「原価管理って実はよく分かっていない」「経験でだいたいの原価は把握している」お店の運営が忙しく、原価管理にまで

「飲食店は儲からない」と言われます。でも儲かっているお店は確実にあります。儲かる理由もあります。逆に儲からない

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個人飲食店の必勝法則＝？？ 個人飲食店の必勝法則。 景気や周りの環境に左右されず、生き残る＝利益を出し続けるた

テレビ番組で「大改造！劇的ビフォーアフター」が再開しましたね。 依頼者が古くなった自分の家を、匠と呼ばれる建築

誰もが知っている庶民的イタリアンレストラン「サイゼリヤ」。 圧倒的なコストパフォーマンスが印象強いと思いますが

理論原価。堅苦しいイメージを持たれる方もいるかもしれませんが、効率的にお店を運営したい人、利益を確実に増やした

飲食店経営：管理するデータは多い レストランやカフェを経営していると、売上管理や、経理作業は必ず必要になります

家が海に近いこともあって、良く海沿いの散歩をします。 浜辺を歩くと気分転換になるし、良いアイデアが浮かんだり冷

この記事ではこんなことを話しています↓ 100人のアドバイザーでも伝えられない、自分の感覚と経験値挑戦のハード

閉店してから片付けして、帳簿を整理してなんだかんだ言ったら21時、で、翌日は早朝から開店の準備をしているって、

全く知識がない方でも、お店の経営力を高めるポイントを掴み、自分でお店のデータを上手に活用して、ムリなく利益を出