飲食店の家賃は売上の何%?成功への近道は「家賃比率」を知ること
飲食店 飲食店の家賃はどれくらいで考えれば良いですか? いずみん 飲食店経営において、家賃は大きな負担となります。家賃が高すぎると、利益を圧迫し、経営を危ぶませる可能性もあります。では、飲食店の家賃は売上の何%程度が理想な…
インバウンド市場は、日本経済にとって重要な成長分野の一つであり、近年、訪日外国人観光客数は増加傾向にあります。 飲食店にとっても、インバウンド客は重要な顧客層です。高単価商品を販売することで、売上を大きく伸ばす可能性があ…
油汚れもすっきり!食器用洗剤選びの秘密を大公開! 毎日使う食器用洗剤、実は選び方で洗い上がりが大きく変わるんです! どんな食器用洗剤でも、油汚れはすっきり落としたいですよね。 秘密は洗浄成分にあります。 そして泡立ちが良け…
【季節メニュー】売価爆上げ!飲食店の料理は手間を加えて出世させる
飲食店 原価率30%なのに利益が少ないです。 いずみん 30%の原価率ですと利益は少ないですよ!赤字になる可能性もあります。まずは記事を読んで頂き、一緒に原価率改善に動きませんか? 飲食関係の仕事をしてきました経験の中で、原価…
飲食店 雪降るかも?どうしよう! いずみん 大雪の日は、外出が困難になるため、イートインの売上が減少し、デリバリー需要が急増します。まずは慌てずに対策をしましょう! 大雪の日は、交通機関の乱れや、道路の凍結などにより、外出…
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