アフリカに「思いやり」

チュニジアのフェンネル

チュニジアに出張するようになってから、時折フェンネルを食べる機会がある。それも、ハーブとしてお馴染みの葉の部分ではなく、白く膨らんだ球茎部分、いわゆるフェ...

2025/04/27 22:00

チュニジアのニンニクの季節

出張中、車で移動していたときのこと。前を走る軽トラックの荷台に、これでもかというほど大量のニンニクが積まれていた（残念ながら写真がない・・）。通訳のチュニ...

2025/04/26 22:46

チュニジアはオレンジの季節

チュニジアに限らず、地中海沿岸はオレンジが美味しい。オレンジジュースに心から感動した最初の記憶は、1999年、モロッコを旅したときだった。マラケシュ旧市街...

2025/04/26 00:16

書道師範の叔母が書いた「福寿」

書道の師範の叔母がいる。達人の域で、出品するたびに上位入賞をする。かつて中学校で教鞭をとっていた頃は、毎年、卒業証書に卒業生一人ひとりの名前を毛筆で書く役...

2025/04/17 00:37

北朝鮮のお米

昨年お米の価格が高騰した。国内の稲作農家と少なからず関わりのある私としては、この恩恵がどれほどの救いになったか、肌で感じている。2021年には玄米価格が1...

2025/04/13 21:59

マダガスカルの象鳥エピオルニス

少し前だが、都内に出かけた際、時間ができたので近くのミュージアムを探してみた。そこで偶然見つけたのが、JPタワー学術文化総合ミュージアム「インターメディア...

2025/04/06 22:18