うひょひょカメの手を食べたのは生まれて初めて，温泉町の小さな居酒屋さんで。邪悪な見た目のまさに珍味、旨味と磯の香りが濃い貝の味，貴重な体験でした。いつか特産…
富士山が見えると気分が高揚するのはなぜなんでしょう。日本に帰ったら食べたいものって大体毎回同じなんです、好きなものってそんなに変わらないですよね、だからまた…
昨夜卵がまだ残ってたのでもったいないと思い父が好きそうなケーキを焼くことにしました、お土産に持って帰ろう。パウンドケーキのレシピはわたしが持っている一番古いお…
今日は3月11日なんだな、あれからもう13年も経ったの？あの日は仕事に行く前に珍しくニュースを見ていて絶望的な気持ちになったのを覚えてる。あの時は日本にはもう…
今日はイギリスでは母の日です、日本は確か5月でしたよね。それにちなんだ料理などは全くなさそうです。まだあった冷蔵庫の残り物、パセリとコリアンダーが結構な量なの…
友人に誘われてウイグル料理店に行きました。人生初だ。約束した時点ではレバノン料理に行こうと言われていたので前菜盛り合わせでワインの一杯も飲もうかななんて思って…
今日のお昼は昨日焼いたバンズでたまごサンド。実はこっちが本命かなー、マヨネーズで和えたたまごサンドっていつでもどこでも鉄板のおいしさ。ただ、たまごはやさしい味…
つやっつや✨ホットドッグを作ろうとホットドッグバンズを焼いた。ドライイーストで焼いた事はあったけどうちのパネトーネ種で焼くのは初めて、少しドライイーストのドー…
なぜ昼間からこんな居酒屋メニューみたいなものを食べているのでしょうか。それは来週から日本に一時帰国なので極力買い物をせずに今ある食材を出来るだけ食べ切りたくて…
ロンドンに蕎麦屋は無い(=イギリスには無い)。かつてあった気がするけど試す前に消えた。ラーメン屋はたくさんあって田町くらい激戦区(言い過ぎ？)。うどん屋は大人…
ケフィアはそもそも飲み物らしい。少し発泡しているっていうけどあんまりガスは感じない。酸っぱくないヨーグルト味でいつも飲んでるのはプレーン、甘味がついていないの…
寒気がして調子が悪いのでチキンスープを買って来ました。しかし気付いたら結構な空腹でこれだけじゃ足りる気がしない。米を入れて雑炊にしちゃおう、卵もあるからかき玉…
贈り物を買う必要があってフォートナム&メイソンに行って来た。興味をそそられるもので溢れてて気分上がるう⤴︎お値段も⤴︎ちょっとデパ地下思い出す。店員さんもテキ…
デリバリーピザってイギリスだと割高な気がしてなかなか頼んだことないんだけど、たまにはいいわ。『生牡蠣とクリスピーアロマダック』明日からしばらく相方と一緒にご飯…
明日からしばらく相方と一緒にご飯を食べられないので今日は最後の晩餐、ちょっとだけ贅沢しますよ。イギリスで生牡蠣はちょっと高級と前に日記にも書いたけれど、本日ち…
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