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ふみえ(高橋史江)/食と筆リンパ®そして旅人/旭川 https://ameblo.jp/tabinosora/

楽しいこと、食べること、旅のこと、Workのことなどを書いています♪北海道の旭川から発信!

お客様のご自宅で筆凛波®フェイシャル×ふみえごはんを提供しています。 【食】手作りごはん、薬膳料理(国際薬膳師)、発酵食、素粒水販売店 【リラックス】筆凛波(筆リンパ)®フェイシャル 健康のひとつとして食とリラクゼーションを提供しています。そして時々旅人 ご縁も不思議で大切なもの&神社も好き♡

tabinosora
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住所
旭川市
出身
旭川市
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2005/03/04

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  • 空港で大谷ジェットを見かけた

    2025/4/24さて羽田空港へ乗る飛行機とは違ったけど大谷ジェットが停まってましたそして私の飛行機の前が大谷ジェットでした帰ります

  • 美味しい珈琲に出会う

    さて東京最後はカフェで珈琲を飲んで帰ろうとCafe Lapinさんへ自家焙煎の機械が見れます珈琲豆等も買えるブレンドとティラミスをオーダー珈琲美味しいえっ本当…

  • 飲み放題のお店に吸い込まれた☆上野

    2025/4/2460分飲み放題のお店がありました!沼津港海将 zero 上野店さん吸い込まれました笑まずはビールとお刺身これしか写真撮ってなかった60分間最…

  • ごちゃ混ぜのアメ横へ

    2025/4/24朝ごはんの後はアメ横へ太刀魚安くて…でもこんなに要らないんだよなぁと思ってたら半分の量にしてくれるって北海道なんですけど持って行けますか? …

  • 中国粥と点心のセットはテンション上がる☆上野

    2025/4/24北海道に帰る日会う予定の友達から連絡来て『風邪ひいてしまい今日会えない』と今回の旅は最後までこんなのなんですね友達と行く予定だったお店から変…

  • 前から気になっていた生姜ラーメンを食べに

    前から気になっていた『生姜ラーメンみづの』さんなかなか行けずじまいでしたがやっと行って来ましたテーブルが空いてなくて後の椅子で待ちながら壁一面の色紙の多さに驚…

  • 居酒屋なのにチヂミが美味しい☆千駄木

    2025/4/23立ち飲みの後ふらふら歩きながらどこか入りたいねぇと私達ちょっと時間が早いからやっているお店がない暖簾出てるお店あった花いちさんに入りますまず…

  • やっと行けたAnshindoさん☆上川町

    オープンしてからずっと行きたかったANSHINDOさんに行けましたこだわりの商品も売られていて2階は宿になっているの私達はカフェ利用珈琲飲んでまったりしてました

  • 美味しいカレーとローケーキを食べに

    友達と上川町までドライブKbranchさんへチキンとレモンのココナッツカレー美味しいよねドレッシングすら美味しくてデザートはローケーキ ちびちびと大切に食べて…

  • 谷中商店街で立ち飲みしてみた

    谷中商店街へ越後屋酒店で立ち飲みはじめは外で飲んでたんだけど雨が強くなって来ちゃったので中へなんかめっちゃ色んなのが居るお店でした!猫好きなのかなぁ?これも可…

  • 谷根千を歩く

    2025/4/23ぶらぶら歩く気になったお店をパチリと撮りながら楽しいな

  • 雨の中根津神社へ

    2025/4/23次に向かったのは根津神社ちょうどつつじ祭り開催中で綺麗に最低ました楼門外国人の方々がたくさん拝殿雨止まないかな…

  • 東京大学構内を廻る

    カフェを出たら探索開始東京大学史料編纂所がでーんとあり裏側からの赤門結構な雨が見えますよねもうね木が大きくて自然大好きな私は見てるだけで嬉しいわぁ医2号館本館…

  • 東京大学のUTcafeへ

    2025/4/23ランチを食べた後にまた東京大学へやっぱり入りたいと思いつつ歩いていたらカフェに一般人らしき人達を見かける正門まで来たので中の警備員さんに聞い…

  • どれも美味しいウイグル料理☆文京区

    2025/4/23赤門を見た後ランチへ歩いててたまたま見つけた『ウイグル料理 DOLAN』久しぶりなウイグル料理友達は食べたことが無いというので入る事に青島ビ…

  • 東京大学の赤門が気になって

    2025/4/23今日は愛媛在住なんだけど東京に短期で住んでる友達と久しぶりに会うのですよ彼女はまた愛媛に帰るのですが、たまたま荷造りが早く終わって今日空いて…

  • 昭和の雰囲気の喫茶店でモーニング☆台東区

    2025/4/23朝から雨旅行中昨日まで雨降らなくて歩く日に降るとは…まずは昭和の雰囲気漂う喫茶店でモーニングコーヒのお店サンクレストさんチーズトーストをチョ…

  • 東京のお宿でビール

    2025/4/22 レンタカーを返して電車で移動して友達とバイバイ さて東京まで戻ってきました。  お宿に着いて 早速ビール飲んで ポテトもたべました。  

  • 今月のアスパラとベーコンのコロッケが食べたくて☆東川

    今月のコロッケが急に食べたくなって行っちゃいました東川スタイルカフェZENさんへ席を探してたら友達居てビックリ‼️それも誘おうかと思って居た友達お仲間に入れて…

  • 友達からのバースデープレゼントはよなよなエール

    先日誕生日でしたのいつもは付き添いの六花亭初めてのバースデーサービス受けました今日はその話じゃなかった💦友達からのバースデープレゼント届きましたよなよなエール…

  • 笠間といえば栗ですね

    友達の家の帰りにここは寄ろうと向かったのは『道の駅かさま』そう栗が有名ですよねここでのお目当ては2つ一つめはこちら↓栗プレミアムソフトうんま〜い友達は違うお店…

  • 里山に引っ越した友達のお家へ

    2025/4/22この旅のメインは里山に引っ越した友達のお家に遊びに行くことだったのですが、色々とプラスして行ったら中盤になっちゃったんです笑さてメインの友達…

  • おとめミルクアイスを食べに道の駅へ☆栃木

    2025/4/22道の駅もてぎへお目当てはおとめミルクHPより抜粋↓「手作りアイスクリームコーナー」の名物ジェラード「おとめミルク」は、朝採りした新鮮な茂木産…

  • 朝イチ常陸国 出雲大社へ

    2025/4/22朝イチに常陸国出雲大社へhttps://izumotaisha.or.jp/茨城県の縁結びなら常陸国出雲大社茨城県笠間市にある常陸国出雲大社…

  • 自然の恵みで『イタドリのマヨコチュジャン炒め』☆簡単レシピ

    山を歩いて見つけたイタドリ。 キュッとした酸味とシャキシャキの食感がクセになる、春ならではの山菜です。 今日はそんなイタドリを、コチュジャンとマヨネーズで炒め…

  • ムスカリで染めものをしてみたよ

    友達がムスカリ染めしたら可愛いの出来たと言うの友達の家にはムスカリがたくさん咲いていて取ってきて染めをしますムスカリの花がまず可愛い花を潰したらこんな色に模様…

  • フキ取りへ&下処理もしたよ

    友達のばあばと河川敷にふき取りへもう虫が入ってきてるから最後かなぁ…下茹でして皮を剥き水に浸してアク抜き丁寧にやってたらばあばに主婦は時間が限られてるんだから…

  • 友達のおうちごはん

    友達宅へ遊びに行ってお泊り夕飯はずら〜っと色々並んでたのウルイの酢味噌ふきの煮物高知のカツオのたたきウドの酢味噌ミツバのナムルアイヌネギの餃子手作りのデザート…

  • 手羽先のルーロー飯風を作ってみた☆月一イベント

    月イチイベントR'oomの日手羽先を使った料理をとリクエストがありまして何を作ろうかとぐるぐる🌀作った事ないけど手羽先でルーロー飯(魯肉飯)風っていけるんじゃ…

  • 美味しい珈琲でおかわりしちゃった☆札幌

    友達にどこ行きたい?と聞かれて美味しい珈琲が飲みたいと答えた私こちらのお店へ連れていってもらいましたサッポロ珈琲館 月寒店午後の珈琲深煎りで私達好みおかわりコ…

  • 茨城のスーパーはお寿司が安かった!

    2025/4/21今日のお宿へ行く前に夕食を買おうと茨城のスーパーへお宿は栃木なんですが、魚が食べたくて茨城の方が色々あるかなぁ?なんて思い寄ったの『刺身とご…

  • 小田さんのコンサートへ

    真駒内セキスイハイムアイスアリーナで行われた小田和正さんのコンサートへ行って来ました。今回はチケットぴあで友達と3回申し込むも2人とも全て外れまして…行けない…

  • 初めて見た‼️焼酎の量り売り☆茨城

    2025/4/21茨城で入ったお店お酒の種類多いね〜と言っていた私達そしたらこんなの見つけちゃったごりょんさん麦 焼酎の量り売りこんな樽に入っている焼酎初めて…

  • 日本初ワイン醸造所の牛久シャトーへ☆つくば市

    牛久シャトーへ日本初のワイン醸造所!の建物群を残す施設です快晴の中気持ち良いな神谷傳兵衛記念館・貯蔵庫神谷傳兵衛記念館・資料室竹林では筍もニョキニョキ出てまし…

  • 大大満足のランチ☆つくば市

    2025/4/21ランチは『お料理わ可ば』さんへ友達達と少し遅い時間だったので行く前に電話で問い合わせました。大丈夫との事で向かいました。本日のランチから茹で…

  • 走ってたら牛久大仏見えた〜

    牛久大仏が見えた‼️つくばの街並み北海道に似てるなぁ

  • あたみ魚とやで干物をお土産に☆熱海

    2025/4/20さて移動しようかなぁ❣️その前に友達と今日の夕食にする干物を買っていこうと『あたみ魚とや』さんへ包み紙が黄色でかわいい友達宅での夕食キンキと…

  • 人混みが多すぎだけど天国見つけた☆熱海

    來宮神社から駅へ戻ってきたら人がめちゃ多くてもう無理ってなった私人の多さと食べ歩きの人を避けて歩く事に疲れちゃったそんな私の目に入って来たお店が天国過ぎたCH…

  • 残念なランチ☆静岡県

    2025/4/20ランチは野菜のたくさん取れるプレートランチを食べにまずはサラダ美味しく頂きましたスープ里芋ときのこのスープきのこの香りのみで味は?な感じ塩を…

  • 朝イチに向かったのは來宮神社☆熱海

    朝一から開店前に並んでいる人を横目に見ながら來宮神社へ向かいます。日曜日だからなお人が多いです。人がいない隙に鳥居を撮影由来もこの時はこの位の人でしたが大楠を…

  • ビールを飲みながらおしゃべり☆熱海

    この日はお宿の熱海へ夕方に移動ennova cafe&barへ壁の絵がドーンと目に入って来たこちらも気になってカウンターでビールお客さんからのアイススタッフの…

  • スイーツショップちあきさんのチーズケーキ

    ランチの後は友達のお家へ行く途中にスイーツショップちあきさんのチーズケーキを買って中にね多分さつまいものペーストが入ってるの甘すぎず美味しくてあっという間にペ…

  • 蹴鞠さんの旬菜ランチ☆旭川

    始めての蹴鞠さんへ旬菜ランチをチョイス丁寧に作られている料理達どれも上品なお味でした自家製ごぼう茶も健康的なお味で美味しくいただきましたありがとうございます

  • イタドリの新芽でダブルねばねば☆野草料理

    イタドリさんちょっとだけ生えて来ましたあっという間に伸びるんだろうなぁ新芽だけ採って来てねばねばだなぁと思いながらたたいてた私これって納豆と合うんじゃない?と…

  • スイートハウスわかばのソフトクリーム☆伊東市

    伊東で有名なわかばさんへこの後移動なので行って来ました形が変わっているの毎日ミルクをたっぷり入れて仕込まれているそうです。そのソフトの素を冷やしてソフトの機械…

  • 旭川野草活用の会に参加しました

    野草活用の会に参加してきました会場になった家の周りで野草採取 主催の2人が昨日採ったのもプラスしてこれだけ採れました蓬は蓬もちも作られて中にはあんこが入って…

  • 肴屋大ちゃんの魚が美味しすぎた☆伊東市

    城ヶ崎海岸からの帰り道ランチどこで食べようかなぁと思いながら歩いて何軒かあったけど素通りして駅へでも肴屋大ちゃんが気になって店まで戻りましたランチメニューの中…

  • チャナカレー作りました☆月一イベント

    月イチイベントR'oomの日ランチ担当させていただきました。今回はアメ横で買って来たパパド(旭川でも売ってるとこあるけどね)を添えてひよこ豆好きな人何人もいて…

  • 城ヶ崎海岸へ向かう道も気持ちよくて

    電車に乗って城ヶ崎海岸駅へ駅からは歩いて向かいます。桜見れたぁ今年は終わったと思っていたので嬉しいツツジも綺麗に咲いてました甘夏もなっていて羨ましいな城ヶ崎海…

  • 伊東温泉の朝は天気が良くて

    伊東の朝テラスに出たら気持ち良いでも北海道人にはもう既に暑い太陽の光がキラキラそして虹色のオーブが川面と紅葉と松太陽さんこんな南っぽい植物も歩いていたら昔なが…

  • 初めての伊東へ☆1日目

    2025/4/18旅の1日目の目的地は伊東駅前には伊東温泉への歓迎が花屋さんも昔ながらの建物で好き海へこの風景も好きこちらの右側の宿に泊まりました夕食は外食し…

  • 旅から戻りました

    旅から戻ってきました今回は、行ったことのない地域に住んでいる友達に会いに行く➕東京で友達に会う旅でした急用で会えなかったり、風邪ひいて会えなかったりと思ってい…

  • 里山に移住した友達のおうちへ

    昨年里山に移住した友達に会いに♪Google先生何故か同じ道をぐるぐるある程度の広さなので私達には分からず…3回目にはさっきと違う道よね(同じ道だった)と言い…

  • 旅が始まりました

    気がつけばもう3日目静岡を楽しんでいます行きの飛行機からの風景が綺麗でずっと見てた伊東駅こんな干物屋さんが嬉しいけどまだ帰らないから送りも出来ない(私も食べた…

  • 初めてのオーディオカフェ

    先日友達と初めてオーディオカフェへスピーカーがすごくてビックリ‼️是非行ってみて欲しいドリンクのみのお店ですビールには柿の種が付いてきました。久しぶりにレコー…

  • 予定が変更になり過ぎる☆明後日から旅へ

    明後日から旅に出ます今回は予定が変更になり過ぎて…こんな事初めて!まず、栃木の友達が忙しくて泊まる事が出来ないけど次の日は遊びに来ていいよとなった。そしたら車…

  • 大根とサバのスリランカカレーを作ってみた

    スリランカカレーの定義が分かってない私ですが…大根カレーを作っていたのですがなんせコクが足りないうーん何を入れたら良いのかなぁサバ缶をほぐしながら入れてみまし…

  • 天気が良くて最高でした

    今日は朝から白樺樹液まつりへ出店してる友達のお手伝い天気も良くて暖かくて最高ですね薪割り体験や木のぼりや焼きマシュマロもキッチンカーや色々出店しててランチはピ…

  • エネルギッシュな野草達をいただく

    先日友達の家の敷地内でふきのとうを採取してきましたが、天気が良いので自然の中へめっちゃ状態の良いふきのとうをゲット全く開いてないのでエネルギーが抜けてないはず…

  • ボンゴレはニンニク多めが美味しいと思う人

    ボンゴレが食べたいと思い思ったら頭の中がボンゴレ一色にニンニク多めに入れて、冷凍殻付きアサリで作りました♪唐辛子入ってるのに気がついたら粗挽き胡椒多めにかけて…

  • 大根とサバのスリランカカレー

    大根のカレーを作ろうと思って今回はスリランカカレー定義は知らない私 調べたら煮るカレーのよう(炒めない)作ってみたよ!途中こくが足りなくて…何を入れてみよう…

  • ピタパン焼いた

    久しぶりにピタパン焼いたキャベツが高くてピタパンサンドの中には入れられないなと作ってなかったの今日は綺麗にぷっくり膨らみましたよぉ〜ピタパンサンドには胡瓜をい…

  • 桜の小枝をゲット☆染め実験用

    知り合いのインスタグラムで桜の枝で染めをしていたのがめっちゃ羨ましく見てた私散歩してたら小枝が落ちてるのを見てこれ拾ったら使えるんじゃない!となりましてそうい…

  • リゲルカフェでサンデー

    ランチを食べた後にお店を移しまして甘いものをソフトクリームにしようかなと思ったんだけど友達がサンデーじゃない?とトッピングはエスプレッソとベルギーチョコあー友…

  • 初めて行ったお店でパキスタンカレー

    友達が前回行って良かったからと連れてってくれたのですよ!cafe noteさん緑と本がたくさんのお店私はパキスタンカレーをチョイスパキスタンカレーはほぐしたチ…

  • 野草の季節が始まりました

    野草の季節が始まりました♪1番目はふきのとうこの子が顔を出すと友達から取りにおいでと連絡が来ます♪友達のお家の敷地内に出てくるので排気ガスもかかってない子達ち…

  • 手作り餃子は最高☆食べる人

    友達がのリクエストで(私は食べる人だったんですけどね)手作り餃子シーチキンサラダポテトとエビマヨ食べてから撮っちゃったわら炒飯もありました♪友達はクラシックビ…

  • 山形の郷土料理笹巻きを初めて食す

    友達のばあばの実家のある山形から送られて来た笹巻き私もご相伴に預かりました初めてです灰汁汁の中にもち米を入れて作るのだそう❣️笹の葉で巻くのも大変ですね笹の葉…

  • 北海道には売ってないサイズの里芋

    北海道はじゃがいもが色々な種類があり色んな食べ方もありますが…年に数回しか食べませんが、里芋が実は好きです。あのねっとり感がたまりませんそんな私の所に友達から…

  • 生ラーメンを焼きそばに♡

    たまに生ラーメンを茹でてから焼きそばにします生姜ともやしと長ネギの青い部分を炒めて出汁にしたのはアサリです。塩と胡椒で味付けしたのですが、ちょっと物足りないと…

  • 6月のリトリート募集中です

    北海道の美しい自然と歴史に触れる3日間のリトリートを開催します。美瑛の絶景、美瑛神社での祈り、旭岳山のまつりでの感動、北方野草園の静寂、そして川村カ子トアイヌ…

  • お初のoutdoorbase WAKIさんでシフォンケーキ

    お友達のお友達が在廊しているというので初めてのお店『outdoorbase WAKI』さんへ地球色くつした展outdoor base WAKI on Inst…

  • 当麻に移転したレフゥフォンさんへ☆ベトナム料理

    駅前ビルから当麻町へ移転したレフゥフォンさんへ私は行く前から食べる気だったバインセオをオーダーカリッとしてて美味しいよ!友達はエビバインホイこれ麺なんですよぉ…

  • お友達の家で手打ちうどん

    なんと友達のお家で手打ちうどんそれも5歳児と13歳が粉から仕込んでくれたの煮込みうどん最高でした

  • 今日のランチはアド☆月一イベント

    月イチイベントの日今日のランチはアドボ(フィリピン料理)サラダこれは後から食べた人の写真アドボ久しぶりに作ったなぁ骨からほろほろ取れて柔らかく出来ました来月は…

  • お彼岸には母が作ってくれたおはぎを

    春のお彼岸今年も母が丁寧に作ってくれたおはぎをいただきながら、家族とともにご先祖様に思いを馳せました。ふんわりと優しい甘さ母のおはぎは、どこかほっとする味です…

  • 移転したアルベロさんで美味しいランチを

    友達にお礼もかねてアルベロさんへ前は高砂台にあって移転してからは初めてお邪魔します。今日のスープはカリフラワーで優しいお味前菜カツオとイチゴでビックリした私美…

  • 染めもの楽しいな⭐︎セイタカアワダチソウ

    セイタカアワダチソウで染めをしようと思って秋に収穫して乾燥させておいたのまず煮出しをして染めていきますこんな感じ媒染材として焼きミョウバンの溶かした液に入れた…

  • 我が家の味噌を仕込みましょうかね

    お仕事での味噌作りは今シーズン終わりましたが、我が家の味噌をまだ作っていなかった💦今年はこちらのお豆で自然栽培 音更大振袖大豆ミャンマーのポストカードも入って…

  • 田村ファームcloverさんでジェラート

    空港へ行く時、時間があったら寄っちゃうよね私はティラミスとキャラメルナッツ友達はペポナッツとメープルとティラミスと栗店内でゆっくり食べました車の中では狭くて嫌…

  • oyako café noiさんの個室でランチ

    アイヌ紋様のWSの後はみんなでランチoyako café noiさんへ行ってきました。小上がりの個室に案内されて落ち着いておしゃべり出来ました私はミックスフラ…

  • アイヌ紋様WS部屋

    アイヌ紋様WSへ縫い物はほとんどやらないけれどアイヌ紋様は気になる私です。友達から誘われて行ってきました。まず好きな図案を選びます私はこれにしました刺繍糸を選…

  • スーパーで買った卵が双子だった話

    スーパーで買った卵を割ったら、なんと双子の黄身が!思いがけない発見に、なんだか幸せな気持ちになりました小さな幸運を楽しもうこういう些細な出来事でも、「ラッキー…

  • 【層雲峡氷瀑まつり】久しぶりの氷の世界と温泉の癒し

    テキストを入力久しぶりに 層雲峡氷瀑まつり へ行ってきました!道外の友達にとっては「これぞ北海道の冬!」という寒さだったようですが、私はへっちゃら。気温は-1…

  • 友達念願のペンギンの散歩☆旭山動物園

    先日、友達と一緒に旭山動物園へ行ってきました。お目当ては冬の名物「ペンギンの散歩」! かわいいペンギンたちがヨチヨチと歩く姿を間近で見られる、大人気のイベント…

  • ペンギンの散歩がお目当て☆旭山動物園

    先日、友達と一緒に旭山動物園へ行ってきました。お目当ては冬の名物「ペンギンの散歩」! かわいいペンギンたちがヨチヨチと歩く姿を間近で見られる、大人気のイベント…

  • 北々亭平日ランチ☆今回は味わいランチセット

    木曜日からリトリートを開催してました。ランチに北々亭さんへあじわいランチセットと雲丹味わいセットは帆立が優勝でしたニシンと秋刀魚は撮るの忘れたのトロブツこのお…

  • ブルーベリーの塩漬けとマヨネーズでピンク色

    キャベツのサラダを作ったのですが、ブルーベリーの塩漬けを細かく切ってマヨネーズも入れて混ぜてみたのです。ピンク色のサラダになりました。酸味もあり美味しく出来ま…

  • 今年もゲット玄冬☆六花亭

    六花亭の2月限定のお菓子『玄冬』今年もゲットして来ました♡オーブントースターで焼いて温めて食べます❣️口の中でアサリを感じてしょっぱいパイいかがですか

  • 六花亭のバースデーサービスで幸せな顔見れた

    母の誕生日でした。甘いものが好きなので六花亭へ六花亭のバースデーサービスをお願いしました。(誕生日当日のみのサービス)モンブランとカフェオーレ好きなケーキとド…

  • 北々亭 の平日ランチが好き

    友達と『海鮮鮨処 北々亭 旭川店』のランチへ着いたのは11時半過ぎボックス席に待たずに座れました。ランチメニュー前にあった8貫のワンコインランチが無くなってた…

  • 大豆の煮汁で『ういろう風』

    今日も味噌作りWS味噌を作ると大豆の煮汁が余る…これの良い活用法が今まで私の中ではなくて困ってた!だって栄養はあるんだけど味噌汁に入れても美味しいと感じないん…

  • みんな大好きグリーンカレー

    月一イベント終了しました。今月のランチメニューは、リクエストされたみんな大好きタイの定番「グリーンカレー」と北海道名物「ラーメンサラダ」野菜多めで!ココナッツ…

  • 友達が家で作らないものを作ってくれた

    友達の家では普通に作られているものでも私達の家では作った事のない料理達を作ってくれたのですよぉもつ鍋鶏もつすき焼き豚足ここからは持ち寄り料理達色々食べて食べ過…

  • ベビーホタテのパスタはシンプルな味で

    ベビーホタテがあったのでパスタにしてみました。オイルにニンニクを入れて香りを移してから玉ねぎとベビーホタテも炒めて塩とこしょうで味付け💫お皿に盛ったら大好きな…

  • お雑煮は面白い

    あなたの『うちの雑煮』を語ろうというイベントへ日本全国に存在するお雑煮は500はゆうに超えるって知ってた?右) 富山 マガレイ雑煮左) 福島 雑煮右)千葉 は…

  • フルーツたっぷりスイーツ

    この間、美味しいスイーツを楽しんできました。私はパフェを注文。たっぷりのフルーツに、ベリー系のソースがかかっていて、ひとくち食べるごとに幸せが広がります。グラ…

  • 手前味噌で繋がる時間〜味噌作りWS

    味噌作りのワークショップを開催しました。発酵の力を借りて、自分だけの味噌を仕込むこの時間。参加者の皆さんが楽しそうに、大豆を潰し、麹と塩を混ぜ、愛情たっぷりの…

  • 山一食堂さんのおにぎり&味噌汁

    ペーパーナイフを作ってた日のランチ山一食堂さんのおにぎり&味噌汁をいただきました。お米がとても美味しいブレンド米だそうで、柔らかすぎず硬すぎずもちもちしてて炊…

  • 手作りのペーパーナイフは唯一無二

    ペーパーナイフを作ってきました。手作りの道具には既製品にはない温もりがあり、使うたびに愛着が湧いてきます。今回は、その制作の様子と、実際に使ってみた感想をお届…

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