以前、瓶で販売されていたビールが、缶に変わったのをいただきました。 ZUMONAビールを出している上閉伊酒造のひつじとホップ。 遠野の名物じんぎずかんに合うように造られたビールです。 アルコール分は5％
仙南クラフトビール、まだ続きます・・・ 今日は、ササニシキIPAをあけてみました。 以前に比べてかなり稀少となったササニシキ米を副原料に使用しています。 ホップの苦みはしっかりとありますが、米の
今日の仙南クラフトビールはこちらです。 ピルスナー。 アルコール度数は4.5%だしスッキリ軽めの味を想像していたのですが、ピルスナーとしてはどっしり目。苦味が強めかな。 見た目の色合いもやや濃いめ。
岩手県釜石市の道の駅で手に入れられるビールです。 三陸 海のビール。 釜石の仙人秘水が使われているとのことです。 企画開発は釜石商工会議所青年部、製造者は隣の遠野市でZUMONA BEERなどを造っている上
仙南クラフトビールを何本か手に入れました。 まずはこちらから・・・ ヴァイツェン。 優しい印象の飲みやすいヴァイツェンですが、しっかりと味わいもあってなかなかいい感じです。 ヴァイツェン好きにも
毎年、春の始まりに楽しみにしているビールです。 お店で樽生をけっこう飲んできましたが、やはり瓶でも・・・ ベアレンのライ麦ビール。 製造方法が難しいそうです。 とろりとしているのにするっと喉元を
今日は土曜日。材木町よ市の開催日です。 まずは店内で、シュバルツからスタートしました。 おつまみもいろいろありましたが、暑くなっていたこともありランチを兼ねてぶっかけうどんにしました。
今日は4月第1土曜日、盛岡で材木町よ市が開幕する日です！ 店内でゆずヴィットからスタートです。 豚骨ラーメンも美味しかった～ 続いてはケラー。 アルトがつながったので、2杯飲みま
陸前高田マイクロブルワリーの瓶ビール、もう1本あります。 CACAO Porter。 アルコール度数は6.0%。 IBU38.6となっています。 通常廃棄するカカオ豆の殻を使用したCACAO bromaとのコラボビール。 陸前
今週月曜日は菜園マイクロブルワリーへ。 まずはライ麦ビールから。 （写真撮る前に飲み始めてしまいました・・・） 続いてはクールシップウィーンラガー。 ホテルイカと春野菜のサラダ。 今まで食べ
青森県のアンテナショップで手に入れました。 津軽路ビール。 青森県大鰐町にある酒店｢そうま屋米酒店｣が企画するビールです。 地元の伏流水を仕込み水として、製造は宮城県で。 新しいのか・・・と思った
岩手・陸前高田マイクロブルワリーの瓶ビールです。 今日あけたのはRice Wheat Ale。 スタイルはアメリカンウィートです。 アルコール度数は5.0%。 ラベルにはIBUも記載してあり、39.4だそうです。 廃棄
今日は菜園マイクロブルワリーへ。 今日もライ麦ビールからのスタートです。 続いては2度目となる岩手のワイン飲み比べ。 前回駅前でも飲んだ遠野のワインと、平泉、花巻を選んでみました。 お料理は
今日から4月、新年度の始まりです～ 夕方から、盛岡駅前のビアベースへ行きました。 この時期なので、まずはやはりライ麦ビールから。 ジョッキでいただきました。 お料理はまず岩手県産ふきのとうのビー
先週に引き続き、今週も金曜日の夜は盛岡駅前のビアベースへ。 もうすぐ？年間通しては飲めなくなってしまうアルトからスタートです。 おつまみに日替わりフードの豚のチャーシュー。 続いてはやはりラ
BLACK TIDE BREWING<TOHOKU PRIDE（ケルシュ）>
BLACK TIDE BREWINGのビール、今回はこれが最後になります。 TOHOKU PRIDE。 今年の東北魂ビールプロジェクトのビールで、スタイルはケルシュです。 ビタリングホップには遠野産IBUKIホップが使われていると
BLACK TIDE BREWING＜Fuji Kuroshio（Wheat Hazy IPA）＞
BLACK TIDE BREWINGのビール、今回は富士桜高原麦酒とのコラボレーションビールです。 Fuji Kuroshio。 スタイルはWheat Hazy IPA、ヴァイツェン酵母を使っているとのことです。 アルコール度数7.5%ですが
BLACK TIDE BREWING<SUPER NAGI(DDH HAZY IPA)>
今日のBLACK TIDE BREWINGのビールはこちらです。 SUPER NAGI。 スタイルはDDH HAZY IPAです。 BLACK TIDE BREWING史上最大量のホップ使用量で、ダブルホッピングで仕上げているとのことです。 ホップの
BLACK TIDE BREWING<Little Lychee(Fruited Gose)>
BLACK TIDE BREWINGのビール、まだ続きます。 今日は、ちょっとドキドキしながらあけたビールです。 フルーツゴーゼのLittle Lychee。 ゴーゼというと酸っぱくて、個人的にはあまり得意ではありませんが、こ
BLACK TIDE BREWING<SUPER DRIFT NET(DDH HAZY IPA)>
今日のBLACK TIDE BREWINGのビールはこちらです。 SUPER DRIFT NET。 スタイルはDDH HAZY IPAとのこと。 一時発酵後にホップを追加してビールにホップの香りを加えるドライホッピング。 DDH＝Double Dry Ho
かなり前？にスーパーに入っていたBLACK TIDE BREWINGのビールです。 AJISAI。 本来は梅雨あたりで造られたビールのようです。 ブルーベリーが使われたフルーツセゾン。 赤紫色も美しく、フルーツとの
岩手県野田村でしか買えないビールを、現地に行ったときに買ってきました。 ベアレンのNAMOMI。 中身は定番のクラシックですから、もちろんとても美味しいです。 名前とラベルにある「なもみ」とは、岩手
「ブログリーダー」を活用して、TOM921さんをフォローしませんか？
以前、瓶で販売されていたビールが、缶に変わったのをいただきました。 ZUMONAビールを出している上閉伊酒造のひつじとホップ。 遠野の名物じんぎずかんに合うように造られたビールです。 アルコール分は5％
アメリカ・ミルウォーキーのビールをいただきました。 Pabst Blue Ribbon。 アルコール分は5％です。 スッキリとしていて、以前からあったアメリカのビールという味わい。 暑い時期に飲みたくなるビールで
春になってから、今年もこのビールが発売されました。 ベアレンのアルト。 アルコール分は5％。 半年間待ち望んでいたビール・・・だったのですが、あれ？ こんなに薄くて奥行きなかったっけ？ これは最
GREAT DANE BREWINGのビール、最後はこちらです。 AMERICAN PALE ALE。 アルコール分は5.5％です。 fホップがふんだんに使っているとのことですが、それほどホップ感が強くはなく、爽やかな程よい香りがいい
今日のGREAT DANE BREWINGのビールはこちらです。 SCOTCH ALE。 うまみや甘みをもたらす7種類の麦芽を組み合わせているビール。 アルコール分は6.5%と少し高めです。 キャラメルやチョコレートのような風
今日のGREAT DANE BREWINGのビールはこちらです。 GREAT LAGER。 アルコール分は5％です。 ラガーですが、ほのかなトロピカルフルーツのような香りがします。 爽やかですが、味わい深さもあり、誰にでもお
宮城県の秋保温泉に昨年出来たGREAT DANE BREWING。 何本かまとめて手に入れました。 まずはこちらから・・・ EVERYDAY IPA。 「苦みや飲みごたえはありつつも、ライトで爽やかなセッションIPA」「毎日
和歌山の平和クラフトで買ってきたビール、もう一本はこちらになります。 ホワイトエール。 アルコール分は5％です。 原材料として、オレンジピールや柚子ピールも使われています。 柑橘感にちょっと奥
和歌山へ行ったときに、現地で買ってきました。 平和クラフトのペールエール。 現地では別のビールを飲んできましたが、味わってみたくて2本と決めた中の1本はペールエールを選びました。 アルコール分は5
今日は迷ったけれど、結局外飲みへ。 盛岡・菜園マイクロブルワリーへ行きました。 まずはかぼすラードラーからスタートしました。(写真はなし・・・） 続いては、まだ飲んでいないエクスポートドゥンケル。
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 つなぐビールから始めました。 お料理は、宮古サーモンハラス野田塩オーブン焼きと・・・ 岩手の鶏肉フェアから、あべ鶏自家製レバーペースト。 ビールは続いて
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 今週2回目になります。 蒸し暑い日だったこともあり、かぼすラードラーからスタートしました。 お料理はまずは軽めに・・・と、今日も特製出汁の揚げ出し豆腐。 ビ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 いつもより少し軽め・・・の予定で、クラシックからスタートしました。 お料理も軽めに、まずは県産アスパラの杜仲茶ポーク巻き。 ビールはアルトで〆ます。 少
今年もまたこのビールが出ています。 ベアレンの岩手県山田町オランダ島ビール。 売り上げの一部が山田町の東日本大震災の復興事業に寄付されています。 アルコール分は5％。 「麦芽の味わいと、香りが豊
遠野麦酒ZUMONAのビール、瓶だったものがどんどん缶で発売されるようになってきています。 今回のビールも以前は瓶でした・・・ 仙人秘水BEER。 遠野市の隣の釜石市の天然水「仙人秘水」で仕込まれています
今日も山形滞在ですが、日中は用事ありで飲めず・・・ 夕方、日本酒とワインの飲み比べをしたあと、レストランの平田牧場へ。 やはり生ビール！ おつまみセットにしたので、ヒレカツが付いてきました。 （
山形滞在ですが、日中は所用で動けず・・・ 夕方、ギリギリで文翔館へ。 建物の前で、さくらんぼメモリアルフェスタをやっているのにギリギリ間に合いました・・・ 蔵王ブルワリーの出店があったので、ス
所用で山形へ。 昼過ぎに到着して、バスに乗って向かったのは蔵王ブルワリー×クラングダイニング。 ピザが美味しいのですがおなかがあまり空いていなかったので、定番ビール4種飲み比べセットにペア
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 軽めに飲むつもりで、まずは菜園クラフトのピーチサワーエール。 続いては、同じく菜園クラフトでウエストコーストピルスナー。 お料理はタコとフルーツトマト
山形・福島から戻り、久し振りの盛岡駅前のビアベースへ。 シュバルツからのスタートにしました。 八幡平わらびの塩ダレ和え、美味しい～ ビールは続いてクラシック。 お料理は岩下の新しょうが
スプリングバレーの夏限定商品です。 サマークラフト。 アルコール分は4.5%。 昨年、夏季限定商品として発売されたサマークラフトエール＜香＞をさらにおいしく進化させたとののこと。トロピカルで華やかな
今日は、ランチに盛岡駅前のビアフロントへ。 お目当てはあべ鶏とトマトの冷風麺。 美味しかった～ せっかくなので、軽めにかぼすラードラーも飲みました。 夜は外飲みしないつもりが、クーポンにつら
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 クラシックからスタートしました。 スタミナがつくものが食べたくて、あべ鶏レバーソテー梅肉と青じそのソースを選択。 続いて、〆るつもりでのアルト。 もう少
昨日は盛岡駅前のビアベースへ。 最初はシュバルツにしました。 岩手鴨の生ハム シーザードレッシングサラダ。 最初ボリュームにビックリしましたが、野菜なので意外と簡単に完食できました。 ビール
NOTO，NOT ALONEのビール、最後はこちらです。 ダークラガー。 スタイルはボヘミアンダークラガーとなっています。 アルコール分は5％です。 シュバルツと言ってもわからないかもしれないぐらいの色合い
今日は久しぶりに、盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 今月いっぱいの岩手の鶏肉フェアのメニューを食べておきたかったので・・・ ビールはあまり飲まないつもりで、最初からアルトにしました。 菜園マイ
今日は、盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 主目的は、新しく2種類つながったという菜園クラフト。 まずは、ドライポーターから。 続いてはヴァイツェン。 お料理は、カジキマグロと八幡平マッシュル
今日のビールもNOTO，NOT ALONEのものです。 ピルスナー。 スタイルはボヘミアンピルスナーとなっています。 アルコール分は5％です。 しっかりした味わいの、それでいて爽やかなピルスナー。 誰にでも
NOTO，NOT ALONE研究所というのがありビールの取り扱いもあると知り、注文してみました。 製造場は能登町のHeart & Beer日本海倶楽部です。 今日はヴァイツェン。 アルコール分は5％です。 スタイルにわざ
韓国東海岸の江陵にあるブルワリーのビールです。 現地でも飲み、1本だけ買ってきました。 Budnamu BreweryのMinori Session。 地元で栽培された新鮮な材料を使ってビールを造っているブルワリーのビールで
このビールは1本購入につき10円が能登半島地震の復興支援金となるそうです。 百万石BEERの北陸街道曇りのち晴れエール。 アルコール分は5％です。 「飲んで応援」「能登にエール」という文字もあり、ラベ
今年も4月から販売が再開されています。 樽生ではもうすでに何度も飲んでいますが、瓶も改めてあけてみました。 ベアレンのアルト。 以前は定番だったのに、半年間しか出ない準定番になってしまって本当に
某コンビニ限定の、ザ・プレミアム・モルツのジャパニーズエールシリーズの製品です。 7種のホップセブンズエール。 どこのコンビニか、一目瞭然ですね(笑) 7種のホップを使用し、複層的な香りと上質な苦
昨年末、神戸の白鶴酒造の資料館で買ってきました。 このビールの輸入元になっているそうです。 ブルームーンのベルジャンホワイト。 アルコール分は5％以上6％未満となっています。（英語表記は5.4％です
昨冬に大阪へ行ったときに、デパ地下で買ってきました。 阪神タイガースエール。 けっこう売れていました。さすが関西ですね～ 造っているのは、大阪のCRAFT BEER BASEだそうです。 アルコール分は5％。
今日は、まず盛岡駅前のビアベースへ。 コローニアからスタートしました。 続いてアルト。 スタミナがある肉系が食べたくて、選んだのはあべ鶏レバーとナスのソテー バジルとにんにくのソース。
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 コローニアからスタートです。 続いて、早めに〆るつもりでアルト。 お料理はさっぱりとしたものが良かったので、いわて県産サーモンフェアの久慈琥珀サーモンのレアカ
今日は久しぶりに盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 まず今年はまだ飲めていなかったバッケエールをいただきます。 お料理はいわて県産サーモンフェアの、宮古サーモンのムニエル梅肉とトマトのオリーブオイ
韓国のスーパーでジャケ買いしたビールです。 Platinumのコルモク テジャン。 多分「路地の大将」という意味ではないかと思います。 GOLD ALEとなっています。 アルコール分は5％です。 初めてのブルワ
今年もこのビールが発売されました。 樽生ではすでに飲んでいますが、もちろん瓶も購入しました。 ベアレンのコローニア。 タイプはケルシュ。軽やかな味わいの淡色ビールで飲み口がよく、現地では「わんこ
