで焼くか悩んだけどとりあえずまずは半分食べることに美味しそうに焼けました美味しかった高知に来て食生活が贅沢になっててお肉を焼くのも上手になりました美味しいお肉をどうもありがとうございましたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村先日のムール貝が牛肉になって帰ってきた
今日は一日テレワークでしたが窓を開けてサーキュレーターだけでエアコンつけずに仕事しましたお昼ご飯食べたら汗が流れましたがでもこのまま仕事出来そうだと思って頑張っていたら夕方風が吹き始めたエアコン無くても大丈夫な季節に入って嬉しい熱中症も気になるから無理はしないということでずーっとエアコンつけ続けてきましたが自然の風が好きでわーい今日の高知の湿度は66%でよかったけど明日は曇りのち雨だから湿度が上がったらエアコンつけるかもねとりあえずちょっと秋になってきたみたいですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村エアコン無しの1日
ぬか床が死んだお正月から育ててたぬか床ですが毎日毎日かき混ぜていたぬか床ですが2日混ぜ忘れて死んだめちゃくちゃ悔しいけど自分がやらかしたことでああその間だけ冷蔵庫に入れれば良かった仕方ないのでまた最初からやり直しますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村残念だけどぬか床died
オリンピックからのパラリンピック応援というこの夏はずっとテレビを見続けていました雨が続いて猛暑でコロナ急増といううんざりするような夏を支えてくれたのはオリンピックとパラリンピックでしたパラリンピックではボッチャに感動し水泳でドキドキし車椅子テニスの面白さを知り車椅子バスケットは普通のバスケットボールより好きだと感じた個人種目は個人の障害とそれを乗り越える姿に感動したけどテニスやバスケットはスポーツとして楽しめることを初めて知ってもっと見たいと思ったああ夏が終わりましたねオリンピックやパラリンピックの選手や皆さんに感謝ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村パラリンピックが終わります
毎日のようにパンを焼いていた時期と比べるとかなり時々しか焼かないので失敗しやすいので加水率下げましたもともと高加水なので下げてもまだ高加水です加水率を70%まで下げたらクープも割と綺麗に開いた切ったら真ん中に穴が空いていましたがまあご愛嬌このところずっとリスドォルですがこういうパンは粉の味が全てです加水率下げてもっと軽いバゲットを目指すのもいいしこういうもっちりを極めるのもいいのだけどまあ適当にチャカチャカ用意してこれぐらいのパンが焼けると気楽ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村加水率をちょっと下げれば失敗しない
にがりを買ってきた日のお昼にお茶に4滴にがりを入れて飲んで夜にまたお茶に4滴にがりを入れて飲んだら下痢をしましたこの下痢がにがりのせいか違うことが原因かわからないけどにがりの摂取しすぎはいけないので1日で1〜4滴程度にしようと決めましたご飯を炊く時に4滴入れて炊く基本これだけにしましたこの程度で役に立ってるかわからないけどこれぐらいなら害も無いと思うマグネシウム摂取ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村にがり摂取その後
この間の梨はすごく甘かったけど今回のは残念でそういうところが産直市場の格安の梨切る前にそれがわかったら甘いのをデザートで食べて甘く無いのをすりおろして焼肉のタレに使ったりするのにねみかんなら大体甘いかそうじゃないかわかるんだけど梨はわからないなまああんまり甘くなくてもみずみずしいのでそれはそれでいいんだけどね今のところ夕ご飯の後のデザートはずっと梨ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村当たり外れが大きい梨
オリンピックに続いてパラリンピックにも夢中な私TVをつけたらずっとパラリンピックただパラリンピックに出ておられるどの方も障害を負った時の絶望がどんなだったかと考えると苦しくて苦しくてそれを乗り越えておられる姿に感動しながらももし自分だったら絶対そんなに強くなれないって思って想像なのに絶望に飲み込まれそうになって苦しいそしてきっと同じような障害を抱えてまだ絶望の中にいる人が世界中にいるだろうと考えたら苦しいどうやら今の私の心はネガティブなものに反応しやすくなってるようで今の私はちょっと弱ってるみたいいかんいかん人のことを思いやることは大切だけどメンタルやられたらダメだこころ元気にパラリンピックを応援しようぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村パラリンピックと私
猛暑の時と比べたらちょっとだけ気温が下がって来たのでウォーキングすることにしましたでもまだ暑いのでまずは15分歩いて行ってそこから帰ってくる多分ちょうど15分で1kmこれだけで汗をかくので今のところはこれでいいかなもう少し涼しくなったらちょっとずつ距離を伸ばすけどとりあえず2kmのウォーキングこれだけでもここ5年ほとんど運動してないのでいい運動のはずですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村運動不足解消にウォーキング始めたよ
ミント好きな私は楽しみに買ってきたミントのかき氷スーパーで見つけてわくわく掘ったら下の方がブルーだがしかしおーいミントはどこに行った甘いシロップがかかった氷だった作った時はすごく香りがしてても時間が経ったら消えるのかな残念でしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ミントよどこに？
カルボナーラは黒胡椒が美味しいです黒胡椒がかかってないカルボナーラは美味しさ半減とは言えかけすぎかも騙されたと思って大量にカリカリかけて下さいね美味しいですからというかうちにある黒胡椒の味が落ちてきてこれぐらいかけないとダメなのかもしれませんがとりあえず黒胡椒ちょっと多めでどうぞぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村大量黒胡椒のカルボナーラ
豆乳でプルプル豆腐を作ろうと思ったのでは無くマグネシウム摂取が出来ると聞いたからですスーパーににがりを買いに行ったらさすが高知県室戸海洋深層水のにがりを売ってた180mlの水に4、5滴入れて飲むといいらしいでも摂り過ぎると下痢になるので注意もちろん豆腐だって作れるにがりって塩を作るときに出来るもので古くからの製法で作られるマグネシウムサプリメントって感じかもご飯を炊く特に数滴入れたら美味しく炊けるらしいのでそれがいいかなただ今私は栄養素ブームぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村にがりを買ってみた
ゼラチン不足で固まらなかったカポナータですがゼリー寄せということにしてそうめんに乗せましたうん可愛いからいい和とイタリアンの合流味が薄い場合醤油を回しかけるかバルサミコ酢を回しかけるかでより和になるかイタリアンになるかですねこれはうどんよりそうめんの方が合ってると思うぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村そうめんに乗せて
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車では知っていたら看板を見つけたので思い立って行くことにして山道を進んで天の岩戸に行きました駐車場に車を停めて山道を登り始めた時に降りてこられた人とすれ違っただけで他には誰もいない中400m登ったところにありましたそのあともっと山の中の「風穴」まで行った穴から冷たい風とゴーという音がしてた水が湧き大地から風が出て昔の人がここを聖なる大切な場所としたのがよくわかるここに来てよかったと思ったのと看板を見つけて急遽来たのはここに呼ばれたのかなとも思いました今回の旅は心を清めるための旅のような気がしますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村天の岩戸
お伊勢参りは外宮から回って内宮に行くということでまず外宮からその後移動して内宮へ私は神社が好きなのですが開放的な空間に自然の木々が生えていてその匂いが懐かしい考えてみたら子供の時の遊び場が神社だった高野山でこれまでの自分を終わりにして伊勢神宮で新たな自分にエネルギーを頂いた感じです仏教と神道をこちゃまぜにしてすみません{/ase.gif"style="letter-spacing:0.13rem;-webkit-text-size-adjust:100%;">自分流の神様との対話をさせて頂いたのです</div">ここから新たな自分で歩いて行こうって思えたのでこれからまた頑張りますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村お伊勢参り
高野山から伊勢まで移動しましたお伊勢参りが今回の一番の目的ですお昼ご飯に伊勢うどんを食べましたふわふわの柔らかいうどんに驚くこれは私の知ってるうどんではなく全く違ううどんで黒いお醤油ベースのタレをしっかり混ぜて頂く基本のうどんを頂いたのですが山芋のすりおろしをかけたのを頼んでいたお兄さんがいてそれ正解って思った山芋とか卵とか入れるのアリですねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村伊勢うどん
昨日は徳島から和歌山にフェリーで渡りナビの言うとおりに山の中に進み増田高野山です奥の院まで歩いたらまあまあの距離で帰りに姉が降り始めて駐車場までちょっと濡れながら歩く羽目にアジア系の観光客は金剛峯寺に集まってて奥の院にまで歩くのはヨーロッパの方目の前の家族はフランス語を喋ってた奥の院まで行ってその間山のようなお墓の中を通りながら伊達政宗石田三成明智光秀豊臣秀吉織田信長その他多くの有名な方々のお墓を見ながら進む中で多くの魂がここに眠っているように思えてこの魂のために毎日祈りを捧げている僧侶の方々のことを思うと頭が下がりこの神聖な場所にいま来れたことに改めて感謝しましたそして大移動ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村山の中
本体なら日曜日から海外にいる予定でしたがどうしても行けない用事が入りその用事が昨日終わったので昨日から国内旅行中です海外行きの飛行機などもろもろキャンセルして少しキャンセル料を取られましたがかなりの金額が戻ってきたので国内旅行を豪勢に行ってもお釣りが来るというわけでちょっとゆっくり旅行中いつも仕事や用事とセットの旅行ですがこの度は100％ただの旅行ですただいま和歌山県ですが本日三重県に行きますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村昨日から旅行中です
今朝車を走らせて初めての港からフェリーに乗りましたどこから車を乗せるのかと思ったら先端が上がったびっくり‼️2時間の船旅でしたが瀬戸内海しか知らない私にとっては船が揺れて気持ちが悪くなってしまった乗ったのは徳島から和歌山ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村フェリーに乗りました
お醤油味の焼きうどんです焼きそばも焼きうどんもオタフクソースだった私ですが関東の人は焼きうどんは醤油だと知って驚いたのが大学生の時それ以来気分で醤油にしたりソースにしたり今回はお醤油ですこれはこれで美味しいですがどっちかと言われるとソースかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村焼きうどん
あまり毛糸が3色になり途中でピンクがなくなりかけてなんとか完成最初に編んだのが右側でその時は黄色もあったけどどっちが好きかは好みですね編むのはあっという間です靴下を編むのとどっちが楽しいかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村もう一組手袋編んだ
この時期って雨の時期だったかしらなんとなくひんやりしてて思ったより寒いとは言え黄砂を振り落としてくれるなら嬉しいし最後の花粉を落としてくれてこれで雨が止んだら洗濯物を外に干せるかな先日東京に行った時マスクをしてるのは30%ぐらいでちょっと驚いたのですが雨が上がったらマスクも外せるといいのにな晴れやかな空を見たいですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ちょっと寒い
久しぶりに杏仁豆腐作りました寒天で固まっていますがゆるゆるですもうちょっと固くてもよかったけどね果物の缶詰開けて果物とシロップかけてもいいなぁそれにしてもこれぐらいはあっという間に食べちゃいますねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村杏仁豆腐
なんか編みたくて編むこと自体が楽しい模様のリストウォーマー編みました伸縮性があってゴムみたいなのでサポーターとして使えるな本では平たく編んで後から輪に閉じ合わせるようになってたけどもちろん最初から輪で編みました楽しかったのでまだ編みたいぐらいですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村リストウォーマー編んだ
本ではチキンウイング24本ですが今回は14本40かけのにんにくの入ったチキンウイングという名の料理ですがにんにくは15かけぐらいしか入れてないにんにくは皮を剥かずに入れるので微かにニオイがつく程度で食べるときにニンニクを取り出してお肉につけて食べてもいいフランス料理なのでバターです本来は月桂樹の葉生のタイム生のローズマリー生のセージを入れるのですが生のセージだけは無かったのですが無しでも大丈夫だと思うシンプル料理だけど奥深い香りになりますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村チキンウイング
お蕎麦を茹でましたでも具はいつものそうめんの時の具でそれはいわゆる冷やし中華の具これを自分で作った甘めのつけ汁で食べるちょっと甘めなところが好きよくお蕎麦についているのはしょっぱくて少し苦手カツオパックを入れて鰹を効かせた甘めの出汁は普段そうめん用だけどお蕎麦もそれで大丈夫ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村まるでそうめん
昔々中学校の時外国人の男の先生が教えてくれた黄色は女の子の色だって日本ではピンクが女の子でブルーは男の子で黄色はどちらでもOKな色だでもアメリカでは黄色は女の子のなんだってそれ以降黄色は女の子の色って思ってる花を見ても黄色だったら女の子って思っちゃうのですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村黄色
いつもなら牛肉とごぼうを甘辛く煮付けますが今回は牛肉とウドめちゃくちゃウドの香りがしてインパクト強かったウドはきんぴらにするのが好きですがお肉と合わせるのもありですね生のまま食べることもあるウドなのであまり火が通ってなくても大丈夫なところもいい今しか食べられないのでウドを堪能しますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村牛肉とウド
いちごのパックに9個入っていっぱいの大きないちごいちごによっては酸っぱく感じることも多いいちごですがこれは甘みが強かった口いっぱいにして食べましたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村大きなイチゴ
1月10日から続く胃の不調はやや良くなりかけていて以前に比べたら食べられるようになってきたのですが普通の1人前食べたら胃の調子が前みたいになっただいぶ回復してきたと思ったけどまだだった胃の動きが悪すぎるみたいというわけでちょこっとずつ食べなきゃいけないみたいもうちょっとで良くなりそうなのでここで無理しないように上手に回復せねば来週美味しいものを食べる約束してるのでここで悪化させないようにして来週に備えたいのですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村1人前はまだちょっと無理
さあ寝ようと思った時携帯の緊急事の音が鳴ってゆさゆさ揺れ始めた思ったより長くてそういう時人間動けないものですね高知市は3だったので大したことなかったけどいろんな人から連絡が届いた大丈夫だったので良かったけど大丈夫じゃない時はどうなるのかって思った寝る時財布や貴重品を枕元に置いて寝ることにしますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村結構長かった
コロナ前は産直市場で山のように売られていたのにコロナになってたけのこが並ばなくなり終わってからも少量しか並んでいないそんな中美味しそうなたけのこを見つけて超嬉しい私いつものようにちょっと甘めの土佐煮ですすぐ食べ切りそうなので次が手に入るかドキドキですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村今年のたけのこ
タスマニアンメリノがちょっとずつ余っていたので手袋編みました薬指と小指が左右で違いますが毛糸の残り具合を考えてあえてこんな風にしてみましたメリヤス編みなのであっという間ですが糸を替えているので糸の後始末の量が大量でしたあんまり寒く無い地域で使う手袋かなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村あまり毛糸を使って
カヌレが流行る前から好きで今も好きですこれは頂いたカヌレ自分で作ったカヌレの方がねっちょりしててこれは思ったより軽いカヌレでした久しぶりにカヌレ焼こうかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村カヌレ
韓国食材のお店があると聞き買いに行ってきましたチャプチェが作りたくて韓国春雨が欲しかったあとはコチュジャンとクッキングシロップを買いましたいろんな国の料理が作れる様になると食卓が豊かになると思うのですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村韓国食材買ってきた
たけのこの季節はたけのこうどんが度々登場しますたけのこの土佐煮のお汁をうどんにかけただけですこんな風に卵を落とすこともあります春だけのうどんですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村たけのこうどん
高知はミョウガ王国でもあって出荷する時に切り落としたところばっかりが袋に入れて売られている随分な量で100円だったりするのでこの時期こればっかり買う今回買ってきた半分を使ったので50円なりこれもパクパク食べるのですぐ無くなるけどすぐ作れるのでこの時期の常備菜ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ミョウガの切り落としたところの甘酢漬け
バイカラーで口は白手足としっぽの先を白くした後ろ姿もかわいいこの間編んだのと並べてみる今回はちょっと耳が短めバイカラーもかわいいぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村バイカラーにしてみた
お魚屋さんにきびなごが並び始めました100円から200円ぐらいなので気楽に購入してさっと天ぷらに出来るそして揚げたては美味しいきびなごのお刺身も並んでいたのでとっても新鮮だったと思いますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村きびなごの天ぷら
シャンパンもワインもコーヒーも残ったらゼリーにすることを思いつきました砂糖を入れて甘くしたつもりでしたがもっと甘くてもよかった市販のゼリーには大量の砂糖が入っていると実感ゼラチンを煮溶かしてその時にアルコールは飛んでいると思うけど酔いそうでしたぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村残ったシャンパンはゼリーに
先日久しぶりにシャンパンを開けたのですが甘口でした飲みやすくてお代わりしちゃったもっと飲めそうな気がしたけどこれはアルコールだし酔っ払ってしまうと気づきそこでストップでもでもこれはついつい飲んでしまいそうだった甘いアルコールの飲み物は気をつけないといけないですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村甘いシャンパンはあぶない
毎年楽しみにしているたけのこの季節です今年もたけのこが出回り始めましたいつもいつも土佐煮ですがこれを食べると春だと感じます天ぷらにしても美味しいことは重々承知ですがその前に無くなりますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村今年初のたけのこ
金曜日夜オンライン会議があって今日は朝からオンライン研修会参加で明日もオンラインミーティングがあるという3連続の2日目今日は朝から夕方まで缶詰ですこれを乗り切ったら怒涛の研修会が終わります今後はもっとゆったりたまに研修会参加していけばいいそれでは今日一日頑張りますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村今日は一日中オンライン研修会
プルコギってどういう意味なのかな牛肉のプルコギとは味付けが違ってて唐辛子やコチュジャンが入ってて韓国料理って感じでした豚肉玉ねぎしいたけっていうシンプルな材料美味しくできたのでこれはリピート確定ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村豚肉のプルコギ
杏仁豆腐を作って瓶詰めみかんを乗せることにしましたまるまるみかんシロップもかけて頂く子供の頃牛乳寒天にみかんの缶詰を乗せて食べてたけどそれの高級版ですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村杏仁豆腐プラスみかん
コーギーを飼ってる方の写真を見て胸周りの白い毛を再現しようと奮闘頭が大きすぎて時々倒れる胸周りの白い毛が首の後ろまで回したかったけど頭をつけたら茶色が繋がった前足の茶色と胸の白ももう一歩なかなか難しいですぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村コーギー
前回は本の通り手羽中で作ったけど今回は手羽元も入れてみました手羽元は食べ応えがあるそれぞれの良さがあるので今度から手羽元と手羽中両方買ってつくりますぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村タッカルビ2回目
昨日から海外とのやりとりでちょっと問題発生してやりとりが全部英語のメールで途中でオンラインで話そうと言われたけどそれをなんとかメールで乗り切ってさっき無事いろいろ変更終了お金の振り込みについて海外の会社から郵貯の口座には振り込めないのねぇ最近は翻訳ツールがあって多少訳が怪しくても助かった一応メールの英語で理解できてるけど翻訳ツール使って役して確かめることが出来たし返事も翻訳ツールで自分の英語が正しいか確かめて送るそのレスポンスを早く何度もやりとりしたのでなんとかオンラインで直接喋るのを回避できた日本語でも電話嫌いなのに日本語でもオンライン会議で喋るの嫌いなのに英語でオンラインで喋るのは極力避けたい昨日から胃が悪かったけど終わったから胃が悪いのは治るよねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほん...昨日から胃が悪かったけど終わった
コツメカワウソ出来た本来ならプラスチック製の目や鼻をつけるのですが毛糸で刺繍していて焦茶が濃いので黒目が見えにくい犬の可愛さとは違うけどこれはこれでかわいいしかし本物のコツメカワウソをよく見たことが無いのでこれでかわいいのかちょっと不安でもあってよくみたことのある動物を編むのがいいですねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村コツメカワウソ
スーパーの北海道フェアで売っていたので1個だけ買いましたサクサクのビスケットに高級なバターの味がしてラム酒をしっかり含んだレーズン前に頂いた立方体のバターサンドに似てるいまバターサンド流行ってるのかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村レーズンバターサンド
韓国料理チャレンジ続いていますシンプルな豆腐チゲ見た目はめちゃくちゃ辛そうですがそうでも無いです韓国唐辛子はちょうどいいコクはオイスターソースで勝手に桜エビ追加したのも良かった作るの簡単でおいしいねぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村豆腐チゲ
プリンは飲みモノって想像できるけど笑ってしまいました途中まで飲んで蓋を開けてみたらプリンみたいなのとゼリー状のものがあって材料を見たらこんにゃくゼリーみたいでした多分プリンだけだと食感が無いのであえて固形物を飲んでいる感じを出すためのこんにゃくゼリーなのかな全体的に少し薄い感じの味だったけど飲み物ならこれぐらいじゃ無いといけないのかなぁプリンは飲まずに食べる方が美味しいと思うぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村プリンは飲みモノ
この間のコーヒーゼリーが固かったのでゼラチンの量を調整してプルプルゼリーを作りました上手くできたあとは甘さの調節だなぁ少しお砂糖入れたけどもうちょっと入れてもいいかなぽちっと応援して頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村リベンジコーヒーゼリー
