ドイツビールが2種類、冷蔵庫で眠っていました・・・(汗) どちらもダルグナーのビールです。 まずはこちらから・・・ ダルグナーのヴァイツェン。 アルコール分は4.5%以上5.5%未満となっています。
穀町ビール、今日はこちらです。 穀町完熟梅エール。 山形県の梅ピューレが使われています。 寝かせたこともありますが、濃い梅酒を飲んでいるような感じ。 アルコール度数10%ありますからね・・・ ハ
今週は月曜日から、盛岡・菜園マイクロブルワリー5周年企画が始まっています。 早速初日に行ってきました。 グラスビールが500円ということで、まずはフェストビール。 次は、県産黒毛和牛のパイ包み焼き
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 ここでもまずはアップルラガー。 やっぱり今年のはバランスガよくて、フルーツビールが苦手でもとても飲みやすい~ 食事にも合わせやすいと思います。 お料理は、まずあ
今日も本庄銀座ブルワリーのビールです。 BABY。 本庄銀座ブルワリーのフラッグシップビールとのこと。 スタイルはIPA with roasted maltだそうです。 複雑な味わいですが、意外と後味はすっきり。
本庄銀座ブルワリー<Honjo Special Bitter>
埼玉に出来た本庄銀座ブルワリーのビールを手に入れていました。 まずはこちらから・・・ Honjo Special Bitter。 本庄銀座ブルワリーの第1号ビールとのことです。 アルコール度数は4%ど軽め。 最初の印
盛岡市うるま市友好都市提携10周年記念のビールです。 ベアレンのサンゴの島の夕焼けラガー。 この名前は公募でつけられています。 うるまってサンゴの島という意味なのですね・・・ うるま市特産の海塩ぬ
仙台の穀町ビールを何本か手に入れました。 まずこちらから・・・ 穀町ゐっと⑤。 スタイルはベルジャンウィットとなっています。 小麦が使われているのでまろやかで、コリアンダーとオレンジピールで爽快感
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 まだ飲んでいなかったグレープフルーツIPLからのスタートです。 続いてヴァイツェン。 お料理は、自家製牛タンスモーク。 続いて、こちらも初の珊瑚の島
秋田から戻って、盛岡駅前のビアベースへ立ち寄り・・・ シュバルツからスタートです。 今、なかなか飲めないので、ここへ来ると欠かせません! 続いてヴァイツェン。 このところよく飲んだので、今日のビ
今日は限定販売のこちらです。 ベアレンのアンバーラガー。 ドイツ産の4種の麦芽を使用して造られた琥珀色のラガービールです。 「淡いロースト香とニュージーランド産ホップの果実味を感じられるアロマが
箕面ビール、今日はスタウトをあけてみました。 スタウトだけれど、不思議と柔らかな味わい。 爽やかとまではいかないけれど、いい意味で重くなくて、飲み飽きずお代わりしたくなります。 黒ビールは少し苦
今日の箕面ビールはこちらです。 ペールエール。 柑橘系の香りと、苦みのある味わいとキレのよさのバランスが素晴らしい~ 何杯でも飲めてしまいそうな、定番中の定番といった安定した味わいです。 読
大阪の箕面ビールを何本かいただきました。 今日はまずピルスナーからあけてみました。 爽やかで飲みやすい王道のピルスナーですが、それでいて味わいに不思議な深みを感じます。 とても美味しいピルスナー
ドイツ三大作曲家ビールの最後はバッハ・ビールです。 タイプは、ヴァイツェンデュンケル。 デュンケル(濃い)という意味のとおり、焙煎されたモルトの香りがしっかりとした濃褐色のビールです。 ドイツら
先週金曜日は盛岡駅前のビアベースへ。 ヴァイツェンからスタートしました。 お料理は、岩手県産サンマのカルパッチョ。 不漁なこともあり、今シーズン最初の県産サンマです。 ビールはシュバルツへ。
樽生ではすでに何度か飲みましたが、ようやく瓶をあけました。 ベアレンのパンプキンエール。 その名のとおり、かぼちゃを使ったエールビールです。 コリアンダー、オールスパイス、レモングラス、カルダモ
ドイツ三大作曲家シリーズ、今日はブラームスビールをあけました。 スタイルはヘーフェヴァイツェンです。 アルコール度数は5%。 いかにもドイツのヴァイツェンらしい、正統派のちゃんとした味わい。ブラ
今日、新しい盛岡バスセンターが開業しました。 ベアレンの中ノ橋店も、こちらに移転オープンです。 最初は、開業記念で限定のバスセンターピルスナーを。 お料理は、ソフトシェルシュリンプを使
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーで飲みです。 来ないうちに登場していたクヴェイクIPAから・・・ 寒くなってきたので温かいものが食べたくて、牛すじカレー煮込みのチーズ焼きをおつまみにしました。
静岡県浜松市のバルドン楽器が発売した、ドイツより直輸入のオリジナルビール「ドイツ三大作曲家ビール」です。 音楽とビールの伝統の国ドイツで、作曲家をイメージして造られたものです。 今日はベートーヴ
久し振りに、このビールを買ってみました。 いわて蔵ビールの自然発酵ビール。 他のビールはけっこういろいろ飲んでいるのですが、これは前回飲んだのがいつだか思い出せず・・・ ちなみに、干柿についた天
イタリアのビールを手に入れました。 モレッティのラ ボックロッサ。 モレッティは、1859年に創立された古いイタリア歴史を持つビールメーカー。 口ひげの紳士がトレードマークです。 アルコール度数7.2%
昨日は盛岡に戻ってから、駅前のビアベースへ。 軽くフェストビールだけ飲むつもりが、ついついフレッシュホップラガーからスタート。 爽やかなビールです。 2杯目は、もともとの目的だったフェストビール。
昨日は久しぶりにベルーナドームでの野球観戦。 最終戦は特別なので、どうしても現地観戦したかったので・・・ こんな位置からの観戦でした。 今日はセレモニー等もあるのでなるべく席にいたくて、飲食
先月発売された話題のビール、ようやく飲んでみました。 スプリングバレーのシルクエール(白)。 原料に小麦または小麦麦芽を多く使用したビールだから「白」。 そのうえで無濾過仕上げとし泡にもこだわる
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ドイツビールが2種類、冷蔵庫で眠っていました・・・(汗) どちらもダルグナーのビールです。 まずはこちらから・・・ ダルグナーのヴァイツェン。 アルコール分は4.5%以上5.5%未満となっています。
昨年、愛媛に行ったときにデパートの食料品売り場で買ってきたビールです。 今治街中麦酒のPALE ALE。 その名のとおり、愛媛県今治市で造られています。 アルコール分5.5%です。 フルーティないい香りが
ザ・プレミアム・モルツの香るエールの限定ビールです。 春空エール。 ホワイトエールとなっています。 アルコール分6%ですが、口当たりが柔らかいので軽く感じます。 香りもほとよくいい感じでした。
今日は韓国のスーパーで売っていたこちらのビールです。 セブンブラウ(7 BRAU)のテーピョ。 テーピョ=代表だと思います。 その下に、ミルメクチュ=小麦ビールの文字も。 英語ではWHEAT BEERと書いてあ
今日は今週2回目の盛岡駅前のビアベース。 アルトのジョッキからスタートです。 お料理は、まず宮古サーモンハラスの野田塩オーブン焼き。 ビールはシュバルツ。 思えば、スプリングフェストでも飲ん
GWでの飲み疲れもあり・・・ それでも、今日は菜園マイクロブルワリーで軽めに。 まだ飲んでいなかった菜園クラフトを・・・ということで、まずは紫蘇ダークラガー。 紫蘇が軽くていい感じでした~ 食べ
今日は土曜日なので、午後から材木町へ・・・ コローニアからいただきました。 醤油まぜそばがおつまみ代わり。 コローニアをお代わり・・・のつもりが、アルトがつながったのでアルトに変更。
春を告げるベアレンのビールのひとつです。 樽では先に飲んでいましたが、瓶もあけてみました。 濃厚なラガー。 麦芽の甘みと奥深いコクがあって美味しい~ アルコール分が7%ありますが、どんどん飲めてし
北海道へ行った方からいただきました。 サッポロクラシックの春の薫り。 香り豊かな北海道産ホップと熟成道産ホップを一部使用した、春限定のクラシックです。 アルコール分は5%。 爽やかで春にピッタリ
ベアレンのスプリングフェスト期間中ですが、今日は土曜日なので材木町のほうへ・・・ いつもより早くから横断幕が準備されていました。 アルトからスタートです。 ちょこっとおつまみも・・・で豚肉の
昨日に引き続き、リニューアルされたベアレンの缶ビールです。 ザ・デイ TGピルスナー。 これは以前もありましたが、缶のデザインと名称がちょっと変わりました。 アルコール分4.5%。 ほどよい香りで、最初
今日は一カ月ぶりにベルーナドームでの野球観戦です。 刺繡フラッグの入場者全員配布もありました。 席はこんな感じの場所。 前日飲みすぎたので、今日はビールは一杯だけ。 スタンドでのスーパードラ
今日は久しぶりに、盛岡バスセンターのビアバーベアレンへ。 一杯だけと決めて行って、アルトがなかったのでマイボックにしました。 主な目的は、明日まで限定提供の「大人様プレート」。 8種類の中から旗を
4月にリニューアルされたベアレンの缶ビール ザ・デイ。 今日は、缶のデザインのみでなく、味わいも新しいこちらをあけました。 N クラシック。 瓶でおなじみのクラシックの缶バージョンというか、雫石工場
久し振りに暁ブルワリー(八幡平ファクトリー)のビールを買いました。 今回はオーガニックドラゴンヘレス。 さりげなくエピローグの文字があります。 全面に八幡平のドラゴンアイが描かれていて、きらびや
いろいろあって、土曜日の盛岡・材木町は3週間ぶり。 まずはクラシックをいただきました。 シュバルツソースの焼きそば、野菜たっぷりで美味しい~ ビールもシュバルツを。 夜に予定があったの
今日は昼から友人と、盛岡駅前のビアフロント飲み。 クラシックからスタートしました。 続いてシュバルツ。 山菜フェアの岩手県産コゴミのビールフリットをはじめ、いぶりガッコ入りポテトサラダ、カキ
以前まとめて手に入れたいわて蔵ビールの定番ビール、1本残っていました。 山椒エール。 ホップの代わりに、一部山椒の実が使われています。 穏やかにスパイシーな味わい。 和食と合わせたいですね~
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 アルトからスタートです。 続いて、珍しい百年麦酒。 順番が逆の方がよかったかも・・・ お料理はまず八幡平産タラの芽のビールフリット野田塩添え。 旬の味です~
韓国のAmazing Brewingのビールです。 現地のスーパーで買ってきました。 SEOUL FOREST。 ピルスナーとなっています。 アルコール分は5.3%。IBU20です。 (ちなみにSRMも表示されていて、3.5だそうです・
ようやく瓶をあけることが出来ました。 ベアレンのマイボック。 マイボック」の「マイ(Mai)」はドイツ語で「5月」のことで、「ボック(bock)」とは、アルコール度数のやや高いコクのあるドイツスタイルの
暁ブルワリー八幡平ファクトリーの季節限定ビールです。 SAKURA。 (桜の季節は過ぎてしまいましたが・・・) 清酒酵母のオーガニックピルスナーとのこと。 「ほんのりと清酒のかおりが奥ゆかしい」とあり
多分、昨年買ったはずですが。冷蔵庫に寝かせてしまっていました・・・(汗) 福島のホップジャパンのあぶくま高原麦酒。 スタイルはWest Coast IPAとなっています。 「あぶくま高原の天然水、農研機構と共
以前に遠野へ行ったときに買ってきていました。 COFFEE STOUT。 アルコール度数6%ありますが、ほぼコーヒーを飲んでいるのと同じような感覚で飲めます。 現地では、焼きプディングとのペアリングを勧められ
毎年限定の味わいのビールが発売される、ヤッホーブルーイングが造っている軽井沢高原ビール。 今年はこちらです。 Fruity White Ale。 「みずみずしい果実のようなホップ香が広がる、軽やかなビール」と書
今日の飲みは、盛岡駅前のビアベースへ。 まだ飲んでいなかったプレミアムラガーを最初に飲みました。 続いてシュバルツ。 もやしとほうれん草ののだ塩ナムル、美味しい~ 手軽で美味しいおつまみは嬉
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 昨日飲めなかったアルトを飲みたくて、まずはジョッキでアルト。 鰹の軽い燻製と山菜の洋風ナムル、とても美味しい~ やはり一杯では終わらず・・・シュバルツ
今日は所用を兼ねて、久し振りに盛岡バスセンターへ。 アルトが飲みたかったけれど、なかったのでクラシックにしました。 目的のひとつはこちら。 岩手の山菜フェアのポルスターファームの山菜ソーセージで
こちらも、IWATE BEERシリーズになります。 陸前高田マイクロブルワリーのホップライナー。 アルコール度数4.5%です。 ホップライナーという名称だけあって、しっかりとホップ感があります。 でも爽やかな
2022年のIWATE BEERのひとつです。 遠野麦酒(ZUMONA)のSESSION IPA IBUKI。 「ホップ農家と醸造家が奏でる」と頭に付いていて、「ビールの里・遠野」の文字も入っています。 その名にあるように、遠野のIB
似たような名前のビールが去年の秋に他にも発売されましたが、これは別の某スーパー限定のビールです。 ベアレンのフレッシュホップラガー。 コラボビールですが、瓶での販売になっています。 他のフレッ
昨年秋に某スーパー限定で販売されたビール。 買いには行けなかったものの、いただくことが出来たのですが、飲まないまま冷蔵庫に眠っていました・・・(汗) ベアレンのフレッシュホップピルスナー。 同じ
ずっと紹介してきた今年の東北魂プロジェクトのビール、これで最後になります。 最後は山形の米沢ジャックスブルワリーの米沢義乃風ホワイト。 味わいがありつつ、すっきりとしていて飲みやすくて美味しい~
少し間が空いてしまいましたが・・・ 東北魂ビールプロジェクトのビール、あと2種類残っています。 今日はこちらのビールです。 田沢湖ビールの秋田海風ホワイト。 秋田産ホップも使われているとのこと。
今日は所用で遠野へ。 今日は「クラフトビールの日」ということもあり、飲めるように列車で行きました。 遠野醸造で、まずはランタンエール。 続いてペールエール。 サザンヘイジーIPAを飲ん
モルツの終売と入れ替わりで、4月初めから発売開始になったビールです。 (ようやく飲む機会を作れました・・・) サントリー生ビール。 最近あまり飲んでいなかったとはいえ、モルツがなくなってしまった
明日から盛岡のベアレン醸造所ではスプリングフェストが開催されます。 最大で4時間半の飲み放題なので、今日は休刊日の予定・・・でしたが、サクッと一杯だけ。 盛岡バスセンターの中のビアバーベアレン中ノ橋へ
某スーパー限定の伊勢角屋麦酒を見つけたので買ってみました。 HOPPING RIDE。 XPAとなっています。 style no.8とも書いてありますが、解説がないしよくわからない・・・(汗) ホップ感あるわりには、後
盛岡の石割桜、いい感じに咲いています。 石割桜は盛岡では開花が早い桜ですが、それにしても今年は早すぎます。 夕方からは、盛岡駅前のビアベースへ。 アルトで〆ることを前提に、今日もまずはライ麦ビー
今日は、盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 目的は、先週から復活したアルト!・・・ですが、まずはライ麦ビールを。 続いてアルト。 美味しい! 〆のアルトという形が復活して嬉しいです。 お料理は