白身魚フライは自家製に限る

白身魚フライは自家製に限る

 16時過ぎ、ATMに用があり近所のビッグエクストラに行く。雨で客少ない。用を済ませてから店内散策。早くも一部値引きシール張られてた北海道産真だらとUS産豚ロース固まりを買って帰宅。真だらは流水でサッと洗い、水気とり、小骨抜き、塩コショウし、バッター液⇒パン粉

2023/06/23 02:55