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僕にとって笠岡でうどんといえば「おかやまや」とこちら「おのしん」いつもは「ざるうどん」だけれど偶には違うものを食べてみよう「温玉ぶっかけ(冷)」そして大好きな「小エビのかきあげ」コシの強い讃岐うどんぶっかけ汁は辛口これまた僕の好み温玉はとろとろタイプでなく少々残念「小エビのかきあげ」揚げたて醤油を少々垂らしていただくのが好み嘉味!ごちそうさまですいつ来ても安定のおいしさですもちろんまた来ます☆☆☆(☆☆☆また行きたい☆☆美味しかった☆まずまず×価値なし)営業時間月〜土曜日11:00~15:00日曜日11:00~15:0017:00~20:30定休日水曜日駐車場あり笠岡市十一番町11-66℡0865-63-9839にほんブログ村中国地方ランキングミツカンまぜつゆぶっかけうどん116g×6個原材料:しょうゆ(...手打ちうどんおのしん@笠岡市「温玉ぶっかけ」
笠岡市にある「 神島八十八ヶ所巡り」全行程29km江戸時代に開設されたといわれ今でも春秋には白装束を着た多くの巡礼者が訪れるそんなお遍路さんのお休み所「へんろ茶屋湯場」元々は「そば」を出していたのだが大将がそばアレルギーのため「中華」を付けて「中華そば」へと変貌した修行先は「いではら」なんと出原さんの甥っ子らしい*情報源KSB瀬戸内海放送辺鄙な場所で交通手段は車しかないが正統笠岡ラーメンを求め次々とお客がやってくるなお運転,駐車に自信のない方は十分お気をつけいただきたい客席は厨房前のカウンターと二間続きの広い座敷テーブル席と座卓席がある駐車スペースより収容人数の方が遥かに多い店内にはレゲエが流れる「中華そば」もちろん「笠岡ラーメン」鶏だけでとったスープ透明度同様雑味もない表面を覆う黄金色の鶏油斜め切りネギ...ヘんろ茶屋湯場@笠岡市「中華そば」
手打ちうどん おのしん@笠岡市「ざるうどん」&「小エビかき揚げ」
笠岡総合卸売市場敷地内「おのしん」僕たちと入れ替わりに食事を終えた客が次々と店を後にする12時30分丁度ピークアウトのタイミングのようだそれでもまだお客が次々と訪れる「ざるうどん」+「小エビかき揚げ」(手前)「きつねうどん」+「とり天」(奥)ピンと立ったエッジピカピカ艶々眩いばかりのうどん真っ黒よく冷えたつけ出汁キリッと辛口うどんを正確に2本摘みつけ出汁にどっぷり浸けて啜る滑らかな口当たり強い弾力スッと喉を通り過ぎる後口に出汁と醤油の香嘉味!実は私かき揚げが大好きなのです「きつねうどん」うどんが見えないくらい大きなお揚げとり天は揚げたてアツアツ狐は鶏を食べるそうだがここでは仲良く同行者の口に消えていったごちそうさまです今日も美味しく手繰らせていただきましたもちろんまた来ます☆☆☆(☆☆☆また行きたい☆☆美...手打ちうどんおのしん@笠岡市「ざるうどん」&「小エビかき揚げ」