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プロフィール
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きばなさんのプロフィール

住所
厚別区
出身
帯広市

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ブログタイトル
きばなの硝子瓶
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/mitakokoichi
ブログ紹介文
酒の肴を中心に日々の暮らしを記録。 毎日の食卓・本の話・好きなこと...。
更新頻度(1年)

651回 / 365日(平均12.5回/週)

ブログ村参加:2008/03/31

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料理ブログ / 料理レシピ集

料理ブログ / 今日作った料理

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ハンドル名
きばなさん
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きばなの硝子瓶
更新頻度
651回 / 365日(平均12.5回/週)
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きばなの硝子瓶

きばなさんの新着記事

1件〜30件

  • 塩鮭とゴボウに炊き込みごはん

    塩鮭と笹がき牛蒡を直に入れて、炊きこんだごはん◆白米◆塩鮭◆笹がき牛蒡◆生姜スライス◆酒・醤油◆にがり・炊けたら塩鮭と生姜を取りのぞく・塩鮭の皮を骨を取り除いて、ご飯にもどして混ぜる・茶碗によそって、白ごまと大葉をのせる塩鮭を直に炊きこむ、っていうのは以前から拵えてたけどたぶん、牛蒡を一緒にしたことはなかった気がする参考レシピは........「きのう何たべた」の第一回放送の、はじめの料理シーンで登場してくるドラマのは舞茸いりだし、調味料もうちよりうんと多い男の、それも40代の働き盛りの味ってかんじ..........このドラマは、友人が面白かったと言っていたのでたまたま専門チャンネルで放送されていたから見てみた(スぺシャルも)おもしろかった~、なるほど評判になるだけあるね料理も馴染みのあるものばかりだったしこ...塩鮭とゴボウに炊き込みごはん

  • 茄子のオランダ煮

    油で揚げるか炒めるかして、こってり煮たのをオランダ煮と言う、らしい?食べそびれた茄子があったから、ゆうべ寝る前に煮といた出来たても美味しいけど、時間が経ったのも美味しい(黒くなるけど)◆太白ごま油でしっかりと炒め(柔らかくなるまで)◆出汁(大さじ2)・酒(大さじ2)◆きび砂糖・みりん・醤油・塩・赤とん煮汁が少しになるまで炒め煮するついでだから、やばそうなホウレンソウも片づけといた・おひたし・◆冷たい出汁(1カップ)・うすくち醤油(大さじ2)◆ホウレンソウ(茹でて晒して水をしぼった)ひたして冷蔵庫へ............これであんしんあんしんちなみに出汁のことうちは毎朝、おつゆ用にかならずひきます◆煮干し・昆布・かつお節かつお節は本枯れを削ったり、面倒なときは市販の削り節(画像の)一晩浸して、かるく煮るだけそれ...茄子のオランダ煮

  • 鰤のヅケ*卵なっと・・お刺身あれこれ

    鰤を柵まんま「酒と醤油」に漬けてあったのを利用◆鰤のヅケ◆なっと(たれ)◆卵黄◆スプラウト◆練りわさびお醤油を添えて.........その前日は........鰤さし、盛りつけ間違えたぁ~わさびは小さいけど、静岡産のほんもの、美味しかったちがう日中とろちがう日にぎり(おっと土産)鰤のヅケ*卵なっと・・お刺身あれこれ

  • 粉豆腐ミートソースのドリア

    おっと禁酒日の夕餉底に、粉豆腐をひき肉に見たてたミートソースが隠れてる言わなきゃ鶏そぼろだと思ってたみたい..........◆簡単トマトソースパッサータに、大蒜・ローリエ・塩・コショウ・醤油・鶏がらの素それと残ってた蜂蜜を少しを加え、ただ煮つめたもの.......◆粉豆腐(干し椎茸・粉がつお節・唐辛子入り)◆水混ぜて軽くレンチンしたもの、それにソースをかけて崩した◆熱いごはん(軽く1膳)◆茹でブロッコリー・ハムのみじん切り◆発酵バター・大蒜じょうゆ・塩・コショウしめじが残ってたから乗っけといた◆硬めのベシャメル◆溶けるチーズ(控えめ)で焼いた...........好評でしたっ♪粉豆腐ミートソースのドリア

  • 牛肉と春雨の煮こみ*おっと弁

    前日から漬け込んどいて、朝は炒り煮するだけの簡単弁当◆牛肉の切り落とし(北海道牛)◆春雨(緑豆・半分に切って戻した)◆玉ねぎ◆ジンギスカンのたれ◆きび砂糖・醤油◆ガーリックP・コショウ・チリ混ぜて冷蔵庫で一晩◆水・太白ごま油フライパンにあけ、水は大さじ2、油は小さじ1くらい足して火にかけ煮汁が少しになるまで炒りにして.........◆パプリカと人参と生姜の塩あえ作り置きの彩り野菜を足して、サッと炒って火を止める◆白ごま(指でひねって半殺し)◆絹さや(笹うち)◆野菜ジュース・本日のスープ牛肉と春雨の煮こみ*おっと弁

  • 炒り鶏

    はじめに調味料で鶏肉を炒って、あとで戻すって方法をとっている「炒り鶏」って料理は、筑前煮やうま煮と同類に解釈されているからひとそれぞれ作り方が違ってて、正統な炒り鶏が解んないので自己流でこの方法だと、鶏肉がパサつかないから肉料理としても楽しめます鶏肉には酒をかけ、他の材料は下茹でします(人参はサッとだけ)今回は「めんつゆ」ベースで簡単に煮た◆酒・めんつゆ・きび砂糖鶏肉は8分通りで取り出す◆人参・筍・蒟蒻・蓮根・里芋・干し椎茸◆出汁・きび砂糖・醤油・塩灰汁をとってから、弱火で1時間ほど煮しめ鶏肉を戻して、1~2分ほど煮たら火を止める時間があるなら、しばらく休ませたほうが味がしみる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今月は姑の祥月命日だったので、大好きだった「煮しめ」をお供えしてもらったというのは建前で...炒り鶏

  • 粉豆腐いりミンチの袋煮*おっと弁

    合い挽き肉に粉豆腐を混ぜて、あまじょっぱく煮しめたものあいびきはちょっと、水で湿らせた粉豆腐はたっぷりあとは玉葱のみじん切り少しと、お醤油とコショウしっかり練って、油抜きした油揚げに詰める少なめの煮汁で煮〆た........................煮汁は「炒り鶏(※上記事)」の残り汁に醤油・砂糖なんかを足して、始末料理........手本は、船橋で近所だったお弁当屋さんのおかずそこのは鶏ミンチで、もっと粉豆腐も多かったと思うそれを甘さを勝たせた薄味に煮〆てあって、とても美味しかった試そう試そうと思ってるうちに引っ越してしまって、忘却の彼方へ今回「粉豆腐生活」をはじめて、アッと思い出し拵えてみたん~美味しいけどあのお店のではない、もっと研究しよう粉豆腐いりミンチの袋煮*おっと弁

  • 高野豆腐の煮もの

    しみじみ美味しい高野豆腐は、重曹をまぶして熱い湯をかけもどしていますよくすすいでから、絞って冷蔵保存している◆出汁(1カップ)◆酒・うすくち・みりん(各大さじ1)◆塩(少々)の割合で、コトコトと20分くらい煮る高野豆腐は汁だくで食べた方が美味しいから、薄味めで高野豆腐の煮もの

  • まっかなルバーブジャム

    赤井川村で買ったきた、まっかなルバーブを使ってジャムを煮たこのあたりは(というか北海道?)はルバーブの産地らしいけどそれでも、なかなか「まっか」なのはお目にかからない........緑色のでジャムを作るのは、ちょっと気がすすまずいつも「ジェリー」にしていたんだけど(薄ピンクのが出来る)今回は「赤」が手に入ったので、はじめてジャムを煮てみたまっかっかっ!のが出来る、あまずっぱくて凄く美味しいしルバーブは硬いのに、すぐ煮崩れて15分くらいで出来るかなり簡単にこしらえられるジャムです.........◆ルバーブ・600g◆グラニュー糖・420g(7割)刻んでお砂糖かけて、しばらく置いて煮崩れるまで煮るだけ熱いうちに瓶詰して逆さにして冷ます、あとは冷蔵か冷凍保存すぐ煮たい場合は、お水をちょっとさして煮るといいジャムのな...まっかなルバーブジャム

  • マニアックドライブ*支笏湖~羊蹄山~毛無山

    1年ぶりのマニアックドライブ・赤い線を走りました、ぐるっと回った感じ・朝陽のなかを出発して、黄色い落ち葉がキラキラ光りながらシャラシャラと落ちる森や林の中を、支笏湖へむけて走る気持ちのい~朝っ、るんるん♪って感じだったけど恵庭の山に入ったとたん、厚い雲に覆われ薄暗くなるあれ?どんどん雲が厚くなる山道を進んで、2時間弱?くらいで支笏湖へ到着それでも早朝の湖はさいこ~♪あぁ~心が洗われる~♪ここはカヌー?のスポットらしくて、なぜか女性ばかり次々と集まってきていたちょうど写真を撮っていたときも、1人の女性が櫂を漕いでスイスイと............いいなぁ~あたしものりたぁい、気持ちよさそ~、その前に痩せなきゃ~だけど今度は反対側の温泉ホテルのあるほうへ.向かう......ん~、こっちはあんまり好きじゃないなぁ・千...マニアックドライブ*支笏湖~羊蹄山~毛無山

  • 朝餉・9日分

    かわりばえのしない地味飯だけど、滞りなく提供中。朝餉・9日分

  • おべんと4つ

    以上。おべんと4つ

  • 栗の渋皮煮

    もう1週間前なんだけど、ひさしぶりにマニアックドライブをした今回は支笏湖や羊蹄山をまわってから、山道を分け入って去年みつけた「赤井川村の栗」を買ってきたここの栗はとても美味しいけれど、小さいのが難点渋皮をむいて含め煮を拵えるには困難で............歩止り、という古い言葉が脳裏をちらつくってことで、はじめて「渋皮煮」に挑戦してみたすっごく美味しくできた~♪あたしって天才かもぉ♪皮はもちっ、実はしっとりで蜜が芯まで滲みこんでいる栗の香りも濃厚で、おっとも喜んで何粒も食べてくれた欲を言えば、下茹ででもうちょっと茹でればよかったまぁ~それは、来年のお楽しみにとっておこう、もっと上手に煮るぞっ辰巳芳子さんだって、納得するまで20年かかったって仰ってたし美味しい地元の栗をめっけたし、楽しみが1つ増えたな◆栗(赤井...栗の渋皮煮

  • 高野どうふの天婦羅***高野どうふ生活

    高野豆腐を天ぷらにしてお醤油をかける、インゲンと蒲鉾も添えた意外とおいしく、おっとにもウケていた.............今週から、我が家は「高野どうふ・粉豆腐」生活に突入しています知らんかったけど、去年はやったダイエット法らしいね.............(ダイエットだけじゃなく、更年期や他のことにも良さげだったので)遅ればせながら知ったので、大好きな食べ物だしコレなら続くかな~と思っておっとともども初めてみた、ま~今んとこ平気だけど飽きてくるかも........粉豆腐は「参考本」に習って、干し椎茸・おかか・赤とんの粉を混合したものを作るこれは相乗効果でダイエット率が高まり、旨みがあって料理にも使いやすいそうだスーパーで「粉豆腐」は買えたんだけど、あとは見つからなくて自分で粉にしたこれがけっこ~面倒で(うちは...高野どうふの天婦羅***高野どうふ生活

  • ラム肉と玉葱の炒め煮

    ◆ラムの薄切り◆玉ねぎ◆ジンギスカンのたれ◆味噌◆めんつゆ◆きび砂糖◆ガーリックP・コショウ弱火でじっくり加熱し、ラムは早めに引き上げる少し煮つめて、ラムを戻して混ぜるとにかく加熱しすぎたら、ラムは美味しさ激減なので注意ついでに「コッテリ系」を............・いつものピザトースト・・チーズ揚げ餃子・・豚肉とエリンギのケチャップ炒め・・椎茸ステーキ・揚げ焼きして、自家製の「大蒜じょうゆ」をかけた・揚げじゃが・ゲランド塩を・カレー鍋・牛すね肉のカレーと、鶏豆腐のチキンスープを混ぜて調味し豆腐・高野豆腐・長葱などを足した..................なんだっけ?ラム肉と玉葱の炒め煮

  • サワークリームもどき*スモークサーモン

    牛乳が残ってたから、レモン汁を混ぜてサワークリームに◆牛乳・1カップ◆レモン汁・大さじ2モロモロしてきたら、笊にペーパーを敷いて濾すそのまま冷蔵して、半日~1日ほど水をきるちょっとザラザラして舌触りが悪いから練るか茶こしで濾す..................出来上がりサワークリームというより、カッテージチーズかな?王子のサーモンがあったから巻いてみたサッパリしてて美味しかったついでに「サッパリ系」を・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ピーマンの塩炒め・オイルはちょっぴり・紅芯大根の甘酢漬け・・白菜と胡瓜のコールスロー・水気がでるから捨てて、キャベツより濃いめの味で・ピーマンのくたくた煮・仕上げにおかかをたっぷり・ピリピリ茄子・塩を和えて、灰汁がでてきたら氷水に晒す.............あとは自家製の...サワークリームもどき*スモークサーモン

  • 牛カレー・鶏豆腐・豚トマト

    やばい、なかなか更新できず記事が溜まりまくっているとりあえず肉料理を3品※牛すねと高野豆腐のカレー※・国産牛のすね肉たっぷりと玉葱・人参・大蒜などを煮込みその濃厚スープでカレーに展開、仕上げにじゃが芋と高野豆腐を足す◆発酵バター・火を止めてから冷たいバターを落とす※鶏豆腐※酒場放浪記の中で紹介されていて、おっとが食べたがったので自己流の想像で拵えてみた、美味しかったらしい◆手羽元(下茹で・洗浄)・水・酒・生姜・ネギの青いとこ・粒コショウコトコト煮込んでスープを取り◆酒・塩・うすくち醤油・根昆布だし・梅酢薄味に仕立てる◆豆腐・白菜・しめじ小鍋だてにして...........◆だし醤油・レモン汁・千鳥酢・ねぶか・七味スープごと食べたり、ポン酢につけたり※豚肉のトマト炒め※豚肩ロースを香ばしく焼いて、余分な油を拭き取...牛カレー・鶏豆腐・豚トマト

  • うちのコールスロー

    うちの基本系はこれお手本は「たいめいけん」のコールスロー◆キャベツ・600g前後◆塩・小さじ1◆グラニュー糖・大さじ1強・ざっと和える(揉まない)◆人参・ピーマンの繊切り◆玉ねぎの薄切り◆塩・ひとつまみ・量は控えめ、かるく揉む・キャベツに、そのほかの野菜を混ぜる◆白バルサミコ酢・大さじ3◆オリーブ油・大さじ2・ざっくり和え・【かるく】重石をして、最低でも30分は漬ける残ったら、重石はあまり長くせず、タッパーに移して冷蔵する翌日がまた美味しい、1玉くらい2人でペロンと食べてしまう酢も油も控えめ、たいめいけんは各大さじ4くらい使っていたうちは「白バルサミコ」を使っているので、マイルドで甘味がある古い本のレシピだから現在はどうか分かんないけど、うちはこれを基本にしているここからマヨや生クリームを足したり、市販のドレッ...うちのコールスロー

  • はんぺんと茸のグラタン

    キノコたっぷり、ハンペンはふわふわの「淡雪はんぺん」を使ったベシャメルを拵えたら、きのこ類とハムを直煮する◆発酵バター(よつ葉)・小麦粉・牛乳(よつ葉)◆酒・塩・テーブルコショウ・ナツメグ◆シイタケ(6~7枚)◆しめじ(1袋)◆ロースハム(3~4枚)じっくり煮詰めるハムは「味だし班」なので、なるべく美味しいもんを使うお塩は2人で小さじ1くらいだったかな..........ハンペンに味があるから、控えめに使った◆フィュメドポアソン(顆粒)味見をして、隠し味に少しだけ◆淡雪ハンペン◆エノキダケ(小1袋)最後にハンペンとエノキを加えて軽く煮て、完成◆パン粉◆シュレッドチーズ(モッツァレラ・控えめに使う)◆オリーブ油ハンペンが膨れて焦げやすいから、途中でホイルを被せたグツグツしてきたら取って、温度を上げて焦げ目をつけた...はんぺんと茸のグラタン

  • 牛肉の人参巻き

    いつも迷う、人参巻き?牛肉巻き?先月こしらえて、簡単で美味しかったから再トライ※牛もも肉の醤油煮今回は360gくらいだったから、途中で蓋をして煮たりもしたあとは同じ工程、やっぱり美味しいな~これ、火通りも丁度いい切れる包丁で、なるべく薄く切って酒炒り人参を巻いて、お弁当のおかず漬け汁を少しかけ、ミックスコショウを挽いてなっと付属の「からし」を添えといた..........酒炒り人参は、ごく薄塩和えの人参(冷蔵保存)をお酒でサッと炒ったもの、歯ごたえを残したもの◆海苔ごはん◆セロリじゃこ・小梅干し◆卵焼き◆ブロッコリーのナムル(うすくち・ごま油)◆牛肉の人参巻き(コショウ・辛子)◆青汁・本日のスープ牛肉の人参巻き

  • 鶏そぼろ*3色弁当

    鶏そぼろの.......鍋に、鶏ひき肉・酒・うすくち・牡蠣油・きび砂糖・コショウを入れよく混ぜてから弱火にかける、かき混ぜながら加熱して汁だくで火を止める◆ごはん・もみ海苔◆鶏そぼろ◆甘い炒り卵◆ゆで小松菜◆みょうがの梅酢漬けこ~いうときうちは、お箸じゃなくて木のお匙をそえる◆野菜ジュース・本日のスープ鶏そぼろ*3色弁当

  • 小松菜のくたくた煮

    小松菜をクタクタに炒め煮する、すごく美味しい◆小松菜◆太白ごま油(少々)サッと炒め◆出汁・酒・みりん・うすくち醤油・塩薄味めで整え、蓋をして弱火で10~15分ほど煮る◆さつま揚げ(野菜入り)追加して、さらに10分くらい煮て火を止めるそのまま、冷めるまで休ませる(うちは一晩)こ~いうのは冷めてからのほうがグンと美味しくなる小松菜のくたくた煮

  • 茄子の浅漬け&炒め煮

    茄子がおいしい、うれしいいつもの調味液に漬ける「なすび漬け」は店じまいしたのでもっと簡単な浅漬けを...........................◆水・3カップ◆塩・大さじ2~3◆根昆布だし・小さじ1~2◆赤とん◆漬物用の鉄茄子は縦2~4つに切って漬け、中蓋をして押さえる程度の重石をする常温なら1日くらい、冷蔵なら1~2日目くらいから.............食べる時は、軽くキュッと絞ってから食べやすい大きさに切るお醤油をそえて、お好みでかつぶしをかけても美味しい漬物っていうより、お浸しやお刺身に近いかな.............これは塩をたしながら続けて漬けられる、ただし冷蔵庫内で水を湯冷ましに替えたら、もっと日持ちすると思う・炒め煮・見た目は悪いけど、素朴で美味しい出来たて熱々も美味だけど、冷蔵保存の...茄子の浅漬け&炒め煮

  • 名月やら骨董市やらピアスやら本やら

    先月末の月、日が暮れてちょっとした頃の東の空たしか明日は仲秋?明後日は満月?ってころだったと思うけどすごく美しく光っていたから撮ってみた、このちょっと欠けてるのが好き満月を通過する前後の月っていうか、そのころの、あとは針のように細い三日月このあと数日雨模様になってしまい、まったく拝めなかったけど今朝の西の空に白くシラケて浮かんでいた、だいぶ欠けてしまってだれかの小説に書かれてたように、切りそこないの大根の薄切りソックリ針のように細い三日月は、これも誰だったか親指の爪で押したみたいだって、ほんとだそういえばやっと覚えた、上弦の月、下弦の月、の区別.......クイズでやってた右側に月が見えるのが「上弦」だって、あれ?あってるかな、なんか自信なくなってきた・骨董市・9月・ひとつ前の日曜日だけど、恒例の骨董市だったミ...名月やら骨董市やらピアスやら本やら

  • 朝餉・・・平日と休日

    月曜日◆ごはん◆おつゆ(あぶらげ・ねぶか)◆なっと(かいわれ・辛子・たれ・醤油)◆かぼちゃ煮◆ウインナーの油炒め◆セロリの昆布漬け(※下記事)◆めかぶ(味付け)◆なすび漬け(自家製)なすび漬けはこれで最後、茄子が美味しいころだけどちょっとカビちゃったから、もう店じまいにしたあんまり食べなかったなあ、漬けっぱなしにしてたこと多しこれからは浅漬けで楽しもう、あと柴漬け風も...........・休日の朝昼兼用めし・ごはんはおっとに研いでもらって、炊いたのはあたしおつゆは、平日と同じように出汁をひいて南瓜を煮こんだ新しいお味噌だけど、コクがあってなかなか美味しいあとは醤油漬けの鮭を焼いて、おっとにはハムエッグ(あたしはハムだけ)おっとはなっと(2)であたしは生卵、焼き海苔、たくわん......熱いごぼう茶おいしかった朝餉・・・平日と休日

  • おっと弁*3つ

    ◆ごはん◆セロリじゃこ◆梅みょうが◆セロリの昆布漬け◆卵焼き(水・塩)◆ブロッコリー(鶏ガラススープの素・酒・水)◆野菜入りさつま揚げの甘辛(きび砂糖・醤油・酒・一味)◆セロリ・塩・日高昆布残りの葉っぱは刻んで軽く水に晒して絞り、乾煎りしてから油で炒め乾煎りしたちりめんじゃこを加え、薄口と濃い口の醤油・カイエンP・とり五目チャーハン弁当・◆ごはん・太白ごま油◆とり五目の素(※下記事)◆ねぶか葱・炒り卵◆白ごま・梅みょうが・きゅうりの塩もみ「五目の素」の残りは冷凍保存した・親子丼べんとう・◆鶏もも肉・酒・うすくち醤油(2日ほど漬けていたもの)◆玉ねぎ・ピーマン・茗荷◆出汁・酒・みりん・きび砂糖・醤油・塩◆卵◆ごはん・紅生姜(2019年製)鶏肉を酒で漬け込んでいるし、卵とじにするときも弱火で煮こみ極力硬くならないよ...おっと弁*3つ

  • 朝餉・石焼どんぶり2種

    「石焼ぶたどん」◆豚肉の甘辛炒め(砂糖が多め)◆ねぶか葱の斜め切り◆ごはん◆サラダ油(少々)◆コショウ「なっと丼」◆味付けなっと◆卵黄◆枝豆のあまから煮◆かいわれ大根朝餉・石焼どんぶり2種

  • ホルモンキャベツ

    キャベツをサッと炒めて..............塩味と味噌味のホルモンをのっける◆キャベツ◆太白ごま油・テーブルコショウ◆豚ホルモン(塩味)◆水・酒◆ミックスコショウ◆豚ホルモン(味噌味)◆水・酒◆カイエンヌPホルモンは水と酒を少しづつ、炒めるというより煮炒めして最後はビリビリいうまで............塩味を炒め煮したらキャベツにのっけ、続けて味噌味というふう手抜きだけど美味しかったホルモンキャベツ

  • とり五目ごはん弁当・・・ほかいろいろ

    鶏肉いりの「五目の素」を煮込んであったので炊きたてごはんに混ぜて、電子レンジ調理しただけの簡単な「炊きこみごはん風」..................◆とり五目ごはん◆紅生姜・白ごま◆出汁巻き卵(温玉のたれ・水・サラダ油)◆ブロッコリー(出汁ゆで)「五目の素」◆鶏もも肉(200g)◆ごぼう(1/2本くらい)◆人参(1/2本くらい)◆れんこん(人参と同量くらい)◆干し椎茸(3枚)◆あぶらげ(小1枚)◆干し椎茸の戻し汁+水(150mlくらい)◆酒(大さじ2)・根昆布だし(少々)◆みりん(大さじ3)・きび砂糖(大さじ1)◆醤油(大さじ3)・塩うちはこんな感じの味で、煮汁が1/3量になるまで煮〆たひと晩おいて、炊きたてご飯に混ぜ、ラップをして(隙間をあける)加熱しては混ぜ、また加熱しては混ぜと、様子をみながら.......とり五目ごはん弁当・・・ほかいろいろ

  • のり弁・・・9月バージョン

    ◆海苔だんだん・かつおぶし・醤油・七色・海苔◆鮭のしょうゆ漬け(甘塩鮭・酒・うすくち醤油)◆ちくわのいそべ揚げ◆甘い卵焼き◆蓮根・さつま芋・本しめじの揚げびたし(めんつゆ)◆茹で小松菜◆大根のみそ漬け・茗荷の梅シロップ漬け・大葉◆野菜ジュース・本日のスープ(社食)おまけ...........たった10日の間に、冷奴から湯豆腐へ冷え込んできました、昨夜は寒くて寝られず、起きだしてヒーター点けたのり弁・・・9月バージョン

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