お花屋さんで見かける色とりどりのアイリス。 日本産のアイリス =菖蒲と外来種のジャーマンアイリス、ダッチアイリスなどがあります。 もうすぐ5月5日、菖蒲の…
高品質BIOオリーブオイルをイタリア各地から直輸入。『食生活から健康と美』をモットーに美味しい生活を提案。
大学院でイタリア語を学んでいたときに、何度かイタリア留学をし、イタリア家庭のマンマが作る本場のイタリア料理に触れ感動する。 その後語学講師になる。イタリアにいくたびにホームステイをし、イタリア料理だけでなく、イタリア食材についても、その地方によっての特色、こだわった製造方法、スローフードという考え方に触れ、いつか日本に紹介したいと思う。
| 今日 | 05/14 | 05/13 | 05/12 | 05/11 | 05/10 | 05/09 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（IN） | 27,975位 | 29,055位 | 29,145位 | 圏外 | 圏外 | 28,897位 | 18,706位 | 1,034,661サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 経営ブログ | 116位 | 125位 | 125位 | 圏外 | 圏外 | 119位 | 65位 | 10,826サイト |
| 女性社長 | 7位 | 10位 | 10位 | 圏外 | 圏外 | 8位 | 5位 | 578サイト |
| 今日 | 05/14 | 05/13 | 05/12 | 05/11 | 05/10 | 05/09 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（OUT） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 48,582位 | 1,034,661サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 経営ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 179位 | 10,826サイト |
| 女性社長 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 13位 | 578サイト |
| 今日 | 05/14 | 05/13 | 05/12 | 05/11 | 05/10 | 05/09 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（PV） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,034,661サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 経営ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 10,826サイト |
| 女性社長 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 578サイト |
お花屋さんで見かける色とりどりのアイリス。 日本産のアイリス =菖蒲と外来種のジャーマンアイリス、ダッチアイリスなどがあります。 もうすぐ5月5日、菖蒲の…
【オリーブオイルの浸透実験】オリーブオイルを使って肌がふっくらする実験
【オリーブオイル美容の話題】 オイル別の浸透を比較した面白い実験をご紹介します。 ドライアプリコットを種類の違う3種類のオイルに付けて8時間後の変化を比較した…
みなさんOpen AIのChatGPT 使ってますか？ 私は、色々なことに使っていますが、その中でも面白い使い方をご紹介します。 例えば、ムカついてメール…
筍が美味しい季節になり、お店でも見かけるようになりましたね。 筍は季節限定の食べ物ですが、オリーブオイル漬けにしておけば長く楽しむことができます。 時間があれ…
『生産者の顔が見えるホンモノのオリーブオイルを日本に紹介したい、日本の繊細な食に寄り添えるオリーブオイルを探す。』という強い想いでオリーブオイル専門輸入会社…
みなさまにご支援をお願いしている能登半島地震で被害を受けた美味と健康【わじまの海塩】ですが、 製塩工場が再開しお塩を作りを開始しました！ そして、昨…
すでに完売を告知していたオリーブオイル新油ですが、ポリフェーモ新油100mlのみ6本販売します。 こちらの在庫は、ベリタリア保管分の販売になります。 ※ベリ…
4月になり、桜も咲き始めすっかり春らしくなってきたと思っていたら、今度は毎日大雨、地震に津波、、 いったい地球はどうなってしまったのでしょう？ コロナが20…
トマトの香りのするシチリア島産オリーブオイル【ポリフェーモ】4月中旬再販予定
2月から完売していたシチリア島のオリーブオイル【ポリフェーモ】が入荷しました。 ただいま出荷の準備を進めており、4月10日前後には出荷できる見込みです。 〜…
「南イタリアのバランカ農園に春が来た」とバランカさんから写真つきのメッセージがありました。 小さな花芽がちょこんと出てきてますね。 蕾が膨らんで4月中旬に…
こんにちは、オリーブオイル専門店「ベリタリア」 藤本真理子です。 三寒四温と言いますが、春になるな〜と温かい日を満喫していたらこの寒さ。 またタンスから分厚い…
もう何100回と作ってきたフォカッチャですが、イタリアで習ったレシピよりも美味しい【高加水フォカッチャ】を知ってから、 ベリタリアの美味しいオリーブオイルで…
朝から雹が降り、荒れ模様の瀬戸内です。 皆さんの地域はどうですか？ 三寒四温と言いますが、確実に春はそこまでやってきているようです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜…
花粉症の症状を ひどくしないために何よりも大切なのは、花粉を体の中に取り入れないことです。これに尽きます。 鼻と口から侵入してくる花粉をいかに防ぐかが重要にな…
花粉症ほぼ乗り越え、コントロールできるようになった私の経験と考え方を、どなたかのお役に立てればと思いシェアしたいと思います。 花粉症の酷かった時期には、良いと…
ブロッコリーが美味しい季節になりました。 ドライトマトとアンチョビを使って簡単なパスタを作ってみましょう。 決めては美味しいオリーブオイルです。 【材料：4…
昨日はご近所さんに金環をたくさんいただいたので、夜頑張って金柑の白ワイン2をつくりました。 毎年作っているのですが、少しずつレシピを改良しています。 一番のポ…
お店で蕗のとうを見かけるようになりました。長い間苦手な山菜の一つでしたが、今では味も香りも大好きです。 本当に味覚って年齢と共に変わりますね。味と香りを長く楽…
先日ご紹介した新玉ねぎドレッシング作っていただけましたか？「とてもおいしかった」とのお声をたくさんいただいています。新玉ねぎの季節しか作られませんので、ぜひ今…
ベリタリアの本拠地、広島県福山市内でベリタリア直輸入のオリーブオイルをお取り扱いくださっている店舗様をご紹介します。 現在のところ7店舗です。 霞町 おか…
「ブログリーダー」を活用して、ベリタリアオリーブオイルさんをフォローしませんか？
お花屋さんで見かける色とりどりのアイリス。 日本産のアイリス =菖蒲と外来種のジャーマンアイリス、ダッチアイリスなどがあります。 もうすぐ5月5日、菖蒲の…
【オリーブオイル美容の話題】 オイル別の浸透を比較した面白い実験をご紹介します。 ドライアプリコットを種類の違う3種類のオイルに付けて8時間後の変化を比較した…
みなさんOpen AIのChatGPT 使ってますか？ 私は、色々なことに使っていますが、その中でも面白い使い方をご紹介します。 例えば、ムカついてメール…
筍が美味しい季節になり、お店でも見かけるようになりましたね。 筍は季節限定の食べ物ですが、オリーブオイル漬けにしておけば長く楽しむことができます。 時間があれ…
『生産者の顔が見えるホンモノのオリーブオイルを日本に紹介したい、日本の繊細な食に寄り添えるオリーブオイルを探す。』という強い想いでオリーブオイル専門輸入会社…
みなさまにご支援をお願いしている能登半島地震で被害を受けた美味と健康【わじまの海塩】ですが、 製塩工場が再開しお塩を作りを開始しました！ そして、昨…
すでに完売を告知していたオリーブオイル新油ですが、ポリフェーモ新油100mlのみ6本販売します。 こちらの在庫は、ベリタリア保管分の販売になります。 ※ベリ…
4月になり、桜も咲き始めすっかり春らしくなってきたと思っていたら、今度は毎日大雨、地震に津波、、 いったい地球はどうなってしまったのでしょう？ コロナが20…
2月から完売していたシチリア島のオリーブオイル【ポリフェーモ】が入荷しました。 ただいま出荷の準備を進めており、4月10日前後には出荷できる見込みです。 〜…
「南イタリアのバランカ農園に春が来た」とバランカさんから写真つきのメッセージがありました。 小さな花芽がちょこんと出てきてますね。 蕾が膨らんで4月中旬に…
こんにちは、オリーブオイル専門店「ベリタリア」 藤本真理子です。 三寒四温と言いますが、春になるな〜と温かい日を満喫していたらこの寒さ。 またタンスから分厚い…
もう何100回と作ってきたフォカッチャですが、イタリアで習ったレシピよりも美味しい【高加水フォカッチャ】を知ってから、 ベリタリアの美味しいオリーブオイルで…
朝から雹が降り、荒れ模様の瀬戸内です。 皆さんの地域はどうですか？ 三寒四温と言いますが、確実に春はそこまでやってきているようです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜…
花粉症の症状を ひどくしないために何よりも大切なのは、花粉を体の中に取り入れないことです。これに尽きます。 鼻と口から侵入してくる花粉をいかに防ぐかが重要にな…
花粉症ほぼ乗り越え、コントロールできるようになった私の経験と考え方を、どなたかのお役に立てればと思いシェアしたいと思います。 花粉症の酷かった時期には、良いと…
ブロッコリーが美味しい季節になりました。 ドライトマトとアンチョビを使って簡単なパスタを作ってみましょう。 決めては美味しいオリーブオイルです。 【材料：4…
昨日はご近所さんに金環をたくさんいただいたので、夜頑張って金柑の白ワイン2をつくりました。 毎年作っているのですが、少しずつレシピを改良しています。 一番のポ…
お店で蕗のとうを見かけるようになりました。長い間苦手な山菜の一つでしたが、今では味も香りも大好きです。 本当に味覚って年齢と共に変わりますね。味と香りを長く楽…
先日ご紹介した新玉ねぎドレッシング作っていただけましたか？「とてもおいしかった」とのお声をたくさんいただいています。新玉ねぎの季節しか作られませんので、ぜひ今…
ベリタリアの本拠地、広島県福山市内でベリタリア直輸入のオリーブオイルをお取り扱いくださっている店舗様をご紹介します。 現在のところ7店舗です。 霞町 おか…
「お料理のアクセントに」と植えているハーブ類にお花が咲き始めましたました。 お花が咲くと葉が硬くなるので、以前は蕾をカットしていましたが、 こんなに可愛いの…
ローマの郷土料理【サルティンボッカ】をご紹介します。 ローマを代表する料理のひとつとして、ローマ風サルティンボッカ（saltimbocca alla roma…
わが家ではコンソメ代わりに玉ねぎ麹が定番です。使用方法としては、お肉をつけて柔らかくしたり、スープにコンソメ代わりで使ったり、炒めものの味付けに使ったりと、用…
あさりがおいしい季節になりました！身がふっくらしてくる春のあさりは本当においしいですよね。そんなアサリをたっぷり使ったパスタレシピをご紹介します。イタリアのボ…
オリーブオイル専門店ベリタリアよりGWのお知らせです。5月2（火）から5月7日(月)までお休みをいただいております。尚、ゴールデンウィーク中のご注文に関しまし…
たくさんブロッコリーを頂いたのでショートパスタにしてみました。 ブロッコリーのペーストが、ショートパスタのネジネジの間に入ってとっても美味です。一人当たりパス…
胃腸を休めたいな、ダイエットしたいな、という方におススメ「アウレーリ社」の≪昔の濃いにんじんの味がする「キャロットジュース」≫ イタリア中部、アブルッツォ国立…
マッシュルームを生で食べたことありますか？加熱して食べるよりずっと風味と味がはっきり感じることができて、とてもおいしいんです。作り方は簡単、マッシュルームをス…
今日はEXVオリーブオイル「バランカ」 で作るマヨネーズのレシピをご紹介します。 色々なソースのベースになりますので、是非マスターしてくださいね。 【材料…
イタリア語でソーセージのことをサルシッチャと呼びます。 日本のソーセージとイタリアのサルシッチャの違いと言えば、 まずはイタリアのサルシッチャは添加物がほぼ入…
春にお勧めしたい野菜"ビーツ"をセットにした【パスタセット】パスタデッラローザとビーツのサラダレシピ付き ロシア料理「ボルシチ」で使う赤い野菜のイメージが…
日本でもよく見かけるようになった野菜【ビーツ】は食べる血液と言われ、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、食物繊維など、豊富な栄養素を含んでいます。 今日は…
昨日は花見のお茶会があり、久しぶりぶりに仲間と楽しい時間を過ごしました。 普通の生活が有りがたいと感じるのは、この3年間が辛かったせいでしょうね。 初…
どんなサンドイッチが好き？と尋ねられたら 私は迷わずに「卵だけのしっとりサンドイッチ」と答えます。 昔々、、「野菜も食べなければなりません！」と言われていた頃…
加熱調理におすすめのオリーブオイルはありますか？と 質問を受けることがあります。 私は炒め物などの加熱調理には、バランカとポリフェーモを使っています。 しかし…
今日は、この時期に是非試していただきたい”簡単レシピ"のご紹介です♪ そら豆の美味しい時期ですよね、イタリアではそのまま生でペコリーノチーズと一緒に食べたりし…
すっかり初夏の陽気の瀬戸内です。 皆さんの地域はどうですか？ 三寒四温と言いますが、確実に春はそこまでやってきているようです。 3月のチーズは「チーズ工房 …
3月になって急にギフトが増えてきました。オリーブオイルだけでなく、ワインとチョコレートのセットなども人気です。先日のご注文はチョコレートとセットにしてみました…
四国や九州の 巨大な柑橘「文旦」ご存知ですか？ 酸味が少なくてお料理にぴったりなんです。 この文旦とレモン果汁とバランカを使って、お気に入りのエスニックなサ…
ベリタリアのオリーブオイル並びに商品をお使いいただいている皆さまに、皆様の貴重なご意見を伺うために、商品レビューのお願いです。 レビューを書く場所は、ベリタ…
