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美作の風 https://blog.goo.ne.jp/koo31427

岡山・美作(みまさか)発のおいしい、たのしい、感動の日々♪ 田舎の良さをのんびり綴ります♪

Mrs.K
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美作市
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美作市
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2009/01/09

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  • ガラスのクリスマス♪

    ガラスのツリーとガラスのサンタさんこの前英国庭園で岡山レースさんが来られていてこの代表的なミモザの端切れを購入しました素材は麻なので裏にはグリーンに染めた蚊帳生地を小さな端切れでも使い道を妄想すると無限に広がるのですが力不足で形には出来ないよって簡単なマットに~~~今年はマットの上に乗るだけのクリスマス飾りにしよう。。。かな今日にありがとうガラスのクリスマス♪

  • 喫茶店♪

    今日は8時前に家を出て岡山まで暗くなって帰宅ぶらぶらしてランチは趣のあるカフェでのんびり~~昔の喫茶店の雰囲気で素敵でした今日にありがとう喫茶店♪

  • 多肉ちゃんと大根酢漬けレシピ♪

    『おはよう~』と眩しいほどの朝陽を背に多肉の森の中の羊ちゃん『は~~~いおはよ~いいお天気だね』UraCaféの薪ストーブを点けると暑いくらい外の景色もあったかそうと思ってたら一転西から真っ暗になって来て風がビュービューUraCaféの薄い屋根にパラパラと軽い音白い球が跳ねる跳ねる一瞬雹が降りました今日は来客があったり3時間程会合に行ったり夜になると冷えてきました先日作った大根の酢漬け(humiさんレシピ)大根10㎏(300gの塩で3日重石をして浸ける)水切りして酢3カップ・砂糖1㎏で本漬けする(鷹の爪・柚子・昆布など加えても)今日にありがとう多肉ちゃんと大根酢漬けレシピ♪

  • グラスの日向ぼっこと「撮りたて」に写真が♪

    今日は太陽があまり出て来なくて気温の上がらない一日でした夕方からは空もクリアになり大きな大きな満月が出てきました昨夜の月もUraCaféで小豆よりしていた夫の隣で『私も豆よりする~』とお手伝いしながら三人でどんどん色濃くなる月を眺めましたその前の日は次男ちへ搗きたてのお餅を持って女三代で行ってる時にみましたよ~その時は月と星がくっつきそうな程近かったのに二人の間に何があったのか二日後の今晩は遠く離れてますよ~~写真は昨日の田舎っふぇの様子ですコーギーオークスさんのテーブルトップが鏡のようで中山孝志さんの吹きガラスの影が一際美しく映ります飽きない風景です冬の日が差し込むと全部のグラスを日向ぼっこさせてあげたい衝動に駆られますご近所さんにいただいたマムも少し小さめに入れ替えましたダリアまだ元気だよ~~~息子作...グラスの日向ぼっこと「撮りたて」に写真が♪

  • 葉ボタン・多肉の寄せ植えで遊ぶ♪

    先日寄せ植えしたパンジーと葉ボタン(踊り)を寄せ直しました昨日熊山英国庭園での小谷さんの寄せ植えデモに感化されてビオラを一株足して組み直してみましたうん良くなったと自画自賛小谷施設長さま~~~いかがでしょ???鉢はウィッチフォードじゃないけど~(デモ使用の鉢は高級ウィッチフォード鉢でした)ついでに裏庭の多肉ちゃんたちとも遊んでみました120円のパンジーちゃんはウィッチフォード鉢に~柴岡祐太さんの備前多肉鉢に植えたパンジービオラちゃんたちも馴染んできましたよ愉しい~~~今日もぽかぽか天気でした今日にありがとう葉ボタン・多肉の寄せ植えで遊ぶ♪

  • 熊山英国庭園で小谷さんのガーデニング講座♪

    今日は蒜山ハーブガーデンハービル施設長小谷さんのガーデニング講習が熊山英国庭園であるので行ってきましたReiko先生がイベントのご紹介されてたので『小谷施設長に会いた~~~い』と後半はハービルのクリームティーもあるし~~とゆうことで9時前に出発県南に向けてドライブ中も紅葉が進んだ山々に朝陽があたって綺麗でした~~ハービルブース↓↑花苗が並んでるだけで超素敵こんなスペース欲しいなぁ~小谷さんのガーデニング講座は実際にお庭を廻ってのガーデニングのコツや技を分かり易く教えて貰ってとっても参考になりましたよ今日は寒くなりそうだったので頭と足首にようちゃんの手編みで温ったか~~後半は室内でクリームティーをいただきながらイギリスのガーデンの特徴も教えて貰いながら寄せ植えのコツも実演してもらいながらクリームティーのマナ...熊山英国庭園で小谷さんのガーデニング講座♪

  • 大学いも(油の中で砂糖をからませる)のレシピ♪

    先日生活交流グループ員の方に教えて貰った大学芋のレシピをご紹介します<材料>さつま芋・・・・・500g砂糖・・・・・・120g黒ゴマ・・・・・適量油・・・・・・・適量<作り方>1.さつま芋を乱切りにする2.さつま芋をきつね色になるまで素揚げして、油から出しておく3.熱い油に砂糖を入れて、底に溜まった砂糖を平らに広げて(混ぜない)少し焦げ目をつける4.素揚げしたさつま芋を油に戻し、木べらで混ぜて砂糖を絡める5.さつま芋全体に砂糖が絡んだら、油ごとボールを受けた網に打ち上げさつま芋は素早くバットに広げて黒ゴマをふる油と砂糖は溶けあわないので油は再利用できます油の底に溜まった砂糖はべっこう飴になります4番の素揚げのさつま芋が一度に油に戻せない時にはボールに移した油を再びフライパンに戻し温度を上げ3番の作業から行...大学いも(油の中で砂糖をからませる)のレシピ♪

  • 築山の紅葉と葉ボタンとローヴ ドゥ アントワネット♪

    暖房の要らない一日でしたむしろ暑いくらいで庭にいても虫が飛んできて刺されそうでヒヤヒヤ落ち着かない我が家の紅葉ちょっとだけ色づいてますドウダンツツジともみじとブルーベリー裏山の栗園の葉も黄葉手前のテーブルの上のポット苗は花屋うららさんで仕入れたもの~このもみじは↓築山では一番古い木です今年は真っ赤にはならなかったですね銀木犀側のドウダンツツジも色づいてます金木犀横の赤い実も今年はどっさり付いてる?ポット苗を鉢に植えました(右端)フロントガーデンのパンジービオラたち葉ボタン寄せ植えも色も株数も控えめにしてみました黒竜で締めて銀(葉)か白(葉)を入れたくてガーデンを探してみましたが適当なのが無かった~~~もう外が暗くなる時間帯だったので写真が暗いですが記録に載せておきますきろろガーデンのパンジービオラたちアン...築山の紅葉と葉ボタンとローヴドゥアントワネット♪

  • もみじ山さんちの素晴らしい色もみじ2023♪

    今年もYさんご夫妻にお誘いいただいて美しいイロハモミジを見に行ってきましたこのもみじのお山はYさんご夫妻の別荘でお山全体がイロハモミジの大木に覆われていてその伸びやかに広がる枝ぶりの美しい事初夏の青もみじも圧巻で無数に植えてある大きなつつじの開花の時にはお山全体がポップな景色にと変わりますよお天気な日に見せていただきたかったので小学生たちが下校するまでにAkaneちゃんと二人でビュビュ―――ンと行ってきましたよYさんご夫妻さま~いつもいつも慌ただしくてすみませんお土産までいただいてありがとうございます上を見ても下を見ても手入れが行き届いていてただただ美しさにう~~~~とりAkaneちゃんに撮って貰いました葉が小さくて細やかなので織り成す赤色が繊細で上品ですね今日にありがとうもみじ山さんちの素晴らしい色もみじ2023♪

  • 田舎っふぇでお茶会♪

    昨日ご近所さんが相次いで(笑)丹精込めて育てられたマムを抱えきれない程持って来て下さっていて(私は留守でしたが)暗くなってかえって見ると物凄く沢山の種類なので香りに癒されながら美しさに癒されながら夜なべでアレンジしてみましたシュウメイギクのシードヘッドと組み合わせてみましたシルエットが可愛い~~仏壇や玄関にも贅沢にマムどっさり田舎っふぇテーブルにももちろんど~~~~さりまぁ贅沢色んな色柄があってほんと可愛い~~~お花をいただいたご近所さんお二人なかなかゆっくりおしゃべり会が出来て無かったのですが今日はみんな(午前中は)空いていて急遽田舎っふぇで女子会~~~何もないけど豪華テーブル花はいっぱいある~~~久しぶりなので話したい事はいっぱいある~~~話題もあっちへこっちへ飛びまくりで。。。よく笑った~~愉しかっ...田舎っふぇでお茶会♪

  • 今日もあれこれ♪

    今日もいいお天気でデクパもちょこっとしたり鉢物の植え替えもちょこっとしたり根出ししたマリーゴールドを植えていたらどんどん花が咲いてまだ元気なので暖かいところに移動させるためコンパクトにしたらそこに蝶がやってきましたまだ終わないで~~って???いつものように次男ちへも中に餡子と蜂蜜挟んでみました作っている間中しっぽフリフリ私を見上げてくれるトメちゃん下校した子たちがペロリと平らげてくれましたマムをど~~~さりいただきました~~~家中いい香りです今日にありがとう今日もあれこれ♪

  • 大学芋♪

    あまりにも冷え込んだ昨日は慌ててベゴニアの鉢やアロマティカスの寄せ植え鉢などUraCaféに入れましたあれこれ切って水に刺して根出しもしてみます今日は打って変わって風もなく穏やかで温かな一日でしたガイダ(カメムシ)の異常発生も少し落ち着いたので網戸を仕舞って表通りと裏通りの窓ふきを済ませましたスッキリしましたちーくんの友達やTenくんも来ていたのでこの前教わった大学芋を作ってみました~~夫にもAkaneちゃんにも大好評~~山羊を見に来ていたご近所一家にも好評でした~~簡単レシピまたご紹介しますね今日にありがとう大学芋♪

  • 霰と刺身ととろろご飯♪

    朝からめちゃめちゃ寒い寒い何と7時半頃?みぞれが降りました日中もまたまたみぞれがバチバチと降って来て気温は上がらず始終寒い一日でした昨日は夫の友人から釣りたての魚を貰って息子が捌いてくれましたお刺身でいただいたり。。。昆布締めにしたり。。。皮の湯引きも美味でしたこれはソーメンかぼちゃと北海道の糸昆布美味こんにゃく刺身も美味先週の土曜日は夫が台湾つぐねやゴボウを掘って来たので急遽晩御飯にみんなでとろろご飯ボリちゃん卵も沢山入れて。。。濃い目のみそ汁で割ります少しづつ汁を入れながらダマにならないようにゴリゴリしますよ~めっちゃネバイ炊き立てご飯にたっぷりのとろろをかけていただきます消化がいいのでお腹とおでこが同じ硬さになる程食べても大丈夫と義母がよく言ってましたっけ美味でした今日はちびっ子5人の学習発表会でし...霰と刺身ととろろご飯♪

  • 大学芋と大根のびっくり漬け♪

    今朝まで降っていた雨も上がり9時前に家を出て向かった先は那岐山の見える辺り陽が当たり霧が上がっていますまた寒くなりそうですね今日は生活交流グループ協議会の研修会大学芋と大根のびっくり漬けをグループ員のお宅でみんなで教えて貰いましたよ勝央のグループの方には巻き寿司を作っていただきお昼ご飯に頂きましたわいわいがやがやと仲間が集まって賑やかに料理講習会愉しくて美味しくて充実の3時間でした苺もパックいっぱい(一回りした後)あってこの時季の苺贅沢に味わせて貰いました今日はその後インフルエンザの予防接種その足で次男ちへ子供たちをバレーに送る前小学女子二人と三人でパスの練習ばーばんには出来ないかと思ってたら物凄く楽しかったですハーハーするし足腰痛くはなりましたが今日にありがとう大学芋と大根のびっくり漬け♪

  • 雨の前♪

    予報通り夕方から雨になっていますお昼前後最後の大豆を抜いてAkaneちゃんと一緒に豆むしり雨の前に片付きました夫もせっせと農作業次男ちでちびっ子5人今日のおやつは北海道から届いたじゃがポックルみんな大喜び~~晩御飯はみんなで餃子パーティーぎょうさん焼きました~~芋天やサラダやトロたくも~今日にありがとう雨の前♪

  • 庭と犬とパンケーキ♪

    こんなものだと思えばそろそろ寒さも気にならなくなったような??そろそろ慣れて来たような??突然の冬UraCaféの窓ふきをしたので見える景色がいつもと違う???いつもと同じ草だらけ~~~~~~まだ吊るしていた干し柿を揉んで紙にくるんで箱に寝かせました暫くしたらまた吊るします二回ほどこれを繰り返し年末までには白い粉をふかせます(夫が!)小豆をもいだりデクパもしたり午後からは三時間程次男ちでばーばん業があるので一日が早い速い習い事やスポーツ等々子供たちも忙しくてと~~~ても可愛いチワワくんばーばんとも仲良しだよ今日のおやつはパンケーキ(昨日はおさつチップス!これは時間がかかりました)8枚焼いて完食気持ちいいわ~~~~今日は北の大地からお野菜などが沢山届きましたありがとうございま~~~~す今日にありがとう庭と犬とパンケーキ♪

  • 冬はホット紫蘇♪

    今朝も寒かったです今季初UraCaféの薪ストーブに火を入れましたガーデンのお花を摘んでほっとローズリーフセージの花が可愛い~~夏に作った紫蘇ジュース夏は炭酸割りで美味しく冬はホットがほっとします今日にありがとう冬はホット紫蘇♪

  • レーステーブルクロスのイメチェン♪

    白いレースのテーブルクロスを暖簾と同じ色に染めてみました下のクロスは赤に~↓こんな色に染まりました紫や紺系はすでに染めているので緑寄りの色にとイメージしましたがターコイズブルー?下のクロスは茶系でも合いそうですね~ロイヤル・アルバートのポルカブルーと同じ色っぽいかも~~中山孝志さんのガラスのツリーも合う~~かも陽だまりでティータイムが気持ちいい季節になりました今日にありがとうレーステーブルクロスのイメチェン♪

  • 蚊帳一張使い切る♪

    子供が小さい頃使っていた蚊帳(8畳用)を思い切って処分しようとハサミを入れたのが夏先ずは蚊帳の柄(グラデーション)をそのまま使って暖簾4本よりエアリーにと手縫いです2回目も暖簾4本染めてみました染め方も適当ーーーですお花も作って遊んでみました蚊帳のぐるりは使い切ってあと天井部分の蚊帳布が残っていました素材的には回りの4辺?とは織り方が粗いような気がしますが大きめのスクリーン?間仕切り?みたいにしてみました今までにない色に染めてみたくてスプリンググリーンにしてみましたHikariちゃんのビー玉やお手玉を借りて色々絞ったり畳んだりして染めたのですがあまりはっきりしませんね~やはりもう少し濃い色の方がいいかな?青い染粉を追加して深い緑を作って(ブルーが勝ってる?)スプリンググルーンの上から二度染めをしてみました...蚊帳一張使い切る♪

  • 大勢でたこ焼き焼きそばおさつチップス♪

    今日もばーばんはおさつ屋さんちびっこ5人集まったのでおやつにおさつチップスAkane’sキッチンではたこ焼き屋さんと焼きそば屋さんばーばんはおさつ揚げながらお外で立ち食い~~美味しかったです生芋こんにゃく『作るよ~』と連絡下さるのでいつも20個作りたてをいただきに行きます食べ慣れているからかこの大先輩のこんにゃくの食感が一番好き~~子供たちに配ります今日にありがとう大勢でたこ焼き焼きそばおさつチップス♪

  • 雨のち冬♪

    バドジズデジドダーずっと耳に残りますね今日は雨あっちへこっちへとバタバタと雨はしっとりと今日にありがとう雨のち冬♪

  • 二年前のアサギマダラ♪

    今日もいいお天気でしたが明日の雨の後は冬将軍が控えているとか体調管理に気を付けたいですね今日は岡山まで行きましたが山の紅葉も進んでいました2021年10月に我が家のきろろガーデンに飛来して数日間滞在していたアサギマダラたちです今日にありがとう二年前のアサギマダラ♪

  • 早速に漉し餡♪

    朝大きな蜘蛛の巣を見つけ全体に小さな虫が無数にくっついてました見えるかなぁ蜘蛛さん食べ過ぎにご注意を~今年は大豆類(黒豆・餅大豆)の出来が物凄く悪いですが3畝程に植えた小豆だけはよく出来ていました新小豆1キロ使ってあんこ作ってみました(ぜんざいとゼリーも~)皮もミキサーにかけてすべて濾します美味です食べ過ぎに注意します今日にありがとう早速に漉し餡♪

  • 山羊セット♪

    昨日は降ったり止んだり風も出たりの一日でしたが雨の量は少なくて久しぶりの雨なのだからもう少し潤って欲しいなと思っていたら夜遅く短時間ですが雷雨で湿ったようです今日はデクパ&介護予防体操&買い物&次男ちへ途中夫の友人に山羊セットでおもてなし山羊乳と紫蘇ジュース山羊チーズ&鹿肉燻製山羊ヨーグルト&ジャム(イチジク・葡萄・ローゼル)我が家じゃゼンゼン珍しくないですが山羊セット初めての方にも美味しいと喜んでもらえました今日にありがとう山羊セット♪

  • Tami工房とポーランド食器♪

    ポーランド食器を沢山見せて貰いました可愛い~~~ご家族がいらっしゃるポーランドに20日近く行かれていたTamiさん購入された食器のごくごく一部みたい~どれもこれも超可愛い~~紅茶も沢山あって。。。Akaneちゃんと私の二人分ティーフォーワンを用意して下さっていてポーランドのお話を聞きながらポット&カップで優雅なティータイムとなりましたTamiさんの工房もキッチン付きでお庭を眺めながら日当たりのいいテーブルがあってまるでカフェみたいでついついの~~~びりしてしまいますが今日はその後の予定もあって一時間程の滞在干支の吊るし飾りをいただいたり12月のマルシェの相談をしたりしました可愛い辰を沢山制作中でしたよ~~いつも前向きなTamiさんに元気を貰いました今日にありがとうTami工房とポーランド食器♪

  • ミニ竹ぼうきと山羊乳♪

    今日も11月の夏日夕飯時は(壁の)扇風機を回しましたガイダはビュンビュン飛び回るし外では蚊に刺されまくるしで夏か秋かわからない11月ですが原木椎茸は生えてるし大根も食べ始めています雨が欲しいところですね桂の葉がハラハラと散って細かいところに入り込むので鉢と鉢の間の隙間などに入り易いように細い竹ぼうきを作ってみました竹ぼうきってすぐにチビル(消耗して短くなる)のですがそれを解体して少しだけ巻いて細めの竹ぼうきお店に行けばあるのかもしれませんが行かないので墓石掃除用の手作りの小っちゃいホーキは貰った事ありますが庭掃除には長い柄の方が使い易いですねいい感じで~~すビオラパンジー多肉鉢超可愛い~~暑いので冷たいもので一服紫蘇ジュースの山羊乳割り&ドライ柿コロちゃんのお乳はまだ搾れているのでチーズもヨーグルトも生乳...ミニ竹ぼうきと山羊乳♪

  • おさつ屋♪

    今日はAkaneちゃんが従妹たちみんな連れて娘宅へ行くというのでみんなのおやつにおさつを揚げてみました大量なので外のテーブルで~~~キッチンでこれだけ揚げ物をすると家中ギタギタに香りますので~結果3時間揚げ続けましたよ~~食いしん坊ちーくんはお皿を持って何回も『おさつ屋』店頭まで通って来てくれるカリカリで美味~~~甘い黒砂糖バージョン多肉ちゃんにカマキリくん今日にありがとうおさつ屋♪

  • ビオラパンジーオスシ♪

    花屋うららさんのパンジービオラを柴岡雄太さんの備前焼に植えこんでみましたゆうたくんの多肉鉢です寄せ植えにせず一鉢植えにしてみましたよ鉢も花も可愛い~~~11月後半にはビオラパンジーの超美人ちゃんたちが出てきそうですがこの子たちは元気モリモリに育ってくれそうですサルビアディスコロールの黒に近い濃紺の花が咲き始めましたビバーナムティヌスの青黒い実とも合う~~~斑入りツワブキの花も開花~ビロードモウズイカも元気ウィッチフォード鉢にも植えてみました徐々にいい景色を作ってくれるかな今日は秋祭りでしたが何も作らず握り寿司にしました~~この前運動会の時にお願いしたお寿司が物凄く美味しかったのでまたまた美作市の石田鮮魚店さんで~~お昼に家族だけで秋の収獲を祝って簡単お祭り膳美味でした綺麗な巻き寿司でした今日にありがとうビオラパンジーオスシ♪

  • 干し柿56連揉んで冷凍♪

    今年の吊るし柿154連+2連でトータル156連(1,560個)そのうちよく乾いてる連から56連(560個)冷凍にしてみますこのやり方は初めてなので経験済み(干し柿の先生からの直伝の技らしい)の夫の友人に電話で聞いてみると『行くわ~~~~』って午前中ずっと指導して下さったり手伝って下さったりで昨年作った「真っ白」になってる柿もいただいたら外は蜜でカリっとしてる感じで中は柔らか粉糖をまぶしたように白い粉がモリモリついていましたこ~~~~~んなになったらいいなぁ~~56連綱から外して一個づつよく揉んでTの字の軸を切り落としジプロック(Mサイズ)に10こずつ入れますジプロックの中にオーブンペーパー(内側)とキッチンペーパー(外側)を輪を底にして入れ込んで中に柿(10個)をひと並びに入れて冷凍しますこうすると数か月...干し柿56連揉んで冷凍♪

  • 花屋うららさんのパンジービオラと大学芋♪

    午前中研修会の打ち合わせに協議会メンバーのお宅に伺ったついでに花屋うららさんのパンジービオラを見に行ってきましたい~~~~~~ぱい並んでいましたよ開花も進んでいます選んでいてもキリがないので何個かお勧めを貰って帰りましたメニューの打ち合わせ中~~教えて貰ったレシピで早速に作った大学芋好評でしたよ今日にありがとう花屋うららさんのパンジービオラと大学芋♪

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