クラフトビール とつまみを楽しむ☆帯広

先日の帯広1日目はランチョ・エルパソへ早い時間だったので1番乗り帯広ビールが飲めるのでそちらをチョイスシーザーサラダ生の十勝マッシュルームがうまい😋盛り合わ…

月一イベントのランチはラムと玉ねぎのスパイスカレー

昨日は月一イベントR'oomの日今回は、北海道人の好きなラムを使ってラムと玉ねぎのスパイスカレーと焼き野菜のピクルスピクルスの酢は中国黒酢です。キャラウェイシ…

今回のふみえごはんも茶色いよ

先日のふみえごはん・シーフードと野菜のあんかけ・豚肉の玉ねぎ巻き・焼き豆腐のシーチキン和え・キウイと野菜のサラダ毎度の茶色のお料理達です

次のお店も美味しくて楽しかった

帯広2軒目の夜まずはクラフトビール 次はワインネギがうまうま砂肝のアヒージョ美味し過ぎてパンを追加デザートまで最高だった

そうだクラフトビール を飲もう☆帯広

帯広へ着いて行きたかったお店へ行くも定休日…ホテルにチェックインして早めにごはんに行くことに❣️帯広ビールが飲めるお店ランチョ・エルパソさんへ店内も素敵帯広ビ…

恵庭そして帯広へ向かう

札幌から帰ってきた3日後には恵庭へ打ち合わせをして帯広へ向かいました。これは途中で寄った道の駅なんだか道の駅っぽくなくて撮ってみたの

クロックヒン買っちゃいました♪

前からスパイスグランダーを買おうと思ってて…インドのステンレス製に目をつけていたのですが、なかなか踏ん切りがつかなくて気がついたらストーンが気になりだして、タ…

最後は海鮮鮨処北々亭☆千歳店

東京の友達を空港に送る前最後の北海道の食事は『海鮮鮨処 北々亭』さんへ北海道産の食材ばかりをチョイスしてましたにしんにしんってこんな感じなんだねぇ美味しいね！…

筍三昧☆友達から送られてきたよ

友達から筍が届きました！立派な子達新鮮なうちに食べようという事で筍三昧となりました♡1品目 筍ごはん2品目筍の煮物三品目筍の刺身4品目筍の薄皮のいためものもう…

並んでも食べたいジェラード☆恵庭

ラーメンの後は友達の実家で山わさびをもらい 次はジェラード ジェラテリア ジジさんへ外観から可愛いな！  並んでますね メニュー どれにするか悩む私たち 左か…

札幌でラーメン食べた

もう先々週の話札幌へ東京の友達が来ていたのでお誘いいただき札幌の友達の家で1泊からの次の日のランチはラーメンを食べに人気のお店なんだけど、13時過ぎてから行っ…

東京人が驚くラーメンサラダ

札幌でふらっと入ったお店ビールはクラシック🍻お通しは白滝のたらこ和え上品なお味でした東京の友達がラーメンサラダ⁇となっていたので頼みました！北海道人は普通な…

ハスカップオレンジ美味しかった☆札幌

札幌行ってきました！まずはZOOMの時間だったので、ドリンク飲みながら見てた♪これ美味しかった😍ハスカップオレンジ

JALスマイルキャンペーンで航空券をゲットしたよ

Web限定JAL国内線航空券タイムセール2023年4月7日から4月28日23:59まで 国内線 JALスマイルキャンペーン国内線航空券タイムセール 国内線全路…

蒸しソーセージ☆実験

今、野草のラボに入っているのですが、今回の課題自分で野草の蒸しソーセージを作ってみる まだ、ふきのとう位しか野草がないので、野草少なめで作ってみました。家にあ…

おうちパスタ

アサリと長ネギのパスタニンニクたっぷりめに入れて出来上がったら粗挽きこしょうもたっぷりと振りかけて私好みの味でした

リクエスト開催☆手作り味噌WS

リクエストで手作り味噌WSしました。真剣過ぎて写真無くて💦参加してくれた友達の息子ちゃん来るまでは行きたくないと言ってたらしいけど、やり始めたら粘土遊びのよ…

釜揚げ桜エビごはん☆おうちごはん

釜揚げ桜エビが売っていたので ごはんに混ぜてみたよ まずは桜エビをパクリと口の中へ塩加減を確認して ごはんの上に乗せて、塩を振って、白ごまも入れて混ぜ混ぜ  …

一二三草堂さんの小麦粉不使用のお菓子をゲット

イベントに美深町の一二三草堂さんが来てたの。 美味しそうなお菓子が並んでてどれにしようか悩む     この中からレモンビスケとにぎにぎを購入会場でレモンビスケ…

カラダシンフォニーを満喫しました

昨日は、東川町で開催されたイベント まず純正律に調律されたピアノ演奏から始まり ➡普通は平均律 昨日演奏されるバッフェルベルのカノンに合わせてニ長調の純正律…

月一のイベントでした☆ランチ担当

昨日は月一イベントR'oom今回のランチは、エビ卵あんかけ丼大根サラダ紅花入りあんは昆布といりこ で出汁をとり和風にしましたよ大根サラダは白かったので紅花を入…

おうちお好み焼き

雪下キャベツでお好み焼き桜エビも入れてフライパンで焼きました味は美味しかったけど、生地がもったりな感じで残念

久々にスージークーパーさんのランチへ

友達と久々にスージークーパーさんへ日替わりランチをオーダーしてしばらく待ちます！やってきた〜色々なおかずが乗ってて嬉しいな♡どれも優しいお味で美味しい食後には…

野草をもっと知りたくて☆学び

雪も解けたら野草の季節が始まります♪ 野草をもっと知りたくて今3か月の野草ラボに入ってるの 動画を見たり、宿題もあったり（笑）昨日は月イチの初めてのZOOMで…

肌寒い日には鍋焼きうどん

今日は肌寒い日でした。温かいもの食べたくなりますよね！鍋焼きうどんにしましたよん♡出汁には、昆布と豚肉の肉団子長ネギと卵もいれてハフハフ美味しくいただきました♪

魯加カレーゲット☆セブンイレブンカレーフェア

数日前にセブンイレブンのカレーフェアを知った私普段コンビニ行かないので全然知らなかったぁ気になっていた魯加さんのカレーがあるというので購入して来ました。開けた…

おいしいチーズでピザ☆おうちピザ

チーズのオイル漬けがまだ残っていたので、ドライモッツアレラと一緒にチーズだけのピザに    旭農高チーズさん達最高です  もうちょっと生地に塩味あっても良かっ…

久しぶりにアドボ(フィリピン料理)を作りました

久しぶりにアドボを作りました。 アドボはフィリピン料理タガログ語ではマリネを意味します。肉は酢を主体とした調味液に漬け込んでから調理をするのですが、酢の効果で…

バケットに旭農高チーズを乗せて

この間並んで買ってきたチーズ達旭農高のチーズこれを美味しく食べるべく、まずは焼きたてのバケットを買いにそして焼いたバケットの上にカマンベールを焼いてトロトロに…

クリームペンネ

クリームペンネ玉ねぎとニンジンとベーコンを入れて粗挽き胡椒とパルメジャーノをたっぷりかけて美味しいよぉ〜♡

帆立のフライ

刺身用の帆立を買ってきてフライにもうし少し火入れしても良かったかな！中はレアで

初めてサーターアンダギー作ったよ

初めて作ったサーターアンダギー友達から送られて来たミックス粉卵を用意して混ぜ混ぜして油で揚げるだけですの出来上がり黒糖入っているから黒めの出来上がりとなりまし…

ある日の夕食☆ワンプレート

ある日の夕食左からほうれん草のナムルイベリコ豚の塩胡椒炒めじゃがいもと蕎麦の実のカレー炒め山椒ごはん(玄米&三分つき)ワンプレートごはん作りました

イベントが楽しかったな

昨日はアフリカンダンスのWSでした♡会場はこんな雰囲気アフリカンの雑貨達も久々に動いたぁ楽しかったぁ

六花亭3月のおかし☆じゃがパイ トヨシロ

先月の玄冬が美味しかったので、今月のパイを買いに行って来ました♪今月は、『じゃがパイ トヨシロ』こちらは、とよしろというじゃがいもを蒸してベーコンと玉ねぎを混…

イベント出店します♪筆凛波®フェイシャルで☆東川町

3月26日にこちら↓のイベントが東川町で開催されます。    私は筆凛波®フェイシャルで出店させていただくことになりました。 他にも色々な方々が出店されますよ…

セキユリヲさんのテキスタイル展へ☆東川

 2月28日まで開催されていたセキユリヲさんのテキスタイル展へ友達と行ってきました。           なんかねぇ、色遣いが春でしたよぉ♡セキユリヲさん在廊…

出汁も麺も美味しい讃岐うどん☆東川町

前から美味しいと聞いていた千幸さんへこの日は雪も降っていて寒かったので温かいうどんに心惹かれたのでした♪入口を入るとウエイトリストに記入して椅子が空いていたの…

#旅の思い出を語りたい

   旅の思い出エジプトでファルーカで2泊3日の旅をした事があります。この船に2泊夜になるとドイツ人の男の人が『フリーズ』を連発してた。うんうん夜寒いよね…

フェルミエールチーズ☆催事へゴー

昨日知ったのでやって来ましたフェルミエールチーズ10時に来たらもう行列こんなのも置いてあったのでもらって来て私の目的は旭農高生の作ったチーズ達既にプリンは品切…

友達チョイスでキッチンポムさんで洋食ランチ

友達チョイスのお店キッチンポムさんへランチに行きました♪メニューが色々あって2人して悩む私はローストビーフランチ友達はオムカレーチーズセットどれも美味しくて2…

初めてのお客様のお宅で

友達からの紹介で初めてのお宅で筆凛波®︎フェイシャル✖️ふみえごはん施術の間ずっとお喋りされてたので緩まれたかちょっと心配でしたが、顔だけなのに緩んでビックリ…

出汁なし具沢山卵スープ☆重ね煮

前の日食べすぎていたので、ヘルシーな料理にしようと 野菜の具沢山卵スープを作りました。 油も出汁も使わずに作ろうと思いまずぱ重ね煮。今日入れる材料は下からエリ…

九州の友達からの贈り物☆オーガニックみかん製品

この間、六花亭のお菓子を友達に送ったら こちらでは買えない商品が届きました。  みかんのオーガニックって・・・北海道では見たことがない私(私はなのですが) み…

六花亭喫茶室でバースデイプレゼントもらう

母の誕生日に六花亭喫茶室へ行って来たの。六花亭さんのバースデイプレゼントは、喫茶メニューを頼んだら誕生日確認してドリンクとケーキがもらえます♡カフェオレとプレ…

今日のおやつはロールケーキ工房Q’LLさん

友達のおうちでおやつタイム今日はロールケーキ工房Q’LLさんです♪コーヒーゼリーとプルーンとチョコ私はコーヒーゼリーを食べました。ロールケーキの生地にもコーヒ…

未利用魚の料理達☆食べチョクで購入したよ

食べチョクの未利用魚で作った料理達(弟が)魚の煮付けイシダイ、アカネキントキ刺身5種ヒラソウダカツオ、アカヤガラ、太刀魚、イトヒキアジ、カゴカキダイ荒汁こちの…

月イチイベントランチ☆豚肩ロースの赤ワイントマト煮

昨日は月イチイベント 今回のランチは、豚肩ロースの赤ワイントマト煮大根の塩麹漬け     豚肩ロースは塩コショウして小麦粉つけてフライパンで両面焼いてから煮込…

未利用魚を買ってみた☆魚がさばける人にオススメ

食べチョクって知ってますか?(生産者からチョクでお届け)色々な種類がありますよ♪我が家では、その中の未利用魚( 適したカテゴリがないので「生産者都合による訳あ…

雪のあさひかわ街あかりイルミネーション

あさひかわ街あかりイルミネーション雪降ってた時に写真を撮ったので白い大きなものが…遠くにロータリーシンボルタワーがかすかに見えてますこれは7条イルミネーション…

今朝ノ酒を買って来てくれた☆男山酒造

昨日は男山酒造の酒蔵開放弟が行って買って来てくれたの♡特濃にごり酒も風邪気味で行けなかったからめっちゃ嬉しいありがとう✨

サンマルクカフェでモーニング☆札幌

先週の札幌待ち合わせの時間に余裕があったのでまずモーニングをしようかなと思いサンマルクカフェさんへモーニングと言っても軽い感じに目玉焼きデニッシュセット 39…

大人のチョコマロン☆六花亭

六花亭に行ったのは玄冬を買いにではなくて、バレンタイン限定の大人のチョコマロンを買いに行ったの母がチョコマロン好きで、今年になってバレンタイン限定のチョコマロ…

六花亭今月限定販売☆玄冬がおいしくて

昨年はじめて食べて美味しかった玄冬(グラタンパイ)今年も2月限定で販売されてました中身をオーブントースターで3分温かいのを食べます♪美味しいなんて言うのかなバ…

待ってた食べれる植物が届きました

待ってた植物達が届きました。本当はもっとたくさん入っているのを購入しようと思っていたら少量でセットが出たのでまずはこちらをポチリました。大和当帰と黒文字は絶対…

ノースカラーズの商品ゲット

札幌へ行った時にたまたま入ったお店でノースカラーズの商品を見つけたよ♪旭川では見かけなくて、お問い合わせしたら今は売ってないみたいでネット販売もありますと言わ…

持ち寄り女子会へ

持ち寄り女子会へ札幌行く前日に札幌で会う友達から次の日持ち寄り女子会だけど参加しないかい？と連絡が…今回は日帰りの予定だよぉ〜と言うとうちで良かったら泊まって…

並んだけど美味しかったぁ☆札幌

土日は札幌へまず、鎌倉から来た友達と札幌の友達と一緒におしゃべりからのランチ初めて行った大丸にある『さんるーむ』さんこだわりが沢山のお店で並んでたけど列に入り…

神社の節分祭へゴー

友達と神社の節分祭りへ寒い中沢山の人達が始まるのを待ってたよぉ〜幼稚園児も来てて、先生はカゴを持ってた始まりまして、お餅、炒り豆、福豆、落花生、オヤツ等降って…

塩たらこのおむすびが食べたくて

自家製塩たらこがあったので、たらこのおむすびが食べたいなと思い作りました♡ごはんの中にほぐした塩たらこと炒りごまパラパラ入れて手に塩をしておむすび海苔にごま油…

和歌山からの贈りもの

和歌山の友達からプレゼントが届きました♪石臼挽きの山椒なんて初めてそれもぶどう山椒です。右は乾燥山査子自分で乾燥したそうです！どちらも食べるの楽しみさてどう使…

みんな作ったら良いのに！スケソウタラで塩たらこの作り方

昨年あたりから年が明けたら余り見かけなくなる生スケソウタラの子(12月迄は売ってるけどまだ身が小さいのよね)なので見つけると必ずと言って良いほど買ってきます♡…

みんなの好きなグリーンカレー☆月一イベント

今日は月一イベントの日ランチはみんなが好きなグリーンカレーをリクエストされてました♪あとはたらこスパサラダを作ったんですが、ちょっと脂っこかったので慌ててキャ…

いりこで芋煮☆いりこもたべる簡単レシピ

愛媛産のいりこがお気に入りなんです。鍋にいりこと水とじゃがいもを入れて煮て塩で味を整えたら出来上がり愛媛産のいりこさん頭もお腹も取らなくてもOK苦味も出なくて…

たまに食べたくなる油麩丼

たまに食べたくなるんです。油麩(仙台麩)丼これ初めて食べた時が思い出せないんですけど、年に何度か作って食べてます♪旭川にも油麩売ってくれてるから手軽に作れるん…

カゼ気味さんなのでおじやで温まりました

朝起きたら喉が痛い昨日の寒さで身体に寒邪がはいったのかしら葛根湯を飲んで様子見てます！ということで簡単で消化にもよいおじやを作りました。だってごはん残ってたん…

ニンジンの塩炒め☆簡単レシピ

ニンジンでサラダを作ろうかと思ったけれど、寒いから炒めものにしようとなった頭の中〈材料〉ニンジン1本、 ごま油大さじ2  、ラー油大さじ1 塩適量 、炒りごま…

地味めし☆メインはイカフライ

ワンプレート茶色ごはんイカのフライが食べたくて塩コショウをしっかり目に味付けしてフライにじゃがいものスパイス炒め(右)白菜のポン酢和え(左)と玄米入りごはん(…

旧暦の新年&新月に肉まんを食べる

今日は旧正月&新月ですね中国では、餃子を食べるようですが我が家は材料は同じですが肉まんでした♡黒キクラゲの食感と春雨の味のシミ具合が良い感じ私は作ってないんで…

おろし納豆餅が久々に食べたくて

なぜだか納豆餅がとっても食べたくて久々に作りました♪大根おろしと削り節と納豆を混ぜまぜして醤油をかけてまた混ぜまぜお餅は茹でてお皿へ上からかけて出来上がり美味…

移転したAmahoroさんのベジランチ☆当麻町

12月に当麻町へ移転したAmahoroさんへ無農薬玄米定食をチョイスしたよどれも美味しくて味のバランスが絶妙なの真似出来ない味なのよね〜ここでスパイスが効いて…

寒い日は鍋だよね☆つくね鍋

寒い日は鍋だよね今日はつくね鍋なの昨日戻し過ぎた黒キクラゲをつくねに入れて白菜、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、、生姜、冷凍小ネギなど生姜も入っているから温まるよ…

そうだ中華丼を作ろう☆地味ごはん

イカがあったので、たまに中華丼作ろうと♪昨日たまたま白菜も買ったしニンジンもあるしキクラゲもあるし生姜もあるし残ってたタコ口も入れちゃえ(笑)〈簡単に作り方を…

どんど焼きへ

昨日は混んでいるだろうと思い今日どんど焼きへ今日も駐車場混んでて、警備員さんの指示待ちしてからの停車パチパチあっという間に燃えていったなぁと写真を撮ろうとした…

普通のたまごサンド

たまごサンドイッチが食べたくなって玉ねぎを薄切りにして水にさらし卵を茹でて潰しマヨネーズを入れて混ぜまぜパンの耳も取らずそのままでバターをパンに塗って挟んでカ…

ビリヤニはじゃがいもがほくほく

ビリヤニはたまに食べたくなるのよねさて作ろうか！と腰を上げてまずはバスティマライスを水に浸すそして1時間後作り始めます♡毎回蓋を開ける時ドキドキするんだよね蓋…

牛フィレステーキランチ☆旭川

友達とオステリアアルベロさんへ色々メニューがありますが、私たちはみんな同じものをチョイスしたの牛フィレステーキ＋デザート付けて前菜はローストビーフとカリフラワ…

茶色いおうちごはん

我が家は玄米入りご飯なので白く無いのそして茶色いおかず達ポテトフライ、ハンバーグ、きんぴら茶色いおかずは美味しいよね

鯛鍋は出汁がたまりません♡

鯛は焼いてからお鍋の中へ入れてます。今回のお鍋の具材は、白菜、エリンギ、長ネギ、木綿豆腐かなもちろん昆布で出汁を取ってます味付けは塩のみ食べ終わったら雑炊を作…

発酵あんこを作ってみたよ

発酵あんこを作ってみたよ♪小豆を戻して茹でて米麹と水と一緒にヨーグルティアで60℃で8時間2時間弱プラスして出来上がった発酵あんこそれに塩を加えて鍋で温めて熱…

干し柿出来たんですよ

干し柿出来たのに載せるの忘れてた私結果、網に入れたのはカビてしまいましたが、室内に干してたのは出来たんです♪小さめのサイズだったので2週間もかからずでした。こ…

初めてのトランスブリューイングさん☆クラフトビール

平岸にあるトランスブリューイングさん初めて知りました！平岸LAGARから飲まなきゃね💗美味しくいただきました♪

今年の七草粥は

今年の七草粥は、よく食べている枸杞子(クコの実)と海松子(松の実)をプラスしてみました。七草は家にある7種類の野菜薬膳的には、七草は今回はスルーして枸杞子(ク…

ごはんやはるやさんでランチ☆札幌

この間札幌へ行って来た時にランチをしに『ごはんやはるや』さんへここは前にイベントで夜食べて美味しかったのでランチも気になってたのオープンしたての店内はもう半分…

ニンジンとバーベリーのサラダの隠し味は

先日のニンジンとバーベリーのサラダバーベリーはイランのドライフルーツ プレマシャンティ 干した果実 バーベリー 40g楽天市場449円 これの隠し味に使ったの…

母の手作り生寿司

お正月の夜ごはん毎年のように2日が生寿司になっている我が家私の好きなマグロと弟の好きなシメサバは必ず入っていますありがとう母感謝です

元旦はのんびり

朝から神社へ初詣その後はのんびり弟の作ってくれたお節を食べてありがたい

年越しそば

今年も最後の日我が家では例年、お昼ごはんが年越しそばなのみなさま良いお年をお迎えください💗

カラスミパスタを食す♡

カラスミパスタ作ってもらいましたカラスミは触った事のない食材なので使い慣れた人に作ってもらった方が美味しくなるよねこれもイタリアンシェフから送ってもらったカラ…

平岸天満宮へ

初めて平岸天満宮へこの日は青空で寒いけど空気が澄んでいて嫌いじゃない気持ちよくお詣りができました

参鶏湯と一品持ち寄り忘年会

昨日は月一R'oomメンバーでの忘年会♡私は参鶏湯を久々に作りました！こちらをお取り寄せして↓こちらは袋に入った桑の木50％、ホッケの木15％、五加皮12％、…

動画を見ながら牛蒡型しめ縄つくってみた

無農薬の稲藁送ってもらっていたのね！それはしめ縄と納豆が作りかったのさてしめ縄に挑戦こちら↓を見ながら挑戦してみました♡【超わかりやすい】北信流しめ縄「ごぼう…

ニンジンと大根の発酵サラダ

柿をガラス瓶に入れてここまでになったので冷蔵庫で保管してた発酵調味料を使ってニンジンと大根のサラダを作りました♪他には塩と粗挽きこしょうだけです♡少しの甘味と…

月一イベントのランチはルーロー飯

今年最後の月一イベントR'oom終了しました。今回のランチは、リクエストのルーロー飯(台湾料理)とにんじんとバーベリーのサラダ相変わらずの地味飯です😋バーベ…

椎茸の地味鍋

見た目が地味な鍋椎茸が主役のようにドーンと周りを占めていますでもね鍋の中には焦げ目をつけて焼いた鶏もも肉、里芋、白菜、長ネギ、木綿豆腐、エノキが入ってます鶏と…

ひと休みにミニパフェ☆深川

赤平の講座へ行く前にひと休みに寄ったのは深川の『自家焙煎珈琲ふれっぷ』さん今から珈琲飲んだら寝れなさそうなのでミニキャラメルパフェをオーダーあんまり冬にパフェ…

昨日は赤平で薬膳講座でした

昨日は赤平まで行って来ました。お友達からのご縁で、久々の薬膳講座 はじめて編お話させていただきました♡一番盛り上がったのは、講座終わってからの雑談タイム鍋から…

ポテトサラダを作って友達の家へ

友達のお家でランチ『一品持っていくねえ』と友達に言っていたので、サラダにしようかなと思いポテトサラダを作りました！お芋を茹でて、潰して茹で卵とベーコン、水切り…

トドマツでツリー☆イベント

今日はトドマツでツリーを作ってきました♪この枝の中から好きなのを選びます。私はねぇ後から気がついたら広がってるのを選んじゃったわ自分の選んだパーツを木に付けて…

野菜たくさんのビビンバ

ビビンバを作ろうと思ったんですが…お肉が冷凍しかなかったから野菜オンリープラス卵で作りました。もやしはナムルにしてニンジンは塩味とエゴマ粉で和えて大根は酢締め…