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市川稔の米(マイ)情報 https://blog.goo.ne.jp/irb1214

日本の米文化を大切にしたい。 会社経営は、山あれば谷あり楽あれば苦あり楽しくも苦しくも自分次第。

いっちゃん
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2006/01/17

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  • 東京ゴルフ倶楽部に行きました

    日本にはいわゆる名門コースというゴルフ場があります東京ゴルフ倶楽部もそのひとつです1913年創立から戦前、戦中、戦後の数奇な運命を経て現在に至っています歴史 東京ゴルフ倶楽部お金払えば誰でも会員になれるわけではないゴルフ場もいろいろなタイプがあってよいと思いますWEBで予約が出来て初心者でもOK、カートに乗りセルフプレー料金もリーズナブル一方、こういう名門コースも遺していってもらいたい日本の遺産でもあります(少々大げさか)友人の商工会議所会頭から誘われ某商工会議所前会頭(現名誉会頭)とその息子さん4人で朝8時16分ティオフなので7時30分には到着したいと思い、6時少しまわったところで家を出た圏央道で1本、距離にして60㎞少し楽勝で到着すると思いきや、早朝から圏央道はトラックが多く、自然渋滞それでも7時40...東京ゴルフ倶楽部に行きました

  • 「きゅうさん オンラインショップ」

    米家きゅうさんオンラインショップ作り替え、ようやく完成しアップしましたただ、現状は日本全体米不足状態なのでオンラインショップ開店すると予定していた数量が新米前に無くなってしまうので、仕方なく店舗(きゅうさん本店のみ)引き取りできる方のみとなっていますネット販売出来るようになりましたらHPで案内させていただきます事情ご察しの上ご理解賜りますよう宜しくお願いします<(__)>精米当日発送 米家きゅうさん(美味しいお米お取り寄せ専門店)「きゅうさんオンラインショップ」

  • お米。情勢分析から経営問題

    備蓄米放出で価格若干下がるかなどと連日報道されている備蓄米の入札価格はそれほど安くなく、第一回目は21,217円でしたこれは倉庫渡し価格で税別備蓄米も米生産の7割は東日本なのでそれに近い出庫料、輸送費、買い付け団体の経費、販売先で精米すれば、その会社の経費と利益、輸送費などもろもろ経費掛かる精米されたものが学校給食など公共性高いところに行き、あるいは年間これだけの米欲しい、買い付けると約束していた、外食企業やコンビニのベンダー、あるいはスーパーマーケットなどへ中小やいわゆる街の米穀店などへの配分というかそういうところは少ないと思われる街の飲食店など、米の仕入れ米穀店からが多いそういうところはかなり仕入れに苦労して困難になっている一般流通というか、報道でも出される米流通というのは生産者→農協→全農→米卸→ス...お米。情勢分析から経営問題

  • 海苔

    海苔はヒトが海面養殖してつくる2024年、50年に一度といわれるくらい不作でありました大きく全体相場上昇しましたおそろしいことに、2025年も大不作です品質悪く、しかも価格高騰コンビニで使う海苔はペラペラのものですが、数年前よりかなり仕入れ値上がっている弊社ではおむすび店を姉妹店とともに展開しています業務用の焼き海苔かなりランク高いもの専門海苔問屋1社から長年取引させていただいていますかなり良心的に出してもらっていますが、大幅に値上がりしましたお米価格高騰していますが、おむすび価格は値上げせず頑張っていますおむすびは、コメ、海苔が命ですからね海苔の値上げが頭痛いが今が辛抱の時圧倒的商品力で勝負クオリティ、食味が価格より優先します!記録的不作で「のり」高騰、価格3倍におにぎり・恵方巻も…|日テレNEWSNN...海苔

  • 価格とはいったい・・・

    米小売価格値上がりが続いている2月の全国平均(白米5㎏)4,080円一年前の2月は2,185円値上がり率186%「全国のスーパーでお米5kg1袋の値段は?」小売物価統計調査による価格推移 日本の物価日本の米という感じ、なんでも同じみたいになっている3月25日、会社近くの電鉄系大手スーパー5㎏白米、税別4380円、4480円とかになっていてビックリ!備蓄米出ても小売価格はたいして変わらないと思う(出回るのは一部限定的)弊社の直営小売店舗の数字確認してみました5㎏の単価でなく、お買い上げ単価(いわゆる客単価)ですが、1月、2月ともに前年同月の116%でありましたとても2倍とかになってないもともと、スーパーで売られている普通の米に比べ、生産者の顔がわかり、農薬化学肥料も半分以下の特別栽培米中心の特別なお米だから...価格とはいったい・・・

  • 手形小切手廃止

    いよいよというかようやくというか日本では、2026年度末までに小切手の利用が廃止される予定です。これには複数の理由があり、主なものは以下の通りです:現金化までの期間が長いという問題があり、特に約束手形の場合、商品やサービスの提供後に数ヶ月間現金を受け取れないことが資金繰りに大きな負担をかけていましたfreee.co.jp。紙の手形・小切手の使用には、郵送料や印紙税などのコストがかかり、紛失や盗難のリスクも伴いますfreee.co.jp。手形・小切手は紙の有価証券であり、業務のデジタル化・DX化が進む現代には向かない決済方法とされていますmeti.go.jp。紙を使用する点だけでも、社会全体で年間約2,024億円のコストが発生しており、電子化による経済効果が大きいとされていますmeti.go.jp。これらの...手形小切手廃止

  • 10万円商品券問題から

    なんとも小さな出来事総理大臣が初当選議員を公邸に招待したその際に事前に総理の事務所が用意したデパートの商品券ひとり10万円総理秘書が各議員の事務所に配ったとか150万円、ポケットマネーで配布したと石破総理ずいぶん大きなポケットですねぇと嫌味言われる週刊誌にはドケチ石破総理という文字が躍るもっとも似合わないことするからおかしくなる一般人と国会議員ではポケットマネー全然違います領収書いらないお金たくさんもらっている総理となればそういうお金たくさんいわゆる自分のポケットマネーとは違うだが、わたし思うに、これでなにか国民に損を与えましたか?国政に問題はありますか?一国の総理が新人議員に当選おめでとう、商品券10万円分渡すくらいたいした問題ではないとこの程度のことで騒ぎ立てるのは国政の停滞総理は国会議員は国のため国...10万円商品券問題から

  • 楽しみの話し

    人間、なにか楽しいこと、嬉しいことがないといけません難しい顔、眉間にしわ寄せるような顔ばかりしていたら人は近寄ってきません(笑)自分の中で楽しいこと、嬉しいこと、気持ち安らぐことそういうもの、コトが必要です自分の場合、庭を人工芝にしたことショートアプローチ、パット練習できるようにしたこと真冬や真夏は厳しいがベランダからちょいと降りて素振りしたりパット練習したりアプローチの感覚練習したりそういうコトが息抜きになっているそれと、ゴルフクラブをいじることいわゆる、スーツでいう吊るしものは買わないドライバーヘッドフェアウエイウッドユーティリティアイアンウエッジそれぞれ組み合わせで作り込むドライバーヘッドは「ルーツZIP」11,5度シャフトはフジクラダイヤモンドスピーダー4Rとうとう40g台という軽いシャフトRだが...楽しみの話し

  • 日商総会

    毎年この時期に開催されます帝国ホテルでの開催帝国ホテルの真ん前は大公園雨上がりの日比谷公園商工会議所は全国に515ありますリアル参加327か所雪で北陸新幹線不通になり参加出来なかったところも(残念)WEB参加95,委任状98リアル参加は複数人での参加なのでかなりの人でありました1000名以上町田からは6名での参加(多いほうだと思う)商工会議所は中小企業、零細企業がメインであります全国126万社くらいが会員です中小企業は日本の雇用の7割くらい占めていて東京、大阪、名古屋の三大都市圏除けば9割が中小企業で働いている賃金の問題でも中小企業の賃上げというのが大きな課題であります構造的には大企業から注文もらうBtoBについてはコスト上昇分の価格転嫁が大きな課題となっています経済というのは、会社が生み出す「付加価値」...日商総会

  • 人手不足問題から

    いろいろな方とお話ししますが、人手不足問題は必ず話題になります先日、国立大学の教授の講演を聞く機会がありました学生と接しているので今の若者の関心というか考え方というかそういうものがわかります学生の業界志望度人気無い順番建設・建築小売介護・福祉物流不動産(ハウスメーカー・ディペロッパー)機械メーカー人気高い順番IT・ソフトウェア・情報処理広告・出版・マスコミ食品メーカー商社(総合)人材コンサル・シンクタンク金融(銀行・証券・保険)などとなっていましたいわゆる、現場というか建築、小売、介護、物流などの志望が薄い大学で建築関係教えている社長から聞きました建築関係の学科だが、ほとんどが設計を目指していると現場でなく、オフィスでエアコン効いた部屋でパソコンに向かう仕事逆に言えば、一流大学、大学院出でない普通の人は現...人手不足問題から

  • 5kg4077円!

    3月初めの調査https://news.yahoo.co.jp/articles/75e7d3def99206397c8163a4adfb2e686c7a62c45kg4077円!kg800円オーバー!しかも、銘柄とか関係ない弊社の小売店「米家きゅうさん」より高い高いスーパーに行ったらコメ売り場カラそういう新規のお客様も備蓄米出るまで時間かかるし国産米ならなんでもというのとはまったく違うだがこちらは契約生産者が丹精込めて作った逸品大事に大切に販売しなきゃ!備蓄米出回れば小売価格も下がるのではという見方あります農水大臣はそう言ってますhttps://www3.nhk.or.jp/news/html/20250318/k10014752781000.html業界関係ではかなり厳しい見方している夏の端境期には不...5kg4077円!

  • EXPO2025

    イマイチ盛り上がりに欠ける大阪万博EXPO2025だが4月13日から10月13日まで開催されます初めは盛り上がりに欠けるが後半になると盛り上がってくるものらしい55年前の1970年に大阪万博開催されました時代背景は新技術、世界は、日本はどんどん良くなるという時代でした人口の半分以上6000万人くらい見に行った今回の目標は2800万人くらいだそうだそれも厳しいとかわたしは行きます!4月に日本商工会議所の企画があり、町田商工会議所の仲間と行きます!https://www.expo2025.or.jp/追記いしだあゆみさんが亡くなったわたし、横浜の高校に行ってた時にヒット曲すごく親近感あったほぼ同世代だからやるせない合掌🙏https://www.oricon.co.jp/news/2374504...EXPO2025

  • 財政あっての経済?

    言い間違い、「経済あっての財政」というところを「財政あっての経済」と言ってしまった積極財政派財政規律派財務省は当然ながら財政規律派自民党税制調査会というのは裏側で税制を決めてきた自民党西田参議院議員は積極財政派この実際の動画をご覧になってください西田昌司-検索動画笑ってしまいますが、つい本音が出たのでしょう財政あっての経済ありえない!国民の経済活動の中から税金というものは発生するわけでありまして集めた税金が国を動かしているのではありません国債による国の借金についての考え方が分かれます財務省は国民ひとりあたりの借金という言い方をしますこれは間違っています会社の経理、会計の知識があればわかることですが、借り手がいれば貸し手がいるわけでありまして国債を買っているのは誰か?日銀も買っていますが、国債は国内で買われ...財政あっての経済?

  • 確定申告

    3月は個人の確定申告もありますわたしは顧問税理士に毎年お願いしています70も過ぎると夫婦どちらか毎年高額医療費もあり(苦笑)領収書などすべて税理士に送り書類まとめてもらい申告してもらいます厚生年金は70歳になるまで支払うようになっていて、70歳以降は支払うことはない厚生年金は払い続けたが支給はない国民年金は支払われる介護保険料はその中から天引きされる年間介護保険料は167,332円だったハガキが送られてくるのだが、失念してしまったので自分の「ねんきんネット」で調べて税理士に送ったとにかく、日本の税制度は複雑過ぎる給与所得者、会社が税も保険料も徴収代行している健康保険、厚生年金、所得税、住民税(厚生年金は会社が個人払い分と同額負担している)それらを給与から天引きするので「払う」「払っている」という意識より「...確定申告

  • 高額医療費問題

    経験するまで、親族や家族がそうならないと関心薄いのでは?日本の医療費はおよそ40兆円!すごい金額です75歳以上での利用割合がおよそ3割、人口に占める75歳以上は16%くらいなので、高齢になるほど医療費かかることが分かります私自身も2回ほどお世話になりました収入により自己負担額変わりますがよい制度だと思いました病気はなりたくてなるものではない病気を自分以外の人が代わりになってくれることもない(できない)この自己負担分を増やそうと政府は目論んだがやめたというか延期したというか自己負担分増やそうとしたのはたかだか100億円くらいとのことこんなもの支持されるわけがない負担が大きすぎることはわかりますが、国民のセイフティネットというか、最後の砦というか高額医療費の自己負担少ないというのはとてもよい制度でありまして安...高額医療費問題

  • 政治の話し

    今年は都議選、参院選がある今の状況では与党、自民党無残な負けになるのでは小生は自民党員だが現状はとても不満第一、衆院選で最低与党過半数と言っていたのに負けても責任とらない少数与党になった社会保険料、健康保険料含めた税負担感強いだから、手取りを増やすというワードは響くのだとにかく、今のやり方はよくないなにかというと、納税者から取るもの取って、官僚と政治家の裁量で配る先を決める国の予算は毎年過去最高になっている税金も予算より多く集まっている大きな政府中くらいな政府小さな政府そういう考え方もありましたそれでいえば、いつの間にか大きな政府になっている稼いだ金が手元に残るか、税や保険料で吸い取られるかガソリン暫定税率もともとは1968年に道路特定財源制度の一環として導入され、道路整備やインフラ開発を支えるための一時...政治の話し

  • アクセス急増

    お米の問題が連日報道されているからか当ブログはコメ問題のことも書いているからか、最近アクセス、閲覧が急増しています国産コメ問題に関心持ってもらうのは有難いことでもあります備蓄米の入札が3月10日に行われました価格も気になるところではありますが、不足分を補うのが目的でしょうだが、15万トン+6万トン程度では足りない目安は6月末民間在庫量6年6月152万トン7年6月見込み158万トンですが、1月在庫も前年同期比44万トン減っているので、21万トン放出しても端境期には不足が生じます業界関係者、コメを扱う会社はそのこと分かっているので在庫切らすわけにいかないので確保に動いた、動いているわけです長いデフレで「値上げ」を忘れてしまった・・・値の安いところから米を仕入れる欲しいもの、欲しい時、欲しいだけそんな、都合の良...アクセス急増

  • 凡事徹底

    わたしの会社の経営理念のひとつです凡事徹底教えていただいたのは先日天国に召されたイエローハット創業者鍵山秀三郎様ですあたりまえのことをあたりまえにやる簡単と思えることを疎かにしてコトを成し遂げることはできない難しいことやろうとし、身近なこと疎かにしていないかそれを具体的に表すのは毎日の掃除です掃除は掃除が仕事の人の仕事奪ってしまうからしないほうがよい仕事は役割で分担しているから部長の仕事ではないまして、最高経営責任者(CEO)の仕事、やることではない大企業、アメリカの経営の考え方では経営者がトイレ掃除を素手でするというのは理解出来ないでしょうねそれはそれでよし掃除すると心のすさみもきれいになります「凡事徹底」の意味と使い方、類語、英語を例文つきで解説取り組み先農業生産法人の代表が交代し若い社長になりました...凡事徹底

  • 会津若松の朝

    福島県は会津若松で朝を迎えましたもう四半世紀取引がある取り組み先農業経営者近所の3軒の農家が任意で集まり機械設備など共同利用始めたのが食糧法になってからなので25年くらい前近所でしかも同級生なので気心が知れているたまたま小生と同じ年で今年73歳になる5年前に株式会社にしました5周年であり、社長交代したのでそのお披露目お祝い兼ねてどの業界も後継者不足ですがここは素晴らしい後継者がいますわたしもお祝いのスピーチさせていただきましたコメとメロン、花卉コメの耕作面積はどんどん増えて、70haほどになりましたすぐに100になるでしょう恵まれているのは地形であります平坦地であり、1,5kmの範囲歩いてもいける距離にあります機械設備の共同化、販売もそうです弊社では特別栽培のコシヒカリを長年販売させていただいています6年...会津若松の朝

  • 感動した言葉

    致知という月刊誌があります表紙には「人間学を学ぶ月刊誌」とありますいわゆる定期購読誌、いまでいうサブスクですある方からプレゼントとして毎月届きます素晴らしい月刊誌です2025年4月号対談の記事があります今治夢スポーツ会長岡田武史&福岡ソフトバンクホークス監督小久保裕紀とても内容の深い素晴らしい対談ですその中で、小久保監督のチームスローガンのひとつ「Why」というのが自分の中でなかなか埋まらなかったんですけど、孫オーナーにお目にかかった時に埋まりました。孫オーナーは「AIがどれだけ発達しても、人間は感動なしでは生きられない動物です。その感動を与えられるのが、あなた方が打ち込んでいる野球なんです」日本企業で兆単位のお金を投資している孫オーナーなかでも近年はAI関連が中心ですその孫氏がAIが発達しても感動は与え...感動した言葉

  • コメ、業界人集まる

    コメ価格高騰で世間を騒がせているコメ業界穀物というのは保存が出来る食べ物でありまして米とか小麦や大豆などだから、消費量ギリギリというのは食料安全保障の観点からみてもよくない穀物はプラスマイナス5%で大きく相場が動きます減るはずの消費が増えて700万トン700万トンの5%といえば35万トンです業界人の見立てでは6年夏から押せ押せでおよそ50万トンは不足しているだろうという見方が多い備蓄米21万トン放出しても1年以内に政府は買い戻す条件(これはたぶん無理)今年の夏の端境期も足りないだろう(全体として)そのあたりの全体を業界新聞「商経アドバイス」の社長に解説してもらう講演会開催(この新聞には小生のコラム「維新伝心」を月1回2011年から連載させていただいている)場所は如水会館|東京會舘セミナールームで総会と講演...コメ、業界人集まる

  • お米とコーヒー

    わたしはかねてからお米も嗜好品だと云ってきました言い方変えると、わたしの会社ではそういう扱いにしたい今のような不足状態になると・・・備蓄米放出、24年産、23年産、産地いろいろ銘柄いろいろ要は、国産のコメということ国産米ならなんでもよいみたいなコーヒーでも、缶コーヒー、ペットボトルコーヒーでよいという人インスタントコーヒーでよいという人粉のコーヒーを自分で淹れて飲む人挽いた豆を自分で粉にし淹れて飲む人生豆を自分でローストし粉にして淹れて飲む人スタバやコーヒー店専門店で買って飲む人コンビニやマックで買って飲む人コーヒーを飲むといってもいろいろあるわけでありまして・・・私はある専門店から生豆で買う、ローストした状態の豆で買う、粉にした状態で買うその時の気分で粉からペーパーでお湯そそぎ淹れたてコーヒーを自宅では...お米とコーヒー

  • 備蓄米放出で変わるか?

    よく聞かれます政府が備蓄米放出したらコメの小売価格下がるか?流通はどうなるか?備蓄米放出最初は15万トン、2024年産10万トン、2023年産5万トンのようです備蓄米は銘柄の縛りはないのでバラバラ全国各地から買い入れるが、東北や北陸が多く、2024年産は福島・新潟・青森が上位3県備蓄米放出、10~12日に入札山形県産はえぬきなど対象-日本経済新聞買い入れは集荷量での案分なので、全農が中心で、一部の大手米卸に行くだろう2024年産は家庭用だろうが、産地銘柄バラバラだからブレンド米として販売されるか2023年産は古米ということになり、この年は品質も悪かったおそらく外食企業など業務用米として不足補う感じかな2025年1月末在庫230万トン前年同月より44万トン減農水省発表資料https://www.maff.g...備蓄米放出で変わるか?

  • 上昇続けるコメ小売価格

    いやはや困ったものですなんの話し?コメの小売価格のことです一番身近で消費生活者のおよそ半分はスーパーでコメ買うそのスーパーのコメ価格が上がり続けています地域により多少差があると思いますが5㎏税別で4000円オーバーも普通にあり、税込みにすると5000円も㎏に直せば800円とか1000円になるそれもブランド米ではなく、どのコメも同じような価格になっている小生の会社では特定の生産者が特別に栽培した高級米が中心平時の時は当然、弊社のコメの方が単価高かった安定取引、安定供給、単年度でなく長い取引、取り組みを前提にしているスーパーというのは業種的に「他店より安く」というのがどうしてもウリにならざるをえないEDLP(エブリディロープライス)毎日安いモノが豊富にあれば、一番安い見積もりのところから仕入れるところが、今の...上昇続けるコメ小売価格

  • マーケットを変えよ

    2024年の年間出生数過去最少72万人という文字が躍る日本人に限れば70万人割れだという一方、死亡数は1,8%増の161万8684人、出生と死亡の差である自然減も89万7696人で過去最多だったこれは人口88万人の和歌山県の人口に相当する人口予想は上位、中位、低位とあるが、人口問題研究所の低位より低い2024年の婚姻数はコロナ明けで少し増え2,2%増の49万9999組これが現時点の実数であります人口減少は東京圏、大阪圏、名古屋圏の大都市より地方が大きい日本商工会議所の専門委員会に出向していますが、会議では地方の人口減少問題が大きく取り上げられます中でも、人口流失が大きな問題になっています高校卒業すると大学、あるいは専門学校、就職でも大都市に出る人多く、戻ってこない・・・自然減+流失が加速しているのだ地域経...マーケットを変えよ

  • おにぎり屋のマーケティング戦略

    おにぎり専門店が近年急激に増え10年で倍増?したとかビックリポン!弊社では2007年に開店(米家きゅうさん境川店)したので18年目になりますブームとかまったくなかったAIに表題入力して出てきたのがこちら↓おにぎり屋のマーケティング戦略は、ターゲット層や地域性、ブランドイメージなどを考慮しつつ、以下のようなアプローチが効果的です。1.ターゲット層の特定おにぎりの主要顧客層を明確にし、そのニーズや嗜好を把握します。例えば、若年層、ビジネスパーソン、健康志向の人々など、それぞれに合わせた商品開発やプロモーションが必要です。2.商品開発新しい味や形、具材のバリエーションを増やし、顧客に飽きさせないようにします。季節限定商品や地域特産物を活用したおにぎりも魅力的です。3.店舗の雰囲気店舗の内装や雰囲気を魅力的にし、...おにぎり屋のマーケティング戦略

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